LÁCTEOS VERÓNICA: “Den la cara porque NO AGUANTAMOS MÁS” | Esposa de trabajador con BERCOVICH
Radio Con Vos - 11/3/2026 - Duracion: 17:03
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00:00:00con vos.
00:00:05[música]
00:00:14En la cuenca lechera, en el corazón de
00:00:17la pampa productiva argentina,
00:00:20Lácteos Verónica languidece y se
00:00:24balancea hacia un final catastrófico
00:00:27para todos sus laburantes. Ahí hace 45
00:00:30días que no cobran. Ahí están haciendo
00:00:33acampes para evitar el cierre de la
00:00:36planta. Y ahí las eh mujeres de los
00:00:40trabajadores están cumpliendo eh un rol
00:00:45muy importante, muy particular. Están
00:00:47sosteniendo a un colectivo muy
00:00:50lastimado, muy dañado, obviamente por
00:00:53esta crisis, eh que bueno, eh de algún
00:00:58modo los impulsa a reclamar. eh se ponen
00:01:02la lucha al hombro eh y sacan a los
00:01:07maridos, a esos obreros eh que insisto,
00:01:10están en una situación [música]
00:01:11eh tan lastimosa de su abatimiento. Ana
00:01:14Castillo es la esposa de Walter
00:01:17Manzanares. Eh Walter labura en Verónica
00:01:20y está en esta situación. Ana tiene la
00:01:23gentileza de atendernos. ¿Cómo estás,
00:01:24Ana? Ale Berkovic te saluda acá en Radio
00:01:26con vos.
00:01:28Hola, ¿cómo te va? Buenas tardes, Ale.
00:01:30¿Cómo estás? Bueno, muchísimas gracias
00:01:32por el espacio.
00:01:33Me imagino cómo están ustedes, pero
00:01:35contame, contale la audiencia.
00:01:38Bueno, eh estamos muy angustiados en
00:01:41principio. Estamos viviendo una
00:01:43incertidumbre tremenda a raíz de la
00:01:47posición que llevan los dueños de la
00:01:50empresa Verónica Espiñeira.
00:01:55hace un tiempo que bueno que están
00:01:57ausentes, eh hace 3 meses que los
00:02:01empleados no están cobrando sueldo y
00:02:04bueno, esa es la incertidumbre. No
00:02:06sabemos qué es lo que ellos eh quieren
00:02:09resolver y bueno y tampoco e aparecen,
00:02:14digamos. H e
00:02:15yo dije yo dije yo dije 45 días, pero eh
00:02:18capaz tengo la información mal o capaz
00:02:20eh eh son realidades distintas en en las
00:02:22distintas plantas.
00:02:23Sí. Eh digamos eh en general eh un poco
00:02:27más, un poco menos por ahí el el
00:02:29nerviosismo, pero bueno, hace de ya hace
00:02:34a partir de diciembre eh principio de
00:02:36enero, que fue la último el último
00:02:38depósito pequeño que han hecho,
00:02:40¿no? Sí, dos meses y medio, tres meses.
00:02:42Sí, sí, es lo que voy Sí, sí, sí. Y
00:02:45bueno, anteriormente estaban trabajando
00:02:47a Fazón, que fue un arreglo que se hizo
00:02:51a través del Ministerio de Trabajo,
00:02:54eem, como para que ellos pudieran seguir
00:02:57cumpliendo con el sueldo eh pagos por
00:03:00semana de 1 millón de pesos, pero eso en
00:03:04en a principio de enero eso se terminó,
00:03:08ese arreglo que se había llevado a cabo,
00:03:11eh supuestamente ahí ellos tenían que
00:03:13que resolver el conflicto, pero lejos de
00:03:16eso no. Eh, o sea, desaparecieron.
00:03:20Eh, la planta eh está sin trabajar,
00:03:25obviamente que los empleados siguen
00:03:26yendo cumpliendo sus eh horarios y
00:03:30bueno, imagínate el desgaste eh mental,
00:03:33sobre todo, de cada uno de de estos
00:03:36chicos que están yendo a trabajar 8
00:03:39horas eh sin tener ningún tipo de
00:03:42novedades y y menos aún cobrar,
00:03:44¿no? Claro. Además, perdón, eh, son 700
00:03:47laburantes, o sea, es casi la planta de
00:03:50de Fate, eh, pero encima en un lugar
00:03:53donde no hay otros laburos, ¿no? De de
00:03:56qué lugar estamos hablando contame un
00:03:58poco el entorno laboral, productivo,
00:04:01sociodemográfico,
00:04:03cómo se vive ahí. Bueno, eh esta en
00:04:07realidad son tres plantas que están
00:04:10dentro de la provincia de Santa Fe.
00:04:12Están en Clauson, en Swardi y esta que
00:04:16está que estamos nosotros viviendo acá
00:04:18en el en Leman, que es un pueblo entre 4
00:04:21y 5000 habitantes.
00:04:24En esta en esta planta hay alrededor de
00:04:27123 empleados.
00:04:29123 que viven en un pueblo de 4000, o
00:04:33sea, que ¿cuánta gente labura? 2000.
00:04:37Claro, en realidad en realidad acá eh
00:04:40son eh eh 54 empleados del pueblo y
00:04:45después el resto está entre Rafaelas.
00:04:48Eh, Rafaela, hay alguno en Humberto y
00:04:51creo que hay alguno en Zunchales.
00:04:52Está bien, pero básicamente es toda
00:04:54gente que se va a tener que mudar porque
00:04:56no hay cómo absorberlos ahí, ¿no? Eh
00:04:59eh no no hay otra fuente de trabajo,
00:05:02aparte de que como estamos eh digamos
00:05:04viviendo a nivel país eh es muy difícil.
00:05:08Y por otra parte hay empleados, ejemplo
00:05:11como mi marido, que ya tienen arriba de
00:05:1535 años de trabajo ahí. M,
00:05:18así que están en una edad en que eh
00:05:21imagínate para poder conseguir trabajo
00:05:25es casi como imposible. Ana,
00:05:28así que
00:05:29Ana, eh entiendo que la producción de
00:05:33lácteos es muy estricta en cuanto a que
00:05:35la eh la vaca tiene que ser ordeñada
00:05:39todos los días, incluso navideño, nuevo
00:05:41y todo y la producción es continua y
00:05:44encima después conservar esa leche
00:05:46fresca en en buen estado es muy difícil.
00:05:50Eh, ¿qué eh qué está pasando con esas
00:05:53vacas? ¿Siguen produciendo leche y se
00:05:54procesa en otro lado? Eh, ¿qué qué
00:05:58ocurre con la producción lechera que
00:06:00antes procesaba Verónica en estas tres
00:06:02plantas de Santa Fe?
00:06:04Sí, eh, literalmente se fueron porque no
00:06:08cumplían con los pagos. O sea, les están
00:06:10debiendo no solamente a los empleados, a
00:06:13los productores, eh a los proveedores, a
00:06:16los transportistas, les deben a todo.
00:06:18Entonces, eh bueno, cuando no te pagan,
00:06:21obviamente se retiraron y se fueron a
00:06:23trabajar a otras plantas donde donde se
00:06:27les paga. Por supuesto. Eh, queda quiero
00:06:30aclarar también que la los dueños de la
00:06:32empresa tienen un tambo eh que tienen
00:06:3880,000 L diario, pero ellos mismos en
00:06:41vez de trabajarla, mandarla a la a la
00:06:43fábrica de ellos, la mandan a otra
00:06:45fábrica totalmente ajena a la de ellos.
00:06:49O sea, como que no tienen intención
00:06:52de que de recuperar eh su propia
00:06:55empresa,
00:06:55perdón. Entonces es un vaciamiento
00:06:58prácticamente lo que
00:06:59Sí, así es, así es, un vaciamiento.
00:07:03De todos modos, lo que yo quiero aclarar
00:07:05es que ellos eh todos los meses están
00:07:08mandando los recibos de sueldo como si
00:07:11fuera que los empleados están trabajando
00:07:14y cobrando, pero no es así. y retienen a
00:07:18su vez el aporte a la obra social, el
00:07:22aporte sindical,
00:07:24eh, y no lo hacen como corresponden eh
00:07:27la obra social, el gremio eh, la está
00:07:31bancando, por decir, así que en
00:07:33cualquier momento nos podemos llegar a
00:07:35quedar sin obra social. Tenemos el
00:07:37respaldo de Atilra que nos está
00:07:40acompañando por este momento, pero no sé
00:07:42hasta cuándo.
00:07:43Bueno, Ana, ¿y qué es lo que hace que
00:07:46Verónica deje de ser negocio? ¿La caída
00:07:48del consumo de lácteos o hay otra razón
00:07:51detrás?
00:07:53Bueno, eh la verdad que la verdad no la
00:07:56vamos a tener, pero uno saca sus propias
00:07:59conclusiones.
00:08:00Eh siempre nosotros creemos que son los
00:08:03herederos que han hecho un trabajo eh
00:08:08lamentable, digamos,
00:08:09que han llevado a la ruina esto estas
00:08:12cosas, ¿no? Igualmente ellos, por lo que
00:08:15se dice, porque ellos han tratado de
00:08:17pedir el preventivo de crisis que no se
00:08:19lo dieron. Sí,
00:08:20porque eh supuestamente ellos tienen
00:08:24saldos positivos, entonces no da para
00:08:27para que ellos estén por un lado eh da
00:08:31la sensación de que de que están en la
00:08:34ruina y por otro lado eh no consiguen el
00:08:37preventivo de crisis para, o sea, o para
00:08:40cerrar o para mandar a quiebra o para lo
00:08:42que sea. Entonces eh es contradictorio
00:08:45también a su vez. Claro,
00:08:47el tema es que nosotros estamos eh
00:08:49nosotros somos los empleados eh estamos
00:08:53somos los más perjudicados
00:08:56y los no escuchados. O sea, por eso eh
00:09:00empezamos con este empezamos con este
00:09:03grupo de mujeres, mujeres esposas y
00:09:06familiares de de los empleados porque
00:09:08realmente veíamos el desgaste y ahora
00:09:12estamos nosotras también en ese desgaste
00:09:15porque no es fácil tener que que
00:09:19soportar eh tanto tiempo, estar sin un
00:09:22sueldo, ¿no? y esperando a que ellos se
00:09:25decidan, porque eso es lo que estamos
00:09:26esperando. Eh, sinceramente estamos
00:09:30esperando a que ellos decidan si van a
00:09:31cerrar, si van a a mandar a quiebra, si
00:09:35van a continuar. Eh, no quieren vender.
00:09:38Aparentemente había varios compradores.
00:09:41Acá acá en Leman tenemos una de las eh
00:09:45secadoras de polvo más importantes
00:09:48eh a nivel nacional y más modernas.
00:09:51Sí. y estamos y bueno, pero ahí estamos,
00:09:54no la quieren vender, no la no sé qué es
00:09:59lo que realmente quieren porque es una
00:10:02de las de las fábricas más importantes
00:10:04que está acá, pero no
00:10:05perdón, cuando decís secadoras de Cuando
00:10:07decís secadoras de polvo decís fábrica
00:10:08de leche en polvo, o sea, secadoras ahí
00:10:11sec. Sí, sí, sí, sí, sí, sí, sí.
00:10:13Eso es lo que tiene Verónica y que otras
00:10:15empresas podían llegar a querer comprar
00:10:17eventualmente y usar. Y sí, porque
00:10:19cuando se trabajaba Fazón, que otras
00:10:21empresas traían la materia prima, que
00:10:23fue lo último que se hizo acá,
00:10:25eh otras empresa, como estaban eh con
00:10:28mucha capacidad de materia prima, eh
00:10:31bueno, es como que alquilaban el lugar,
00:10:33digamos, eso fue el arreglo. Entonces,
00:10:35los empleados le trabajaban el secado de
00:10:38polvo
00:10:39y por tener esta importante
00:10:43maquinaria, digamos. y bueno, eh pero
00:10:47después eso se terminó, fue un arreglo
00:10:49hasta el 8 de enero y después ahí eh no
00:10:52no se trajo más leche. Eh creo que
00:10:55quedaron debiendo con esta gente
00:10:56también,
00:10:57así que bueno, es algo que hasta es poco
00:11:00creíble.
00:11:02Eh, ya ni los productores ni los tambos,
00:11:06ni nadie tiene más la confianza,
00:11:08digamos, que es lamentable, da mucha
00:11:11tristeza porque no solamente es por el
00:11:14sueldo, sino sio nosotros estamos eh
00:11:18tristes por la empresa en sí, ¿no? Y yo
00:11:20digo que qué triste que no ellos eh una
00:11:24una marca tan reconocida como Verónica,
00:11:27sí,
00:11:28eh no haya nadie de la familia que
00:11:30quiera revertir esta situación, que
00:11:33parece que están eh esperando no más que
00:11:36esto dé un quiebre total, un final
00:11:40triste, ¿no?
00:11:40A mí me conmovió mucho la carta que
00:11:42escribieron como familiares.
00:11:44dice, "Esto no es un conflicto político,
00:11:46es un drama humano, social y
00:11:49productivo." Ahí es cuando ahí es cuando
00:11:52pide a los medios de comunicación que
00:11:54que visibilicemos. Yo la verdad que
00:11:55pensé en todas las horas de aire que le
00:11:57dedicamos a Fate y como bueno, una
00:12:02situación de dimensión similar, pero acá
00:12:06a a 600 800 km de la capital eh no es no
00:12:11es tan eh comentada, no es siquiera
00:12:15mencionada en muchos medios y bueno, no
00:12:18quería dejar de hacerlo. Ana, ¿les dijo
00:12:21algo el gobierno provincial? ¿Hubo
00:12:23alguna intervención del Ministerio de
00:12:24Trabajo? ¿Alguien que se acerque a
00:12:26decir, "Páguenle los sueldos a esta
00:12:27gente."
00:12:30Bueno, el el gremio de Atilra, bueno,
00:12:32está eh bueno, por eso mismo eh con el
00:12:37eh el Ministerio eh de trabajo de Santa
00:12:41Fe, llegaron a ese convenio por Fazón
00:12:45que se trabajó unos meses, pero después
00:12:48de ahí ellos tenían que tener resuelto
00:12:50el problema. Claro,
00:12:52lejos de eso no hicieron nada. Por eso
00:12:55empezamos a través del del grupo que
00:12:58formamos de mujeres que se unieron
00:13:01también eh mujeres de Rosario, de Sardi.
00:13:07Bueno, empezamos como a la idea era
00:13:10acompañar a nuestros maridos, pero
00:13:12después empezamos a hacer visible esto y
00:13:14a pedir a todos los medios habidos y por
00:13:17haber de tratar de de que se visibilice
00:13:21todo esto de manera que podamos llegar e
00:13:25algún político o a quien sea o a quién
00:13:28corresponda, porque vemos que están
00:13:30cometiendo delito y no conseguimos quién
00:13:34nos pueda escuchar.
00:13:36eh nos faltaría, estamos eh digamos
00:13:39hemos visitados políticos, hemos ido a
00:13:41la intendencia e pero lo que nosotros
00:13:45necesitamos también es llegar a la parte
00:13:47al señor Pullaro de alguna forma,
00:13:51eh para ver si él eh sé que es una
00:13:53empresa privada, pero bueno, a lo mejor
00:13:55hay que tener en cuenta también que que
00:13:58estamos eh en la cuenca lechera de la
00:14:01provincia y que están muchas familias en
00:14:04riesgo, pero también aparte parte de la
00:14:05familia, eh, es todo la provincia con
00:14:10con las comunidades que es todo un
00:14:13círculo y
00:14:14Sí, sí, sí, ya veo, ya veo por tu por tu
00:14:16propio relato. Eh, es evidente la
00:14:19interconexión que hay en todo ese tejido
00:14:21productivo. Ana, última. Eh, vos, yo te
00:14:25presenté como la esposa de Walter porque
00:14:27leí esta carta, porque sé de la movida
00:14:29que están llevando adelante ahí las las
00:14:31mujeres de los operarios. Pero, ¿vos a
00:14:33qué te dedicass?
00:14:36Yo en estos momentos soy jubilada.
00:14:38Ah,
00:14:39es la única entrada que es la única
00:14:41entrada que hay en mi casa.
00:14:43Te puedo preguntar cuánto Te puedo
00:14:46preguntar cuánto cobrás de jubilación.
00:14:49560,000 pesos.
00:14:51¿Y cómo hacen? Ah, no
00:14:55me decís eso. Y sinceramente eh uno se
00:15:00emociona porque eh yo siempre digo
00:15:03cuando charlo con las mujeres, yo soy
00:15:06una privilegiada porque, bueno, nosotros
00:15:08somos eh un matrimonio ya grande y eh
00:15:13dentro de todo estamos
00:15:15eh restringiéndonos, pero no la pasamos
00:15:18mal. Eh, estamos ahí esperando porque
00:15:22también tenemos cuentas y bueno, estamos
00:15:23al día y al día a día, pero hay muchas
00:15:26familias, muchísimas familias que tienen
00:15:29hijos chicos, que están pagando
00:15:31alquiler, que ya no llegan más y que y
00:15:34que es lamentable, es muy triste
00:15:38que estén manipulando nuestras nuestros
00:15:40corazones, nuestras mentes. Eso eso es
00:15:43imperdonable.
00:15:44O sea, se puede se puede aceptar que una
00:15:48empresa le vaya mal y está muy bien,
00:15:51pero den la cara, por favor, porque ya
00:15:53no aguantamos más. Den la cara por
00:15:56aquellos antepasados que han venido y
00:15:58que han han trabajado par a par con los
00:16:03empleados y han sido honestos y sus
00:16:05empleados han levantado esta empresa y
00:16:09han trabajado y han sido honestos.
00:16:11Entonces, por ese por eso, o sea, apelo
00:16:14a la sensibilidad de de los dueños, que
00:16:17son muchos, pero tiene que haber alguno
00:16:20que tenga un poquito de corazón, pienso
00:16:22yo.
00:16:23No sos ninguna privilegiada, Ana, por
00:16:26cobrar una jubilación de 560,000 pesos.
00:16:28Eh eh la verdad que no puedo más que
00:16:31mandarte un abrazo y decirte que
00:16:33aguanten.
00:16:35Bueno, muchísimas gracias por el espacio
00:16:37y ojalá ojalá que esto sirva. Quedarnos
00:16:40sentadas, no nos vamos a quedar
00:16:42sentadas. Eh, acompañamos todo lo que
00:16:44podemos respetuosamente,
00:16:47pero bueno, respetuosamente también
00:16:48pedimos que que piensen en estas
00:16:51familias, que no no nos abandone.
00:16:53Gracias, eh, muy amable. Un abrazo
00:16:55grande. Ana Castillo, esposa de Walter
00:16:57Manzanares, laburante de Verónica.