Mirta Ortega, titular del comedor La Gargantita | La Que Se Nos Viene
Radio Con Vos - 16/2/2024 - Duracion: 11:13
Transcripción
00:00:00tema que me encantaba aling simple minds
00:00:03Bueno te vamos a a contar una historia
00:00:06queremos hablar con personajes
00:00:09que se necesitan que se escuchen en la
00:00:12radio porque hablamos mucho de economía
00:00:14del dólar el contao con liki después
00:00:16hablamos mucho en términos políticos la
00:00:19gran la gran política las disputas
00:00:22legislativas del poder ejecutivo
00:00:24oposición pero siempre hay pequeñas
00:00:26historias que nos nos paralizan nos
00:00:31generan cierta Esperanza también nos
00:00:34interesa Escuchar eh Mirta tiene un
00:00:37comedor en el barrio Zavaleta en el sur
00:00:40de la Ciudad de Buenos Aires el comedor
00:00:43se llama la gargantita y de él dependen
00:00:46por lo menos 700 personas todos los días
00:00:48para comer ella consiguió que le se
00:00:52diera un espacio que era usado para el
00:00:54microtráfico eh de drogas eh había
00:00:58quedado vacío en en la villa eh Y todos
00:01:03los días recibe gente nueva de barrios
00:01:05de pompella de parque patricios muchos
00:01:07son jubilados trabajadores informales
00:01:10personas que van por primera vez por ahí
00:01:12a pedir un plato de comida
00:01:13eh Y detrás de todo eso hay muchas
00:01:16historias por eso la tenemos a Mirta en
00:01:19línea Mirta Diego landi Te saluda cómo
00:01:22estás Hola Diego todo bien bueno Mirta
00:01:27contanos contanos un poco qué la
00:01:30gargantita qué gente va Qué
00:01:33hacen bueno la gargantita es un comedor
00:01:37humilde que recibe más o
00:01:41menos 700 800 personas que le damos de
00:01:45comer eh todos los días y cómo hacen
00:01:50esoo Cómo logran quies Quiénes ayudan
00:01:54que cocinan
00:01:55bueno la gargantita sería del gobierno
00:01:59de la ciudad pero tengo 500
00:02:03raciones pero más de 500 personas está
00:02:07yendo en el comedor
00:02:09gargantita
00:02:11Y ahora se ve más gente más
00:02:16necesidad Bueno yo soy la principal del
00:02:20comedor de la gargantita somos 16
00:02:23compañeros que estamos cocinando todos
00:02:25los
00:02:26días qué qué gente va cómo Cómo cómo
00:02:30puedes contar las diferentes historias
00:02:33de la gente que va ahí qué escuchaste
00:02:37eh Quiénes son la gente son
00:02:41eh la gente del barrio sería barrio
00:02:45Zavaleta sería parque
00:02:48Patricio hasta de perito Moreno
00:02:52soldati va
00:02:56eh llegando la gente pidiendo un plato
00:02:59de comida en la gargantita porque
00:03:02nosotros vamos no por
00:03:06cupo vamos por la olla que hacemos todos
00:03:11los
00:03:12días y qué Quiénes quiénes van ves
00:03:16jubilados ves madres con chicos Qué
00:03:19necesidades ves en los que están
00:03:21pidiendo el plato de comida y si ves que
00:03:24varió imagino esto tampoco es nuevo no
00:03:26es que empezó en diciembre sino que ya
00:03:29un problema Lamentablemente sistemático
00:03:31en Argentina Pero qué qué nos puedes
00:03:33contar de de de la gente que va
00:03:38valuar y la gente que va en el comedor
00:03:42no es solamente del barrio son
00:03:45jubilado trabajadora social
00:03:49eh inclusive Va del centro de salud eh
00:03:54que trabaja en el centro de salud va y
00:03:57lleva el taper y me deja son para cuatro
00:04:02son para cinco
00:04:04y bueno Son
00:04:07abogad son médicos bueno montón de gente
00:04:13gente que tuvo trabajo y no O capaz que
00:04:19tiene trabajo y no le
00:04:21alcanza adentro de la
00:04:24casa y bueno eh la gargantita es tipo
00:04:28una cadena va
00:04:30eh contando que hay un comedor en el
00:04:34barrio Zabaleta
00:04:36que bueno el barrio es medio sonado
00:04:40medio picante pero no no de que está la
00:04:46gargantita y trabajando en el pasaje 70
00:04:51bastante bien
00:04:53cambió
00:04:55cambió esa parte qué
00:04:58s qué sentís vos al al estar ahí me
00:05:02imagino que también ayudando en la
00:05:04cocina y y dándole bueno la comida la
00:05:09gente que como decís vos no toda hay
00:05:13gente que por ahí Es la primera vez que
00:05:16siente la necesidad de de hacer la cola
00:05:18y pedir la
00:05:21comida la verdad que es muy difícil
00:05:23entrar en un comedor para pedir un plato
00:05:27de
00:05:28comida
00:05:30eh A mí me tocó
00:05:33cuando yo no tenía
00:05:36comedor y me costó llegar en un comedor
00:05:41Y a mí me negaron ese plato de comida
00:05:45por qué y yo y porque me dijo que no
00:05:49tenía
00:05:50cupo para mi
00:05:52familia y yo necesitaba en ese momento y
00:05:58la verdad que Me puse mal triste porque
00:06:03tenía mis hijos y pasaba
00:06:06necesidad
00:06:08y a veces es difícil llegar en un
00:06:13comedor a pedir un plato de
00:06:16comida por eso yo le digo a mi gente que
00:06:19le trate bien a la gente porque no no es
00:06:24fácil ir y decir
00:06:26eh eh mira
00:06:30Eh quiero un plato de comida para mi
00:06:34familia es muy
00:06:36difícil llegar en un comedor Cómo ves la
00:06:40situación ahí en el barrio que decías
00:06:41que es bastante picante Cómo está hoy y
00:06:45ahora está bien tranquilo en ese en ese
00:06:52pasaje no no caminaba
00:06:55nadie
00:06:57legalmente le Rob
00:07:00arrastraban a la gente sacándole la
00:07:03mochila a los chicos o una cartera un
00:07:08celular y ahora de que bueno el gobierno
00:07:13me dio era un búnker la casa me costó
00:07:17también a mí ingresar esa parte porque
00:07:20no es fácil hay que agachar un poco la
00:07:24cabeza hay que poner pecho para entrar
00:07:26en el en el barrio viste claro y bueno
00:07:30Ahí estamos estamos
00:07:33trabajando va periodista va eh cámara
00:07:39ahora acompañamos Nosotros somos casi
00:07:44seguridad de de la gente que va a
00:07:48conocer el comedor qué qué necesitan y a
00:07:52qué número se pueden comunicar si
00:07:53alguien que está escuchando quiere
00:07:55mandar alguna ayuda algú
00:07:58alimento nosotros necesitamos legalmente
00:08:02en el comedor
00:08:04eh arroz video eso no no alcanza viste
00:08:11nosotros yo te cuento Diego me dijo no
00:08:14su nombre Sí Diego eh nosotros no somos
00:08:19un comedor te digo de
00:08:22corazón de milanesa de pollo al horno o
00:08:27algo especial viste que sale asadera
00:08:30otros comedores sí puede hacer entendés
00:08:33puede hacer esa comida pero yo no yo no
00:08:37puedo hacer eso porque yo prefiero hacer
00:08:41un guiso o un tuco con arroz o con papa
00:08:46o con puré e cualquier cosa para que
00:08:49alcance a las 800 personas que van eh en
00:08:54el comedor
00:08:55gargantita bien panos el celular si es
00:08:59que que lo querés dar al aire o si no lo
00:09:01lo tenemos acá y mi teléfono
00:09:04eh eh A donde usted me llamó sería 15
00:09:1150
00:09:1329 64 69 está bien y cualquier cosa
00:09:20necesitamos no somos de marca no somos
00:09:23de nada especial lo que venga en el
00:09:27comedor nos sirve a todo porque también
00:09:30hacemos
00:09:31Eh desayuno mm almuerzo a veces Bueno yo
00:09:38estoy en el comedor estoy de de 7 a 7 de
00:09:43la Bueno ahí Creo que se se cortó est
00:09:47estábamos comunicados con Mirta Ortega
00:09:49ella es Eh bueno titular del comedor la
00:09:52gargantita en Villa Zabaleta nos estaba
00:09:54contando que le da de comer a 700
00:09:57personas todos los días eh Y pedía a los
00:10:01que puedan acercar arr videos y todo ese
00:10:05tipo de de comida eh Así que no sé si la
00:10:09la volvemos a tener en el
00:10:10aire y si no bueno los que puedan
00:10:13colaborar eh eh Hola
00:10:17Mirta Sí dígame ah no nada te quería
00:10:21básicamente despedir agradecer La charla
00:10:24Ojalá que las cosas mejoren Ojalá que
00:10:27cada vez tenga que hacerme
00:10:30eventual hacer la comida por gusto y
00:10:32para compartir y no por una cuestión de
00:10:35de de necesidad Así que te te agradezco
00:10:37mucho y y bueno seguimos en contacto
00:10:41para lo que podamos ayudar Dale Diego
00:10:45millón de gracias por llamarme y por
00:10:49darme una mano y Le agradezco un montón
00:10:51a la gente que me están escuchando y
00:10:54Bienvenido sea para la gargantita
00:10:57cualquier una bolsa de polenta cualquier
00:10:59cosita que le sobre ahí se lo vamos a
00:11:04llevar Bueno un beso grande Mirta
00:11:06Gracias por la
00:11:10comunicación