"Lo que más les llama la atención es lo CULINARIO" | NOTA MARIA JOSE SCHIARITI CON OTERO
Radio Con Vos - 3/6/2026 - Duracion: 15:40
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Transcripción
00:00:00Esta [música] historia habla del del
00:00:05desarraigo, pero pero también habla de
00:00:08la cercanía y de la imposibilidad en
00:00:11muchos casos de de dejar y de la
00:00:14importancia de no dejar atrás de donde
00:00:16uno viene y también las raíces. Es así.
00:00:18En Barcelona existe una comunidad de
00:00:20argentinos muy muy grande que no es de
00:00:23ahora. empezó de hecho allá previo a la
00:00:26crisis del 2001, aparece como uno de los
00:00:30tantos destinos. De hecho, Ingrid Beck,
00:00:31que en su momento una de las creadoras
00:00:33de la revista Barcelona, contó que le
00:00:35pusieron ese nombre a la revista porque
00:00:37era un momento en donde se estaban yendo
00:00:39muchos eh amigos de ellos a vivir a a
00:00:42Barcelona y ellos decidieron fundar como
00:00:44un nuevo medio poniéndole Barcelona
00:00:47también como una utopía, ¿no? Como el
00:00:48nombre del lugar en donde en donde ir
00:00:50encontrar refugio.
00:00:52Em.
00:00:53Y desde hace un tiempo funciona la
00:00:56escuela argentina en Barcelona. ¿Qué es
00:00:59esto? Se trata de una escuela que es
00:01:01complementaria para familias argentinas.
00:01:03No es una escuela que es una escuela, la
00:01:05escuela principal, sino que es
00:01:06complementaria. Es como una especie de e
00:01:10complemento cultural para las familias
00:01:12argentinas que buscan conectar a los
00:01:14hijos con la cultura y las tradiciones
00:01:16argentinas. Imagínate que quizás algunos
00:01:18que emigraron en el 2001 quizás o previo
00:01:23a eso eh sus hijos son 100% españoles en
00:01:27muchos casos.
00:01:27Es verdad.
00:01:28E pero bueno, para hablar de de esto
00:01:32vamos a saludar ahora a María José
00:01:34Esquiariti, que es fundadora y directora
00:01:36de este proyecto que ya nos está
00:01:38atendiendo. Hola, María José, buenas
00:01:40noches.
00:01:42Gracias por atendernos. Sabemos que
00:01:44gracias primero antes que nada por
00:01:45bancarnos tan tarde porque allá son 5
00:01:47horas más, o sea, que
00:01:49sí, exacto.
00:01:50Te agradecemos infinitamente porque
00:01:52sabemos que es días de semana, así que
00:01:53gracias por por el aguante. Eh,
00:01:56no, por favor, es un gusto hablar con la
00:01:58radio de Argentina y bueno, con vos,
00:02:02Nacho. Así que bueno, acá estamos desde
00:02:05Barcelona.
00:02:05Contame, ¿cuándo te fuiste vos?
00:02:08Yo me vine acá a Barcelona con toda mi
00:02:10familia, que mi esposo y mis dos hijos
00:02:13eh hace 3 años, eh mes más, mes menos,
00:02:18eh, y bueno, acá no estábamos solos, nos
00:02:21encontramos con toda la familia de mi
00:02:23esposo, que justo como contabas, eh,
00:02:26ellos vinieron más cerca del 2000, 2003,
00:02:292004, fueron viniendo en tandas y,
00:02:32bueno, fueron justamente criando a su
00:02:35familia, o sea, que hay hermanos
00:02:37de mi esposo que tienen hijos, que son
00:02:39españoles, tal cual lo describías y
00:02:43bueno, y los míos que son eh argentinos
00:02:46de Argentina.
00:02:47¿Y cuántos años tenían cuando cuando se
00:02:50fueron? ¿Son son grandes? ¿Son
00:02:52chiquitos?
00:02:54Bueno, a ver, los hermanos de mi marido,
00:02:57eh, el más chico tenía 18 años cuando se
00:03:01fue y el más grande tendría, que son
00:03:05tres hermanos, tendría eh alrededor de
00:03:09poco más de 30 y y bueno, y nosotros
00:03:13vinimos 22 años más tarde, ¿no? Nos
00:03:16unimos a la familia de mi marido 22 años
00:03:18más tarde.
00:03:19¿Y tus hijos cuántos años tienen?
00:03:2122. Eh, el mayor y 15 la menor.
00:03:25Ah, mira. Entonces vinieron a los fueron
00:03:2819 y
00:03:31y 20 por ahí, ¿no? Y 13, perdón.
00:03:36La la edad las edades de ellos 20 21
00:03:39casi 22 y 15.
00:03:42Sí.
00:03:43Digo, y cuando se fueron para allá, eh,
00:03:45tenían entonces 19
00:03:48y 12. Claro. Sí, sí, exacto. Y 13.
00:03:52Claro. Sí, sí, casi tres. Casi 13 porque
00:03:55acá el año lectivo comienza en
00:03:57septiembre, así que Sofi ya tenía 13.
00:04:00Adaptarse al sistema educativo catalán,
00:04:03teniendo que aprender el catalán porque
00:04:06la lengua vehicular acá en las escuelas
00:04:08de Cataluña es el catalán. Eh, y bueno,
00:04:12el caso de Sofía
00:04:14es bien difícil. Claro. Y y bueno, bien.
00:04:17Sí, es bastante difícil, pero pasa algo
00:04:20bastante mágico que debe tener que ver
00:04:23también con la inversión de tantas horas
00:04:25dentro de la escuela escuchando al
00:04:26catalán y leyendo que los chicos en
00:04:29general aprenden bastante rápido.
00:04:32Mira vos. eh tanto la experiencia de mis
00:04:34hijos que al principio fue un un choque
00:04:38cultural grande. Imagínate en el caso de
00:04:41la universidad, en el caso del mayor,
00:04:43empezar a tomar todas las materias en
00:04:46catalán y en el caso de de mi hija menor
00:04:49lo mismo, ¿no?
00:04:527 horas dentro de la escuela
00:04:56o aprend o aprendía las materias o el
00:04:58catalán, porque otra cosa que le pasó a
00:05:00mi hija menor es que el sistema
00:05:02educativo es algo diferente. Entonces,
00:05:05Sofía estaba en séptimo grado allá y
00:05:07saltó al segundo año de la ESO de la
00:05:10escuela secundaria básica, o sea, que
00:05:13cambió de nivel y a un segundo año. Con
00:05:17lo cual
00:05:20los tiempos de adaptación fueron
00:05:22bastante
00:05:25difíciles y bueno y en un curso
00:05:28acelerado, digo yo, ¿no?, de inmersión a
00:05:31una nueva cultura.
00:05:34¿Y qué se te dio por irte?
00:05:37Bueno, que justamente mi hijo se quería
00:05:40venir a estudiar. Siempre fue una
00:05:43posibilidad familiar venirnos por esto
00:05:45que te contaba antes de que la familia
00:05:47de mi esposo estaba aquí y bueno y en en
00:05:51este plan ya desde antes de venirnos,
00:05:53cuando en mi caso pensé eh en mi mi
00:05:57inserción laboral profesional, siempre
00:06:01estuvo en en mente y en conversación con
00:06:03mi cuñada, que es docente, que vive
00:06:05también aquí, eh hacer la escuela eh
00:06:08argentina eh acá en Barcelona. No se nos
00:06:11ocurrió a nosotros esta idea. Existen eh
00:06:15varias escuelas argentinas en el
00:06:17exterior, son eh alrededor de siete ya
00:06:20reconocidas por la Secretaría de
00:06:21Educación Argentina.
00:06:24Eh, es un periodo muy desde la década
00:06:26del 90 empezó este proceso de las
00:06:28escuelas argentinas en el exterior y el
00:06:31formato que tiene nuestro país de
00:06:33escuelas en el exterior es, como bien
00:06:35decías al principio, de escuela
00:06:37complementaria a la local. Es decir, un
00:06:41niño eh de argentino o de padre o madre
00:06:45argentino o ambos argentinos, lo que
00:06:48recibe en la escuela argentina es
00:06:50justamente los saberes que los diseños
00:06:54curriculares de Argentina establecen
00:06:56para los distintos niveles educativos. O
00:06:59sea, ¿qué qué reciben? contenidos de
00:07:02historia, de geografía, de civismo y de
00:07:06literatura eh argentina, ¿no? Eso es lo
00:07:10que los chicos reciben los sábados de 10
00:07:12a 13 en una escuela pública de Poblenou
00:07:16que nosotros alquilamos a través de un
00:07:19contrato de uso social eh a través del
00:07:23consorcio de educación catalán.
00:07:25¿Y qué les? O sea, que por ejemplo le
00:07:27dan eh Borges, José Hernández, Quiroga,
00:07:32le les les enseñan y les dan para que
00:07:35tomen contacto con todo eso. También
00:07:37entra, por ejemplo, la cultura pop
00:07:40argentina entra dentro del del plan de
00:07:43estudio.
00:07:45Todo, a ver, es un currículum abierto,
00:07:47mucho más flexible. Entonces, todo lo
00:07:49que sea de interés, depende de las
00:07:51edades de los chicos, entra. digo,
00:07:54Charlie Fito entra.
00:07:57Y bueno, mira, justo eh tocas un tema
00:08:00bastante interesante porque los
00:08:02adolescentes, hay un grupo de
00:08:04adolescentes que estamos configurando,
00:08:06es un un nivel de edad más más complejo
00:08:09de atraer, ¿viste? Porque tienen lo
00:08:11tienen más que decidir ellos. En el caso
00:08:13de los más chicos lo deciden más los
00:08:15papás. En el caso de los adolescentes,
00:08:17son ellos los que tienen que mostrar
00:08:19interés y y movilizarse.
00:08:21Y en ese caso estamos produciendo un
00:08:24podcast donde cada chico propone un tema
00:08:27y justo eh justo algunos chicos
00:08:31eligieron tocar eh el
00:08:35movimiento
00:08:36musical de determinados eh autores
00:08:40argentinos como bueno, Fito Páez o
00:08:43Charlie García. Eh, los chicos conocen
00:08:46muchas bandas argentinas porque de
00:08:48hecho, mira, lo que va de estos 3 años,
00:08:51un montón de bandas argentinas vinieron
00:08:53acá a Barcelona. Eh, entonces eh mi hijo
00:08:57de 22 no se pierde un solo recital, o
00:08:59sea, que el contacto con la música
00:09:02argentina eh está constante y en la
00:09:06escuela le damos cabida porque es un
00:09:08tema de interés para los chicos y
00:09:10nosotros queremos justamente que los
00:09:11chicos se acerquen a la cultura
00:09:13argentina y la música forma parte
00:09:16de manera muy fuerte la cultura
00:09:18argentina. Me interesa, por ejemplo, los
00:09:21chicos que vayan, porque en el caso
00:09:23ponele de de los tuyos o de quizás,
00:09:26bueno, el más grande ya está la
00:09:27facultad, ¿no? Pero la más chica justo
00:09:29estaba terminando la primaria y entrando
00:09:32la secundaria.
00:09:35Pero el que va, por ejemplo, y es hijo
00:09:38de una familia de argentino, pero 100%
00:09:41español, nació allá todo, eh, ¿qué le
00:09:44qué hay algún común denominador de qué
00:09:47les llama más la atención o qué buscan
00:09:49saber más del país de sus padres?
00:09:54No, no, no hay, no te puedo decir que
00:09:56hay un común denominador porque, bueno,
00:09:58te encontrás con les da más curiosidad.
00:10:02Sí.
00:10:04Yo creo que lo que más lo primero que
00:10:07sale es la tradición culinaria nuestra.
00:10:11Claro. [risas]
00:10:12Sí. Lo primero que sale, ¿viste? lo que
00:10:15te une es la comida en el sentido de eh
00:10:18no sé eh lo lo típico, lo que el el que
00:10:22nació allá lo que recuerda de la cocina
00:10:26de sus abuelos, eh, y el que nació acá,
00:10:30porque hoy día es muy fácil encontrar
00:10:32productos argentinos acá y recrear eh
00:10:36algún gusto eh que bueno que tiene la
00:10:40familia por alguna comida, no sé, por
00:10:42decirte
00:10:44No sé, alfajorcitos de maicena o
00:10:46alfajores en general, porque acá no hay
00:10:49alfajores,
00:10:51no sé, no hay kiosco. El concepto de
00:10:53kiosco, ¿viste? el kiosco donde vos te
00:10:55vas y te compras golosina, no no existe
00:10:58tal cosa. O de las panaderías tal como
00:11:01nosotros la las apreciamos y eh en la
00:11:05Argentina tampoco existen
00:11:07pero hoy día,
00:11:08claro, hoy día porque hace 20 años
00:11:11cuando nosotros vinimos por primera vez
00:11:13a visitar a familia no encontrabas todo
00:11:15eso tan a la mano y hoy sí. Entonces, lo
00:11:19culinario sale, la música sale, eh la
00:11:24historia, la historia es un tema de
00:11:26interés eh por conocer la cultura de los
00:11:31la forma de relacionarse entre los
00:11:33jóvenes también lo lo hablaron varias
00:11:37veces en este formato de podcast que
00:11:40nosotros les proponemos desde la escuela
00:11:42lo hablaron, el tema de de la de la
00:11:45ropa, el tema de eh bueno, de esto que
00:11:48que te comento eh respecto de cómo se
00:11:52considera la amistad o cómo se vive la
00:11:55amistad en un lugar y otro. No sé tanto
00:11:57en relación a los padres, porque el
00:11:59adolescente justamente no no demuestra
00:12:02interés en conocer cómo los padres
00:12:04viven, la lo lo cultural o los
00:12:07recuerdos, los recuerdos de los padres.
00:12:09más vale te dicen, "No, siempre repetí
00:12:11lo mismo." Te dicen en general, eh,
00:12:15ellos hacen sus propias búsquedas.
00:12:17O sea, que la puerta de entrada, mate
00:12:19dulce de leche, si tuviésemos que decir.
00:12:22Sí, mate, dulce de leche, eh, y música.
00:12:26Música, sí, como te contaba antes, la
00:12:27música a través de las bandas que suenan
00:12:30hoy. Y bueno, y de golpe eh, viene, como
00:12:34te digo, no sé, un Fito Páez o un Diego
00:12:38Torres. Y sí, ahí unimos generaciones,
00:12:41¿no? Ahí ahí vamos juntos, digamos, ¿no?
00:12:45Y podemos conversar, tenemos un punto de
00:12:47de intercambio. ¿Qué tema te gusta? O o
00:12:51este alguna algún recuerdo, alguna
00:12:54anécdota, una experiencia recital. Sí.
00:12:57Me dijiste que hay como siete escuelas
00:12:59argentinas de que que son las que las
00:13:02encargadas de transmitir la tradición
00:13:04argentina, los migrantes argentinos que
00:13:06están desperdigados a lo largo de todo
00:13:07el mundo. ¿Hablan entre ustedes? ¿Están
00:13:10conectadas entre ustedes?
00:13:13Bueno, de manera directa, ¿no? Yo sí con
00:13:17una, bueno, nosotras, ¿no? Con la
00:13:19escuela argentina en Barcelona sí nos
00:13:21conectamos con una escuela de muy
00:13:22reciente creación
00:13:24e que está en en el en un condado cerca
00:13:29de Miami.
00:13:30Bien. Eh, pero y después sí tenemos sí,
00:13:34por supuesto que nos seguimos en redes y
00:13:37vemos lo que hacemos una y la otra y
00:13:42bueno, nos parece desde nosotros que
00:13:45está muy bueno alentar o felicitar a
00:13:48otra escuela que que está llevando una
00:13:51actividad eh que es creativa o que es
00:13:54movilizadora. En ese sentido sí, pero
00:13:57todavía formalmente no estamos
00:13:59conectadas, aunque bueno, aprovecho para
00:14:01decir que me encantaría estar conectado.
00:14:03[risas] Eso sería un proyecto mucho más
00:14:06grande y más global.
00:14:08Para mí sería fantástico, lo inclusive
00:14:11lo he hablado con el consulado argentino
00:14:12acá en Barcelona, de que nos encantaría
00:14:16eh estar en conexión eh por muchos
00:14:19motivos, ¿no? Una porque por esto que
00:14:21decías, porque al final estamos
00:14:24acompañando la comunidad migrante
00:14:26argentina eh distribuida en distintas
00:14:28regiones que eh cada una por sus
00:14:32particularidades. Sí, porque pensar que
00:14:34no es lo mismo una escuela argentina en
00:14:37Estados Unidos que aquí, si bien acá hay
00:14:40una cuestión idiomática, ¿no? De en
00:14:44tensión, la realidad es que una escuela
00:14:46Argentina en Estados Unidos o en Francia
00:14:49o en cualquier otro país donde la lengua
00:14:52no sea la castellana, bueno, implica que
00:14:56esa escuela sobre todo va a trabajar el
00:14:59tema de la mantención de la lengua, la
00:15:01idiomática. Totalment
00:15:04es más cultural, es más comunitario.
00:15:06Totalmente. Eh, María José es otra la el
00:15:10cariz. Sí.
00:15:11Muchísimas gracias por este contacto con
00:15:13nosotros. Te mandamos un abrazo fuerte,
00:15:16eh, y y nos encantó la iniciativa y nos
00:15:18nos encantó conocer tu historia.
00:15:21Bueno, muchas gracias, Nacho. Hasta
00:15:23pregun. Beso grande. María José,
00:15:25fundadora y directora de la escuela
00:15:27argentina en Barcelona, una de las siete
00:15:31escuelas argentinas que hay a lo largo
00:15:32de todo el mundo. Pasó por acá por
00:15:34Argentina con
00:15:37dónde estés.
00:15:38En [música] todos lados. Yeah.