Paz Cornú: "No se puede sostener un negocio si no tenés insumos"
Radio Con Vos - 13/1/2023 - Duracion: 13:04
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Transcripción
00:00:00de 16 minutos hoy comenzamos muy
00:00:02Tempranito en el programa en el arranque
00:00:04ahí por las diez y pico de la mañana
00:00:06hablando del tema del número de
00:00:08inflación por supuesto de Ahí pasamos a
00:00:10los rubros que más habían aumentado y
00:00:13nos impactaba a todos Cómo había
00:00:15aumentado en un año la indumentaria y el
00:00:19calzado
00:00:21120,8% o sea 25 puntos por arriba de la
00:00:26inflación promedio que fue casi del 95 y
00:00:30aparecieron la posibilidad de varias
00:00:31notas hablamos con con una pyme hablamos
00:00:34también con una cooperativa con la gente
00:00:36de carpincho y ahora vamos a hablar con
00:00:39una empresaria textil realmente muy pero
00:00:42muy importante de las que tiene la
00:00:45Argentina me refiero a Pastor no paz
00:00:48Gracias por atendernos reinaldo siete
00:00:49cases Te saluda en radio con vos Hola
00:00:52cómo estás bien muy bien muy bien y te
00:00:54agradezco que nos atiendas porque bueno
00:00:57completar para nosotros un panorama y la
00:01:00pregunta de arranque es la misma que le
00:01:01hice a la gente de la pyme a la gente de
00:01:04la cooperativa ahora en tu caso una una
00:01:06diseñadora tan importante Por qué está
00:01:08tan cara la ropa
00:01:11Mirá
00:01:12es un tema porque la verdad que
00:01:16hasta hoy es difícil fabricar estamos en
00:01:20una situación muy extraña que yo no sé
00:01:22para dónde quieren manejar o sea hacia
00:01:24dónde quieren encaminarnos a las
00:01:26pequeñas empresas porque vos vas a
00:01:30comprar materia prima y ni siquiera hay
00:01:31O sea la gente está totalmente los
00:01:34proveedores de materia prima de telas
00:01:38están totalmente
00:01:40desabastecidos y Y nosotros que tenemos
00:01:43que que sostener el negocio los que los
00:01:45que emprendemos no hay apoyo o sea es
00:01:49muy difícil no hay apoyo Porque
00:01:51obviamente al no poder uno abastecerse
00:01:54materia prima no hay financiación no hay
00:01:57plazo y todo aumenta aumenta los
00:01:59alquileres aumentar el costo de vida y
00:02:02no se puede sostener un negocio si no
00:02:04tenés insumos es muy difícil y la verdad
00:02:06que tampoco tenés precios o sea yo no te
00:02:09puedo o sea dar un precio fijo De nada
00:02:11hoy porque no sabes lo que va a valer en
00:02:13la semana que viene ahora pase Qué qué
00:02:16es lo que no hay porque qué tiene que
00:02:17ver por la producción de ustedes por
00:02:19ejemplo yo sé que hacer bueno que
00:02:21conozco vestidos son todos muy lindos
00:02:23pero el material Es importado desde acá
00:02:26Es importado la mayoría o sea las telas
00:02:31que son por decirte de buena calidad o
00:02:35de materiales diferenciados es lo que yo
00:02:39más uso es Prácticamente todo importado
00:02:41y el tema no solo es el precio que
00:02:43aumenta constantemente sino que no sé
00:02:45qué trabas les están poniendo a la gente
00:02:47que trae las telas y que trae los
00:02:49materiales bordados que vos vas a
00:02:50comprar y no hay y la y ves a los
00:02:53vendedores con una cara de frustración
00:02:54total porque no tienen o sea tienen los
00:02:58contenedores parados
00:03:00pagando costos altísimos diariamente y
00:03:03yo te digo porque no me pasó en un solo
00:03:04local yo cuando salgo a buscar cosas voy
00:03:06a todos y les pasa a todos Entonces yo
00:03:09no sé qué toma de conciencia tiene que
00:03:11hacer No sé los que dirigen este país
00:03:14para no imposibilitar el proceso de
00:03:17producción de gente que apuesta y que le
00:03:20da trabajo a otra gente en un país donde
00:03:22si no permiten
00:03:24digamos abastecerse de insumos para
00:03:27fabricar no se puede crecer cómo le
00:03:29podemos Cómo podemos nosotros los que
00:03:31somos emprendedores sostener un negocio
00:03:33si no tenemos la materia prima para
00:03:34fabricar o sea en mi caso
00:03:37que vos contar para sacar un costo para
00:03:39poner un precio porque te digo todo tan
00:03:41variable que también es difícil eso es
00:03:45es irreal en el caso de ustedes digo
00:03:48porque vas a vos vas a un sector de la
00:03:51población de de poder a que gran poder
00:03:53adquisitivo
00:03:54o de alto poder adquisitivo claro
00:03:57nosotros estamos en un en un hemos
00:04:01abarcado porque así como como tenemos Yo
00:04:04compro telas de 50.000 hasta 90.000
00:04:06hasta 100 mil pesos el metro porque las
00:04:09telas importadas hoy valen eso todo lo
00:04:11que tiene estrés lentejuelas vale eso
00:04:13pero también tengo prendas de cuatro mil
00:04:16cinco mil pesos
00:04:18o sea te digo una una amplia variedad de
00:04:22precios porque justamente O sea hay
00:04:24cosas que que se han podido fabricar a
00:04:26costos por ahí más lógicos y hoy Los
00:04:29costos de fabricación en tanto materia
00:04:31prima como mano de obra te digo Son
00:04:34o sea inimaginable o sea como que no no
00:04:36te cuando te dicen que vale cien mil
00:04:39pesos el metro de una tela vos decís no
00:04:41lo puedo creer te impacta me impactaste
00:04:43con eso porque a la vez tampoco la gente
00:04:46tiene o sea está bien son las materias
00:04:48primas más lindas más diferenciadas pero
00:04:50yo o sea he comprado algunos metros de
00:04:54de de de de esas de esas telas pero
00:04:56después digo a ver con qué criterio lo
00:05:00hago porque la gente tampoco tiene plata
00:05:02para comprarse eso porque es una rueda
00:05:05que nos que nos representa paralelamente
00:05:08y Y de paso lo chequeo con vos eh se
00:05:12empezó a mover este año la economía yo
00:05:14no sé cómo están ustedes pero digo la
00:05:16demanda creció
00:05:18de qué de qué tipo la demanda que tenés
00:05:21de compra de ropa creció no creció Mira
00:05:23a mí me pasó algo Bastante como digamos
00:05:28afortunado que me dedico a un segmento
00:05:31tan específico que por ahí No no tengo
00:05:33tanta competencia que lo que es vestidos
00:05:35de fiesta y como se activó mucho porque
00:05:37la gente empezó de vuelta a salir y
00:05:39quería verse bien y por ahí la falta de
00:05:42posibilidad de hacer viajes y por ahí la
00:05:44la la viste porque uno no puede ahora
00:05:46con lo que sale el dólar y todo viajar
00:05:48tanto entonces creo que apostó más a por
00:05:50ahí darse ciertos gustos como ya sea
00:05:53vestidos comida y fiestas Entonces sí
00:05:58hubo un tiempo de una activación en el
00:06:01consumidor en el consumo de este tipo de
00:06:03prendas pero pero acá el tema puntual
00:06:06que si uno lo mira de arriba es Hacia
00:06:09dónde vamos y Cómo podemos hacer para
00:06:11sostener un negocio donde la la forma
00:06:14que se está dando para para uno poder
00:06:18el negocio es imposible o sea te van
00:06:20metiendo trabas por todos lados desde el
00:06:23momento que no se puede traer la
00:06:24mercadería desde el momento que los
00:06:25precios Son ilógicos y reales y no son
00:06:28sólidos o sea y no son no son
00:06:30sostenibles en el tiempo Uno no puede
00:06:32poner un precio no sabe cuánto va a
00:06:33valer mañana la gente no te lo vende y
00:06:35no te aplazo porque no sabes si lo si va
00:06:38a aumentar o si lo puede sacar Entonces
00:06:39es todo una cadena de incertidumbre que
00:06:42te hace que el negocio sea difícil de de
00:06:45planificar O sea que con esta
00:06:46perspectiva que vos estás dando Paz no
00:06:48tenemos un buen panorama para la próxima
00:06:50temporada sería pero es que es es
00:06:53incertidumbre Es incierto o sea uno no
00:06:57sabe uno para planificar algo tiene que
00:06:58poder tener una cierta base sólida claro
00:07:01o sea Tenés que ir a comprar la tela que
00:07:03hay Porque no les puede no pueden sacar
00:07:04la que la que te mostraron la que vos le
00:07:06por ejemplo El vendedor de de materia
00:07:09prima viene con una carpeta y una
00:07:11variedad de Telas y después vos
00:07:13planificas armas una colección hacés un
00:07:15montón de trabajo para que eso llegue a
00:07:17ser un producto que tiene un proceso
00:07:20eterno de mucho gasto de mucho costo de
00:07:22mucha complicación de de fotos de esto
00:07:24no y cuando lo vas a comprar ya no no
00:07:26está porque la persona porque los los
00:07:28proveedores no lo pueden sacar no lo
00:07:30pueden el contenedor no sale demora y
00:07:33esto ya después se le hace todo una
00:07:34cadena de errores
00:07:36no llega al local el producto por todas
00:07:40estas trabas que claro no sé por qué no
00:07:43sé hay falta de dólares no hay falta de
00:07:47dólares y se está se está regulando
00:07:49mucho el tema importaciones pero digo
00:07:51mira vos me quedé pensando que tu
00:07:54perspectiva para para este año es como
00:07:56más pesimista o incierta y hoy
00:07:59hablábamos con una pyme textil que nos
00:08:01da una visión al revés no que tenía
00:08:03estaba como más tranquilo porque decía
00:08:05que en los últimos dos meses los insumos
00:08:07le habían se habían estabilizado pero
00:08:09claro él consume insumo nacional No
00:08:12claro El sube con nacional Por eso digo
00:08:13que hay ahí hay una diferencia grande
00:08:15Claro
00:08:16pero si uno convirtió en un segmento
00:08:19claro productos diferenciados de
00:08:21materiales de por ejemplo
00:08:23stras todas las prendas yo hago mucho
00:08:26trabajo a mano artesanal y no hay estrés
00:08:30y no hay piedras y las que hay son de
00:08:32plástico no son de vidrio entonces todo
00:08:34eso te va haciendo que tengas que o sea
00:08:36que tengas cambiar de producto y en
00:08:38realidad
00:08:39una lástima porque es lindo ofrecer un
00:08:42ofrecer un servicio en este caso un
00:08:45servicio producto a la gente que que
00:08:48tenga diferenciales y que tenga un valor
00:08:50agregado y no se puede y a nivel
00:08:54nacional digamos no lo conseguís eso la
00:08:56calidad de telas de piedra No mira donde
00:08:58Yo calculo que los proveedores los que
00:09:01tienen locales de esto le encontrarán la
00:09:03vuelta pero donde yo voy compro siempre
00:09:06hay muchos desabastecimiento Porque se
00:09:11ve que no es fácil también solucionar
00:09:12algo que vos que traían en ciertas
00:09:15cantidades y ahora por ahí es más
00:09:16difícil y
00:09:18fabricar acá Con cuánta anticipación
00:09:21ustedes arman las colecciones o sea vos
00:09:23ahora estás pensando ya en el invierno
00:09:25Sí nosotros tenemos ya todo el invierno
00:09:28listo y bueno con este tipo de
00:09:30situaciones de que compraste algo y que
00:09:31por ahí no está que quiera Buscar lo
00:09:33otro o sea como mucha mucha
00:09:35traba para fabricar es como o sea cuando
00:09:39cuando Debería ser al revés porque En
00:09:43definitiva apostar a fabricar en el país
00:09:46hace que sea más productivo el país
00:09:49claro Hay eso está bien eso está claro
00:09:52Sí sí ahí hay el tema en tu caso
00:09:54claramente el tema de la de la
00:09:56importación me parece
00:09:58Gracias por charlar con nosotros un rato
00:10:00no por favor un placer cuando necesiten
00:10:03cualquier cosa que estoy Gracias eh
00:10:07Hasta luego
00:10:10de carpincho de carpincho la cooperativa
00:10:13de trabajo a páscornú pasando por una
00:10:16pyme en el día de hoy por el tema de la
00:10:18ropa pero son problemáticas viste bien
00:10:19diferentes bien diferentes lo que está
00:10:21claro que igual la ropa aumentó el 120%
00:10:24cuando la inflación promedio fue en 95
00:10:28no y después está el tema de cómo
00:10:30compras donde compras que también está
00:10:33bueno pensar hoy nos decían en
00:10:37producción Mira hablamos de la de la
00:10:40malla no alguien decía Che me fui una
00:10:41malla 25 Lucas así después alguien le
00:10:43decía Mirá pero andate a tal lado que
00:10:44haya cinco a seis Bueno también pues
00:10:47bueno yo ah no pero yo quiero la que
00:10:49tiene El piquito y bueno paga El piquito
00:10:51qué sé yo paga el después está eso
00:10:53también y también acá en la ciudad de
00:10:54Buenos Aires está en la calle avellaneda
00:10:56y en flor no sé si llega caballito donde
00:10:58hay un montón de locales donde hay
00:11:01muchos a su vez propietarios de locales
00:11:03de ropa que van a esos locales a comprar
00:11:05ropa para sus sus propios locales en
00:11:08otros lugares yo no sé si la solución es
00:11:10que tenga intervención del estado y
00:11:13Monte lugares como es en otros puntos
00:11:15del país pero bueno evidentemente es una
00:11:17a caminos acá en la ciudad es algo que
00:11:19funciona
00:11:20el estado es facilitar la cosa No
00:11:23complicarla yo recuerdo siempre esa
00:11:25imagen diciendo Mira vos podés tener el
00:11:27estado siempre tiene que estar ahora una
00:11:28cosa es que te esté al lado tuyo
00:11:30alentando y otra cosa que te pida que lo
00:11:33alces y lo lleves a babucha ese es el
00:11:35tema Cómo cómo funciona como disparador
00:11:38cómo funciona para sostener y darle
00:11:40facilidades de sacar pincho eh lograr
00:11:42que la industria nacional se fortalezca
00:11:44y paralelamente no se no no no sergi es
00:11:47decir también controlar bueno decía el
00:11:50textil de las pymes ahora se me fue el
00:11:53nombre que que tenés dos proveedores de
00:11:56tela y no los controla nadie marcan los
00:11:59precios como se le da la gana Bueno ahí
00:12:00ahí tiene que estar Pero bueno nada un
00:12:03paneo hicimos un paneo sobre el tema de
00:12:05la ropa Ojalá les haya servido