Fiesta del Salame Quintero en Mercedes en la espontánea de Sol Rosales | #PuntoCaramelo
Punto Caramelo - 3/6/2023 - Duracion: 7:43
Transcripción
00:00:00así está la caramelita iniciada
00:00:02acompañándote en tu fin de semana en lo
00:00:04que tengas para hacer una gran
00:00:06temperatura aquí en la ciudad de Buenos
00:00:08Aires tenemos 19 grados dos hay como
00:00:10olor a humedad no no café la humedad
00:00:13sino olor Sí sí hay como una bruma una
00:00:16neblina una Brisa bien todos esos
00:00:18sinónimos once seis ocho seis uno ciento
00:00:21cuatro tres no son sinónimos y bruma y
00:00:23Brisas no son cosas distintas
00:00:27de cosas meteorológicas creo que en
00:00:30algún momento podemos ir todos juntos a
00:00:32chubut Ojo con hacer el programa de
00:00:34chubut en algún momento algún punto
00:00:36caramelo en exteriores
00:00:46se los organizo si hay que amenazar a
00:00:49alguien me avisan Dale queremos hacer no
00:00:51no pero podemos organizar algunos y si
00:00:53se copan Y si les interesa sé que
00:00:55ustedes tienen muchos compromisos
00:00:55también no sé si están para arrancar
00:00:57siempre para todos lados pero hoy creo
00:00:59que van a querer arrancar conmigo Por
00:01:01qué cerquita esas 105 km de acá por
00:01:04carretera viste que si por ahí no vas
00:01:06por carretera puede ser más o puede ser
00:01:07menos nos vamos a la ciudad de Mercedes
00:01:09porque Mercedes nos convoca en este caso
00:01:12con River que nos convoca por una
00:01:15cuestión que ya conocemos que la hace
00:01:17muy famosa a Mercedes y es su salame
00:01:19aplaudimos Sí por favor
00:01:23igual traes salame vos Siempre
00:01:27Quintero claro Ellos tienen la fiesta
00:01:29Nacional del salame Quintero Y ustedes
00:01:31me dirán pero sol siento que no trajiste
00:01:34en septiembre la fiesta del salame
00:01:36Quintero hablamos en septiembre
00:01:43la mano eso tenés que saberlo ya hasta
00:01:46que nombrado Bueno lo que pasa es que
00:01:49Mercedes tiene muchas fiestas Mercedes
00:01:51tiene la fiesta nacional durazno tiene
00:01:52la fiesta Nacional de la torta frita
00:01:54tiene los corzos mercedinos tiene la
00:01:57fiesta del salame Quintero Por qué dos
00:01:58veces y ustedes me dirán las fiestas en
00:02:00septiembre me dirán
00:02:02la fiesta
00:02:05es la fiesta este fin de semana de la
00:02:09previa del salame Quintero
00:02:15el lema de esta fiesta es porque no
00:02:18podemos esperar hasta septiembre
00:02:19[Aplausos]
00:02:23espectacular me representa me representa
00:02:26navidades me representa absolutamente te
00:02:29digo más la fiesta iba a ser el fin de
00:02:31semana pasado se suspende por lluvia la
00:02:33hacen igual este fin de semana a mí
00:02:35nadie me va a sacar mi previa salame
00:02:38Quintero Así que este fin de semana
00:02:39Mercedes va a estar con una fiesta muy
00:02:42similar en la fiesta de septiembre se
00:02:44hace el salame más largo Sí
00:02:47se hace mucha fiesta que tiene que ver
00:02:51con esto y con los concursos y los
00:02:53récord y ahí escribanos te puedo
00:02:55preguntar si es pecado fino grueso podés
00:02:56no saberlo eh No es mi intención
00:02:58exponerte el salame Quintero dos maneras
00:03:01hay varios alames lo que sí la
00:03:04particularidad es que es algo Bastante
00:03:05artesanal se hacía en las Quintas los
00:03:07inmigrantes italianos ya me lo sé
00:03:09memoria porque hablamos muchas veces muy
00:03:11binaria con el salame es como si fuera
00:03:13un solo dos y hay una gran variedad
00:03:15claro
00:03:18tiene una particularidad de al ser
00:03:20artesanal quizás no se pica tan fina esa
00:03:23que hace que sea digo es algo artesanal
00:03:26Entonces es más más grueso que fino es
00:03:28sólida eh lo que sí tiene que tener es
00:03:31setenta u ochenta por ciento carne de
00:03:33cerdo 30 y 20% o entre 30 y 20 carne de
00:03:36vaca o sea es específicamente un salame
00:03:39particular de cerdo
00:03:42solo No si vos vas Ahora
00:03:51hay muchos mercedinos famosos obviamente
00:03:54Ahí hay muchas celebridades
00:03:56personalidades Uno de ellos es Lucas
00:03:58biglia Ya lo hablamos pero está bueno
00:04:01recordarlo
00:04:03de Pedro bueno querés escuchar que dice
00:04:06Lucas
00:04:07bigliado estar acá seguramente que no va
00:04:10a ser fácil es una gran presión
00:04:12no es fácil defender los colores de la
00:04:15Argentina pero lo haremos con mucho
00:04:17orgullo pero no habla de la fiesta
00:04:23la fiesta dice la Argentina los colores
00:04:26argentinos el salame es argentino es el
00:04:28salami Quintero vos me decís bueno
00:04:29inmigración italiana lo trajeron está
00:04:31desde hace muchísimos años pero
00:04:33obviamente es representativo en la
00:04:35Argentina llegó a comer San Martín San
00:04:37Martín llegó Sí sí no sé si o sea
00:04:40puntualmente
00:04:43tiene un testimonio importante
00:04:48ni lector ni nada del usuario está harto
00:04:51del marketing
00:04:54de usuario hagamos lo que quiere el
00:04:58usuario es el usuario
00:05:07tiene que ver con todo porque el salame
00:05:09está en todos Y por supuesto va a haber
00:05:12muchas cosas va a haber patio
00:05:13gastronómico va a haber feria de
00:05:15artesanos va a ver el Paseo del
00:05:16jacarandá que es un lugar muy muy
00:05:18hermoso vos estás esperando que hable
00:05:19jugado de Pedro Quintín
00:05:23una elección que se encuentra ya en la
00:05:27recta final
00:05:31que ya presentaron sus candidatos sus
00:05:34candidatas hicieron su campaña y con una
00:05:37ciudadanía lista y dispuesta a ir a
00:05:40votar a una jornada en paz pero
00:05:46a mí me da un poco que trajiste audios
00:05:49de internet
00:05:51mira en septiembre
00:05:53Cuál es el salame más rico se vota si es
00:05:57el salame más largo Entonces con qué se
00:05:58Marina con queso con puede ser con vino
00:06:01puede ser no tanto con jugos o con
00:06:04smoothies eso y el agridulce y el salame
00:06:09No tengo idea eh es una idea que quiero
00:06:11tirar por ahí
00:06:15sí vamos a proponerlo para septiembre el
00:06:18agridulce le digo la grilla para el día
00:06:20de hoy en la previa del salame Quintero
00:06:22esa que va a haber hoy que después la
00:06:24vas a ver por todos lados Porque después
00:06:25habla todo el mundo de esto que yo
00:06:27traigo y en exclusiva Hoy hay música
00:06:30toca show Marcel Santa Cecilia Sebastián
00:06:33yovatone la escuela municipal de danzas
00:06:35nativas estrella del sur y mañana
00:06:37también hay un gran cierre musical de
00:06:40menta y limón todos artistas locales de
00:06:42Mercedes patios gazebos mercados
00:06:46sustentable y muchísimo más
00:06:49desarmar el gazebo no porque es como
00:06:52desarmar la pelopincho que qué ilusión
00:06:54qué feo porque sacas el cañito del
00:06:57cañito del cañito enrollan Lalo yo creo
00:07:00que son gaseo se hace hombre
00:07:03tenés que tener un señor galpón en
00:07:06Mercedes para guardar los gaseos de la
00:07:07previa y del salario cada vez que haces
00:07:10algo creo que ya están un poco más
00:07:12modernos
00:07:16una carpa de esas autoplegables debe
00:07:18haber una más tipo una tecnología un
00:07:21poco más tenemos un audio más de otro
00:07:23Marcelino que es Osvaldo principe y nos
00:07:25decía esto para cerrar
00:07:30un entrenamiento para la memoria
00:07:34[Música]