#LANOVELA | ESTA VEZ TOCÓ PREPARAR POLLO A LA JARDINERA
Luzu - 22/9/2025 - Duracion: 5:18
Transcripción
00:00:00Chan, chan, chan, chan, chan, chan.
00:00:01Aquí nos encontramos. Uh, mira qué
00:00:03lindo.
00:00:05Como huele
00:00:11[Música]
00:00:16Royal Prestige nos invita a un desafío
00:00:19en la cocina. ¿Estás preparado Dieguito?
00:00:21Para eso
00:00:21no, estoy preparado.
00:00:22Estoy muy preparado. Ah, te sorprendí.
00:00:24Permíteme dudar.
00:00:25¿Por qué no? Yo tengo muy buena
00:00:27perspectiva para la receta de hoy.
00:00:29¿En serio me decías?
00:00:30Sí, sí, porque aparte estaría más que
00:00:32confiado con los productos que tengo.
00:00:34Son de hacer enoxidable grado
00:00:35quirúrgico. No puedo pifiarla. Mira,
00:00:37pásame unelo.
00:00:38El plato que tenemos que hacer hoy es
00:00:39pollo a la jardinera.
00:00:41Bien, tenemos el pollo, tenemos todo
00:00:43presentado,
00:00:43tenemos todo, tenemos la misamplas, pero
00:00:46te voy a poner a prueba y quiero que
00:00:48termines de cortar este tomate
00:00:50en un No, el pollo lo voy a cortar yo,
00:00:52o sea, vendrías entre
00:00:54este tomate.
00:00:55Okay.
00:00:55Sí, vos sos mi Juanita. Te jode.
00:00:57Ah, menos mal. Con casé grande, ¿eh? Ojo
00:01:00porque
00:01:00sé lo que es casé grande. Mira.
00:01:02¿Qué qué sabes?
00:01:03Sé lo que es cas con café. Ah,
00:01:05con casé. Uy, cómo corta.
00:01:08Te entra por los ojos esto.
00:01:10El tomate.
00:01:11Mira como lo corté. Mira, mira esta misl
00:01:13que te hice.
00:01:16Ahora sí vamos a empezar a cocinar.
00:01:18¿Estás listo? Ayúdame a llevar alguno de
00:01:21los productos para Así tenemos esto ya
00:01:24más cerquita.
00:01:25Bueno, mira lo que te voy a mostrar.
00:01:27Este sartén que es un espectáculo. Tiene
00:01:30algo que te va a sorprender. Desápala. A
00:01:32ver,
00:01:32mira. ¿Qué hay ahí? ¿Qué es esto?
00:01:35¿Qué es esto?
00:01:36un termómetro, porque ¿qué es lo que
00:01:38vamos a hacer? Vamos a colocar el sartén
00:01:40al fuego,
00:01:41el termómetro deber.
00:01:42Entonces, claro, el termómetro, ese
00:01:44termómetro, ¿qué hace cuando se pone en
00:01:45verde? Te avisa que ya está a la
00:01:47temperatura ideal para empezar a sellar
00:01:50el pollito.
00:01:51Vamos a taparlo para que se empiece a
00:01:53concentrar bien el calor ahí adentro
00:01:55antes de poner el pollo. Mientras está
00:01:57tapado, la válvula está cerrada.
00:01:59Cerrada. Cuando ponemos los alimentos
00:02:02le abrimos la válvula,
00:02:03no perdamos que nunca hay que perder.
00:02:05Exacto. Me gusta que estés atento a eso.
00:02:08Otra cosa para tener en cuenta acá
00:02:10nosotros vamos a sellar el pollo. No
00:02:11necesitamos ni aceite, ni grasa, ni agua
00:02:15si querés cocinar otra cosa, por
00:02:16ejemplo, tampoco.
00:02:17O sea, el alimento directamente al
00:02:18sartén,
00:02:19directamente. Esto sí, esto no te
00:02:21olvides, ¿eh? Porque es importante
00:02:22cuando nosotros coloquemos el pollo, que
00:02:23ya tenemos acá preparado, cortado,
00:02:24cubeteado, ahí dentro, entonces ahí
00:02:26tenemos que abrir esta válvula
00:02:28para que sirve y nos avise. ¿Viste?
00:02:30Bueno, no me tenés fe.
00:02:31Estás en todo. Es una de
00:02:32tengo tu experiencia, pero algo de
00:02:34cocina.
00:02:34Antes, desde antes de conocerte
00:02:38vamos a empezar a sellar el pollito.
00:02:40Eso, distribuilo bien para que el calor
00:02:42sea parejo para todo el pollo.
00:02:43Lo tapamos y le abrimos la válvula, ¿te
00:02:45parece?
00:02:46Y le abrimos la válvula. Muy bien. Me
00:02:47gusta que pongas atención y que aprendas
00:02:49rápido.
00:02:50Soy muy buen alumno.
00:02:53Una vez que el pollo está, retiramos el
00:02:55pollo
00:02:55y empezamos a poner las verduras de a
00:02:57poco.
00:02:58Primero las que se cocinan más lento.
00:03:01Claro.
00:03:01Y después las que se cocinan más rápido.
00:03:03Primero la ceballita, va, que es lo
00:03:05primero que se ro poniendo, poniendo,
00:03:06poniendo.
00:03:08[Música]
00:03:14Y esto
00:03:16casi que te cocina solo.
00:03:17Sí.
00:03:19¿Escuchas algo?
00:03:20El sartén está silvando, si no me
00:03:22equivoco.
00:03:22Ah, muy bien. ¿Y qué se hace?
00:03:24Se baja el fuego a mínimo.
00:03:26Muy bien.
00:03:26Y
00:03:27se cierra la válvula. Mir,
00:03:28ahí está. Muy bien, bito. Estupendo. Y
00:03:30ahora lo dejamos un ratito a que se
00:03:31termine de cocinar y agregamos el pollo.
00:03:34En unos minutos más tomamos un vino.
00:03:36Abre uno.
00:03:39Es para hoy.
00:03:41Se quedó sin pita.
00:03:44Mira
00:03:45y no seó.
00:03:47Es un truco que no abre menos.
00:03:50Toma dos
00:03:55[Música]
00:03:57se reí.
00:03:58Basta, basta. Porque vos
00:04:00poquito
00:04:02sabes cómo se hace esto con las parejas,
00:04:04como hacen
00:04:05así.
00:04:06Sí, siente.
00:04:08¿Y cómo?
00:04:11Bueno, car ya está listo. Esto sí.
00:04:12Vamos. Vamos, eh, te pongo acá.
00:04:14Sí.
00:04:15Bien. A ver. Chan, chan, chan, chan,
00:04:18chan, chan.
00:04:18Nos encontramos. Uh, mira qué lindo.
00:04:21Mira cómo huele. Le vamos a poner unas
00:04:24cervejitas y vamos a mezclar. Esto se
00:04:26pone al final porque la no hace falta
00:04:28cocinarla, ¿viste?
00:04:29Bueno, pero un poquito de calor sí que
00:04:30no. Eso. Muy bien. Casi como que me lees
00:04:33el pensamiento. Ya
00:04:34tengo esa costumbre. Me dese dinero que
00:04:36con todo el mundo,
00:04:37no con vos, ese dinero que aprend un
00:04:40poquito la mente.
00:04:40Te iba a costar caro si no. Bueno, vamos
00:04:43a servir un platito solo para probar
00:04:44esto que debe ser una delicia.
00:04:46Y esto.
00:04:48Es el último toque. ¿Estás listo?
00:04:49¿Con qué vas?
00:04:50Y yo voy a probar un brócoli con un
00:04:52pedacito de de calabaza. Sopla y pu
00:04:55estar regalo.
00:04:56Bueno, yo voy con el pollito. A ver qué
00:04:58tal nos salió, ¿no? Porque se llama
00:04:59pollo la jardinera. La estrella que hace
00:05:01el pollo. A ver.
00:05:02Listo.
00:05:04M.
00:05:05Increíble.
00:05:06Un espectáculo. Esto merece un brindis.
00:05:09La izquierda. ¿Sabes por qué?
00:05:10¿Por qué?
00:05:12No te lo puedo contar adelante de todo
00:05:13el mundo, después te cuento privado.