"Me preocupa que la gente cobre, no los despidos" I DANTE CAMAÑO en NO HAY PLATA
Radio Con Vos - 17/12/2025 - Duracion: 16:51
Transcripción
00:00:00tarde.
00:00:00Bueno, dijimos que más allá de la
00:00:02consigna navideña, si aman o odian la
00:00:04Navidad, eh íbamos a hablar un poco de
00:00:06la agenda política, vamos a hablar de
00:00:07reforma laboral, hay mucha resistencia
00:00:10al proyecto impulsado por el gobierno.
00:00:12Se habla de cambios en vacaciones,
00:00:13cambios en aportes, un montón de cambios
00:00:15que van a hacer que la vida de los
00:00:17trabajadores cambie drásticamente o
00:00:19quizás se va para algunos a adecuar a
00:00:21algo que ya está sucediendo.
00:00:23Y vimos gritos en programa de
00:00:25televisión, por eso vamos a tratar de
00:00:26que sea amena la conversación. Vamos a a
00:00:29tratar de de que salgan ideas de esta
00:00:32conversación. Estamos en comunicación
00:00:33con Dante Camaño, representante de eh
00:00:35los empleados gastronómicos de la ciudad
00:00:37de Buenos Aires. Dante, ¿cómo le va?
00:00:38Pablo Blanco y Pedro Yanero lo saludan.
00:00:41Muy bien.
00:00:42Todo bien. Eh, tenemos entendido que
00:00:44usted se diferenció de la CGT y salió a
00:00:47apoyar el proyecto del gobierno, por lo
00:00:50menos en parte. Eh, ¿usted cree que la
00:00:52reforma laboral que que se presentó es
00:00:53buena o mala?
00:00:56Ay, Pedro y Pablo, qué lindo. Es un dúo
00:00:59bíblico.
00:01:01Mire,
00:01:02eh, podemos discutir y podemos debatir
00:01:08porque acá la gente se olvidó de
00:01:10conversar, de debatir, eh de
00:01:13intercambiar ideas. Todo se ha vuelto
00:01:15insulto y grito.
00:01:17Si tenemos un país en donde tenemos
00:01:19muchísimos desocupados,
00:01:21donde tenemos una delincuencia que es
00:01:23terrorífica, donde hay en este momento
00:01:25un montón de barrios donde la gente no
00:01:26puede salir a la calle porque tiene
00:01:27miedo, vive encerrada, hay una inflación
00:01:30que nos mata. Si los salarios son
00:01:33malísimos,
00:01:35si encima de ellos estamos decayendo en
00:01:38materia de cultura y en todos los
00:01:40órdenes de la vida, ¿alguien puede ser
00:01:44tan necio
00:01:46que pueda ponerse a cambiar esto?
00:01:49Y en medio de todo eso están las
00:01:52cuestiones laborales y sindicales.
00:01:55Y por favor, no nos confundamos. Una
00:01:58cosa es que tengamos algún sindicalista
00:02:02sinvergüenza y millonario y otra cosa es
00:02:05el sindicalismo. La mayor parte de los
00:02:07sindicalistas son gente muy decentísima
00:02:10que trabaja, trata de hacer las cosas
00:02:11bien. Ese es el derecho sindical. Y
00:02:13después está el derecho laboral, que es
00:02:15otra historia de la relación entre los
00:02:18empleadores y los trabajadores, que está
00:02:20funcionando mal porque en un país donde
00:02:23más de la mitad de la gente está negro
00:02:26quiere decir que está funcionando mal.
00:02:28Entonces, nadie puede ser tan necio de
00:02:31negar que hay que cambiar esto porque
00:02:33tenemos que charlar sin gritar, sin
00:02:35insultarnos. ¿Y cómo hacemos para que
00:02:38cambie para mejor? Mm.
00:02:40Porque para que cambie, para que
00:02:41aplaudan algún político, algún diputado,
00:02:43algún charlatán de esos que sobran, esos
00:02:46que gritan, "Mi sangre por los
00:02:48trabajadores, como si los trabajadores
00:02:51fueran vampiros que necesitaran sangre.
00:02:53Lo que quieren es gente que piensen y
00:02:55trabajen para ellos.
00:02:56Eh, no necesitamos eso, necesitamos
00:02:59mejorar. Y para mejorar hay que hay que
00:03:02trabajar de una forma diferente a como
00:03:04estamos ahora, porque como estamos ahora
00:03:07la cosa no funciona.
00:03:08Aparte, saben una cosa, estamos hablando
00:03:11mal cuando hablamos de de cambios en lo
00:03:14laboral o o reformas laborales o como
00:03:17modernización laboral o como le quieran
00:03:20llamar.
00:03:21Hay muchas circunstancias
00:03:24que hacen que no alcance. Por más que
00:03:26usted me haga la reforma laboral más
00:03:28hermosa del planeta y me ponga las
00:03:31mejores leyes laborales que pueda haber,
00:03:33si no se cumplen y si no hay trabajo,
00:03:36eso no sirve.
00:03:37Ahora, Dante,
00:03:37tiene que haber otras circunstancias.
00:03:39Dante, ¿usted cree que con esta reforma,
00:03:41de alguna manera, con alguno de los
00:03:43cambios introducidos, como por ejemplo
00:03:45el blanqueo de los trabajadores y demás,
00:03:47esto puede llegar a a generar un efecto
00:03:49de contagio y que haya más trabajo o si
00:03:52no viene acompañado de un de una
00:03:54reactivación productiva va a ser
00:03:56difícil?
00:03:57Es que por si solo no cambia la ley.
00:04:00Miren, es que me encanta Pedro y Pablo.
00:04:04¿Saben una cosa? Porque yo soy viejo,
00:04:05¿no? Y me acuerdo de un conjunto de un
00:04:07dúo que había en mi época cuando tiene
00:04:09la canción de la bronca. La marcha de la
00:04:11bronca.
00:04:11Claro. 73.
00:04:1373.
00:04:13Eh, vos sabes que saben ustedes,
00:04:16muchachos, que eh es como si, miren qué
00:04:20genio que somos en su programa. Vamos a
00:04:22proponer algo que es maravilloso.
00:04:25Vamos a imponerle a la Cámara de
00:04:27Diputados y senadores que lo aprueben la
00:04:28ley, que diga que todos los argentinos
00:04:31vamos a ser felices.
00:04:33Sí, podemos hacer la ley.
00:04:36¿Y cómo hacemos para ser todos felices?
00:04:40Es lo mismo. Una legislación laboral sin
00:04:43trabajo y sin posibilidades reales no
00:04:46sirve. Hay muchos chantas, hay muchos
00:04:49corruptos y hay muchos ignorantes
00:04:51hablando de este tema. ¿Quiere que le
00:04:53cuente algo Pedro y Pablo queridos?
00:04:55¿Sabe una cosa mi sindicato? Yo
00:04:57pertenezco un gremio donde el 80% de los
00:05:00trabajadores están empleados en pequeñas
00:05:02y medianas empresas.
00:05:03Sí.
00:05:04Y tenemos mucho derecho. Es cierto.
00:05:06Pero, ¿sabe cuánta gente cobra? ¿Cuánta
00:05:10gente cobra de todos los juicios despido
00:05:12que tenemos? menos de la mitad, porque
00:05:15pasan por la primera instancia, la
00:05:17segunda instancia, pasan años y cuando
00:05:20termina el juicio resulta que la empresa
00:05:22quebró, se fundió, el tipo cambió, se
00:05:25fugó o simplemente cambió de firma y el
00:05:28pobre Orero no cobra nada.
00:05:29Claro. Bueno, fue famoso el caso de
00:05:30Piegare, ¿no? Que es un restaurant muy
00:05:32muy conocido de la Recoba, que dice que
00:05:34va a tener que cerrar porque no puede
00:05:35pagar el juicio.
00:05:36Bueno, eso es una casualidad porque ese
00:05:38es un restaurant bueno, pero hay miles
00:05:39que son mucho más pequeñitos.
00:05:41Y le cuento otra historia, ¿saben? Una
00:05:43cosa, muchachos, y nadie la está
00:05:45diciendo porque el gobierno ni siquiera
00:05:47defiende las pocas cosas buenas que se
00:05:48le ocurren, porque como están en sus
00:05:50cinterna y su es en su en su
00:05:53problemática que es verdaderamente
00:05:55desastrosa, que deberían preocuparse más
00:05:57por otras historias, porque hablamos de
00:05:59forma grosera y agresiva y no explicamos
00:06:01la realidad de la gente. Mire, por lo
00:06:04menos en las pequeñas y medianas
00:06:05empresas, más de la mitad todos los
00:06:08juicios se ganan porque nosotros una
00:06:09legislación muy favorable al obrero,
00:06:12pero más de la mitad no se cobran porque
00:06:13se fundieron los tipos, se fueron, son
00:06:15insolventes. Bueno, por eso. Y de los
00:06:18que se cobran, ¿saben cuánto se lleva el
00:06:20obrero?
00:06:22Menos del 40% de los pocos que se cobran
00:06:25en segunda instancia. ¿Saben por qué?
00:06:27Porque todo lo demás se lo llevan los
00:06:28abogados, los abogados desde la empresa,
00:06:30los abogados del obrero y los peritos.
00:06:33que cobran una fortuna. Entonces, a
00:06:36veces uno se ríe un juicio de 7 8 años.
00:06:38El abogado que estuvo 7 años detrás de
00:06:40ese juicio cobra 100 y el perito que
00:06:43estuvo 2 horas cobra 200.
00:06:45Ahora,
00:06:45encima de eso, encima de eso, mi querido
00:06:48Pedro y Pablo, para que su público lo
00:06:50entienda,
00:06:51hay un sistema de reajuste, hay un
00:06:54sistema de ajustarlo por el transcurso
00:06:57del tiempo, o sea, actualización e
00:06:59intereses. Hay acá otra perlita. La
00:07:03actualización e intereses de los
00:07:05honorarios
00:07:08es un interés muchísimo más alto que es
00:07:10el doble del que se le da al obrero. O
00:07:12sea, que el pobrecito obrero, que fue el
00:07:14que en realidad trabajó,
00:07:16no cobra y cuando cobra, si tienes la
00:07:18suerte, cobra un 40% o menos, porque el
00:07:21resto se lo lleva a los gastos del
00:07:23juicio. ¿Qué tal? Qué linda justicia,
00:07:25¿no?
00:07:26Y eso no hay que cambiarlo. Claro.
00:07:28Ahora, Dante, la otra consulta que le
00:07:29hago es alguno de los defensores del del
00:07:31proyecto del gobierno lo que eh más allá
00:07:33de decir el enunciado que es para
00:07:35generar empleo, lo que ha lo que hablan
00:07:37es de la facilidad que va a tener para
00:07:39despedir al trabajador. ¿No le preocupa
00:07:41esa parte? Y los gastronómicos de la que
00:07:43usted representa los gastronómicos.
00:07:44Prepup me preocupa que la gente cobre,
00:07:47¿no?, el despido, porque la ley
00:07:49argentina ni la Constitución provoca más
00:07:51los despidos, lo que hace es tarifarlos.
00:07:55Pero aparte es todo una incapacidad que
00:08:00tiene este momento el gobierno de
00:08:02transmitir cosas y la vivada de unos
00:08:05falsos defensores
00:08:07de los humildes que son pésimos
00:08:09defensores. ¿Sabes por qué? Porque
00:08:12parece que estamos jugando un juego
00:08:15perverso donde algún empresario se le le
00:08:20dé placer despedir. ¿Sabes una cosa?
00:08:23Tengo más de 53 años en el gremio. He
00:08:27trabajado de niño de los 6 años cuando
00:08:29no había estas cosas que hay ahora que
00:08:30los chicos no pueden trabajar.
00:08:33¿Usted se cree que alguien tiene ganas
00:08:34de despedir un obrero bueno con lo que
00:08:35cuesta conseguir un buen cocinero, un
00:08:37buen parrillero, un buen mozo?
00:08:40Y pero si le dan las facilidades para
00:08:41despedirlo, para despedir lo que sea más
00:08:43barato, por ahí si no le dan los números
00:08:45o prefiere ajustar en otro lado, por ahí
00:08:47lo despide. Por eso le pregunto.
00:08:49Mire, puede ser, pero para eso tenemos
00:08:51la indemnización. Y de todos modos yo no
00:08:53conozco que quiera esperar alguno bueno
00:08:55y aparte sabe una cosa, nos está
00:08:58faltando gente porque pasa otra historia
00:09:00están viniendo muchísimo, muchísima
00:09:02gente desdequera que trabaja por sueldos
00:09:05miserables o está en negro directamente
00:09:08y no les importa y se están yendo muchos
00:09:10pibes nuestros y quiénes se nos van, los
00:09:13jóvenes, los más buenos, los que
00:09:15necesitaríamos acá. Es feísimo lo que
00:09:17está pasando y es una cuestión eh que no
00:09:21pasa solamente eh por la característica
00:09:24empresarial. De hecho, bien claro queda
00:09:27que yo no soy un comunista, defiendo al
00:09:29empresario, pero al empresario decente,
00:09:32porque si hay acá muchos políticos
00:09:35corruptos y dirigentes sindicales
00:09:36corruptos, es porque hay empresarios
00:09:38corruptos que los compran.
00:09:41Sí, a veces
00:09:41si los empresarios fueran todos
00:09:43decentes, no habría corrupción. A veces
00:09:45vemos en la puerta de los locales eh
00:09:47carteles que dicen que buscan mozo,
00:09:49buscan bachero, buscan Cuánto cobra hoy
00:09:51un recuerda el básico de un de un mozo,
00:09:53de un bachero para para un local
00:09:55gastronómico en la ciudad.
00:09:56Le voy a le voy a decir en cuánto
00:09:58estamos exactamente por los convenios,
00:10:00los convenios son lo básico, eh, son lo
00:10:02mínimo. 780 sin contar las extras y todo
00:10:04lo demás y un cocinero está 1,800. En
00:10:08una de cinco estrellas está más 2,300m.
00:10:12Pero la realidad es que
00:10:16mire, y se lo voy a decir porque he
00:10:17hecho toda mi carrera en la vida
00:10:19diciendo la verdad.
00:10:22¿Usted se cree que va a conseguir un
00:10:23cocinero bueno por el sueldo del
00:10:25convenio? El sueldo del convenio es
00:10:27básico. El cocinero bueno se pone a sí
00:10:30mismo el sueldo y es mucho más que eso.
00:10:33Y me dirá, "Camaño, ¿qué me está
00:10:35diciendo?" Le estoy diciendo la verdad.
00:10:37El sindicato se tiene que preocupar por
00:10:39los más pequeñitos, por los más
00:10:41humildes, por los lavacopas, por lo que
00:10:43no tienen capacidades, porque los que
00:10:45tienen capacidades hablan cinco seis
00:10:48idiomas y saben trabajar en la los cinco
00:10:52estrellas, en los cinco tenedores, eso
00:10:55se discute sueldo de ellos mismos.
00:10:58Claro, lo que pasa es mi querido, yo
00:10:59tengo bocineros, tengo metros, tengo
00:11:03conserjes que hablan siete, ocho
00:11:05idiomas, que son tipos de una capacidad
00:11:06extraordinaria que ganan muchísimo más
00:11:09que la mayoría de los patrones que
00:11:11tenemos. Esto es que el gremio es
00:11:15diferente a otro y la legislación
00:11:17argentina está mal hecha. Está mal
00:11:20hecha. Es como si ataaje hermoso. Usted,
00:11:23Pedro y Pablo y yo somos Tor, somos
00:11:26astres. y hacemos un taje hermoso y
00:11:28resulta que para un corobado, le va a
00:11:30quedar mal. Eh, hicieron leyes para el
00:11:33Estado, leyes para las grandes empresas
00:11:36y cómo le van a meter la misma ley a la
00:11:39for eh que a Gallego esquina que tiene
00:11:41cinco obreros.
00:11:43Claro,
00:11:44no puede.
00:11:45Dante, estamos hablando con Dante
00:11:47Camaño, representante de los
00:11:48gastronómicos de Cava. Dante, ¿y cómo
00:11:50toma usted la postura de la CGT eh de
00:11:53este rechazo absoluto a debatir el tema
00:11:56y y más que nada tornar una cuestión eh
00:11:59político-partidaria? No, dice el
00:12:01gobierno de Miley que hay una marcha
00:12:03mañana. Eh, digo,
00:12:06asociándose por ahí a al a lo que sería
00:12:08el kisonerismo y ot y otras fuerzas muy
00:12:10opositoras. Eh, ¿cómo lo toma usted? ¿Le
00:12:13parece que es que es una impostura? que
00:12:15que una falta de respeto, una payasada,
00:12:20eh, porque tenemos los gobiernos se
00:12:22eligen con los votos
00:12:23o hacemos democracia o no tenemos
00:12:25democracia. A mí no me gustan muchísimas
00:12:27cosas de este gobierno y de hecho si nos
00:12:31ponemos a hablar Pedro y Pablo querido,
00:12:33puedo estar dos horas contándole
00:12:35exactamente los defectos que yo le veo,
00:12:37que son muchos, desgraciadamente,
00:12:40porque a mí me gustaría que el gobierno
00:12:42fuera perfecto, que le fuera rebien,
00:12:44porque cuando un gobierno le va bien, le
00:12:46va bien al país,
00:12:48pero de ahí a a meter cosas que se
00:12:52metieron, ¿a quién le importa lo que
00:12:54decían los defensores del terrorismo? o
00:12:56los de la cámpora que no trabajan hablar
00:12:59del trabajo. Esto es una cosa de parece
00:13:01una broma de mal gusto.
00:13:03Los dirigentes sindicales eh tienen otro
00:13:06tipo de problemática, los reales, porque
00:13:09hay de todo. No es justo que nos traten
00:13:11a todos iguales, porque no somos
00:13:13iguales. Bueno,
00:13:14y hablando dirigentes sindicales, le
00:13:16mando mi más mi más cariñoso saludo a
00:13:21Jerónimo del vidrio. Sí,
00:13:24que alguien tiene que explicar y eso
00:13:26bueno si la tarea del gobierno, quiénes
00:13:28fueron los bándalos, los criminales, los
00:13:30asesinos asquerosos que entraron a
00:13:32romper el sindicato este fin de semana.
00:13:34Claro. Eh, eh, Dante, lo notamos muy muy
00:13:37crítico con algunos sindicalistas. Usted
00:13:38dice que que son tipos millonarios.
00:13:40Por supuesto. Estoy peleado con uno,
00:13:43con Luis Barri Nuevo. Con Luis Barri
00:13:44Nuevo que era su cuñado. Está peleado a
00:13:47muerte, no digamos, no
00:13:48de hace 20 años, no de ahora,
00:13:50no. Hace 20 años. y y no hay chance de
00:13:53que de que se recupere el diálogo ahí
00:13:55porque digo, él quiere seguir en el en
00:13:57el sindicato gastronómico. Si usted
00:13:59entiendo frenó esa posibilidad.
00:14:03Mire, yo creo que el que es empresario
00:14:05tiene que ser empresario.
00:14:06Clarísimo.
00:14:06El sindicalista es sindicalista
00:14:09y y no hay un algún
00:14:10es así de claro.
00:14:12No creo que quiera renunciar a todos su
00:14:14tren de vida, un montón de cosas.
00:14:16Eh, y yo pienso diferente.
00:14:19Mire, Pedro y Pablo, que me encanta,
00:14:22che, a ver si algún día no vemos, porque
00:14:23vos sabes que yo no, yo tengo, yo
00:14:25todavía escucho música con vinilo,
00:14:27¿viste? Soy un tipo muy antiguo
00:14:29y yo vivo en México y Solís.
00:14:32Sí.
00:14:32Y nací Caseros de La Roja y le aburo
00:14:34hace más de 50 años en Salte y San Juan.
00:14:38Yo soy como un perrito atado por una
00:14:40cadena muy cortita y fuera de mi mundo
00:14:44conozco poco.
00:14:44Lo podemos invitar a Palermo. La radio
00:14:46está en Palermo tranquilamente. El año
00:14:48que viene se viene un día el estudio y
00:14:51si cerramos la continuidad estamos
00:14:52negociando. Se puede
00:14:54Vamos con tiempo. Vamos a charmicos de
00:14:56Palermo
00:14:57Palermo.
00:14:58Porque acuérdate que yo soy viejo y
00:14:59ahora me pierdo porque voy a Palermo y
00:15:01le pusieron tantos nombres, pero tantos
00:15:04nombres, ¿viste? Sosco, Hollywood, este
00:15:06y el otro y todo lo demás. Y para mí
00:15:07Palermo era Palermo no más.
00:15:09Claro. Bueno, acá tiene que tener muchos
00:15:10afiliados además Dante.
00:15:12Sí, también tenemos mucho negro y
00:15:14tenemos mucha pelea porque muchos
00:15:15sinvergüenzas porque ojo, es muy fácil
00:15:19hablar de los políticos y los
00:15:21sindicalistas corruptos y nadie habla de
00:15:22los empresarios corruptos. Muchos,
00:15:24sinvergüenza aprovechan para contratar
00:15:26los extranjeros porque los tienen en
00:15:27negro, le pagan menos que el convenio y
00:15:30no hacen los aportes.
00:15:32Clarísimo. Bueno, Dante,
00:15:33tenemos bastantes problemas
00:15:35y bueno, se puede venir a Palermo y lo
00:15:36acompañamos a a pasear a ver algunos de
00:15:39esos
00:15:39cómo hacemos un móvil en vivo por los
00:15:40bares de acá de Palermo con el
00:15:42sindicalista. Dante, le queríamos
00:15:44agradecer por el tiempo y nada, gracias
00:15:46por la buena onda y y por tener su
00:15:48opinión acá no hay plata,
00:15:49¿no? Gracias a ustedes, muchachos y y
00:15:52póngale donde sigan, porque aparte,
00:15:54viste, hicimos el mundo para viejos
00:15:57y hay que entender esta otra época, está
00:16:00la digitalización,
00:16:02eh está el mundo virtual, la
00:16:04inteligencia artificial es otro mundo. Y
00:16:07desgraciadamente muchas las grandes
00:16:09decisiones están en mano de viejo que
00:16:10tiene más de 70 años y no quieren darse
00:16:13cuenta que son una minoría, que hay que
00:16:14pensar para las mayorías. Clarísimo,
00:16:17Dante, muchas, muchas gracias, Dante
00:16:19Camaño.
00:16:21Ahí lo puso Charlie. Le agradecemos el
00:16:24tiempo. Lo escuché a esto cuando vos no
00:16:26habíao.
00:16:27La sabe, la sabe, la puede cantar un
00:16:28poco.
00:16:30No soy un perro cantando y bailando.
00:16:32Bueno, vamos a tenemos unos meses para
00:16:34convencerlo cuando cuando venga al piso
00:16:37y a ver si nos cuenta un poco más de la
00:16:38pelea con su exuñado, que eso va a estar
00:16:40bueno, va a estar bueno al aire. Dante
00:16:42Camaño, muchas gracias por esta
00:16:43comunicación con No hay plata. No, ahora
00:16:45ya ustedes chicos.
00:16:46Lo dejamos escuchando este tema. Vamos.