Héctor Huergo - Responsable de Contenidos Hub Rural Grupo Clarín (Parte 1) | Spoilers
Radio Con Vos - 1/9/2024 - Duracion: 18:39
Transcripción
00:00:00Bueno muy bien vuelven las tertulias a
00:00:03radio con voz spoilers mejor dicho y hoy
00:00:06primero de septiembre casualidad porque
00:00:08la verdad que no lo teníamos pensado es
00:00:10el día del periodista
00:00:12agropecuario si vos decís en la
00:00:14Argentina periodista agropecuario te
00:00:17tiro una
00:00:19opción opones Héctor huergo Héctor
00:00:22huergo o Héctor hgo bienvenido
00:00:30de periodista agropecuario 52 52 en
00:00:34Clarín por
00:00:36supuesto en el rural en el rural de
00:00:38Clarín y yo creo que más que periodista
00:00:42evangelizador
00:00:43agropecuario lo digo personalmente No la
00:00:46verdad que te seguimos va yo
00:00:48personalmente te vengo siguiendo y
00:00:50leyendo desde ya y siempre marcando
00:00:53marcando la punta digamos no este Qué
00:00:57pasó ahora ese control por favor a ver
00:01:00gracias así que felicitaciones Héctor
00:01:03Bueno muchísimas gracias gracias Y
00:01:05encima tenís un domingo que en 45
00:01:07minutos arranca la carrera de Fórmula 1
00:01:08vos sos fanático del automovilismo
00:01:10también te viniste acá eh Así que doble
00:01:13mérito viejo lo que pasa es que bueno
00:01:15primero es un gusto enorme estar con
00:01:17ustedes Así que muchísimas gracias este
00:01:20por esto Pero además Sí soy un fanático
00:01:22de la Fórmula 1 pero más del tc me
00:01:24imagino sí me gusta el tc también Sí por
00:01:27supuesto Me gusta mucho el la mecánica
00:01:31nacional pero vos sabes que este
00:01:33justamente vamos a ver ahora a col
00:01:36pinto pero yo les pido que miren también
00:01:39el auto y ese auto está hecho totalmente
00:01:44en fibra de carbono bueno V sabes que el
00:01:46agro argentino es el primero en el mundo
00:01:50y prácticamente el único aunque ya está
00:01:52en Estados Unidos y demás este que usa
00:01:54la fibra de carbono en la maquinaria ag
00:01:58porque es así entonces y Y esto es una
00:02:00de las cosas que hemos impulsado desde
00:02:03este clarin rural digamos eso eso según
00:02:06lo que recuerdo que vos me has explicado
00:02:09la fibra de carbono en la maquinaria es
00:02:12un material mucho más liviano y por lo
00:02:15tanto lastima menos el suelo es así sí
00:02:18Pero además permite por ejemplo poner en
00:02:20marcha algunas este tecnologías que
00:02:23cuando se
00:02:25las trataron de implementar en acero
00:02:28hacían equipos demasiado pesos en cambio
00:02:31ahora pudo ser posible y eso fue gracias
00:02:33a la este genialidad de de una persona
00:02:36Ana Fernanda muan que se le ocurrió
00:02:39navegando con un barco que tenía mástil
00:02:42de fibra de carbono dijo Ese mástil de
00:02:4516 m de alto lo ponemos acostado en
00:02:48lugar de vertical y es la barra de una
00:02:50máquina pulverizadora y
00:02:53buenoo que es mucho más liviana entonces
00:02:55se pudo hacer más ancha es decir las
00:02:57máquinas tenían 20 m de ancho y ahora
00:03:00tienen 48 este y tanto fue así que una
00:03:05compañía líder mundial en mecanización
00:03:07película que es este John Deere eh
00:03:10compró la planta que se había construido
00:03:12en Argentina para fabricar esos esos
00:03:14aparatos o sea eso es y vamos entrando
00:03:17ese no no tambén está perfecto está
00:03:19perfecto no sabes qué eh miles mil
00:03:22puntas para entrarle Pero lo que yo eh
00:03:26vengo viendo temas hoja
00:03:32e Cómo creció
00:03:35Brasil Cómo creció Paraguay como creció
00:03:39Uruguay creo también
00:03:42este si vos pones como Punto de partida
00:03:45de comparación digamos base 100 por
00:03:47decirlo así el año
00:03:492000 se alejaron en superficie y en
00:03:55rendimientos uno acá piensa bueno
00:03:57retenciones es eso es algo más es es eso
00:04:01Como Punto de partida de todos los males
00:04:03este y algo más también porque hay un
00:04:05sistema institucional que no no ha
00:04:07permitido mucho la incorporación de de
00:04:09tecnología vos Fíjate que en en los 90
00:04:13Cuando arranca un poco lo que Nosotros
00:04:16llamamos desde Clarín rural la segunda
00:04:18revolución de las Pampas la primera fue
00:04:20la de la conquista territorial A fines
00:04:22del siglo XIX y la segunda es la que
00:04:24arranca eh Un poco antes de fin de siglo
00:04:28xx eh con la la tecnología y esa
00:04:31Revolución que arranca muy muy fuerte
00:04:34Incluso se incorpora la biotecnología
00:04:37con los materiales modificados
00:04:39genéticamente la soja rr entonces la
00:04:43soja empieza a crecer a los altos en
00:04:45Argentina y arrastra todo lo demás este
00:04:48eh teníamos con el en el eh entre el 90
00:04:52y el 95 producíamos 15 millones de
00:04:55toneladas de soja y en el 2000 ya
00:04:58estábamos produciendo 40 y en el 2004
00:05:022005 llegamos a 50 y ahí vino el
00:05:07fenómeno de las retenciones los derechos
00:05:09de exportación 35 retenciones móviles
00:05:11que intentaba Moreno la guerra del campo
00:05:142008 y bueno y se paró todo hasta ese
00:05:18momento veníamos creciendo mucho más
00:05:20rápido que Brasil esto en Uruguay casi
00:05:22no existía Paraguay era muy
00:05:25incipiente Y a partir de entonces Brasil
00:05:28Paraguay y empiezan a empinar la cuesta
00:05:32le dan para arriba con todo y nosotros
00:05:33nos quedamos está bien uno puede
00:05:34entender que Brasil que tiene muchísimo
00:05:37más territorio para conquistar si querés
00:05:39Es lógico que crezca más en superficie
00:05:41que Argentina pero en los rindes Qué es
00:05:43porque hay un paquete tecnológico mucho
00:05:46más intenso en Brasil que eficiente y
00:05:49sofisticado en Brasil que en Argentina
00:05:51Eh no diría mucho más sofisticado pero
00:05:54sí con una genética que ha progresado
00:05:57más rápido porque en Argentina carecemos
00:05:59de una eh protección a la propiedad
00:06:01intelectual que permita este que el
00:06:04obtentor recupere la inversión que hace
00:06:07por conseguir una variedad nueva
00:06:08entonces hay compañías argentinas este
00:06:11que se han ido a Brasil por ejemplo ya
00:06:13están produciendo genética para Brasil
00:06:15con todo el knowhow la experiencia y
00:06:17hasta la base de germoplasma la base
00:06:20genética de Argentina y están avanzando
00:06:22mucho más rápido el potencial de
00:06:24rendimiento crece más nos hemos
00:06:26estancado Y esto es grave Porque además
00:06:28veníamos con un muy fuerte con ese
00:06:30impulso que hubo ya en los 90 Entonces
00:06:33se instaló en la Argentina una industria
00:06:35poderosísima de mucha Escala se hizo el
00:06:39dragado de la
00:06:40hidrovía se potenció todo eso Entonces
00:06:42vinieron las inversiones Y de pronto nos
00:06:45encontramos con que descarrila el tren
00:06:47bala porque teníamos capacidad de
00:06:48procesamiento para 60 millones de
00:06:51toneladas y nos qued bajamos de 50 a 40
00:06:54y a 30 también o sea que hay una
00:06:56capacidad instalada ociosa terrible
00:06:58tremenda hace dos o 3 años que están por
00:07:00debajo del del 50% de uso de esa
00:07:03capacidad Entonces es una pena porque
00:07:05eso también dilata este inversiones que
00:07:09se tendrían que seguir haciendo una cosa
00:07:11pero entonces eh es cuestión de poner de
00:07:14vuelta el tren sobre la vía Y vos
00:07:17hablaste de las patentes eso cómo cómo
00:07:20se puede gestionar Cómo qué es lo que
00:07:21tiene que hacer el congreso buen ley de
00:07:23semillas la está planteada desde hace
00:07:25años de semilla o de propiedad
00:07:27intelectual de propiedad intelectual
00:07:28pero en este enfoc
00:07:32semilla la bi es muy cara se desarroll
00:07:37en pocas empresas en el mundo una es
00:07:39Argentina pero le toca las generales de
00:07:41la ley también que bueno Cómo hace para
00:07:44recuperar esa inversión y se puede saber
00:07:46por qué cuesta tanto sacar una ley de
00:07:48semillas porque con la la de propiedad
00:07:51intelectual nos imaginábamos los
00:07:52laboratorios lo que sea decir pero con
00:07:54las semillas sería bien para todos y en
00:07:57este caso los laboratorios
00:07:59mismos no son otras empresas que están
00:08:01en lo mismo sino muchas veces los
00:08:03propios productores porque es muy fácil
00:08:05vos podés sembrar la semilla que
00:08:07cosechaste el año pasado Entonces yo
00:08:09largo una variedad nueva al mercado la
00:08:11vendo el primer año el año siguiente la
00:08:13tiene todo el mundo Entonces ese lo que
00:08:16se llama el uso propio que estaría bien
00:08:19Es algo pero por la misma cantidad por
00:08:22ahí que vos sembraste el año pasado
00:08:24ahora si vos A qué te lleva esto vos sem
00:08:27brás tenés 1000 hectáreas sembras eh 10
00:08:31ent al año siguiente tenés semillas para
00:08:33sembrar las 1000 entonces Y eso en el
00:08:36mundo
00:08:37funciona bien
00:08:39digamos en Brasil el el productor paga
00:08:42todos los años por la semilla o o se
00:08:44compromete y y no no reproduce y aplica
00:08:48la semilla que produce existe lo que se
00:08:50llama semilla vitalizada se llama bolsa
00:08:52blanca que es eso que cosecha uno además
00:08:54tiene una serie de de problemas este
00:08:56porque no es semilla de calidad claro
00:08:59potencial exactamente pero bueno
00:09:01Mientras tanto es una pichu que en la
00:09:03Argentina se justifica porque la quieren
00:09:06justificar digamos este por el lado de
00:09:08que bueno ya pagamos muchos muchos
00:09:10impuestos las retenciones etcétera
00:09:12etcétera Este Entonces no me hagan pagar
00:09:14un impuesto más no es un impuesto es Es
00:09:18algo es como un este no
00:09:23sé viste que en la industria eh en el
00:09:27cine en la música y demás esto hay que
00:09:29arreglarlo de alguna manera si no se cae
00:09:32todo ahora vos hablaste de desarrollo
00:09:34tecnológico justamente esta semana se
00:09:36conoció que Estados Unidos aprobó el uso
00:09:39de la semilla de de trigo hb4 trigo
00:09:44resistente a la sequía que fue
00:09:46desarrollado por bioceres y una
00:09:48científica de El del conicet del conicet
00:09:52perfecto pero eh chang se llama la
00:09:56doctora Raquel chang Raquel chang sí
00:09:59Raquel Chan
00:10:00está en este evento eh A nombre del
00:10:05conicet o a nombre de bios seres no es
00:10:08una combinación es donde se articula
00:10:10bien lo público con lo privado digamos e
00:10:14no había recursos no hay plata en el
00:10:16conicet Entonces se hace una alianza con
00:10:19bios eres que pone los recursos para que
00:10:21pueda llevar adelante la investigación y
00:10:23sobre todo lo que se llama la
00:10:25desregulación esto que pasó en Estados
00:10:27Unidos ahora es carísimo claro hubo que
00:10:29hacer ensayos demostrar cosas todo eso
00:10:32es a cargo de la empresa y finalmente el
00:10:34gobierno de Estados Unidos dice después
00:10:37de las investigaciones y de haber
00:10:39analizado todo esto determinamos que no
00:10:42hay problemas para que esto se difunda
00:10:44perfecto en ese caso que ya está
00:10:45aprobado sí Cuál va a ser la el negocio
00:10:50para bioceres Y cómo va a participar el
00:10:53conicet de ese negocio se reparten las
00:10:56regalías que se van a originar en ese
00:10:58negocio eh
00:10:59bioser tiene varias varios caminos uno
00:11:02es licenciar a las compañías de semillas
00:11:05de Estados Unidos que le comprarían esto
00:11:08y le pagarían regalías Y esa regalía se
00:11:11distribuye entre bioceres y y esta este
00:11:15Venture está haciendo proyecciones de
00:11:17cuánto puede generarle en dólares est
00:11:21esta novedad sí digamos que por supuesto
00:11:23que entiendo que los equipos económicos
00:11:26dees están analizando esto y bus
00:11:30sacarle al negocio Pero bueno el mercado
00:11:33está diciendo este que el valor de esto
00:11:37se expresa en el precio de la acción
00:11:39bioser cotiza en Wall Street y bueno la
00:11:43acción se mueve en función de esta
00:11:45noticias obvio otra
00:11:47cosa el campo ya pasaron 9 meses de mi
00:11:52ley está transcurriendo mejor dicho 9
00:11:55meses cómo lo están mirando con
00:12:00escepticismo con optimismo no no hay
00:12:03escepticismo hay este optimismo eh Hay
00:12:07paciencia Pero bueno el campo compró
00:12:11entre comillas La promesa de una
00:12:13reducción de la carga impositiva
00:12:15fundamentalmente el tema derecho de
00:12:17exportación los derechos de exportación
00:12:19retenciones este son la principal este
00:12:23lacra digamos que afecta al desarrollo
00:12:25del sector porque qué es lo que pasa Qué
00:12:27efecto tiene la retención te hace bajar
00:12:31el precio no c porque hay una parte del
00:12:33precio que se la queda el estado en
00:12:36consecuencia cuando vos vas a comprar
00:12:38una unidad de insumo para producir que
00:12:41no tiene retenciones el insumo lo pagas
00:12:44se tiende al Dólar full al Dólar libre
00:12:47Bueno entonces vos necesitas más kilos
00:12:51de soja de maíz o de producto que tenga
00:12:53retenciones para comprar una unidad de
00:12:56fertilizante que tu vecino de Brasil de
00:12:59de Paraguay y eso es lo que entonces
00:13:01hace que seas menos competitivo Y qué
00:13:03pasa con los precios locales es decir si
00:13:05poner si Se bajan las retenciones no se
00:13:07iría todo a la exportación y subirían
00:13:09los precios en Argentina Mira No
00:13:11necesariamente porque los
00:13:14productos en
00:13:16general es cierto que están relacionados
00:13:18con el mercado internacional y va a
00:13:19subir el precio del productor y va a
00:13:21subir el precio al molino por ejemplo
00:13:24ahora entre la harina y el pan Perdón
00:13:27entre el trigo y el pan este tenés un
00:13:311000 o sea el trigo vale 10 y el pan
00:13:34vale 100 entonces si vos al trigo le
00:13:37sacas Ahora tiene 10% por o 15% de
00:13:40retenciones si le vas a cero lo que va a
00:13:43subir es eso que varía 10 va a valer 15
00:13:47No es cierto Entonces el pan que valía
00:13:49100 tendría que valer
00:13:51101 cuenta o sea es eh eh muy poco lo
00:13:55que debería incidir la retención en el
00:13:58precio
00:13:59del producto final porque el producto
00:14:01final se forma por lo que
00:14:05cuesta el molino más lo que cuesta la
00:14:08panadería los transportes los fletes los
00:14:10ivas y todas las cosas que en el medio
00:14:13Bueno ahí te metes en otra cosa que este
00:14:16está muy presente en la
00:14:18discusión del campo y lo que produce qué
00:14:22s yo me imagino que habrás tenido 10
00:14:24veces esta conversación con Guillermo
00:14:27Moreno que dice así
00:14:29Héctor el campo no tiene que exportar
00:14:33trigo tiene que exportar paquetes de
00:14:37fideos el campo tiene que exportar
00:14:39paquete de fideo Si tenés el comprador
00:14:42no habría que preguntarse por qué no
00:14:45vendemos tantos paquetes de fideos
00:14:47cuando tenemos fideos de excelente
00:14:49calidad en la Argentina y firmas de
00:14:51primerísima línea y debe ser medio
00:14:53trabajoso vender un producto con marca
00:14:56en español etcétera et en un mundo donde
00:15:00el a hispana no es este tan importante
00:15:03Por lo menos en los países importadores
00:15:05este así que no es soplar y hacer
00:15:07botellas está bárbaro pero o sea te
00:15:10resumo hay que exportar valor agregado
00:15:11como se dice me parece bárbaro exportar
00:15:13valor agregado pero yo te y no está mal
00:15:16pero también consideremos que el trigo
00:15:19tiene en sí mismo mucho valor agregado
00:15:21fíjate por ejemplo la composición de en
00:15:24la ecuación productiva del trigo entra
00:15:26el fertilizante no el fertilizante gas
00:15:29de vaca muerta que se convierte en urea
00:15:31en una megap planta en Bahía Blanca
00:15:34Entonces cuando se instaló esa planta se
00:15:36instaló pensando en exportar vamos a
00:15:38exportar urea y el primer año se exportó
00:15:40urea entonces mejoró la ecuación
00:15:43económica Argentina porque portábamos
00:15:45más este
00:15:47movi más manufacturas de origen
00:15:49Industrial o productos químicos este que
00:15:52productos agrícolas porque suponete que
00:15:54había quedado en esta línea ahora al año
00:15:56siguiente descubrimos que podíamos
00:15:59fertilizar el trigo entonces toda esa
00:16:01urea que iba al mundo vino acá y se
00:16:04convirtió en trigo Entonces hubo mucha
00:16:07más producción de trigo pero cero
00:16:08exportaciones de orea exportamos más
00:16:11trigo el país se
00:16:20primarizacion no lo castigues porque si
00:16:22lo castigas hay menos producción y
00:16:24entonces menos valor agregado a laurea y
00:16:27exportas laurea como producto Prim yo
00:16:29cuando dicen este exportar fideos o qué
00:16:33sé yo digamos una empresa Argentina para
00:16:35conseguir el capital para construir una
00:16:38planta de fideos está infinitamente peor
00:16:41que una empresa italiana o Estados
00:16:43Unidos para construir esa planta por lo
00:16:45que le cuesta el capital eh después
00:16:47tiene Cuántos pasos de de ingresos
00:16:50brutos Cuántos pasos de IVA cuánto Con
00:16:54cuánto gremio tiene que negociar Me
00:16:56parece que esas cosas no se mencionan
00:16:57mucho no por supuesto y va por ahí pero
00:16:59qué qué es lo que se hace y muchas veces
00:17:01la industria Se confunde también y pide
00:17:04materia prima más barata o salarios más
00:17:07bajos no y están vinculados esta idea
00:17:09que decías Daniel de aumenta el costo de
00:17:13la mesa de los argentinos bueno el
00:17:15problema no es el costo de la mesa el
00:17:17problema es el salario entonces si vos
00:17:21permitís que se desarrolle y que se
00:17:23genere ese valor agregado por un aumento
00:17:25de la productividad gracias a una
00:17:27producción más sofisticada más
00:17:29más moderna y Bueno finalmente va a
00:17:31haber más producción que eso también
00:17:34garantiza precio buen precio para el
00:17:37molino o para el procesador industrial
00:17:39El Avícola que también usa estos
00:17:40productos este y no es la cosa no pasa
00:17:44por bajar el precio del producto básico
00:17:48y de los salarios sino que pasa por
00:17:50ecualizar eso a nivel internacional y
00:17:52seguir ahora hctor siempre se dice que
00:17:55el campo es el motor de la economía el
00:17:57que pone en marcha Economía del ejemplo
00:18:00del hombre de campo que cambia la pup la
00:18:04pickup y que pone en marcha todo el
00:18:07proceso hoy Más allá de la expectativa y
00:18:10la mirada esta paciencia que que vos
00:18:13decís que le está teniendo al gobierno
00:18:15de mi ley en función de expectativas de
00:18:18cambio que se puedan hacer sobre las
00:18:20retenciones y demás Cuál es el presente
00:18:22del campo digo cómo le está yendo al al
00:18:25hombre de campo hoy es muy buena
00:18:27pregunta Gracias per para justo para ir
00:18:30Una pausa me parece justo para ir a una
00:18:31pausa eh volvemos con la respuesta de la
00:18:34buena mu buen preg contes ahora Héctor
00:18:36seguimos spoiler