PENSAMIENTOS PANADEROS Y VIVIR CON TUS VIEJOS | #CARLITOYMONUMENTO 4/8
Brindis TV - 4/8/2025 - Duracion: 1:57:56
Transcripción
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00:06:04Muy pero muy buenos días. Bienvenidos a
00:06:07todos y todas a Carlito y Monumento, el
00:06:10programa que te acompaña cada mañana de
00:06:12lunes a viernes de 10 a 12 por el canal
00:06:15de Brindis TV. Buen día para todos, buen
00:06:18arranque de semana. ¿Cómo está la gente
00:06:20en el chat? Como les digo, todos los
00:06:22días nos reayudan dándonos me gusta,
00:06:25suscribiéndose al canal, recomendándole
00:06:27a sus amigos, a sus familiares, eh, que
00:06:31en este programa te informás, te
00:06:33entretenés, te divertís un ratito con
00:06:36las noticias más importantes del día.
00:06:38Bueno, ¿cómo anda la gente del otro
00:06:40lado? Salúdenme que me encanta. Buen
00:06:42día, Nachi. Buen día, Juan.
00:06:44Buen día. Hola,
00:06:45¿cómo están?
00:06:47Bien, eh.
00:06:48No mientas, Nachi.
00:06:49¿Cómo han arrancado esta semana? de
00:06:51agosto.
00:06:52Arranqué pilates antes de venir.
00:06:53Uy, qué raro. En
00:06:54serio, retemprano.
00:06:55Sí, de 8 a 9.
00:06:58Y creo que quizás ya soy una persona
00:07:00distinta,
00:07:01pero tipo llegabas a bañarte y venir.
00:07:04Una ducha rápida, eh, fue muy a las
00:07:06corridas, pero creo que puede, eh,
00:07:09funcionar. O sea, ahora estás pilates y
00:07:11gimnasio.
00:07:13Sí, estoy redespierta ahora porque me
00:07:15desperté muy temprano, repasé que lo que
00:07:18íbamos a charlar hoy, eh entrené y ya
00:07:21estoy acá.
00:07:22Y sí, cuando encima hacer ejercicio te
00:07:25respierta.
00:07:26Sí.
00:07:26Tipo, te da un montón de
00:07:27ejercicio acostado porque lo hac en la
00:07:29cama de Pirates que es acostado, la
00:07:31mejor actividad física del mundo.
00:07:32Sí, yo me levanté más temprano todavía,
00:07:33me meté a las 4, fui a hacer unas
00:07:35donaciones a unos barrios carenciados,
00:07:37después corrí una maratón.
00:07:40reen ho la ma
00:07:42eh, ¿qué más después? Bueno,
00:07:43yo vi la foto de los nenes con
00:07:44recibieron los juguetes, estaban
00:07:47muy buenos. Eh, bueno, así que hice un
00:07:48poco de ejercicio físico, hice un poco
00:07:50de actividad también eh, pensando en el
00:07:52otre y
00:07:54con responsabilidad afectiva.
00:07:57Sí. Y bueno, y también ya me siento
00:07:59mejor persona.
00:08:00Ah,
00:08:00y vos lo haces eso por vos o por los
00:08:02niños.
00:08:02Lo hago por mí porque eh siento que en
00:08:05realidad hay un acto de egoísmo en esos
00:08:07casos porque yo me siento mejor. Qué
00:08:09bueno que mi satisfacción es el placer
00:08:11del otro.
00:08:12Ay, sos tan bueno.
00:08:14Bueno, entrincado, pero lindo.
00:08:15Acá Gori dice que nos cruzamos en la
00:08:17maratón. Vos lo salud.
00:08:18Sí, Gori querido, saliste segundo, ¿eh?
00:08:20¿Cómo te quedó el ojo?
00:08:22No, ¿por qué el ojo?
00:08:24Porque una forma de decir alguien como
00:08:26eh te quedaste con veneno.
00:08:28Justo yo estaba revisando el mercado de
00:08:29valores, igual no te pude saludar. Ah,
00:08:32claro, los cryptoos se levantan bien
00:08:34temprano, revisan el mercado mientras
00:08:35hacen crossfit. Sí, estamos llevando a
00:08:37fondo algunas personas lo del
00:08:38multitasking haciendo entre cuatro y
00:08:40cinco cosas a la vez,
00:08:41pero no sé si es sano.
00:08:43No, nadie dijo que era sano.
00:08:44Ah, bueno,
00:08:45pero es productivo. Ah, lo productivo.
00:08:47Traje les traje un videío que anda dando
00:08:49vueltas en las redes sociales desde la
00:08:51semana pasada y es que el actor Pedro
00:08:54Pascal habló de los alfajores argentinos
00:08:58y evitó un conflicto. O sea, me da risa
00:09:00que él lo dijo así como sabiendo que se
00:09:01iba a armar quilombo. Ahora lo vamos a
00:09:03ver, pero me parece que él sabe que los
00:09:05argentinos somos muy densos y que esto
00:09:07podría eh resatar una crisis
00:09:09internacional. Él igual él tiene que
00:09:12saber que tarde o temprano, porque
00:09:13quizás en este momento el tipo eh que
00:09:15más empatía genera y más eh más
00:09:17aceptación tiene a nivel mundial, él
00:09:19tiene que saber que tarde o temprano
00:09:20se va a evaluar
00:09:21y que alguien porque es así el mundo,
00:09:24porque cuando lo ven ahí arriba la gente
00:09:26la quieren bajar, alguien le va a
00:09:28enganchar algo o algo.
00:09:29Eso ha sido lindo que seamos nosotros
00:09:30los que lo ha lo hiciéramos caer, ¿no?
00:09:33Nachi un parece parece realmente un
00:09:35tipazo y es un
00:09:37un representante de Latinoamérica en
00:09:38Hollywood. Bueno, sí, refeo.
00:09:40¿Quieren ver el videíto?
00:09:41Sí, por favor.
00:09:42Lo vemos.
00:09:45Está ahí con Richi del oso.
00:09:47Así es. Sí, tiene nombre. Se llama Evan
00:09:50Bosch. Todos actores tienen nombre. No
00:09:52les gusta como los personajes.
00:09:54Son los actores de los Cuatro
00:09:55Fantásticos. Yo no la vi.
00:10:03Estaban hablando de post.
00:10:07Hay un postre chileno
00:10:10muy rico. Tiene capas.
00:10:13Ese postre es argentino. Es una galleta
00:10:15argentina.
00:10:15Ahí lo corrigen.
00:10:17Me mata, chicos.
00:10:18Sí, Pedro. Sí, Pedro. Vos sabés lo que e
00:10:22cómo son las cosas.
00:10:23Sí, con todas las disputas que tenemos,
00:10:25¿no? Con eh productos como el dulce de
00:10:28leche o como falta que se nos quieran
00:10:30apropiar alfajor.
00:10:32Exactamente. Entonces, bueno, se me
00:10:34ocurrió que pensemos eh la temática
00:10:36golosinas. golosinas que comíamos de
00:10:38chiquito, golosinas que ya no existen. A
00:10:41mí se me ocurrió, por ejemplo, el
00:10:43Jaimito en primera instancia es una
00:10:44golosina espantosa que para mí no nunca
00:10:47tuvo que haber existido.
00:10:48Ustedes los rosariños le dicen jaimito
00:10:51al sachecito de helado,
00:10:52¿no? Es un nenito chiquitito
00:10:54que lo mordemos y lo comem los chistes.
00:10:57Eh, porque en pergamino al Jaimito,
00:10:59provincia de Buenos Aires, no se le dice
00:11:00Jaimito, que supongo que era la marca,
00:11:02sino Juguito.
00:11:05Elcito, el naranjú también. Naranjos
00:11:09otra marca también.
00:11:10Es un suero.
00:11:11Sí. Es como tomar directamente glucosa
00:11:14de una caverna, pero
00:11:14no es todo lo que odiarían eh las
00:11:16personas del futuro, chupar una bolsa
00:11:19muy poco higiénica. Proatología en casa
00:11:21es eh petis.
00:11:22No, no lo hacen más porque no entran la
00:11:24cantidad de rombos que hay que ponerle
00:11:25de exceso de muerte.
00:11:27Exceso de muerte. Es que sí, a mí lo que
00:11:29me da más asco es cómo quedaba la bolsa
00:11:31toda [ __ ]
00:11:32Bueno, en la misma en la misma línea
00:11:34estaban las mielcitas. Claro. ¿Se
00:11:36acuerda que está también chupabas todo
00:11:37el coso, el kiosquero te lo daba,
00:11:39contaba la plata y te daba las
00:11:40mielcitas.
00:11:41Pero así generábamos anticuerpo, viejo.
00:11:43Hoy en día nadie, todo, todo es un
00:11:45problema.
00:11:46Es verdad, eso puede ser. Mati.
00:11:48Y después traje esto, se lo voy a
00:11:50dedicar a Mati porque él le gusta mucho
00:11:51la canción de Tubi.
00:11:53Sí.
00:11:54Y la verdad es que es muy muy linda la
00:11:56canción. Es una cena que nosotros no
00:11:59llegamos a conocer. Es de la época de
00:12:00nuestros padres.
00:12:01Me da bronca no haberla probado.
00:12:03Rubén Goldín y Silvina Garré o quién era
00:12:05la mujer.
00:12:07Bueno, excelente.
00:12:08La gente de la Troa
00:12:09y este era su famoso comercial.
00:12:11Sí.
00:12:11A ver.
00:12:12Tú 3 y tuv para todos.
00:12:15[Música]
00:12:16Yo soy un tubi que andaba solo en una
00:12:21ciudad pesada
00:12:23hasta que un
00:12:27hizo que acompañar
00:12:31soy un tubo de maní y caramelo. Yo estoy
00:12:35bañada en chocolate.
00:12:38Vamos subidos a los bolsillos de una
00:12:42ciudad soleada.
00:12:44Me la canta siempre. Tubi tres y tubi
00:12:46cuatro.
00:12:48Tubi tres y tu cu.
00:12:51Boludo.
00:12:52Vale, creo que quiero comer un tubi.
00:12:54Parecen los animales del fondo del mar.
00:12:56Eh, Claudia. Claudia Brand era la mujer,
00:12:58¿no? Era Sirvina.
00:13:01Qué bárbaro eso. Eso. Había mucha
00:13:03producción. Siento que quizás eh hay
00:13:06menos presupuesto ahora para las
00:13:08publicidades o se invierte en otras
00:13:09cosas y no tanto el la música original.
00:13:11Sí, sí. También se perdió como un poco
00:13:13la tradición del shingle. Sí,
00:13:15en radio no sigue bastante vigente, pero
00:13:16en tele es más raro.
00:13:18Para mí ahora también no se se hacen las
00:13:20canciones por inteligencia artificial
00:13:22bastante.
00:13:24Para mí los jingles es algo que no se
00:13:25tiene que perder.
00:13:26No, no perdamos. Es más, tenemos que
00:13:28hacer uno para el programa.
00:13:29Y para vos uno come esa golosina, o sea,
00:13:31cuánto influye comer esa golosina porque
00:13:33te gusta mucho el jingle, aunque no te
00:13:34guste tanto la golosina o no. O el
00:13:36criterio,
00:13:37entra.
00:13:38Si si vos le tenés afecto, hay un tipo
00:13:40de cariño, la golosina es más rica.
00:13:43Claro, doy un ejemplo.
00:13:44Y si tu evoluación favorita te enteras
00:13:45que era la favorita de Adolf Hitler,
00:13:47capaz que la dejas de comer.
00:13:48No, para nada. No, al contrario.
00:13:50Yo separo al fajor del artista.
00:13:52Ay, separas separas sabor del sabor de
00:13:54la obra.
00:13:55Eh, capitán del espacio, que es muy
00:13:58polémico. Yo sé que los rosarinos no
00:14:00están muy acostumbrados.
00:14:01Polém. Excelente alfajor.
00:14:03Es mi alfajor favorito. ¿Por qué?
00:14:06Porque mi abuelo tenía un kiosco y todos
00:14:09los fines de semana venía y eh me traía
00:14:12uno negro a mí y uno blanco a mi
00:14:13hermana. Totalmente arbitraria la
00:14:14decisión. Nunca nos preguntó cuál nos
00:14:16gustaba. Él decía, "Era así con un
00:14:17paquetito de Rocklets.
00:14:18Ya, sí.
00:14:19Y era el alfajor más maravilloso del
00:14:21mundo y para mí sigue siendo el más rico
00:14:22y no importa si objetivamente hay otros
00:14:24más ricos.
00:14:26linkeado a eso, eh, la gente que comía
00:14:28tuis y la canción te encantaba, eh,
00:14:30probablemente entra por otro lado, otra,
00:14:33pero capaz que era una tita medio
00:14:35guacola y lo mismo.
00:14:37Sí, perdóname, madu.
00:14:38¿Qué
00:14:39qué?
00:14:39¿Cómo
00:14:39qué
00:14:41qué?
00:14:42No sé.
00:14:42Arre que lo mismo con el chocolate o el
00:14:46chocolatito.
00:14:48Igual está nombrando
00:14:52y se acuerdan del chupe latín. Uy, con
00:14:55la de chupelín. Chu chu chu chu
00:14:57chupelatín. Chocolate divertido en forma
00:14:59de chupetín.
00:15:01Uy, qué rico que era el chupelatín.
00:15:02Cuéntenos en el chat ahí qué onda,
00:15:05cuáles son sus golaciones favoritas, si
00:15:06siguen yendo al kiosco. Justo ayer en el
00:15:08diario de la capital salió una nota de
00:15:10Nico Maghi en el cual los kiosqueros
00:15:11dicen que están sobreviviendo
00:15:12básicamente gracias a la venta de Pucho
00:15:14y Alfajor.
00:15:15Y eso que el Pucho siempre fue
00:15:17no hay nada más argentino que que los
00:15:18quecos sobrevan por Pucho y Alfajor.
00:15:20Sí, pero qué qué loco, porque el Pucho
00:15:22por lo general ha sido siempre de poco
00:15:25margen, de poca rentabilidad para los
00:15:26queosqueros, por eso tan difícil. Es lo
00:15:27que más venden.
00:15:28Sí, pero digo, les genera muy poca
00:15:30ganancia. Por eso poca ganancia, pero es
00:15:33lo que más venden junto con los
00:15:34alfajores.
00:15:34Y no será que cuando vas y te compras un
00:15:36puchito, eh, no hago apología al
00:15:39cigarro, digo, estoy en contra, pero lo
00:15:40que digos, vas, te compras un cigarro y
00:15:42no ves ahí una Milka y te lo compras,
00:15:45también
00:15:45pued ser apología del cigarro, Male.
00:15:47Puede dejar de ser apología del
00:15:48capitalismo,
00:15:49para mí cuando entras a un kiosco es muy
00:15:51difícil salir solo con lo que necesitas.
00:15:54Nadie va comprar un encendedor y sale
00:15:57solo con el encendedor. Hay algo de que
00:15:59ves, aparte los kiosqueros son muy
00:16:01sabios, son gente sabia que te ordenan
00:16:02los estantes de una manera que te tienta
00:16:05cuando estás pagando. Ahí hay una cosita
00:16:06rica para agarrar.
00:16:08Sí,
00:16:08vale. El pucho te saca el hambre, amigo.
00:16:10No, basta, basta las flacas que hacen
00:16:12apología al pucho.
00:16:13Tengo un par de imágenes para
00:16:14mostrarles.
00:16:16A ver si se acuerdan de estas golosinas.
00:16:19A ver, puede ser los alfajores
00:16:21tentaciones que me mata cuando lo sacan.
00:16:24Tipo,
00:16:24¿cuáles son los alfajores tentaciones?
00:16:26Eran tipo for
00:16:27las galletitas.
00:16:28Los alfajores, perdón, cualquiera,
00:16:29chicos. Las galletitas tentaciones.
00:16:31En el recreo me gastaba todo lo que
00:16:32tenía en las tentaciones. Salonari salen
00:16:35estas marcas tipo, bueno, vamos a ver
00:16:37qué pasa con las tentaciones, ¿me
00:16:38entendés? Era muy de millonario más eh
00:16:41si te juntabas entre dos podías comprar
00:16:43el paquetito porque tenía mousse y para
00:16:45mí está como asociado a mega.
00:16:50Todos comíamos esta de la siguiente
00:16:51forma. La abrías, le comías el mo comías
00:16:54la tapa de abajo, le comías todos los
00:16:56bordes a la tapa arriba y lo último te
00:16:57comías el chocolate.
00:16:59Para mí era
00:17:01para mí era paletear la tapa arriba con
00:17:03la con estas dos paletas que Dios me
00:17:05dio.
00:17:06Paleteaba. Sí, por supuesto.
00:17:08Paleteaba, paletada. Acá nos dicen, eh,
00:17:10"Buen día, la gente está ansiosa por los
00:17:12puchos alfajores." Es verdad, olis, a
00:17:15nosotros los pobres nos salvó la
00:17:16infancia, el alfajor mogul que salía cco
00:17:19centavos y después 10.
00:17:21Laava diabetes. Lo único.
00:17:22Bueno, chicos, no todos tenían para los
00:17:24alfajores más caro. Banco, la golosina
00:17:27barata que te salva
00:17:30Mogul
00:17:31o Mogi. No, Mogi.
00:17:32¿Cómo va a ser Mongi? El alfajor.
00:17:35Alfajor. Mogi
00:17:36ese.
00:17:37Uy, qué pinta que tiene este rey.
00:17:39Qué pinta, boludo.
00:17:40Está hecho con reboque fino.
00:17:42Ya estas letras me llevan a gomitas. Acá
00:17:44nos dice Natalia, "En mi época no había
00:17:46ninguna de esas golosinas, por eso
00:17:48conservamos todos los dientes. Es un
00:17:50buen punto. Quizás la salud bucal de las
00:17:52eh de los más 30. Comías como ratita
00:17:55todo el reborde", dice Gori, "Obre las
00:17:57tentaciones."
00:17:58Claro, boludo. Eso es lo que digo, Gori.
00:17:59Gracias. Este me hace, este me hizo daño
00:18:01particularmente. Ver esta imagen a mí me
00:18:04hizo daño.
00:18:05Es muy fuerte,
00:18:07boludo. Ese maní con chocolate
00:18:10muy de puerta del teatro del cine. Cine
00:18:12de cine.
00:18:13Y lo más gracioso es que el chavón que
00:18:15la subió puso mi infancia en épocas de
00:18:17hiperinflación y subió esa foto.
00:18:19Me hizo [ __ ]
00:18:21Este desapareció.
00:18:22Sí.
00:18:23Y no tenía ni marca que este lo hacía un
00:18:24tipo en un garage no tiene nada. No dice
00:18:27nada. Es cierto eso.
00:18:28Bueno, pero eran riquísimos, los más
00:18:30ricos de tu vida. ¿Tenemos más?
00:18:32Después sí tenemos más. Eh, tenemos los
00:18:34de las frutitas que a mí esta cosa nunca
00:18:37me gustó para nada.
00:18:38Ah, los Dinovo.
00:18:39Sí, que que era como medio crocante.
00:18:41Claro, como medio crocante el un
00:18:43albóndig había
00:18:44cuatroidos. Cuatro mascar
00:18:46eran ricos.
00:18:47¿Cuál es el incorrecto? ¿Cuál está de
00:18:48más los chicles que se te deshacen en la
00:18:51boca porque son de la peor calidad que
00:18:53probaste en tu vida?
00:18:55El verde era rico igual. Bo,
00:18:58después tenemos las famosas pepitos que
00:19:01siguen existiendo, pero
00:19:03para mí nunca me gustaron.
00:19:04No,
00:19:05que el logo de Pepitos es el mismo logo
00:19:07de Chips a. ¿Se dieron cuenta de eso
00:19:09alguna vez? Chips a Hoy, la marca de
00:19:10galletitas tipo Chips de Estados Unidos.
00:19:13No, no,
00:19:13mira, am, le podemos buscar eso. Chips,
00:19:15chips.
00:19:16Igual esas pepitas que estamos viendo en
00:19:18la foto, no es como que le habían robado
00:19:20los
00:19:21el alma los chips.
00:19:22Sí, le habían robado los chips de
00:19:23arriba. Eran una edición que venían como
00:19:25con tapita, tipo alfajor pero galletita.
00:19:27Ah. Ah. Es como es lo mismo. Le copiaron
00:19:31completamente el absurdo. Absurdo.
00:19:34No,
00:19:34no, pero debe ser la misma empresa. Es
00:19:36lo mismo. No es lo mismo.
00:19:37Se robaron todo, gente.
00:19:39No es la misma.
00:19:39Debe ser una coproducción argentina.
00:19:41No es Juan. Te digo, no es.
00:19:42Yo veo probablemente que sea la
00:19:44y vos lo probaste.
00:19:46No, son unas galletitas. Son como las
00:19:47galletitas yankeis de chip de chocolate,
00:19:49pero
00:19:50no. Para mí son las cookies
00:19:51tradicionales. Eh, me parece la Pepito.
00:19:54Para mí no.
00:19:55Sí, deben ser los mismos dueños queones.
00:19:57Son Juan te digo.
00:19:58No extraño para nada. Graas Pepito.
00:20:01Después, Male, tenemos la imagen del
00:20:03[ __ ]
00:20:05¿no? Bueno,
00:20:07te pedí por favor que ese material quede
00:20:08resguardado.
00:20:09No podemos ponchar eso.
00:20:10No voy, no voy a ponchar eso.
00:20:11Esit. Esit.
00:20:14Chupete. Qué rico. [ __ ]
00:20:16El chupete. No, pará. Seamos eh personas
00:20:18serias.
00:20:19No, esto es terrible. En su momento,
00:20:20Bieniken sacó eh era una gomita eh
00:20:23cubierta de azúcar que simulaba un
00:20:26chupete. Recordemos que hubo una época
00:20:28en la que el chupete uno se lo colgaba,
00:20:30por ejemplo, en un collarcito de
00:20:31plástico.
00:20:33Había una cosita ahí muy que Freud nos
00:20:36analizaría muchísimo, pero en Argentina
00:20:37había una cosa con el chupete y eh
00:20:41después lo tuvieron que discontinuar o
00:20:42cambiarle el nombre, no sé, porque
00:20:44¿se acuerdan del Jingle?
00:20:46No.
00:20:46Shingle.
00:20:47Sí, es de canté. Qué rico [ __ ]
00:20:51Qué rico [ __ ] No me acordaba. Qué rico
00:20:53es.
00:20:54Bueno, esto real o no.
00:20:57Es que para mí fue alto esto de
00:20:59Bichicken. Fue como jaja, nos reímos de
00:21:01la
00:21:02Esta galletita también fue furor.
00:21:04Uh,
00:21:05qué asco. Ah, no,
00:21:07qué desagradable.
00:21:09Le hacías chiste a tu amiga lesbiana.
00:21:11Es fondo de olla eso. Claro, eso es
00:21:13fondo de olla. No tiene pinta para nada.
00:21:16Acá nos están diciendo e blanco y negro
00:21:18de Terraú sí era lo más es verdad. El
00:21:20alfajor blanco y negro
00:21:22es impresionante. Solpete esta no puede
00:21:24haber sido legal,
00:21:25pero para mí en la época en que salió no
00:21:27estaba tan acuñado el término para
00:21:29referirse a la práctica de sexo oral.
00:21:31Totalmente.
00:21:32Claro, porque si no no tiene sentido.
00:21:34No, no, no fue por eso.
00:21:35Les quiero mostrar la última que me
00:21:37parece la más desagradable de todas. Y
00:21:40no vale.
00:21:41¿Qué cuál es?
00:21:41Yahoo.
00:21:43El juguito el juguito que venía todo en
00:21:46un cartón.
00:21:48¿Cómo vas a decir desagradable al señor
00:21:50Juguito Yahoo?
00:21:51¿Cuál? No lo conozco.
00:21:52Espérame que no lo tengo de caca de
00:21:55raja.
00:21:55¿Saben? Hablando de galletitas, las
00:21:57traquinas,
00:21:58las traquinas
00:21:58de Brasil, que en Brasil se consiguen a
00:22:00cara en r.
00:22:00Ah, perdón.
00:22:01Eso suena en un estudio médico. Las
00:22:02traquinas,
00:22:03¿no? Las traquinas son, de hecho, cuando
00:22:05alguien viaja a Brasil, yo le pido
00:22:06traquinas. Ahí están los juguitos y
00:22:08buena calidad de más. Mira,
00:22:09chicos.
00:22:10Y después hicieron una web también esta
00:22:12gente.
00:22:12Yo no sé por qué se asocia el azul
00:22:14siempre con el ananá. Basta, no tiene
00:22:16nada que ver.
00:22:17Y pero está estandarizado.
00:22:18Claro, está estandarizado, pero basta.
00:22:20Alguien un diseñador gráfico lo decidió
00:22:22y
00:22:23sí, pero un día podemos charlar de esa
00:22:24asociación. Por ejemplo, a mí siempre me
00:22:26perturbó que se asocie la Coca-Cola con
00:22:28lo familiar, la Fanta con la diversión,
00:22:30el spray con la buena onda. ¿Y por qué
00:22:32es?
00:22:32Che, me encanta esa temática. Ah,
00:22:34la vamos a hacer.
00:22:35La puedes anotar.
00:22:36Sí,
00:22:36lo vamos a investigar acá. Se consiguen
00:22:39Nachi, me dicen las traquinas. ¿Dónde
00:22:40Ori? ¿Y por qué no hay una caja en
00:22:42Sarmiento 763?
00:22:44Bueno, la gente que está ahí del otro
00:22:46lado, yo le pido por favor que se quede.
00:22:48Vamos a repasar ahora en instantes las
00:22:50noticias más importantes del día. Vamos
00:22:52a ver qué nos trae Juan. Hoy nos van a
00:22:54visitar las chicas de Branch porque hoy
00:22:56es el día del panadero y también viene
00:22:58Kevin con su columna de deportes. Así
00:23:01que tenemos un día cargadísimo. Facundo
00:23:03Borreo
00:23:04y el señor el Facu Borrego va a venir
00:23:06adentro del radar informativo.
00:23:08Lo único que pidió es que no no cruzarse
00:23:11con Juan.
00:23:12Lo va a lograr. Yo me voy a retirar
00:23:15serio, analista eh de la realidad.
00:23:18Sí.
00:23:18Eh del la capital columnista. dijo yo
00:23:21con Juan de Mirosski no quiero tener
00:23:22nada que ver pues me debe plata
00:23:23es boludo y no tiene huevos
00:23:24me debe plata siempre hón le debía plata
00:23:27a todo el mundo acá hola Martu en Justo
00:23:30dijo que le des plata
00:23:32Martu cómo andas devolveme primero lo
00:23:33que yo te presté a vos si querés
00:23:35no chico, ¿qué es esto? Desviación de
00:23:37fondos con el fondo del teatro.
00:23:40Sí, ahí está, ¿no? Martu está a cargo
00:23:42hace ya un tiempo del sindicato de
00:23:43streamers, ustedes no están anotadas.
00:23:45Ah, Martu lo lleva adelante y se está
00:23:46quedando con la guita de los streamers.
00:23:48Sí,
00:23:49típico de sindicalista.
00:23:50Sí. Y se quedó dormida. No te dijo nada,
00:23:52se quedó dormida en tu show del fin de
00:23:53semana.
00:23:54Sí, la vi.
00:23:55No, chicos, qué denuncia fuerte. Sí.
00:23:57Eh, bueno, vamos a repasar entonces lo
00:23:59que hay en la etapa del diario y la
00:24:00capital.
00:24:01Nos metemos en el mundo de la
00:24:02información. Primero vamos por la foto.
00:24:05Podemos, Mati,
00:24:06a ver.
00:24:07Eh, hoy no vamos a poder porque Bueno,
00:24:10nada, mentiras.
00:24:11Estas cuatro señoras que son bárbaras,
00:24:14cuatro vecinas, escuchen esto. Mientras
00:24:15ustedes están pelotudeando.
00:24:17Para, pará. Está revoliolento. Ho,
00:24:19cuatro vecinas eh se pusieron al frente
00:24:22de un proyecto para darle vida a un
00:24:23espacio público, a la plaza de su
00:24:25barrio, la plaza Yugoslavia en Arijón y
00:24:28Moreno. Se pusieron manos a la obra y
00:24:30dijeron, "No puede ser que los pibes del
00:24:32barrio, que nosotras, la señora que nos
00:24:33queremos juntar a tomar mate, no
00:24:34tengamos un espacio público, ¿eh?" Y se
00:24:37juntaron y la transformaron,
00:24:38compartieron su historia con la capital.
00:24:41Pueden leer la nota de Caribazone que es
00:24:42muy linda y también habla de esa cosa.
00:24:44Si bien obviamente uno espera que el
00:24:46estado esté presente, también es lindo
00:24:48cuando los vecinos se unen en pos de
00:24:50mejorar un lugar del barrio. Como que
00:24:52hay una cosa que fuimos perdiendo de eh
00:24:55charlar con el vecino, mejorar eh cosas
00:24:59ahí de las calles donde viví, de una
00:25:02comunión que quizás antes era más común
00:25:04y hoy se ha perdido, eh, porque vivimos
00:25:06todos en cajas de zapatos. Sí, pero hoy
00:25:08sí que en el barrio se va a charlacer lo
00:25:09que debe ser hoy que pegaron foto de
00:25:11etapa de la capital. Nada. Con esto el
00:25:13barrio tira una semana hoy en el
00:25:16almacén. En el almacén la van a recortar
00:25:17y la van a colgar eh atrás de los
00:25:19cajones de verduras. Después, la EP dio
00:25:22de baja a 15,000 subsidios tras hallar
00:25:25irregularidades. Había empresarios que
00:25:27recibían la ayuda y viviendas donde
00:25:29supuestamente eh vivían jubilados, pero
00:25:31no se encontró a ningún jubilado. Fueron
00:25:33detectados abusos y excesos y también
00:25:36potenciales fraudes en torno al
00:25:37beneficio.
00:25:40Por eso mismo la EP que está Aní
00:25:41Rodríguez desde hace un par de meses que
00:25:43pasó de Aguas Santa Fecinas a la EPE a
00:25:45ser directora de la Empresa Provincial
00:25:46de la Energía, puso la lupa sobre los
00:25:49controles para que sea más justo el
00:25:51sistema para todos. Eh, sobre todo más
00:25:53allá de que haya algún porcentaje de
00:25:55gente que por ahí e gente común que hace
00:26:01el trámite falso o dice algo en
00:26:02jubilado, son muchos los empresarios que
00:26:05también eh realizan fraude con la
00:26:07energía eléctrica. Así que 15,000
00:26:09subsidios fueron dados de baja. Eh,
00:26:11después tenemos esta noticia es tremenda
00:26:14en Villacañas, localidad Santa Feina,
00:26:16donde nació la señora Mirta Legrán.
00:26:18Sí.
00:26:18Eh, va a tener la primera docente con
00:26:22IA.
00:26:23No,
00:26:24no, Nachi, no reunió así el día.
00:26:26Pero, ¿de qué se trata? ¿Es tipo un
00:26:27holograma o
00:26:28no? ¿Va a ser un curso, un curso
00:26:31sincrónico. Acá lo voy a buscar.
00:26:34Eh,
00:26:36en la escuela San José. Es un curso de
00:26:38ocho módulos con la profesora virtual
00:26:41Zoe.
00:26:42Ay, hay una foto de Zoe.
00:26:43Acá la tenemos a Zoe. Mira,
00:26:44ahí ahí la vemos en pantalla. One
00:26:46secondo,
00:26:47mira.
00:26:49Ahí la estamos viendo y ella
00:26:50no no no
00:26:52está el curso extracurricular está
00:26:54apuntado a 160 alumnos que comprenden el
00:26:56nivel secundario y se están realizando
00:26:58sumar algunos grados más. En taller se
00:27:00dividirá en ocho módulos eh a los cuales
00:27:03se podrá acceder desde la escuela o la
00:27:05casa a través de WhatsApp o una
00:27:07aplicación. Pero vos levantas la mano y
00:27:08decí, "Profe, puedo ir al baño y te
00:27:10responde piotrop cat."
00:27:13Eh, no es son cursos grabados, ¿viste?
00:27:15que eh se usa mucho los cursos grabados
00:27:19que vos te conectas y miras el video.
00:27:21Obviamente esto no reemplaza a los
00:27:23docentes y estaría bueno que los
00:27:25docentes tengan mejores condiciones para
00:27:27trabajar, que e los salarios estén
00:27:30acordes, etcétera. Pero bueno, es una
00:27:32experiencia piloto. Si quieren leer la
00:27:33nota completa que cuentan ahí los
00:27:35especialistas en la capital.com. ¿Cómo
00:27:37va a ser esto? Y sorprende porque es la
00:27:39primera experiencia de toda
00:27:40Latinoamérica, va a ser acá en la
00:27:41provincia de Santa Fe en Villacañas.
00:27:43Veremos qué onda. Eh, obviamente que
00:27:44despierta la polémica. Bien, ¿qué más
00:27:47tenemos?
00:27:48Eh, después eh vamos a pasar al tema.
00:27:53¿Ustedes viven solos?
00:27:55Vivo sola. Así es.
00:27:57¿Qué [ __ ] te importa?
00:27:58No, pero quiero quiero saber.
00:28:01La repicaba.
00:28:03Juan, ¿qué fue?
00:28:03No, vi con la mamá.
00:28:05No, sí vivo
00:28:07son parte son parte de un universo muy
00:28:09privilegiado porque
00:28:11tres de cada 10 jóvenes de entre 25 y 35
00:28:14años en Santa Fe todavía viven con sus
00:28:16padres.
00:28:17¿Cuánto? Perdón. ¿Cómo?
00:28:19Tres de cada 10.
00:28:21Ah, jóvenes. Ah, yo no estoy
00:28:23entre 25 y 35 años. Ah, okay.
00:28:26Eh, estos son datos oficiales de un
00:28:28informe de la Fundación Tejido Urbano,
00:28:31eh, que advierte sobre las dificultades
00:28:32que tienen las personas de esa franja
00:28:35etaria para acceder a una vivienda. Si
00:28:37bien Santa Fe es uno de los las cinco
00:28:39distritos del país con menor índice de
00:28:41población joven que todavía no logra
00:28:43independizarse, lo cierto es que las
00:28:45estadísticas son un poco borders porque
00:28:48hay mucho estudiante que viene y es
00:28:50mantenido por los padres, entonces e por
00:28:53ahí son un poquito más de tres eh de
00:28:55cada 10. Claro.
00:28:57Eh, en Argentina es una problemática
00:28:59persistente. En 2024, 2,265,000
00:29:04personas de estas franja seguían
00:29:05viviendo con sus padres o abuelos. Creo
00:29:08que esto refleja eh problemas
00:29:10estructurales en cuanto a las el acceso
00:29:12a la vivienda y las condiciones
00:29:14económicas eh y los salarios a los que
00:29:16puede acceder esta generación. Creo que
00:29:18es muy habitual que nosotros eh pensemos
00:29:20en qué estaban haciendo nuestros viejos
00:29:21cuando tenían nuestra edad y la mayoría
00:29:24eh estaba eh yendo hacia la casa propia.
00:29:27Sí, también debe haber otro tanto de
00:29:29personas que no viven con los padres o
00:29:30los abuelos, pero viven con amigos o
00:29:32amigas también para poder afrontar el
00:29:34gasto de sostener una vivienda.
00:29:36Totalmente.
00:29:36Igual ya si tenés cerca de 30 podés
00:29:39pensarlo. Si tu economía no te lo
00:29:41permite para irte solo, podés pensarlo
00:29:42como una opción irte con un amigo, una
00:29:44amiga, porque vivir con tus viejos a los
00:29:4535.
00:29:47Pero es que yo justamente pensaba en
00:29:49cómo influye esto en la la idea de ser
00:29:52adulto en un mundo en el que no te dan
00:29:55las condiciones y cómo afecta la salud
00:29:58mental de cada uno. Decir como, bueno,
00:30:01soy regrande, me reustaría
00:30:02independizarme, pero mi sueldo no me
00:30:04alcanza. o tendría que vivir trabajando
00:30:08y también eso, no sé, siento que que nos
00:30:11la rebaja tipo como individuos.
00:30:13Hay muchos que directamente pasan de la
00:30:16casa de sus padres a convivir con sus
00:30:17parejas sin haber pasado, por ejemplo,
00:30:19por la instancia de vivir solos o con
00:30:21amigos.
00:30:22Eh, que también creo que es algo que uno
00:30:24debe, al menos en mi opinión personal,
00:30:26que debe pasar el hecho de vivir solo
00:30:28con amigos antes de convivir.
00:30:30Sí. O si la economía está muy
00:30:31debilitada, vivir con tus viejos, con tu
00:30:33pareja y con amigos.
00:30:36una banda
00:30:37que también si uno lo piensa antes eh
00:30:40para irte a la no hace digo hace 40 50
00:30:43años poca gente vivía sola, se daba
00:30:46mucho más esto de que te ibas de tu casa
00:30:47porque te ibas a vivir con tu pareja.
00:30:48Había una cosa como más colectiva, me
00:30:50parece, ahí de ser dos personas
00:30:52bancando. Yo siempre pienso eso, pero
00:30:55también pienso en cómo cambió el
00:30:57paradigma de que antes, tipo, no sé,
00:30:59capaz que a los 23 años te ponías de
00:31:01novia, te casabas y te daban una
00:31:03propiedad, ¿me entendés?
00:31:05Sí. O qué sé yo, tenías un laburo en
00:31:07blanco y agarrabas un crédito, por
00:31:09ejemplo, y sacabas una como que todo
00:31:11estaba más
00:31:11o te cambiaban por dos camellos y ya te
00:31:13te obligaban a
00:31:14eso. Bueno, eso que hac eso le pasó a mi
00:31:16abuela.
00:31:18Eh,
00:31:19la buena Came
00:31:20en Siria era así, no, mentira. Eh, hay
00:31:23varios factores acá. La misma línea que
00:31:25decía Male, desde la Fundación Tejío
00:31:28Urbano advertían que eh hay dificultades
00:31:32en alquilar.
00:31:35Recordemos que está derogada la ley de
00:31:36alquileres, eh que era una ley con
00:31:39muchas falencias, uno lo tiene que, o
00:31:41sea, que beneficiaba mucho más a los
00:31:42ingenidos que a los propietarios. Es
00:31:44cierto, pero bueno, no sé si la solución
00:31:45era eliminarla completamente, sino eh
00:31:47ahora eh es todo un acuerdo entre partes
00:31:51en los cuales por ahí resulta muy
00:31:52injusto porque no es una relación
00:31:54simétrica porque vos tenés una propiedad
00:31:55y yo no tengo y necesito un lugar para
00:31:57vivir. Entonces, no es una relación
00:31:58simétrica.
00:32:00Eh, y a su vez eh
00:32:04el empleo registrado, el empleo blanco,
00:32:06que es aquel que te permite cumplir con
00:32:08ciertos requisitos para acceder, por
00:32:11ejemplo, a un crédito con tasas bajas
00:32:13para comprar una propiedad, eh, es algo
00:32:16que la mayoría de los jóvenes no tienen.
00:32:17La caída del empleo registrado fue
00:32:19cayendo muchísimo. De hecho, no sé
00:32:21cuántos de nosotros eh tienen empleo
00:32:22registrado, jornada completa. está el
00:32:25freelanceo,
00:32:27uno tiene tres, cuatro, cinco kioscos,
00:32:29los cuales factura. Eh,
00:32:33son muy pocas las empresas que te siguen
00:32:34tomando o de rubros más tradicionales,
00:32:37quizás te siguen tomando en blanco 8
00:32:39horas con obra social, con todo como
00:32:41para que vos vayas al banco y puedas
00:32:43sacar un crédito si querés comprar una
00:32:44vivienda.
00:32:45También los los salarios. Bueno, eh acá
00:32:49decían en el chat que ve las casas
00:32:51baratas.
00:32:52Sí, está, o sea, si uno mira en
00:32:54comparativa con eh otros momentos, al
00:32:57estar el dólar planchado, eh uno piensa
00:33:00que es más accesible, pero tenes tener
00:33:01un sueldo para poder que que gran parte
00:33:04de ese porcentaje se vaya al pago del
00:33:06crédito y mientras tanto eh tenés que
00:33:08pagar el alquiler de la casa en la que
00:33:10vivís o
00:33:11pensa.
00:33:12Eh es como todo una conjunción
00:33:16de problemas que reflejan una crisis
00:33:18habitacional, que no es solo de
00:33:19Argentina, está pasando en todo el
00:33:20mundo. Si uno escucha e en Europa son
00:33:23muchos es muy habitual compartir piso eh
00:33:26departamentos entre adultos porque no
00:33:28pueden acceder, pero me parece que en
00:33:30Argentina eh se fue agrabando porque
00:33:32hasta hace unos años no teníamos este
00:33:34inconveniente. E acá en el chat nos
00:33:37están diciendo Menem fue el God de los
00:33:40créditos. Quien crea que el inquino no
00:33:42está en desventaja en una relación de
00:33:43poder, no tiene noción de lo que es una
00:33:45relación de poder. Es verdad. El tema es
00:33:48¿Quién tiene esa plata para comprar un
00:33:49departamento? Exacto, Marina. Eso iba e
00:33:51uno no niega que de que es tan baratos e
00:33:55respecto a otros momentos porque el
00:33:57dólar tiene un precio eh más accesible,
00:33:59pero los salarios no acompañaron. Eh, en
00:34:02ese sentido, e
00:34:05impacta un montón. Y pongo en la mesa lo
00:34:07que vos dijiste, Valen, de la salud
00:34:08mental, porque cómo atravesas también eh
00:34:11toda esa etapa de independencia viviendo
00:34:14en la casa de tus viejos,
00:34:15¿no? Y también de intimidad, también de
00:34:19proyectos personales a futuro, como que
00:34:23no sé, siento que te imposibilitan un
00:34:24montón de cosas cuando ya sos grande y
00:34:27seguís viviendo con tus viejos que
00:34:28también siguen creciendo, entonces es
00:34:30como que son cuatro o tres adultos
00:34:33viviendo en una misma casa. es muy
00:34:34complejo.
00:34:35También hay ciertos límites que uno va
00:34:37poniendo si eh colaboras con la casa, eh
00:34:42si no si haces las compras, no sé, se
00:34:45generan relaciones tensas, ¿eh? Y
00:34:47sí, o capaz ni siquiera como que venís
00:34:50de ser niño, adolescente, adulto, te
00:34:53quedaste en la casa de tus padres y
00:34:54seguís como en la comodidad de que tu
00:34:57viejo o tu vieja sigan lavando la ropa o
00:35:01sigan cocinando, como que es muy difícil
00:35:03también. independizarse dentro de la
00:35:05casa de los padres. Esto cambia mucho
00:35:08según el eh la zona del país, por
00:35:10ejemplo, en lo que es hay asimetrías
00:35:15en las regiones en las que hay fábricas
00:35:18o más oportunidades laborales como, no
00:35:22sé, pienso en acá está el ejemplo e de
00:35:26Neuquem, donde hay muchas plantas eh
00:35:28donde uno ya va y se establece ahí
00:35:30porque consigue un trabajo en alguno de
00:35:32esos lugares. Entonces, el porcentaje
00:35:34baja y hacia el norte argentino, que por
00:35:36ahí hay más pobreza o está las
00:35:38condiciones son más precarias, aumenta
00:35:40el porcentaje de jóvenes que no pueden
00:35:42emanciparse. Nosotros en la zona centro,
00:35:44todo lo que es Santa Fe, Buenos Aires,
00:35:46eh quedamos eh en la zona intermedia.
00:35:50Así que pueden leer el informe completo
00:35:53de Caribazone que salió ayer en la
00:35:55capital y les leo el chat antes de pasar
00:35:57a la próxima noticia.
00:35:59También habría que hablar de los que
00:36:01viven solos, pero el alquiler y los
00:36:02gastos lo bancan los padres. Bueno, es
00:36:05verdad, es cierto. Uno a veces desconoce
00:36:07o mira una story de Instagram, ¿qué tal
00:36:10se puede ir a vivir solo? Uno no sabe
00:36:11cuál es la realidad de cada persona,
00:36:13cuáles son los acuerdos que tiene con su
00:36:15familia. Y es cierto que cada vez es más
00:36:16habitual que eh los padres que pueden
00:36:19hacerlo ayuden porque ir solo.
00:36:21Bueno, bienvenido sea el que puede
00:36:23hacerlo,
00:36:23por supuesto. Claro. Eh,
00:36:25bueno, entonces no hable con esa envidia
00:36:26de la gente que los padres lo bancan,
00:36:28¿no? Bueno, pero hay un tono a veces de
00:36:30ándate ir solo, decí, "Bueno, no es lo
00:36:33mismo. Digo, no es sencillo." Y si te
00:36:35ayudan tus viejos, buenísimo. Pero
00:36:36también hay que entender los diferentes
00:36:38contextos. Hay mucha gente que no sé que
00:36:41lo tiene que hacer completamente solo y
00:36:42eso implica otras dificultades, digamos.
00:36:44no es accesible para todo el mundo y en
00:36:45eso creo que hay una mirada como estatal
00:36:47muy superficial, ¿viste? Como como
00:36:50bueno, es fácil irse a vivir solo. Acá
00:36:52en el chat que en un momento ponía,
00:36:53"Están baratos los alquileres." Bueno,
00:36:54si te ayudan es diferente en ese
00:36:57sentido.
00:36:57Más bien
00:36:58igual a veces tú no sabes que tuus padre
00:37:01por ahí te paga el alquiler, pero vos
00:37:02tenés una regla, por ejemplo, yo en mis
00:37:03viejos me pagan el alquiler y todo, pero
00:37:05yo los va tengo que ir a bañar todos los
00:37:06días.
00:37:07Todos los días
00:37:08se se bañan todos los días. Mi viejo,
00:37:10saliste perdiendo una banda
00:37:11y a los dos. Yo estoy Si me baño en dos
00:37:13toques bañan.
00:37:14Vos estás para bañar padres.
00:37:16Estoy para bañar padres.
00:37:17Yo lo baño de verdad y no me paga el
00:37:19No te pag el alquiler. Eh, también estás
00:37:23esto también que dice Marina para cerrar
00:37:24el tema, muchas veces quienes vienen con
00:37:26los padres capaz que están aportando
00:37:27para la casa porque los padres no no
00:37:29alcanzan con los gastos. Entonces ahí es
00:37:30un problema muchísimo mayor porque no te
00:37:32vas porque sabes que tus viejos quedan
00:37:33en la lona. Eh, creo que necesitamos
00:37:37respuestas estatales pronto porque es
00:37:39medio una bomba de tiempo lo que pasa
00:37:41con la vivienda y va a tener
00:37:43consecuencias sobre todo sociológicas si
00:37:46estendencia se va agudizando.
00:37:49Bien, ¿qué más tenemos, Nachi,
00:37:51a nivel nacional? Hoy eh amanecimos, ya
00:37:54lo había confirmado el presidente Javier
00:37:56Miley, pero bueno, se firmó finalmente
00:37:58el Boletín Oficial, el decreto 534/2025,
00:38:02donde eh vetó las tres leyes aprobadas
00:38:04por el Congreso que otorgaban aumentos
00:38:07eh eh previsionales, eh reinstalaban la
00:38:10moratoria jubilatoria y declaraban la
00:38:12emergencia en discapacidad con nuevas
00:38:14pensiones no contributivas. Eh, a ver,
00:38:18buena onda. Las iniciativas implicaban
00:38:21un gasto de más de 7 billones de pesos
00:38:22en 2025 y 17 billones en 2026. Sin, el
00:38:27ejecutivo argumentó que la aprobación de
00:38:29estas normas ponían en riesgo el famoso
00:38:31equilibrio fiscal, eh, que comprometían
00:38:34las metas económicas y atentaban contra
00:38:36la estabilidad del sistema previsional,
00:38:38contra la caja de jubilaciones.
00:38:40Eh, en ese sentido, eh,
00:38:44ciertas cosas que uno da por sentado que
00:38:46son obvias no lo son para el poder
00:38:49ejecutivo. Entonces, aumento las
00:38:51jubilaciones, aumento las pensiones de
00:38:53discapacidad y la extensión de la
00:38:54moratoria para que más personas puedan
00:38:56seguir jubilándose están vetadas por el
00:38:59presidente Javier Miley. Para esto
00:39:00necesita el aval del Congreso. Así que
00:39:03veremos si en este año electoral en el
00:39:05cuales los gobernadores medio que están
00:39:08armando su propio teje, que lo vamos a
00:39:10charlar ahora no más con Facu Borrego, e
00:39:13si finalmente lo apoyan a a vetar esta
00:39:16ley como hicieron el año pasado o eh si
00:39:19se oponen. también está eh a punto de
00:39:22tratarse el financiamiento universitario
00:39:24que uno cree que eh visto y considerando
00:39:27que los jubilados y la gente con
00:39:28discapacidad eh no fue eh no conmovió
00:39:32suficiente al go nacional, menos aún lo
00:39:35van a hacer los estudiantes
00:39:36universitarios.
00:39:37Sí, pero también por otro lado los los
00:39:39estudiantes universitarios tuvieron una
00:39:40fuerte reacción y acompañó mucho la
00:39:42sociedad del año pasado en una marcha
00:39:44colectiva, porque también hay que ver
00:39:45hasta dónde miden, qué cosa puede eh
00:39:48generar un estallido social y qué no.
00:39:51eh tiene que reunir mi ley eh dos
00:39:53tercios de los legisladores presentes en
00:39:55diputados. Aunque en el Senado eh haya
00:39:58sido aprobado por amplia mayoría las
00:40:00tres iniciativas, en el oficialismo
00:40:02creen que cuentan con el número
00:40:03suficiente para eh que se apruebe el
00:40:06veto y frenar estas tres iniciativas.
00:40:09Eh, con este objetivo, desde el
00:40:12oficialismo, la administración
00:40:13libertaria está eh buscando seducir a
00:40:16los diputados que se abtuvieron o no o
00:40:18no participaron en las votaciones
00:40:20originales cuando la cuando el Congreso
00:40:22aprobó, hará un mes y pico, eh busca
00:40:26alinear a eh varios legisladores que no
00:40:28votaron o se abstuvieron eh esas
00:40:31iniciativas. Y el gobierno justifica de
00:40:34qué manera
00:40:35el déficit fiscal, que esto es una plata
00:40:37que Argentina no tiene y en pos de ese
00:40:40equilibrio fiscal que tanto defienden
00:40:42Javier Miley y Luis Totocaputo, eh es
00:40:45insostenible en este momento poder eh
00:40:48que la nación enfrente ese gasto. Justo
00:40:51hoy la titular de
00:40:54de la Agencia de Discapacidad de Santa
00:40:57Fe, Mariel Chapero,
00:41:00claramente anticipó que va a haber
00:41:02movilizaciones. Volvió a hablar de que
00:41:05la situación es crítica, sobre todo de
00:41:07los prestadores.
00:41:10y argumenta que no parece haber una
00:41:12comprensión desde parte del ejecutivo de
00:41:15que detrás de todo eso hay personas
00:41:18además de, o sea, detrás de las leyes,
00:41:20hay personas que se ven beneficiadas por
00:41:24esa por esas leyes. Eh, es muy muy
00:41:27crítico el tema de de la emergencia en
00:41:29discapacidad, también los saberes de los
00:41:31jubilados y e
00:41:35la de la reforma jubilatoria también
00:41:36porque la moratoria no se pudo eh no no
00:41:40se extendió, así que hay gente que está
00:41:41esperando esa extensión para poder
00:41:43jubilarse y no lo va a poder hacer.
00:41:47Es habitual eh el gobierno nacional eh
00:41:49que tome este tipo de medidas, que
00:41:51realice los vetos. Eh, creo que gran
00:41:53interrogante es si esta vez el Congreso
00:41:55lo va a acompañar nuevamente o si e
00:42:00va a a darle la espalda.
00:42:03Y también cómo siguen estos, porque
00:42:06bueno, ¿cómo sigue el sector de
00:42:07discapacidad? Eh, si ya viene en rojo,
00:42:10si encima eh le descartan de plano la
00:42:12posibilidad de recomponer los haveres.
00:42:14Eh, dejan eh claramente sin eh sin
00:42:18posibilidad alguna a las familias de de
00:42:21personas con discapacidad. ¿Cómo afecta
00:42:22ponerle esta situación a la cercanía
00:42:24electoral?
00:42:26Para vos los beneficia
00:42:28y depende si uno piensa en el núcleo
00:42:30duro de Javier Miley que lo votaron para
00:42:33que haga esto,
00:42:34¿sí? Eh, que vete la estas leyes está de
00:42:38acorde a lo que votaron, a lo que
00:42:40eligieron y la meta es eh el déficit
00:42:42cero, el equilibrio fiscal. Si uno
00:42:45piensa desde un lado más humano, eh,
00:42:49en los jubilados, las jubiladas, las
00:42:52personas con discapacidad,
00:42:54quizás eh muchos sientan que es como un
00:42:57límite, pero también es como venimos
00:42:59charlando en Carlito, ¿dónde está el
00:43:00límite? eh no estuvo con los residentes
00:43:02del Garraja, no está con los jubilados,
00:43:04no está con las personas con
00:43:04discapacidad, no está con las
00:43:06universidades. Eh, claramente hay un
00:43:09límite que no que para el gobierno
00:43:10nacional no existe. La premisa es esa,
00:43:12equilibrio fiscal y hacia allí van. Eh,
00:43:15y en Santa Fe ya están en alerta. Eh,
00:43:17lamentablemente
00:43:19eh son muchos los sectores. De hecho, eh
00:43:21aprovecho para contarles que hubo un
00:43:25reclamo por eh las rutas nacionales. Eh
00:43:28unos vecinos ahí de Venado Tuerto en en
00:43:31funcionarios yos se encontraron en el
00:43:33fin de semana hicieron una manifestación
00:43:35espontánea eh en la rotonda de las rutas
00:43:388:33 en Menado Tuerto para visibilizar
00:43:41la problemática. Eh, recuerden que hace
00:43:43unas pocas semanas el gobierno de la
00:43:45provincia colocó un cartel que decía,
00:43:47"Esta ruta debe ser mantenida por el
00:43:49gobierno nacional." Eh,
00:43:52la gente espontáneamente porque tienen
00:43:54miedo del estado de las rutas, la muchos
00:43:57viajan, eh las rutas nacionales están
00:44:00realmente eh en peligro también eh en la
00:44:04línea de reclamos hacia el gobierno
00:44:05nacional, el CONISET en el medio del
00:44:07furor por el streaming submarino eh y
00:44:09toda la visibilización que se hizo del
00:44:11trabajo de la ciencia. Este, 5 y 6 de
00:44:13agosto van al paro y una vigilia. Eh,
00:44:16son muchos, pero muchos los sectores que
00:44:19eh están reclamándole al gobierno
00:44:21nacional y la respuesta parece ser esta.
00:44:23Vetar.
00:44:24Buen momento del país, ¿verdad?
00:44:26Sí, Juan, yo solo te traigo eh noticias.
00:44:30Sí, ahora te voy a contar otra noticia
00:44:33medio bajonete. Aumenta la tarifa de
00:44:36transporte desde hoy el boleto de
00:44:38colectivo va a costar 1580
00:44:41pesos. De todas maneras, vos no tomás
00:44:43tanto colectivo.
00:44:44Bueno, pero no importa, pero soy
00:44:45ciudadano de esta ciudad y me preocupo
00:44:47por mis semejantes. O sea, que eh irse
00:44:50irse irse al trabajo y volver en
00:44:52colectivo si pagas la tarifa entera,
00:44:54pues también ahora vamos a charlar de
00:44:55que hay un porcentaje de gente que paga
00:44:56la tarifa social, está el boleto
00:44:58educativo, está eh otro tipo de de
00:45:00precios y también hay beneficios.
00:45:03Eh, pero o sea que gastas unos 3,000
00:45:05pesos más de más de 3,000 pes para ir a
00:45:08laburar todos los días. para ir y
00:45:09volver.
00:45:10O sea, que si vas a laburar como la
00:45:11mayoría de la gente 5co días a la
00:45:13semana, en realidad la mayoría va seis.
00:45:15Son más o menos 15,000 pes por semana,
00:45:18una cosa así.
00:45:19Sí, son unas 60 lucas por mes.
00:45:21Sí. Eh, y solamente si vas y volves el
00:45:23trabajo, ¿no? Si te tomas un colectivo
00:45:25para hacer otra cosa. La última
00:45:26actualización fue en octubre de 2024,
00:45:29hace casi un año, hace 10 meses. Eh, la
00:45:33bancaron hasta este momento y desde el
00:45:36municipio pusieron en contexto que se
00:45:38trata de un escenario complejo para la
00:45:40sostenibilidad del servicio con el
00:45:42impacto de la eliminación de los aportes
00:45:44nacionales al sistema.
00:45:46Bueno, en la misma línea del colábamos
00:45:47recién.
00:45:48Así es. Estamos ya como cuando se ponen
00:45:51en la esquina los pasacalles con los
00:45:52reclamos de Jorge, eh, pasar la cuota
00:45:54alimenticia.
00:45:56Bueno, ya estamos igual en Nación, paga
00:45:58la ruta. Esta ruta te corresponde.
00:46:00Como bien decías vos recién, Juan, el
00:46:0228,5%
00:46:04de la población accede a la tarifa
00:46:05social y el 27,1%
00:46:09al boleto educativo. Entonces, eh, ¿cómo
00:46:12va a quedar el cuadro tarifario del
00:46:14transporte en nuestra ciudad? Bueno, la
00:46:16tarifa básica eh 15,580es.
00:46:20La tarifa social sube 711es.
00:46:24La tarifa de uso frecuente de 30 a 79
00:46:27viajes, eh 12,264es
00:46:30y la tarifa de uso frecuente de 80
00:46:33viajes en adelante 11185es.
00:46:36Que este beneficio de uso frecuente eh
00:46:38vos lo podés eh sacar una vez al mes y
00:46:41lo tenés que renovar cuando transcurra
00:46:44en los 30 días. Sí,
00:46:45y lo podés eh obtener todos los meses
00:46:48entrando a la página de sube.
00:46:49Y si te parece eh porque también en
00:46:51consecuencia con esto también aumenta el
00:46:53tarifario de la bici pública, así que si
00:46:56querés te digo los precios. Va a quedar
00:46:58el abono del día en 177,
00:47:01el abono mensual en 17,775
00:47:05y el abono anual en 118,500es.
00:47:08Bien. Eh, y la bici vos la podés usar
00:47:12todo el día, o sea, son 24 horas que vos
00:47:14tenés
00:47:15Ah, yo siempre como nunca la he usado un
00:47:16poco, siempre pensé que desde el momento
00:47:18que la sacabas tenés media hora hasta
00:47:20devolverla en otra parada pública.
00:47:22Claro, pero creo que si vos te tomas
00:47:24varias bis, ¿me entendés, L?
00:47:26Sí,
00:47:27como que sale el mismo precio.
00:47:29Ah, bien, bien.
00:47:30No es como el colectivo que capaz que te
00:47:31gasta, no sé, seis luca en un día.
00:47:34entiendo. Sí, que también tiene
00:47:36beneficios por acumular viaje. Esto que
00:47:37decías de eh si superar los 80 viajes de
00:47:41paso a otro precio entre entre 50 y 80
00:47:44viajes de otro precio. También ayer
00:47:45hablaba con unos amigos en un asado que
00:47:46me decían que es muy beneficioso pagarlo
00:47:49con QR, que es una práctica que está
00:47:51proliferando, eh, que hay, por ejemplo,
00:47:54descuento a partir de cuentas del Banco
00:47:56Nación o que ya directamente pagas el
00:47:58colectivo con pasar el teléfono y a su
00:48:01vez ahí llega descuentos a veces del 40
00:48:03o del 50%, así que para quien bueno esté
00:48:06sufriendo este aumento es interesante la
00:48:09posibilidad de pagarlo con descuento.
00:48:10Así es. Seguimos con eh las noticias.
00:48:15Eh, en este caso les contábamos la
00:48:17semana pasada sobre el Frente electoral
00:48:20que están armando algunos gobernadores.
00:48:23Por eso invitamos al señor Facu Borreo,
00:48:25analista político de la capital.
00:48:29Hola, Facu. Se escucha,
00:48:31se escucha perfecto. Escúchame hablando
00:48:34de esto, ¿qué está pasando con los
00:48:35gobernadores?
00:48:36¿Qué está pasando con los gobernadores?
00:48:38Bueno, eh, armaron un club, se puede
00:48:40decir.
00:48:40Ellos ya venían de mucha fotito.
00:48:44A ver, vamos a vamos a pasar en limpio.
00:48:46Los gobernadores de Jujuy,
00:48:49eh, Santa Fe, Córdoba, Santa Cruz y
00:48:51Chubut, dos radicales,
00:48:54Puaro y Sadir de Jujuy, dos peronistas
00:48:58no quisneristas
00:49:00e Charora y Vidal, que es de Santa Cruz,
00:49:03y Nacho Torres, que es de del pro.
00:49:06Bueno, se juntaron para hacer un frente
00:49:08electoral y competirle
00:49:11a o tomar aquel electorado que no es ni
00:49:14kisnerista
00:49:16ni eh libertario. Eh, bueno, es una
00:49:19nueva propuesta eh totalmente electoral.
00:49:23La tercera vía. Exacto. Pero ahí hay hay
00:49:26un hay un punto que me me parece que que
00:49:29es clave hacerlo porque ya hubo varias
00:49:31avenidas del medio, varias eh
00:49:35oportunidades de no eh tratar de ponerse
00:49:39de algún lado de los extremos y
00:49:41fracasaron.
00:49:43Entonces, bueno, quizás ese sea el
00:49:45desafío más grande, ¿no? Ser realmente
00:49:47una opción de poder eh, y electoral. Eh,
00:49:52sí, real, digamos.
00:49:53Real. Me parece que en el fondo más que
00:49:56más que llevar una opción electoral, que
00:49:58obviamente en las elecciones nacionales
00:50:01de de octubre van a querer eh
00:50:04van a querer ganar varios diputados y
00:50:06hacer un bloque federal, si se quiere.
00:50:09Ahora hay un bloque federal, pero es es
00:50:12vario pinto, vamos a decirle, pero ahora
00:50:14con el empuje de los gobernadores sería
00:50:16un un
00:50:17y son gobernadores que tienen una buena
00:50:19espalda en sus provincias,
00:50:20tien una buena espalda. son jóvenes, la
00:50:22la mayoría, sobre todo de edad y de
00:50:26primeros mandatos.
00:50:27Claro,
00:50:28todos tienen sus primeros mandatos. Eh,
00:50:31probablemente puedan llegar a reelegir
00:50:33si si se los permite, pero eh eso me
00:50:37parece que es es interesante porque
00:50:39recién están comenzando, recién, o sea,
00:50:41tienen todavía mucho hilo en el
00:50:43carretel. a a lo que iba eh más allá de
00:50:47lograr más diputados y realizar un un un
00:50:50bloque fuerte
00:50:52eh en el Congreso, eh me parece que el
00:50:55fondo de la cuestión es hacer una opción
00:50:58de poder para eh soportar los embates de
00:51:03de M ley, porque Mile ley está diciendo,
00:51:05"Si yo gano en octubre, agárrense porque
00:51:08vamos por todo, en el sentido de
00:51:11reformas estructurales, reformas
00:51:13fiscales,
00:51:14impositivas,
00:51:16por lo tanto están viendo un escenario
00:51:18complejo, si es que
00:51:19sí, además ya de un año y medio que
00:51:22quedó demostrado que no los escucha
00:51:23mucho a los gobernadores,
00:51:25no los escucha y viene amagando,
00:51:26insisto, con esta cuestión de vamos a
00:51:30cambiar el eje, por ejemplo, de la
00:51:31coparticipación
00:51:33o cómo se distrib cómo armamos el IVA,
00:51:36el nuevo IVA, no sé si te acordas que se
00:51:38hablaba de, bueno, el gobierno se va a
00:51:40quedar con un porcentaje, el resto
00:51:41arréglense. con todo lo que conlleva
00:51:44una reforma fiscal, si se quiere. Por lo
00:51:47tanto, me parece que ahí está un poco el
00:51:48punto de decir, "Bueno, vamos a
00:51:50juntarnos
00:51:51y después se verá si son una eh opción
00:51:55en 2027 presidencial. Falta muchísimo
00:51:58para eso." No hay un globo ensayo por el
00:52:01momento.
00:52:01Claro, pero me parece que es un
00:52:03Pero tiene fundamento, decir
00:52:04totalmente. Sí, me parece que tienen un
00:52:06fundamento, sobre todo porque era medio
00:52:07agotador ya la fotito de nos juntábamos,
00:52:09le reclamamos a la parece que ya está.
00:52:11Claramente no te van a escuchar, eh, era
00:52:13el momento de hacer otra cosa, de hacer
00:52:14otra jugada, al menos en mi lectura.
00:52:16Si no se acababa ahí, digamos. Tenía
00:52:18tenía como su final ahí no más tenía la
00:52:20Claro, nos juntamos, hablamos de lo mal
00:52:22que estamos y eh después queda todo ahí.
00:52:25Seguimos reuniéndonos con Franco,
00:52:27seguimos teniendo yendo a Casa Rosada 19
00:52:29millones de veces y las rutas siguen
00:52:30abandonadas, no nos mandan la
00:52:32coparticipación. Eh, entiendo igual que
00:52:35es e obviamente sin confrontar con mi
00:52:39ley que es como es un lugar
00:52:40Sí, incluso
00:52:43también se podría pensar si
00:52:46no le a ver los mal pensados opositores
00:52:49a este frente, vamos a decirle, creen
00:52:52que que va a tomar mucho voto antiy
00:52:55también,
00:52:56por lo tanto le estaría haciendo un
00:52:58un favor a Miley en alguna forma porque
00:53:00sacaría le tomaría votos de aquellos que
00:53:04no quieren votar a Libertad, pero
00:53:06tampoco a a un peronista. Entonces, eh
00:53:10quizás termine siendo una de alguna
00:53:12manera funcional, una colectora a al
00:53:15mileísmo.
00:53:16Pero bueno, eh nada, ayer volvieron a a
00:53:20después de la del anuncio formal del
00:53:23miércoles pasado, anoche volvieron a
00:53:25twitear y
00:53:26me mata que twitaban todo es lo mismo.
00:53:28Sí, obviamente un está acordado una
00:53:31estrategia de comunicación supuest
00:53:32claramente, pero no es que lo adaptan a
00:53:34las provincias ni a su estilo, es el
00:53:36mismo COP. se mueven en bloque, eh, que
00:53:41bueno, eso quizás sea un un activo,
00:53:43decir estamos todos ahora en este
00:53:45momento con el mismo mensaje. El mensaje
00:53:47de fondo es un plan productivo, anoche
00:53:49lo dejaron en claro el campo, el
00:53:52trabajo. Obviamente en contraste con
00:53:54Miley, que es es un, a ver, el plan es
00:53:59más bien de índole financiero y y
00:54:02económico, de arreglar la macro y no y y
00:54:04no hay mucho más. Las inversiones que
00:54:06que promete no no terminan de llegar o
00:54:09al menos hasta ahora. Entonces hablan de
00:54:12empleo, hablan de producción y eso,
00:54:15bueno, obviamente va a contrastar con mi
00:54:17ley que seguramente eso vamos a estar
00:54:20escribiendo en estas horas, ¿qué le
00:54:22responde el milísimo? Ustedes son unos
00:54:24degenerados fiscales porque aumentan
00:54:26impuestos, ingresos brutos y vuelven con
00:54:29toda esa
00:54:32aquella canción. Sí, exacto. Aquel
00:54:35discurso básico que lo terminan eh eh
00:54:38masificando en las en las redes los tr
00:54:41libertarios. Eh va a ir va a estar por
00:54:43ahí el clivaje. Producción versus
00:54:45degenerado fiscales, me parece la la
00:54:47discusión.
00:54:47¿Y qué qué papel juega Puo en todo esto?
00:54:50Bueno, Puo es uno de los que más empujó
00:54:53esto. Quizás el más apurado era Yarora
00:54:57y en la general tenga quizás un poco más
00:55:00de más de peso porque aparte Sharora
00:55:03tiene el respaldo de Juan Esquiaretti,
00:55:05recordemos ahí hay un todo un modelo
00:55:08desde hace 25 años en Córdoba de una
00:55:11sucesión de gobiernos eh similares entre
00:55:14Delota Iquiaretti que siempre tuvo este
00:55:17discurso, el que se ve ahora,
00:55:18producción, empleo, campo, separado al
00:55:22quinerismo, incluso en
00:55:24en el momento en que quinerismo estaba
00:55:26fuerte.
00:55:27Justo acá, mira en el chat dice, "¿Qué
00:55:28tien en común un santaino con un
00:55:30cordobés?" Dale, pues está quejando
00:55:31Rodri del frente. Bueno, esto es algo de
00:55:33todo la la matriz productivista de la
00:55:35región núcleo es algo que los une a los
00:55:37gobernadores,
00:55:37¿no? Por supuesto, por supuesto. El que
00:55:39no el que no se plegó es eh
00:55:43frigio porque ya había arreglado con
00:55:44cariño a mi ley.
00:55:45Claro. El tema es que hay una cuestión
00:55:47electoral que si divide pierde. Si
00:55:51divide en su provincia con la libertad
00:55:53avanza, pierde con el peronismo.
00:55:56cosa que acá se presume que no va a
00:55:58suceder en Santa Fe, pero bueno,
00:56:01todo está por por acomodarse. Lo cierto
00:56:04es que bueno, nada, se está creando un
00:56:07incipiente bloque de poder. Vamos a ver
00:56:10cuánto
00:56:12cuánto tiene para dar, ¿no? si es si
00:56:14logra superar las elecciones eh con con
00:56:18cierto piso las elecciones del de
00:56:20nacionales de de diputados en en
00:56:22octubre,
00:56:23bueno, quizás y si sale favorecido ni eh
00:56:26fuerte ni hablar que le van a meter
00:56:28por ahora no hay nombres propios nombres
00:56:31nombre de de la del frente, no detalles
00:56:34cada una de las provincias irá eh va con
00:56:39el con el nombre de este frente que no
00:56:41no sabemos bien cómo se va a llamar, si
00:56:42será
00:56:43Crito federal federal
00:56:46o cómo, eh, pero cada uno va a tener su
00:56:49candidato. el de Córdoba parece
00:56:52posiblemente sea el mismo Esquiaretti,
00:56:54por lo tanto eso eh
00:56:58presiona o obviamente digo empuja a Puo,
00:57:03que es el la otra cabeza fuerte del
00:57:05frente a y sobre todo que está al lado
00:57:07de Córdoba, a tener un candidato más o
00:57:10menos un nombre resonando en Santa Fe o
00:57:12no
00:57:13no hay algunos ministros de del propio
00:57:16Pullaro, pero bueno, no, ahora están
00:57:17todos evaluando, están evaluando quiénes
00:57:19se suman de unidos.
00:57:21Unidos para cambiar la nación.
00:57:23Unidos para cambiar la nación. Pues sí.
00:57:25Eh, así que no, todavía no hay nombres.
00:57:28Esta semana cierra la la es la fecha
00:57:32límite para inscripción de las alianzas
00:57:34y una semana después
00:57:36eh lo de cierre de listas y más.
00:57:39Exacto.
00:57:40Así que ahí está.
00:57:42Ahí veremos.
00:57:42Ahí estaremos. Ahí estaremos también.
00:57:44Perfecto. Eh, acuérdense que lo pueden
00:57:46leer a Facu Borreo en la capital. eh sus
00:57:48columnas, sus análisis y te esperamos en
00:57:50Carlito cuando cierren las alianzas de
00:57:52Mínima, ¿te parece? Hacemos un
00:57:54compromiso.
00:57:55Supest el otro chico que está acá a la a
00:57:57la mañana,
00:57:58él pidió en en realidad pidió no
00:58:01cruzarse con vos. Yo no quise
00:58:04por
00:58:05el temita ese de la plata que me debe.
00:58:08Sí, él dice que vos le debés. No, no, no
00:58:10sé cómo es esto. Yo eh simplemente soy
00:58:13Pregunten, fíjense todos los todos los
00:58:15acreudes que hay
00:58:16y en el chat le suelen decir que el debe
00:58:18plata, pero no sé, no tení nada que ver
00:58:21con nosotros, ni con Valen, ni conmigo,
00:58:22no con Valen, te arreglas con él
00:58:24la semana que viene lo quiero ver.
00:58:26Perfecto,
00:58:26bárbaro. Gracias.
00:58:27Chao, papu.
00:58:28Valen,
00:58:29sí,
00:58:29te quiero hacer una confesión.
00:58:32A ver.
00:58:33No, bueno, no es una confesión, ¿no?
00:58:35Porque antes estábamos hablando de las
00:58:36bicicletas públicas, de las munibisis.
00:58:38Soy como una voz desde el más allá.
00:58:40Sí.
00:58:40Bien. En este momento igual
00:58:42suelo tener conversaciones con
00:58:44con gente con espíritus. Bueno, nada, yo
00:58:46soy mucho de eh sacar la munibisi
00:58:49y después eh el abono mensual
00:58:52y después ser tan feliz y aparte se la
00:58:54presto a mis amigos. O sea, yo hago como
00:58:55ya una cadena donde le gano al gobierno,
00:58:58¿te das cuenta?
00:58:59Yo saco la munibisi y después la usamos
00:59:02varios. Ya hay como todo un circuito.
00:59:04Se te se te sale la cadena, male,
00:59:07buenísimo,
00:59:08che. Creo que hay una conexión. Creo que
00:59:09hay conexiones.
00:59:10Hola. Hola.
00:59:12Hola, Elvio.
00:59:12Hola. Hola. Sí, me escuchan, por favor.
00:59:15¿Desde dónde estás?
00:59:15Por favor, baja el volumen, Valen, por
00:59:17favor. Hola.
00:59:19Hola, Valen. Hola, Nachi. ¿Cómo están?
00:59:21Bueno, acá eh no puedo decir que tengo
00:59:24el permiso. Eh, sí puedo decir de que me
00:59:27he logrado infiltrar de alguna manera eh
00:59:30a lo que es bueno, eh algunos anuncios
00:59:33importantes que van a ser
00:59:36¿Dónde estás? Estoy en un salón muy
00:59:39importante donde eh algunos efectores
00:59:41del gobierno nacional van a hacer
00:59:43algunos anuncios. La verdad que no me
00:59:45quería perder la primicia, pero no
00:59:47renové el carnet de periodista hace años
00:59:49y bueno, estoy acá tratando de enganchar
00:59:51lo que pueda porque va a haber algunos
00:59:52anuncios importantes a nivel país.
00:59:55Pero no estás acreditado, Elvio.
00:59:56Bueno, ahí comienza. Bueno, a partir de
00:59:59de este fuerte vínculo, estas relaciones
01:00:01carnales, ¿no? Como se le decía en los
01:00:0290 entre el gobierno nacional y Estados
01:00:05Unidos, hay algunas nuevas
01:00:06nomenclaciones de nuestras queridas
01:00:08provincias. Por ejemplo, a ver, ahí
01:00:10están, ahí están sacando el cuadro
01:00:12sinóptico. Bueno, a partir de ahora
01:00:14hay filminas.
01:00:14Salta se va a llamar Jump.
01:00:17Bien, Salta Jump. Están yendo, ¿eh? No,
01:00:20de manera de manera de de norte hacia
01:00:23sur. Juju. Y queda igual porque no hay
01:00:25una palabra en inglés que la pueda
01:00:26representar. Ah, eh, después nos vamos a
01:00:29Corrientes. Va a ser Flow. Corriente.
01:00:32Claro,
01:00:32es una bajada de línea muy grande de
01:00:34Sí, es realmente fuerte. Esto es un
01:00:35cambio para Bet Rivers. Between Rivers,
01:00:37la nueva provincia Between Rivers Entre
01:00:39Ríos. Eh, y bueno, también va a haber
01:00:41algunos cambios. Podemos ver Black River
01:00:43más en el sur del país.
01:00:46Sa Cross, eh,
01:00:48ah, ahí, perdón, se me había ido también
01:00:49Saint of Estary, Santiago Lestero, la
01:00:52nueva Santiago del Oestero.
01:00:53O sea, somos colonia. Bueno, obviamente
01:00:55Saint Louis, Sa. John y ahí, esperen que
01:00:58me tapa un pelado. Maestro, te corres
01:01:00que estoy eh gracias. Land Land of Fire,
01:01:04Tierra del Fuego. Pasa a ser Land of
01:01:07Fire. Estos son cambios de último
01:01:09momento que el gobierno nacional ha
01:01:10dispuesto para nomclar a las provincias
01:01:13ahora. Y si no me equivoco, por lo que
01:01:15aparentemente está entrando una banda,
01:01:17eh, y vamos a entonar el nuevo nuevo
01:01:20himno nacional,
01:01:21¿no? Nuevo himno, Elvio. A ver.
01:01:24Oh.
01:01:31Lo sabías, bilingü estoy en el momento.
01:01:36Freality
01:01:43tremendo.
01:01:44Qué tipo que sabe hacer todo. Muy
01:01:46versátil.
01:01:47Elvio, preguntan acá si ahora Formosa se
01:01:49va a llamar Beautiful.
01:01:51Formosa, por lo que veo que ha quedado
01:01:53igual, pero lo puedo proponer porque me
01:01:54parece muy bueno.
01:01:55Y Buenos Aires,
01:01:57Buenos Aires va a ser Goodars, pero
01:01:59bueno, ese ya venía hace un tiempo, ¿no?
01:02:02Buenos O también,
01:02:04también hay propuestas. Sí, hay varias
01:02:06propuestas.
01:02:07Perdón, Tucumán va a ser el hombre tucu
01:02:10en la misma línea.
01:02:12No, no, no, no. La idea no es ponerle
01:02:14cualquier cosa, sino
01:02:15No pensé que era solo traducción. No, no
01:02:18es eh es claro, es llevarlo si tienen la
01:02:20palabra una traducción al inglés.
01:02:22Maestro,
01:02:23sí,
01:02:23acá abajo.
01:02:24Sí, sí, por favor, silencio porque estoy
01:02:26Voy a cerrar el [ __ ] que estoy tratando
01:02:27de escuchar la conferencia.
01:02:31No, no, no está bien. Bueno, hay gente
01:02:35de de Estados Unidos también,
01:02:36evidentemente, que está acá y bueno, ahí
01:02:38está terminando. Oh, with glory
01:02:42to.
01:02:43Esto me preocupa un montón. Qué pena que
01:02:45no puedas hacer preguntas, Elvio porque
01:02:46no te acreditaste.
01:02:47Me están apuntando con un laernachi. Te
01:02:48pido disculpa, pero tengo que ir, pero
01:02:51bueno, puedes ir representación de
01:02:52Carlitos sin acreditación a Casa Rosada.
01:02:58Ay, por favor, siempre está el riesgo de
01:03:00muerte. Te
01:03:00es una es una bomba tremenda esta
01:03:02noticia y no tenemos la primicia porque
01:03:04no renovó la acreditación.
01:03:06Tremendo. ¿Qué? ¿Cómo se escabulló en la
01:03:08casa rosada? Bien, hoy lunes 4 de agosto
01:03:12vamos a leer el proverbio Carlitero del
01:03:14día de la fecha. Hoy es eh Santa
01:03:16Dominga. Me gusta el nombre Dominga.
01:03:18Estaría bueno
01:03:18para un perrito.
01:03:20Lindo Dominga. Me gusta. Bueno, el
01:03:22proverbio Carlittero muy en sintonía con
01:03:24lo que viene siendo. Ah, un poco
01:03:26Noes líneaos. No bajes línea contra el
01:03:29proverbio Carlitero.
01:03:30No existe el amor, sino las pruebas de
01:03:32amor. Y la prueba de amor a aquel que
01:03:34amamos es dejarlo vivir libremente.
01:03:37Es relindo.
01:03:38Es es progresa. Está bueno.
01:03:39Es muy lindo. Podemos leerlo de nuevo y
01:03:41ver de quién es.
01:03:42No existe el amor, sino las pruebas de
01:03:44amor. Y la prueba de amor a aquel que
01:03:46amamos es dejarlo vivir libremente.
01:03:50La Yo creo que sí. No sé, Juan, ¿qué
01:03:53opinas? Tiene poquísimo sentido. No
01:03:55existe el amor. Ya ahí arrancamos mal.
01:03:58Sí, es raro la la afirmación. No existe
01:03:59el amor, pero habla de pruebas de amor.
01:04:01Bueno, pero yo no le puedo Es difícil
01:04:03una prueba de amor que a veces que el
01:04:05otro se entere y eso no significa que no
01:04:07haya amor. Digamos, yo amo a montón de
01:04:09actores y actrices y que no le puedos
01:04:10mandar un regalo a
01:04:12A mí me gustaría,
01:04:13me parece que habla de amor de pareja.
01:04:15Siento que la segunda parte va como que
01:04:17un poco la pudo haber dicho el piti. Si
01:04:18la amas, déjala ir. Si la quieres,
01:04:20déjala.
01:04:22Déjala volar.
01:04:24Eh, dice, ¿cómo dice la segunda parte?
01:04:27Que la prueba de amor a aquel que amamos
01:04:29es dejarlo vivir libremente.
01:04:32Rel
01:04:32himno. Déjame vivir, Juan. Sí, eso está
01:04:34bien. Eso, con esa parte estoy de
01:04:36acuerdo. Pero, ¿qué sería? Dejarlo
01:04:38entonces.
01:04:39No estamos encontrando la autoridad.
01:04:40No hay relación.
01:04:42No, eh, lo escribió anónimo.
01:04:44Ah, ese chavón escribió una bocha de
01:04:45cosas.
01:04:45Ah, sí. Sí.
01:04:47Eh,
01:04:48eso eh refuerza y hace que sea mucho
01:04:51mejor el próio carintero.
01:04:53Bien. Eh, ¿hay alguien en el chat?
01:04:56Eh, no, por ahora no. Sí, hay gente eh
01:04:59amando a Elvio. Yo la verdad me da mucha
01:05:01vergüenza. Eh, ahí Male lo va a fijar al
01:05:04proverbio en el chat para que nos den su
01:05:06opinión.
01:05:06Bien. Quería ver si alguien había
01:05:08reaccionado al proverbio
01:05:10y porque vos lo lees con eh con mal
01:05:12predispuesta.
01:05:15es que viene medio en una línea medio
01:05:17mersona, pero todo bien igual. Bueno,
01:05:19Juancho, ¿qué nos has traído para el día
01:05:21de hoy?
01:05:21Eh, tengo una invitación para nuestro
01:05:23querido chat, ya que preguntábamos por
01:05:25él. Miren qué lindo esto que tengo aquí,
01:05:27¿eh? Es una tarjeta que ya tengo
01:05:30asignada y ojo con querer sacármela.
01:05:32Esto es de los amigos de Branch que
01:05:34están ahí en 9 de julio 1502. Los pueden
01:05:36encontrar en las redes en Instagram como
01:05:38@branchbrunchh.
01:05:42Así como suena. Branch. Eh, bueno, eh,
01:05:44gran eh lugar eh eh de la ciudad y vamos
01:05:48a estar jugando un poco porque pueden
01:05:49ganarse, así como tengo yo en mi mano,
01:05:51una gift card por 15,000 pesos. Eh,
01:05:55sabes la factura que te com 15,000
01:05:58pesos. Entonces, vamos a estar hablando
01:06:00un rato ahora con nuestra invitada
01:06:01Alexa, eh, un poco porque hoy es que
01:06:04tendría que haber empezado por acá,
01:06:05¿verdad? No, hoy es el día de la
01:06:07panificación, de la panadería, del
01:06:09panadero, de la panadera.
01:06:10Claro, de la panificación, ¿no? De las
01:06:12personas que hacen el mejor producto tal
01:06:14vez que ha pisado esta este planeta. Amo
01:06:17la factura, sí. Amo el pan, sí.
01:06:19Culpable, sí.
01:06:20Eh, me empiezan a venir interrogante
01:06:22como si en qué otras latitudes del mundo
01:06:24son tan fanáticos de la factura como
01:06:27Argentina, que acá es como te diría que
01:06:29el 70% de la gente desayuna con
01:06:31facturas. Me atrevo a decir.
01:06:33Sí. Encontra los nutricionistas que te
01:06:34quieren hacer comer una [ __ ] de almidón
01:06:37de de no sé si quiero Sí, quiero ver si
01:06:39no van a las panaderías los
01:06:40nutricionistas esos eh
01:06:41tienen una doble vida claramente.
01:06:43Creo que no sé, infiero ya me dirás vos
01:06:47porque es el día del panadero, pero digo
01:06:48y de la panadera. Eh, algo alguien que
01:06:51me imagino que come mucha factura son
01:06:53los amigos italianos.
01:06:55Italianos.
01:06:56Y pienso yo.
01:06:57Puede ser.
01:06:58Los franceses los veo mucho,
01:06:59¿eh? Puede ser. Es 4 de agosto, como
01:07:02decía Malocha, se celebra el día
01:07:03nacional del panadero en Argentina. ¿Por
01:07:05qué? Porque en 1887 se fundó en Buenos
01:07:07Aires el primer sindicato de panaderos
01:07:10del país, la Sociedad Cosmopólita de
01:07:12Resistencia y Colocación de Obreros
01:07:14Panaderos. Ah, no tenía nombre. Eh,
01:07:16bueno, eh, no solamente fue pionero este
01:07:19sindicato, eso lo tiene como hecho muy
01:07:21significante, sino que estuvo
01:07:23profundamente ligado al anarquismo, que
01:07:25por ahí no es tan común que un sindicato
01:07:27eh tenga una impronta así tan
01:07:28partidaria. Eh, fue impulsado en su
01:07:31momento por los italianos Enrico
01:07:33Malatesta y Étore Matei, eh, quienes lo
01:07:36pensaron como un espacio de lucha y
01:07:37solidaridad. Y quizás por eso es que hay
01:07:40alguno de los nombres de la factura, que
01:07:42esto lo hemos hablado, ¿no? Eh, alguno
01:07:44de los nombres de la factura que están
01:07:45ligados con esa con esa condición
01:07:48anarquista. Eh, después a lo mejor
01:07:50llegamos y jugamos un juego donde vamos
01:07:51a descubrir un poco más de esto, pero
01:07:53por lo pronto lo queríamos invitar al
01:07:54chat que escriban. Todos quienes
01:07:57escriban van a estar participando por eh
01:07:59la gift card de 15,000 pes de branch y
01:08:01lo que podríamos, pensaba yo, jugar
01:08:03a ver, che,
01:08:04es nomenclar de vuelta a las facturas,
01:08:07eh, a ver si encontramos una nueva
01:08:08manera de decirles.
01:08:09Nuevas propuestas de nombres, facturas,
01:08:10nuevas propuestas de nombres. Eh,
01:08:12participan todos quienes
01:08:14no lo que ya existe no lo pueden poner.
01:08:16No pueden proponer vigilante si ya
01:08:17existe vigilante,
01:08:18¿no? Claro, pero sí podés pensar que se
01:08:20llame palo largo con azúcar. nos vamos
01:08:22por una cosa más literal o nos vamos
01:08:24por, no sé, o le ponemos eh caño, caño
01:08:27blando,
01:08:28solo escribiendo ya estás participando,
01:08:29así que a proponer, negritas.
01:08:31Sí. Eh, hay algunos que ya tienen varios
01:08:34nombres o que depende en qué zona del
01:08:36país o en qué provincia se le dice de
01:08:37distintas maneras. Mira, la etapa de la
01:08:40capital del día de hoy, en la misma
01:08:41sintonía, los eh muchachos de la
01:08:44sociedad los panaderos de Rosario
01:08:46sacaron su anuncio por el día del
01:08:47panadero, saludando a todos eh los
01:08:51afiliados y todos los panaderos de la
01:08:53ciudad. Que qué maravilla, qué oficio
01:08:56maravilloso. Eh, me gusta muchísimo el
01:09:00sacramento relleno de membrillo. El
01:09:03sacramento.
01:09:03Bueno, el Sacramento se podría llamar de
01:09:04otra manera porque yo no sé, no sé qué
01:09:06es. No sé bien qué es por porque no no
01:09:10dice Sacramento, no dice qué es. No, ahí
01:09:12ya veo que están sacando factura. Este
01:09:14día va a ser duro. Este día va a ser muy
01:09:15duro. Eh, a mí me gusta mucho la media
01:09:18luna salada común y corriente. También
01:09:20me gusta mucho la tortita negra.
01:09:23Sí. ¿No te parece extrañísimo que en
01:09:25provincia de Buenos Aires no se no
01:09:27exista no prolifere la media salada?
01:09:29Ah, no, cómo no.
01:09:31En Pergamino existe.
01:09:33Bueno, entonces será en Ciudad de Buenos
01:09:35Aires,
01:09:36quizás los porteños.
01:09:37Sí, pero no me puede no me puede
01:09:39a los bonagirenses en la misma bolsa.
01:09:41Bueno, está bien. En Buenos Aires es muy
01:09:43difícil conseguir la posibilidad de
01:09:44comer una media luna salada.
01:09:47Eh, bueno, eh, estamos con Alexa y no sé
01:09:50si ya estamos en condiciones de
01:09:51saludarla.
01:09:52Sí, estamos en condiciones de saludarla.
01:09:54Ella es Alexia de Branch. Bienvenida.
01:09:57Hola, muchas gracias por invitarme.
01:09:59No, por favor.
01:10:01Eh, bueno, eh, se
01:10:03est este segmento es no apto para
01:10:05celíacos.
01:10:05Totalmente,
01:10:07sin duda.
01:10:09¿Ustedes festejan el día del panadero?
01:10:11¿Esperan este día como algo importante?
01:10:14Te soy sincera, eh, a veces sí, otras
01:10:17veces no. Yo en lo particular lo
01:10:18disfruto mucho y aprovecho hacer cosas
01:10:21particulares para mí.
01:10:22Bien.
01:10:23Ah, me gusta mimte, tipo.
01:10:25Sí, aunque no lo creo. O sea, no tengo
01:10:27muchas ganas. A veces yo particularmente
01:10:29venía a mi casa y seguir haciendo, pero
01:10:31me gusta mucho hacer pruebas. A ver,
01:10:33como qué, por ejemplo. Eso es lo lindo
01:10:34de esta de este oficio, tener que estar
01:10:37siempre aprendiendo, innovando, porque
01:10:40uno piensa decir, bueno, yo hago, qué sé
01:10:43yo, eh, determinada clase de pan, bueno,
01:10:46puedo mejorarlo.
01:10:48Hoy en día la información, las
01:10:50capacitaciones están en continuo auge,
01:10:52entonces uno tiene que estar todo el
01:10:53tiempo metido. Hoy está mucho el tema de
01:10:55la masa madre, sacar la masa madre,
01:10:57trabajar con prefermento, cómo es un pan
01:10:59con bullish, cómo es un pan con vida.
01:11:00¿Cómo cómo es esto? cómo los otros, cómo
01:11:03cómo trabajo, cómo mejoro. O sea, uno
01:11:05trabaja, representa un local y siempre
01:11:07tiene que tener la mejor calidad
01:11:08posible. Entonces, también uno tiene
01:11:10que, por lo menos yo en mi casa,
01:11:11obviamente no estoy todo el día, pero sí
01:11:14determinadas cosas, mejorar o hacer, eso
01:11:17es lo que es lindo.
01:11:18Y el producto que ya uno ya hace y ya a
01:11:20lo mejor hasta tiene cierto éxito en el
01:11:22local, eh, sostenerlo y mantenerlo igual
01:11:25es algo fácil, digamos, uno repite y le
01:11:27sale siempre igual no
01:11:29no no bajo ningún punto de vista. Un día
01:11:31te va a salir una cosa y otro día te va
01:11:33a salir otra.
01:11:34Claro,
01:11:35todo depende. Sobre todo lo que es eh
01:11:37por ejemplo, esto es vinocerí.
01:11:39Sí.
01:11:40Y lo otro son panes. Nosotros trabajamos
01:11:42con vinocerí y trabajamos con panadería.
01:11:45Sí.
01:11:46¿Qué sería abinocerí?
01:11:47La abinocerí es un sector. Sí. Claro.
01:11:52Sí. Tenemos diferentes clases de masas.
01:11:54Sí. La masa ojaldrada que tiene una
01:11:56técnica de aminado y se le incorpora
01:11:59levadura o algunos prefermentos se
01:12:01denomina vinoceri.
01:12:02Se hace en un procedimiento de 3 días:
01:12:05realización de masa, controlas,
01:12:08bollado, al otro día se lamina con
01:12:11diferentes clases de intervalos de
01:12:12tiempo, se les da lugar y al otro día se
01:12:15fermenta. Nosotros tenemos un
01:12:16procedimiento de 3 días para elaborar
01:12:19esta vinocería
01:12:20y uno va después y lo sopa así no más en
01:12:22el café con leche, se lo come
01:12:25tr días hacié.
01:12:26Alexa, ¿hace cuánto que te dedicas a
01:12:28esto?
01:12:29Yo me dedico e desde la época de la
01:12:32pandemia.
01:12:33Mira,
01:12:33justamente pandemia,
01:12:35pandemia. Nos dedicamos todos a hacer
01:12:37pan
01:12:38total.
01:12:38Pero bueno, lo mío en realidad surgió de
01:12:40manera indirecta. Yo soy estudiante de
01:12:43abogacía,
01:12:43mira,
01:12:44siempre fui un [ __ ] raro en el ámbito
01:12:46de la gastronomía porque todo el mundo
01:12:47dice, "No, bueno, yo estudio pastelería
01:12:49y estoy, no, yo estoy de abogacía y todo
01:12:51el mundo me diciendo, ¿por qué?" Pero en
01:12:54realidad surgió de manera indirecta
01:12:55porque bueno, surgió un hecho de que yo
01:12:58trabajaba siempre todo lo que es
01:12:59cobranzas bancaras y no me sentía
01:13:00identificada con el puesto y bueno,
01:13:03necesitaba como también tener un trabajo
01:13:05porque al también ser estudiante las
01:13:06limitaciones en algunos puestos te
01:13:09restringe bastante y bueno, nada,
01:13:11necesitaba como otro lugar y dije,
01:13:13bueno, ¿en qué soy buena? Bueno, y
01:13:16en qué soy buena, en que soy buena.
01:13:17Bueno, y la verdad que me di cuenta sí
01:13:19que era muy buena armando panes haciendo
01:13:21esto, ¿eh? Y que me gusta. Y bueno, me
01:13:24puse a estudiar porque es muy importante
01:13:26capacitarse, porque es importante la
01:13:28práctica, pero también capacitarse
01:13:29constantemente es importante.
01:13:32Sí, total. pensaba en esto que decías de
01:13:34que no todos los eh productos te salen
01:13:37siempre iguales. Hay que amigarse un
01:13:38poco con eso, ¿no? Es un desafío.
01:13:40Olvídate, olvídate. Yo creo que en esta
01:13:42en este oficio, porque no es voy a mi
01:13:44casa, hago pan, me hice un oficio yo y
01:13:47de este oficio también aprendo y me hice
01:13:48un masterclass de habilidades blandas,
01:13:50resilencia porque mis primeros panes
01:13:52eran horribles, eran la cosa más fea del
01:13:55mundo.
01:13:55Contanos que que eran duros,
01:13:57¿no? Yo tenía como la noción de que vos
01:14:00hacías el pan y era igual a Instagram.
01:14:02Ah, claro. Yo ponía el pan y era
01:14:04astic.
01:14:05Era la cosa más fea del mundo. Era
01:14:07horrible. Y era, "Che, ¿por qué esto no
01:14:09está sucediendo? Porque este le sale y a
01:14:11mí no." Obviamente cambia los
01:14:13ingredientes, los materiales, las
01:14:15técnicas. Y también yo entendí cuando yo
01:14:17estudié que éramos un montón de
01:14:19estudiantes, todos teníamos los mismos
01:14:21materiales, los mismos ingredientes y a
01:14:22todos nos salía diferente el pan. "Che,
01:14:23¿por qué?"
01:14:24Claro,
01:14:25es es diferente, no es lo mismo
01:14:27determinados pliegues, determinadas
01:14:28fuerzas, determinados conocimientos, más
01:14:30hidratación, menos hidratación y hacer
01:14:32pan es complejo eso.
01:14:34Y hay muchos trucos que ustedes tienen
01:14:35cada uno eh se comparten. ¿Hay algo tuyo
01:14:39que es como tu sello, tu marca?
01:14:40A mí me gusta compartir. Yo soy muy de
01:14:42la abundancia. Es y aparte quiero
01:14:45también tenes que aprender a trabajar en
01:14:47equipo, no es yo hago mi pan y nada más,
01:14:50no. Es trabajar en equipo es muy
01:14:52importante porque lo importante acá es
01:14:54que el producto salga bueno, no es si a
01:14:56mí me sale bien o no, después se ve.
01:14:58Entonces vos tenés que compartir siempre
01:15:00aprendés. Vos le puedes decir un
01:15:02compañero, "Che, fíjate que te está
01:15:04saliendo esto por este pliegue. Fíjate
01:15:06esto y también me lo comparten." Y así
01:15:08como vos vas compartiendo, no existen
01:15:09secretos, o sea, no. Vos vas aprendiendo
01:15:12y también de la experiencia, por eso te
01:15:14digo, no siempre te va a salir igual,
01:15:16pero si yo sé, por ejemplo, de que en
01:15:19este horno me sale esta cosa, no lo uso
01:15:21en esta temperatura, la uso en otra y a
01:15:23lo mejor otra persona que no lo sabe y
01:15:25tiene que aprenderlo. Por eso vos no
01:15:27podés tampoco decir, "Esto es mío, mi
01:15:28secreto." No, no, para nada. Y como
01:15:31hablábamos recién, eh está muy de moda
01:15:33el pan de masa madre
01:15:35hace un tiempo ya y todo el mundo lo
01:15:37estuvo haciendo en sus casas desde la
01:15:38pandemia más o menos. ¿Hay modas reales?
01:15:42¿Cuál es el otro que está de moda
01:15:44actualmente? Por ejemplo,
01:15:45yo creo que está muy de moda eh todo lo
01:15:47que es el pan de masa madre. Para mí, en
01:15:49lo personal, es muy rico, eh, pero
01:15:52también es muy desgastante tener que
01:15:53estar todo el día haciendo
01:15:56todo el tiempo alimentando la masa madre
01:15:58y mucha gente se frustra porque a veces
01:16:00sale ácido, pero bueno, si vos no haces
01:16:02los determinados descartes, los
01:16:03determinados proporciones de controlar
01:16:06el pH y sí te sale un poquito más ácido,
01:16:08pero bueno, eh yo creo que hay que
01:16:11amigarse con el pan, obviamente nada sin
01:16:14gluten, pero nada, es es son modas.
01:16:18También hoy también está muy de moda la
01:16:19vinocerí. Hoy mucha gente, por ejemplo,
01:16:21la vinocerí vino para quedarse para
01:16:23Rosario. Sí.
01:16:24Y es algo complejo.
01:16:25De hecho, vemos en Branch colas todos
01:16:27los fines de semana, los días de semana.
01:16:29Es como eh porque también muchos
01:16:32adquirimos el gustito por ir a merendar,
01:16:34me parece una salida que se transformó
01:16:36en un plan con tus amiga, con tu pareja
01:16:40y uno empezó a conocer eh, no sé si nos
01:16:43querés contar qué es lo que, por
01:16:44ejemplo, trajiste hoy, pero empezó a
01:16:45conocer este tipo de de panificado que
01:16:48yo no tenía ni idea. Yo le pedía un café
01:16:49con leche con dos media luna.
01:16:50Claro, sin duda. Bueno, pero todo ha
01:16:52cambiado. Hoy va a pedir un café con
01:16:53leche, te dicen, "Late." Sí,
01:16:55claro. Y vos decí, "Quiero café con
01:16:57leche." Claro. Entonces,
01:16:58croazán. Eh, no sé,
01:17:01claro.
01:17:01Y pero hay algún producto en particular
01:17:03de branch que voy a decir, bueno, hay
01:17:05algo, un producto estrella que es el que
01:17:07más se pide, el que más eh esa cola.
01:17:10Mira, yo creo que las eh productos de
01:17:12estrella, bueno, aparte de la
01:17:14pastelería, eh sin duda es el chipá que
01:17:17estamos sacando el sándwich de chipá,
01:17:19también las bolitas de chipá. Eso es
01:17:21bastante que que se requiere mucho, pero
01:17:24también en cuanto a vinocerí, las
01:17:25danesas.
01:17:27La danesa es riquísima. Esta sí
01:17:29que tiene pastelera y frutas, ¿no?
01:17:31La pastelera, eh, sí, una pastelera de
01:17:33yemas y tiene toda la decoración de
01:17:35frutas. Miren acá, acá también tenemos
01:17:38el pan de chocolate, todo lo que es
01:17:40churrinche, suizo, nosotros lo
01:17:41denominamos suizo, rol de canela y
01:17:43bueno, y esto es una especialidad que
01:17:44sacamos cada tanto los fines de semana,
01:17:46es como una obra de arte.
01:17:47Esto es dorado,
01:17:48tipo, debe llevar un montón de tiempo
01:17:50hacer todo eso.
01:17:51Es que no lleva un proceso de tres días,
01:17:53tres días cada
01:17:53la vino sererí. La vino sererí. Después
01:17:55el pan a nosotros no nos lleva tanto
01:17:58tiempo. Es un poco más fácil la
01:17:59producción de pan.
01:17:59¿Qué es eso que decías churrin? ¿Cómo
01:18:01es?
01:18:01Churrinche.
01:18:02Churrinche. ¿Qué es
01:18:04el churrinche? Es una masa de croazán
01:18:06que se lamina a un determinado
01:18:08temperatura y se coloca con dulce de
01:18:11leche y pastelera. Y tiene acá eh un
01:18:14Me tienta muchísimo.
01:18:15Sí. Una ralladura de avellanas.
01:18:17Está bien que yo diga que es una factura
01:18:18eso
01:18:19técnicamente no porque no es una
01:18:21factura. Pero
01:18:25es otra cosa. Claro. A
01:18:26mí no me molesta, pero es pasa que
01:18:28cuando vos vayas a ver los precios no es
01:18:29lo mismo.
01:18:30Claro. No, claro, porque tiene mucho más
01:18:32trabajo de
01:18:33Tiene mucho más trabajo. La calidad es
01:18:34diferente, tiene alvolados, tiene un
01:18:36montón de cosas.
01:18:37Es pariente del churro, el churrinche.
01:18:40Ponele. No, no. Y el churro tampoco está
01:18:43está dentro de la no churrinche, pero no
01:18:45sé a lo mejor porque nació en la
01:18:47no porque deo de acá lo tengo más lejos,
01:18:48pero lo le veo cierta similitud en
01:18:52sí y el churro, por ejemplo, también sí
01:18:54entra en en la familia de las facturas o
01:18:56no. Tampoco sería Sí. A ver, lo que
01:18:58nosotros hacemos la la diferencia es que
01:19:01la vinocerí es un procedimiento donde
01:19:02vos tenés que controlar temperatura,
01:19:04fermentación,
01:19:06laminados, vos podés hacer un montón de
01:19:08cosas, pero si la persona que hace los
01:19:09cortes no lamina bien, no te va a
01:19:11levantar la pieza. Vos podés hacer todo
01:19:13perfecto, pero si te pasas de horno,
01:19:15pasas de fermentación, la pieza se te
01:19:16cae. Si vos no controlas cómo haces la
01:19:19masa, te pasas de temperatura, nunca te
01:19:21va a levantar nada. Si voso cuando haces
01:19:23los ingredientes o hacés la yo tengo que
01:19:25hacer la masa y me olvido algún
01:19:27ingrediente
01:19:29no va a salir. Es muy complejo todo.
01:19:32Entonces, ¿qué diferencia hay entre la
01:19:34vinocerí y las facturas tradicionales?
01:19:36Que por ahí estamos más acostumbrados.
01:19:38Claro, las facturas tradicionales son
01:19:39masas dulces donde no tienen laminados.
01:19:42Sí. Esto si bien tiene podemos hablar de
01:19:45algunos laminados, por ejemplo, algunos
01:19:46Halre, pero esto en realidad tiene un
01:19:48procedimiento de 3 días con control de
01:19:50temperatura, fermentación y en algunos
01:19:52casos se inclus se agrega prefermentos,
01:19:55por ejemplo, pulish o algunos viga o
01:19:58masa madre o pasta madre más que
01:20:00y vos recién hablaste de los alveolos,
01:20:01puede ser.
01:20:02Sí.
01:20:03¿Cómo qué son los agujeritos?
01:20:04Claro, es lo que hace que la pieza esté
01:20:06eh cuando vos partís la mitad, nunca
01:20:08vieron un panal de abejas. Bueno, eso es
01:20:10básicamente la gran diferencia y también
01:20:13es más delicioso y se muestra bien
01:20:15enaminado.
01:20:16Y y ¿qué pensabas que porque decí de
01:20:17todas las posibilidades de error que
01:20:19hay, no?
01:20:20¿Qué qué porcentaje de de de producto
01:20:23uno tiene que desechar o no sé o tener
01:20:25usarlo para otros fines eh porque sale
01:20:27mal o no? O eso sucede muy cada tanto.
01:20:29Digo porque son tantas las cosas
01:20:30nombrabas que que pueden salir mal que
01:20:32me preguntaba si bueno si de si todos
01:20:34los días hay una parte de la producción
01:20:35que pues no sale como ustedes quieran la
01:20:37tienen que que o no la pueden poner a la
01:20:39venta o no es tan alto,
01:20:40no se elimina. Por eso uno tiene que
01:20:42estar muy atento, presente en el trabajo
01:20:45que hace y controlar siempre todo. Por
01:20:49eso es un trabajo que te requiere mucho
01:20:51nivel de detalle, mucho nivel de
01:20:53atención y también controlar tiempo. Yo
01:20:55no puedo ponerme a hacer cosas y bueno,
01:20:57las cosas que no, estar presente,
01:20:59controlar estar
01:21:00por celular. Claro, no no puedes
01:21:02trabajar con celular. Sí, a veces
01:21:03trabajo con celular para controlar
01:21:04tiempo, pero no realmente no puedo estar
01:21:09en dos lado por lo menos yo no puedo.
01:21:10¿Y cuántos panaderos hay trabajando en
01:21:12brancho?
01:21:12En este momento tenemos dos personas
01:21:14encargadas del sector de panadería. Yo
01:21:16soy una de ellas y una en el sector de
01:21:18laminados que ella se va encargada de la
01:21:20parte de laminados. Nosotros le hacemos
01:21:21las masas, el horneado y la parte la
01:21:23otra es la parte del corte y laminado.
01:21:26Pero bueno, estamos todo el tiempo
01:21:27intercambiándonos y trabajamos
01:21:29conjuntamente en todo porque es todo un
01:21:32ciclo.
01:21:33Y sabes que me me da risa cómo la gente
01:21:36se refiere tipo a esos eh vinoerí sin
01:21:40saberlo. Cuando se acercan lo ven el
01:21:41mostrador y dicen, por ejemplo, no y
01:21:44quiero ese alargadito con dulce de leche
01:21:47obvio. Pero bueno, porque es algo nuevo.
01:21:49Es renuevo que
01:21:49es renuevo. Vino para quedarse y bueno,
01:21:51Brno de los primeros locales que lo ha
01:21:53incorporado también.
01:21:53¿Cuál es la que más sale
01:21:55en este momento? De todas las que están
01:21:57acá, las que más salen es rol de canela
01:22:00y churrinche. También sale la danesa,
01:22:03pero increíblemente siempre sale más el
01:22:05rol de canela y el churrinche. El pan de
01:22:07chocolate, que es mi favorito, no sale
01:22:08tanto, pero la gente piensa que es
01:22:11pan de chocolate, pero en realidad el
01:22:12pan de chocolate es tiene una lámina de
01:22:14chocolate, o sea, que entonces como que
01:22:16la gente pero es riquísimo.
01:22:18Claro. Algo que estoy viendo, perdón que
01:22:20me meta, no, pero digo justo las tres
01:22:21más pedidas son las que tienen todo para
01:22:23fuera, que tal vez hay como algo visual,
01:22:25¿viste? de
01:22:26Claro, porque es todo muy instagramable.
01:22:28La sererí es muy linda y también vos
01:22:30tenés que tener mucho cuidado a la hora
01:22:32de, o sea, de decorarlas.
01:22:35Total,
01:22:35tiene mucha.
01:22:37Sí. ¿Y se sirven calentitos o no?
01:22:40Depende. Por lo general siempre sean el
01:22:42día, se deja enfriar un poco y se
01:22:44rellena, porque yo no puedo estar
01:22:46cortando la mitad de una pieza porque se
01:22:47me rompe toda. Pero sí es en el mismo
01:22:50día, se saca, es todo en el día. Y
01:22:52también
01:22:52es increíble. Otra cosa que pienso es
01:22:54que el rol de Canela ponele se puso re
01:22:56de moda en Estados Unidos y como que
01:22:59vemos imágenes todo el tiempo
01:23:02o o data de traída de allá, ¿no?
01:23:05E bueno, tenemos un juego, si vos te
01:23:08animás.
01:23:09Bueno,
01:23:09esto es así. ¿Vos te animás a enseñarnos
01:23:12algunas técnicas con una eh plastimaza
01:23:15que nosotros trajimos?
01:23:16Sí.
01:23:17Bien. Excelente. Vamos a ver nosotros
01:23:19tres cómo
01:23:20vamos a competir entre nosotros. ¿Cómo
01:23:22es el juego?
01:23:23Claro. Eh, digamos, ganar mal el juego.
01:23:26Nos tenés que enseñar formas básicas con
01:23:28la plastilina, tipo un trenzado o un
01:23:30¿cómo se hace? Una
01:23:31Ah, para trenzado. Vamos por buena.
01:23:33Vamos, vamos bien.
01:23:34A vos te costó mucho?
01:23:36Sí, obvio.
01:23:37Es de las cosas más difíciles.
01:23:38Bueno, no, vos decidirás. Vos
01:23:40No sé si es algo más difícil. Cada uno
01:23:41tiene facilidades para algunas cosas o
01:23:43no, pero uno siempre empieza por lo
01:23:45básico.
01:23:45¿Y qué sería? Grisines,
01:23:47¿no? Empecemos con un bollado.
01:23:48Bien.
01:23:49Porque el bollado es muy importante. Le
01:23:51da la estructura. y ayuda a que el pan
01:23:54tenga atención. Así que vamos con esa.
01:23:56Excelente. Excelente. Y vos das clases
01:23:58ponerle panadería.
01:23:59No me falta mucho. Yo siempre soy muy
01:24:01humilde en
01:24:02acá mientras nos va llegando la masa, eh
01:24:05hay comentarios muy lindos. A ver,
01:24:06llamaría una factura pedacito de cielo.
01:24:09Sería como una danesa pero con crema
01:24:11pastelera y manzana. Dice,
01:24:12bueno, listo, ya está participando por
01:24:14el sorteo. Haría una que se llame el
01:24:15laminado de la abuela, un jaldrado pero
01:24:17con un bloque de manteca y dulce de
01:24:19leche en el medio. Eh, acuérdense que
01:24:22acá hay más. una un jaldrado que sea una
01:24:24estrella de cinco puntas con dulce de
01:24:26membrillo en forma de culito que ideas a
01:24:28la gente que después lo tengo que hacer
01:24:30yo.
01:24:31Así que acuérdense que tenemos un
01:24:33regalito de Branch para ir a disfrutar
01:24:35de todas estas cosas y si no ganan igual
01:24:38vayan a Branch porque está buenísimo.
01:24:40Bueno, a ver.
01:24:40Sí, me gusta porque el pan es uno un
01:24:42producto que depende dóe uno compra es
01:24:44muy distinto, digamos. Hay panes que muy
01:24:46muy crocante en la parte externa, eh, y
01:24:49con poca miga, eh, hay unos que son
01:24:52todos blanditos, digamos, todas esas son
01:24:53decisiones que se toman y uno busca un
01:24:55perfil de pan en cada lugar y
01:24:57obviamente por eso te digo, vos podés
01:24:59estar con las mismas personas y los
01:25:00mismos materiales y te sale totalmente
01:25:02diferente y eso es lo lindo que tiene.
01:25:04Sí,
01:25:05porque si no todos haríamos todo igual y
01:25:07la verdad que cuál cuál sería la
01:25:08diferencia entre voy este local y otro.
01:25:09Exacto. Ahora vas a ver como el mío mi
01:25:11bolo va a ser mucho mejor que el de
01:25:12ellas.
01:25:12Bueno,
01:25:13no. Jua Alexa, ¿qué hacemos? Bueno,
01:25:16vamos a
01:25:17vamos a dividirlo por la mitad.
01:25:19Sí, cada uno tiene mitades iguales.
01:25:22Uy, iguales.
01:25:22A ver, a ver, a ver. Bueno, listo.
01:25:25Sí,
01:25:25ahí estamos.
01:25:26Ese más chico. No, no te hagas chingo un
01:25:29hencha.
01:25:31Gracias. Muy bien, muy bien.
01:25:33Estoy mal con el tema proporciones.
01:25:35Bueno, hacemos dos bellos iguales.
01:25:36Hagan dos bellos iguales. Y ahora vamos
01:25:37a empezar a hacer así como una miren
01:25:39esto.
01:25:41Así tienen que tener las manos. Y
01:25:43empezamos a hacer así para abajo.
01:25:45Movimientos. Utilicen esto. Sí,
01:25:47como tocando un piano,
01:25:48tipo la el piecito de la mano.
01:25:50Sí, el pie de la mano. Vamos así y vamos
01:25:52a tratar de que la pieza nuestra salga
01:25:55lo más redonda posible y hacemos
01:25:56tensión. No es así.
01:25:58Creo que es muy grande.
01:25:59Pero que soy mucho más hábil con una
01:26:00mano que con otra, obviamente.
01:26:01Bueno, si está por eso no podés empezar
01:26:04a hacer un pan trenzado si no sabe
01:26:05bollar.
01:26:06Me mata igual con las dos manos, chicos.
01:26:08Eh,
01:26:08vamos con las dos manos. Le vamos dando
01:26:09fuerza. Sí, mira. No, así no. Así, mira.
01:26:14Vamos. Así tenso. Mira. Así, mira. ¿Te
01:26:17acuerdas com la manita del gato? Así. Y
01:26:19le vamos dando el gato. Es
01:26:21como tiene que ser así. Así. Tampoco
01:26:23así. Mira.
01:26:25Claro. Vos tenés que darle tensión. Si
01:26:27vos no le das atención, después se nota.
01:26:29Mira, así. Vamos despacito.
01:26:31A ver, a ver.
01:26:32Así. Sí.
01:26:34Qué momento. Es muy difícil difícil. Y
01:26:36claro, por eso hay que empezar a
01:26:38aprender a bollar.
01:26:40Mira vos. Así es como que te quedan los
01:26:42plieguecitos.
01:26:44Claro. Así, mira. Mira, mira. Así, mira.
01:26:48Tampoco así. No es una malija.
01:26:51Mira qué lindo que le quedó a la
01:26:52panadera. Mira qué lindo que le quedó.
01:26:54Así.
01:26:56Claro. Es como
01:26:56quedar más obviamente sentado. No, no se
01:26:59puede, chicos. Yo los entiendo, pero
01:27:01vamos a hacer bajas parada. Alexa.
01:27:03Sí.
01:27:04Mira qué bien que le está quedando.
01:27:06Miren. Así. Después,
01:27:09bueno, vos tiene que quedar acá, miren.
01:27:11Así.
01:27:12Yo hice unas panes de hamburguesas.
01:27:13Hay algo ahí.
01:27:14Ahí hay algo. Bueno, va a seguir.
01:27:17No quedó el
01:27:18ustedes no tienen agujerito. Yo tengo
01:27:20agujeritos.
01:27:21En la defensa de ella, ella fue la única
01:27:23que tiene las dos masas y ustedes han
01:27:25sacado masa y es más difícil.
01:27:27¿Cómo las dos masas?
01:27:28Claro, porque ustedes tienen que hacerlo
01:27:29con toda la masa.
01:27:30Pero yo dejé esto para la noche.
01:27:33Bueno, me mata, chicos. Bueno,
01:27:35excelente.
01:27:37Bien, ¿pasamos la prueba entonces o más
01:27:40o menos?
01:27:40Sí, re pasaron la prueba porque eso es
01:27:43prueba y error, prueba y error y
01:27:45empezarse, chicos. Las primeras van a
01:27:47salir horribles. Séanlo, si hay que
01:27:49hacerlo 10 millones de veces.
01:27:51Es medio una lección de vida esto.
01:27:54Total, total. Bueno, e y hay alguna otra
01:27:58que podamos hacer. Sí, obvio. Bueno,
01:28:00ahora vamos a empezar a vamos ahora
01:28:03vamos a poner un poco más de
01:28:05Agarramos una sola. Dale.
01:28:06Empieza. Sí, agarren una sola.
01:28:07Bien.
01:28:08Agarramos una sola.
01:28:10Hacer así
01:28:11un choricito.
01:28:12Un choricito. Vamos a tratar un mini
01:28:14baguetín en lo que se pueda.
01:28:16Bueno,
01:28:16vamos por acá. Así y así. Así y así.
01:28:20Para así.
01:28:21Así y así.
01:28:23Así con los dedos.
01:28:24Chicos, a mí me redivierte esta clase.
01:28:26Me sirve.
01:28:28A ver. Pero hay que tirarlo para los
01:28:30costados para que sea así. Así
01:28:31tratamento envolvente para el costado.
01:28:33Así
01:28:33como cuando hacemos ñoquis.
01:28:34Un choricito, Juan, no un iPad.
01:28:36Choricito.
01:28:37Mira, saca masa boludo.
01:28:39¿Qué es ese basilisco? Juan.
01:28:40Bueno, viejo, es mi primera clase.
01:28:42Respeten los tiempos.
01:28:44Claro. Bueno, y ahora vamos a tratar de
01:28:46darle un poco más. Ahora te salió bien.
01:28:48Vamos a tratar de darle un poco más de
01:28:50acá fino.
01:28:51Ah, más finito hacia las puntas.
01:28:52Más finito para las puntas. Vamos a
01:28:53tratar una baguette. Ahí está.
01:28:55Movimiento de la baguette es así. Sí,
01:28:57sí, sí, sí, sí. Y después le vamos dando
01:28:58más finito. Juan, perdón, no te quería
01:29:00exponer, pero
01:29:01mira, Alexa, dice un señor.
01:29:03Está hermoso.
01:29:04Está hermoso, le dice.
01:29:06Está hermoso,
01:29:07pero no cumpliste con la consigna, ñoño.
01:29:09Okay, ahí voy.
01:29:10Ponele. Ustedes no meten el pan con este
01:29:12diámetro al horno.
01:29:13No, tenemos estandarizado todo.
01:29:15No, ya sé, pero digo, viste que en el
01:29:17horno como que obviamente se se claro,
01:29:20leva, se agranda,
01:29:21pero ponele esto. ¿Sería un pan di
01:29:23minuto o no? Sería una baguette
01:29:25chiquitita o no tanto.
01:29:26No te creas. Mira que una baguette así
01:29:28es como la baguette que se vende de este
01:29:30tamaño. Lo pones en la baguetera y sale.
01:29:33Bueno, a ver, baguetera suena muy
01:29:35fuerte,
01:29:35chicos. Perdón, pero les vengo pasando
01:29:38el trapo.
01:29:39Y el clima les afecta mucho, tienen que
01:29:40pensar mucho, depende cómo está el día,
01:29:42las condiciones de trabajo.
01:29:43Sí, vos sabes que sí, sobre todo los
01:29:45días de lluvia afecta mucho, pero por
01:29:47ejemplo cuando vos querés montar algunas
01:29:49cremas o no sé, determinado, por
01:29:52ejemplo, menos Claro, la humedad afecta
01:29:54hum encima en Rosario te la deo. Sí.
01:29:57Rosario y o por ejemplo cuando hace
01:29:59mucho frío también calcular determinados
01:30:01porcentajes de levadura, ¿no?
01:30:03Bueno, muy bien. E bien ahí, Juana.
01:30:07¿Qué es el la ombrí solitaria que
01:30:09hiciste?
01:30:09No sé que pero bueno. Bueno, en algún
01:30:11momento tiene que terminar ahí, déjalo
01:30:12ahí porque no existen bagueteras.
01:30:14Claro. Bueno, y ahora
01:30:16bueno y ahora vamos a hacer, no sé, la
01:30:18vuelta que ustedes quieran porque esto
01:30:19va a ser nada más sencillo. Así que
01:30:21pretel y hacemos acá, hacemos un
01:30:23trenzado y hacemos un pretzel.
01:30:24Ah, me gusta el pretzel. Uy, Ale, qué
01:30:27difícil esto. Querían pantrezado. ¿Qué?
01:30:31Les voy a buscar una foto del pretzel
01:30:32para los que por ahí.
01:30:33Mira esto, Alexa,
01:30:35que por ahí no tienen tant
01:30:36chica tiene dotes.
01:30:38Enfocame, Mati, enfócame. Pretel.
01:30:41Bien. Bueno, la forma que a usted le
01:30:43salga,
01:30:44forma que a mí me salga. Eso es medio
01:30:46juguete.
01:30:47Además, te voy a confesar algo, ¿eh? Yo
01:30:49no cocino.
01:30:50Mira qué lindo. Che,
01:30:51puedo decir que acabo de descubrir hay
01:30:53algo ahí.
01:30:54Hay algo, hay potencial. La cantera de
01:30:56Alexa, las inferiores de Alexa. ¿Qué es
01:30:59eso?
01:30:59Una larga, Juan. ¿Qué haces?
01:31:02Mirale el de ella.
01:31:04Bueno, bien. A veces los que ríen último
01:31:07ríen mejor. Nachi,
01:31:07odio.
01:31:08Miren, chicos, yo hice un intestino
01:31:09grueso.
01:31:12¿Qué es eso, Valen? Es lo que salió.
01:31:15Bueno,
01:31:15mira qué lindo.
01:31:16A ver, Nachi, que no se ve.
01:31:18Ahí está. Se hace lo que se pudo y
01:31:21bastante se hizo.
01:31:22Sigo leyendo el chat. Yo le pondría
01:31:24sueca a una porque no vale que haya una
01:31:26danesa y no una sueca, sería con anchoas
01:31:29arriba, ¿eh? Bueno, Renzo está
01:31:31participando también. La bagueta es
01:31:33clave. Qué lindo pan, Juan. Gracias, un
01:31:36chorizo.
01:31:37Bueno, mira, pero la gente lo valoró.
01:31:40Sí, no sé.
01:31:41E hay talento, hay que pulirlo. Vos
01:31:43seguí,
01:31:44hay que hacerlo 10 millones de veces,
01:31:45como dijo Alexa. Esto es todo técnica,
01:31:46como todo en la vida, ¿no? Con prácticas
01:31:48y perfecciones. ¿Quién
01:31:49ganó el juego? Alexa,
01:31:51yo no quiero ser mala, pero voy a
01:31:53señalar.
01:31:54Che, Ale, ¿y tienen clientes ustedes que
01:31:57ya son de la casa que van toda la
01:31:59semana? No te digo todos los días porque
01:32:01no. Bueno, mon.
01:32:01Mira, yo lo que te puedo decir que
01:32:02siempre tenemos gente haciendo cola.
01:32:04Bien,
01:32:04es mucha. No te puedo identificar un
01:32:06cliente o no, porque yo no estoy en esa,
01:32:08pero siempre ya sabemos que es fin de
01:32:10semana y tu cuerpo lo sabe, o sea,
01:32:12pensamientos panaderos.
01:32:13Hay muchos pensamientos panaderos y hay
01:32:15mucha gente, sobre todo ahora que va a
01:32:17abrir un nuevo local y estamos como ahí
01:32:19a la expectativa que sabemos que
01:32:22bien y se viene un nuevo lugar de branch
01:32:25en agosto.
01:32:26Ah, muy bien.
01:32:27Podemos spoilear.
01:32:28Mira, yo lo único que digo que va a
01:32:30haber cositas, así que tienen que estar
01:32:31atentos a las redes branch. Bien,
01:32:34pero eh es inminente ya ya que está que
01:32:37abrimos y
01:32:38además el 31 de agosto es el día de la
01:32:41tortita negra, una factura deliciosa y
01:32:44que en Branch hacen una de las mejores
01:32:46tortitas negras de la ciudad. Esto lo
01:32:48digo yo, eh,
01:32:50muchas no. Y es enorme y tiene un montón
01:32:52de variedades también.
01:32:54Sí, sí, sí. En eso eh lo hacemos todas
01:32:57las mañanas. Estamos de bien tempranito
01:33:00para que la tortita negra salga bien
01:33:01temprana. ¿Cómo se reprimen el eh el
01:33:03deseo que te viene de tirarle un bollo
01:33:05de par a un compañero de trabajo?
01:33:08Eh,
01:33:08terapia,
01:33:10me imagino.
01:33:10¿Estás vos? No querés pegar un bollo de
01:33:12No, no, no. Me parece que me me dan
01:33:14ganas como por lo menos No, Nachi, por
01:33:16favor, no rompas
01:33:17terapia de grupo. Arre.
01:33:19Eh, no sé si estamos también en
01:33:20condiciones de hacer un jueguito más.
01:33:22Eh, vamos con un verdadero falso.
01:33:24Dale.
01:33:25Eh, jugamos todos a
01:33:26Bien. Eh, por ejemplo, verdadero, falso,
01:33:29panadero. Y el chat también está
01:33:31invitado a jugar mientras siguen eh
01:33:33jugando por el sorteo de los 15,000 pes
01:33:35en una gift card para branche.
01:33:37Sí, esa me la llevo yo, capaz,
01:33:39¿no?
01:33:39Eh, las facturas con nombres anarquistas
01:33:42nacieron como protesta contra la iglesia
01:33:44y el estado. ¿Qué dicen?
01:33:46Facturas con nombres anarquistas.
01:33:48Claro. Decíamos antes de que el primer
01:33:50sindicato de panaderos eh fue fundado
01:33:52por dos eh panaderos anarquistas.
01:33:55Entonces, ya respondiste la pregunta.
01:33:56Verdadero.
01:33:58Bueno, me [ __ ] Eh, verdadero. Fueron
01:34:01ideas por panaderos ideadas por
01:34:03panaderos anarquistas para burlarse del
01:34:05poder eclesiástico y policial.
01:34:08Vigilante, sacramentos, bolas de fraile.
01:34:11Eh, son, por ejemplo, uno de los nombres
01:34:12para
01:34:13No entendí esa metáfora, la de la última
01:34:15factura.
01:34:15Bolas de fraile.
01:34:16Ah, bien, perfecto. Lo dejamos.
01:34:17Sí. Hablando los testículos de los
01:34:19No, no.
01:34:19Bien. Eh, ¿verdadero o falso? Todos
01:34:22tienen carga irónica o crítica.
01:34:25Toda la factura.
01:34:26Claro. Vigilante, alude a la policía.
01:34:29Bolas de fra le decíamos a la iglesia y
01:34:31así todas.
01:34:32Y tortita negra.
01:34:35Tortita negra. Poco despectivo, ¿eh? No,
01:34:38para mí no. Todas no.
01:34:40Yo creería que sí puede ser engañoso.
01:34:43Falso.
01:34:43No es verdadero.
01:34:44No son todos.
01:34:47Vamos con otro. El pan de campo se
01:34:49inventó en París.
01:34:51El pan de campo se inventó en París. A
01:34:53ver qué dice Alexia.
01:34:54No sabría qué decirte, pero bueno, capaz
01:34:56que sí, ¿no? Igual, a ver, Francia tiene
01:34:59uno de los mejores lugares donde nace el
01:35:01pan. Pasa que el pan es universal, dicen
01:35:03falso en el chat
01:35:05y están correctos porque es falso. El
01:35:07pan de campo es una preparación criolla
01:35:09típica del interior argentino,
01:35:11especialmente de zonas rurales,
01:35:13eh, pero está seguramente inspirado en
01:35:16técnicas europeas. Mi país.
01:35:18¿Cuál? Europa,
01:35:19¿no? Argentina. Pero bueno, su
01:35:21desarrollo y el nombre son locales. Eh,
01:35:24tenemos una más.
01:35:25Eh, hay una ley que prohíbe usar
01:35:27margarina en media lunas.
01:35:30Yo creo
01:35:32que
01:35:35pasa que no puedo comentar eso. Cupones.
01:35:38Nosotros no usamos margarina, eso es
01:35:40importante.
01:35:40Bien, entonces si es verdadero, no te
01:35:42metes en problema.
01:35:43Una le branch.
01:35:45No, nosotros usamos manteca, así que
01:35:46bueno, igual es falso. No existe tal
01:35:49ley. De hecho, muchas medialunas
01:35:51comerciales usan margarina o una mezcla
01:35:53de grasa y manteca por, supongo, una
01:35:55cuestión de costos.
01:35:57Sí, es una cuestión de costos.
01:35:59Bien,
01:36:00bien.
01:36:00Bueno, hasta ahí.
01:36:01Igual también es para es para manejar. A
01:36:02veces en verano los puntos de la fusión
01:36:04de la manteca es imposible trabajar y es
01:36:06mucho más fácil trabajar con la
01:36:07margarina. Ah, mira,
01:36:09porque vos vas trabajando y se te va
01:36:10todo loinado.
01:36:11Y todavía existe la práctica. Digo bien
01:36:13que eh históricamente el lunes era como
01:36:15un día más de descanso en panaderías, ¿o
01:36:17no?
01:36:18Depende, depende. O sea, hay unos días
01:36:20que sí, otros días que no. Yo lo tomé
01:36:22por una cuestión personal,
01:36:24pero o sea, vos, por ejemplo, los lunes
01:36:25no tenés que tener como franco.
01:36:27CL es mi franco los lunes.
01:36:28Ah, porque históricamente era un día en
01:36:29donde muchos panaderos franco por el
01:36:31trabajo
01:36:31peluquero
01:36:32también.
01:36:32O estoy confundié con los peluqueros.
01:36:34Peluqueros.
01:36:35Estás confundiendo con los peluqueros.
01:36:36Sí.
01:36:37Muchísimas gracias por venir, Alexia, y
01:36:39por darnos esta microclase.
01:36:41Gracias. Repetilo. ¿Quién ganó?
01:36:44Gracias por venir. Eh, vamos a estar ahí
01:36:46cuando abra el nuevo local de Branch,
01:36:48que solamente podemos precisar eso,
01:36:50¿verdad?
01:36:51Sí. Y tienen que estar atento a las
01:36:53redes.
01:36:54¿Cómo son las redes?
01:36:55branch.
01:36:56Gracias, Alexia por venir.
01:36:57Muchas gracias a ustedes.
01:36:58Adiós.
01:36:59Chao. Chao.
01:37:00Y recordamos que siguen participando.
01:37:02Vamos a hacer el sorteo de la gift card
01:37:04por eh 000.
01:37:07para ir y decir, "Hola, vine con mi gift
01:37:09card."
01:37:10Así es,
01:37:10desde qué mejor manera de acompañar
01:37:14vinos con unos matecitos con hierba sol
01:37:18y lluvia. La calidad de esta hierba es
01:37:20otro nivel porque con su método de
01:37:21elaboración se cade artesanalmente a
01:37:23leña, logra el sabor suave y duradero.
01:37:25Con el código Brindis TV tienen un 15%
01:37:28de descuento en todos los medios de
01:37:29pago. Seguilos en Instagram en
01:37:31@solyluviaosario
01:37:33que tienen envío sin cargo. O también
01:37:34les puedes escribir a su WhatsApp que es
01:37:36341 645 6178.
01:37:41Ya saben, eh, con sol y lluvia todo,
01:37:43desayuno, merienda es mejor. Bueno, cena
01:37:46también almuerzo. Puedo hacer una
01:37:50eh
01:37:51No, porque pensaba que la cantidad de
01:37:53aplicaciones que tiene la panadería es
01:37:55muy grande. O sea, si vos tenés falencia
01:37:56en alguna parte de bello facial, también
01:37:59lo podés hacer
01:38:01también. Las cejas las perfilaste.
01:38:04Gracias.
01:38:04Es ha sido hialurónico, ¿verdad?
01:38:07Triste la de la derecha.
01:38:08Ah, pero para querer. Yo en realidad no
01:38:10estoy tan que est más bien enojado.
01:38:12Puede hacértelas enojadas. Eso.
01:38:13A ver. Momento, un momento actoral, eh,
01:38:16un poco más.
01:38:17Yo estoy muy bien. Creo que el mostacho
01:38:19me quedaría bárbaro. No voy más a
01:38:21depilarme.
01:38:22Me mata. Parece tipo la cera
01:38:25depilatoria.
01:38:26¿Puedo denunciar algo? Por ejemplo, que
01:38:29las chicas de Branch nos dejaron toda
01:38:31esa cosa vinocería espectacular y
01:38:34nuestra productora Male Contrela se la
01:38:36llevó en una caja porque no nos deja
01:38:38comer al aire.
01:38:39Y no, porque ustedes desesperan y
01:38:40pierden los cabalos cuando hay comida en
01:38:42el aire. Sí, perdemos los domingos,
01:38:44cabalos. Qué ganas de qué ganas de comer
01:38:46el churrinche.
01:38:47Pongan en el chat si ustedes creen free
01:38:50eh, Carlito, si creen que deberíamos
01:38:53poder comer.
01:38:54Pero bueno, también se lo van a ganar
01:38:55porque estamos sorteando.
01:38:57Estoy muy sorprendido por esa noticia.
01:39:01Parece que tenés un rabiolón en la
01:39:03frente pegado, ¿eh? Tremendo, chicos,
01:39:06tremendo, eh,
01:39:08tremendo, tremendo.
01:39:09Cómo me gusta Branch. A mí me gusta
01:39:12comer panicados branches copa el branch
01:39:15tipo fuera de la marca, digo, el
01:39:17brancheo les interesa.
01:39:18Sí, obvio. Todo lo que es saladito,
01:39:21dulce y comer tipo 10:30, 11 de la
01:39:24mañana,
01:39:25pero bibranchean saltean el almuerzo
01:39:27siempre o nada que ver con nada.
01:39:29Sí, yo creo que no. Yo lo salteo y me
01:39:31voy a dormir así tempranito.
01:39:33Pero para mí está bueno el fin de comer
01:39:35a las 3 de la tarde. O sea, brancheás a
01:39:37las 11olutamente.
01:39:38A las 3 de la tarde con un plato de
01:39:39raviolle rey
01:39:40después de la siesta.
01:39:42Absolutamente.
01:39:44Pero sí, ahora el arancheo es total.
01:39:46Bien, bienvenido, Kevin. Uy, mira cómo
01:39:49lo reci un regalo. Kev regalo.
01:39:52Sí.
01:39:52¿Qué tal? Tomá, agarr
01:39:56casi va al termo. Ojo,
01:39:58eso fu completamente riesos.
01:40:01Estimos cerca de una catástrofe.
01:40:02No, confiaba en vos ciegamente.
01:40:04¿Cómo estás, Kevin?
01:40:05Muy buenos días, muy buen lunes.
01:40:07Feliz día del panadero, Kevin.
01:40:09¿Por qué panero?
01:40:10Y no sé, hay que festejaros a los
01:40:13panaderos. Feliz día. Él di.
01:40:14Ah, claro. Yo
01:40:15vino Alexia de Branch, nos enseñó a
01:40:17hacer unas masas. Venía escuchando.
01:40:19Venía escuchando atentamente. Sí,
01:40:21mira, mirando, no porque si no
01:40:23viste que gané. Bueno, igual después
01:40:25seguramente vas a ligar algo.
01:40:27Voy a ligar algo.
01:40:28Vas a ligar algo porque quedaron todas
01:40:30las cositas ricas de Branch. Bueno,
01:40:32novedades del mundo deportivo. ¿Qué
01:40:34tenemos para el día de hoy?
01:40:35Novedad del mundo deportivo. Tenemos dos
01:40:38cosas específicas. Vamos a empezar por
01:40:40Colapinto
01:40:42y el Gran Premio de Hungría que se
01:40:43corrió ayer domingo y que había tenido
01:40:47una clasificación quizá hasta
01:40:49esperanzadora para el mundo argentino en
01:40:52general porque Colapin hizo una muy
01:40:55buena quali, pasó a Q2, quedó en el en
01:40:59el puesto 14, quedó en la Q2,
01:41:01lamentablemente no pudo pasar a
01:41:03a Q3, pero era la mejor performance de
01:41:06Colapinto hasta ahora,
01:41:08pero bueno, Como lo veníamos charlando
01:41:10en las veces anteriores, Colapinto tiene
01:41:12un problema que es su escudería hoy por
01:41:16hoy, más allá de su potencial.
01:41:1819 minutos tuvieron para cambiarle la
01:41:21rueda.
01:41:22Eh, es complicado. Eh, Alpín no deja de
01:41:26ser la escudería quizás de más bajo
01:41:30rendimiento
01:41:32eh, de las que están hoy en la parrilla
01:41:34de Fórmula 1. Por lo tanto, dos paradas
01:41:39boxes eternas de
01:41:40eternas. Vos cambiaste una bu una goma.
01:41:43Yo sí. Solo.
01:41:44¿Cuánto te lleva?
01:41:45Solo dice
01:41:4510 minutos. 20 le cambian cuatro
01:41:49en 11 segundos y le sacan mano,
01:41:50pero levantan una tienen una grúa para
01:41:52levantar
01:41:55destornillan como nosotros abrimos una
01:41:59tapita de una gaseosa. O sea,
01:42:01de hecho, las paradas de Colapinto
01:42:03fueron de 7 segundos y se criticó que
01:42:05era mucho.
01:42:067 segundos y la de ayer fue de 11
01:42:10segundos. La primera de siete a la
01:42:12segunda, 18 segundos perdidos en una
01:42:15carrera. Es un montón de tiempo.
01:42:17Bueno, para tener una idea, por otro
01:42:19lado, McLaren decían de que batió el
01:42:21récord de parada en 1.94 segundos. Ahí
01:42:24la diferencia.
01:42:26Exactamente. Sustancial en ese sentido y
01:42:28teniendo en cuenta la
01:42:31necesidad de Franco de disminuir
01:42:33tiempos, ahí es en donde se da quizás la
01:42:37brecha más grande, que es la necesidad a
01:42:41partir de eso de tener que reducir para
01:42:43la próxima. A su vez se dio una chicana
01:42:46en redes sociales, el C y fundador de de
01:42:50Mercadoolbre
01:42:52publicó
01:42:52fuerte Galerín. Sí, publicó que para el
01:42:55año que viene iban a estar ayudando un
01:42:58poquito más de cerca, Franco, para que
01:43:00esto no sucediera. Eh,
01:43:03no fue mucho más chicanero Kevin. Fue
01:43:05como que el año que viene iba a tener
01:43:06tiempo libre para él cambiar las ruedas.
01:43:10Sí, la realidad es que hoy por hoy es
01:43:13difícil de que se le responsabilice a
01:43:16Franco después de esto, más teniendo en
01:43:18cuenta los audios que se dieron de lo
01:43:21que fue la salida. Los dos audios sale
01:43:23diciendo, "Dios mío, como diciendo,
01:43:26tanto van a tardar." Viste cuando
01:43:28terminé la carrera dijo, "Fue un
01:43:29desastre."
01:43:31Ah, buen compañero.
01:43:32No, después sale y publica como siempre
01:43:34ganamos, perdemos todos. Pero bueno, el
01:43:36decir ganar o perdemos todos eh un
01:43:39sentido de que bueno, eh, no siempre me
01:43:42responsabilicen a mí. Eh, creo que no
01:43:46empezó siendo un muy buen fin de semana.
01:43:48Lo lamentablemente no termina. de la
01:43:52mejor manera, pero bueno, en este
01:43:54sentido no se le puede responsabilizar a
01:43:56él. Justamente como digo, muy poco
01:44:00margen para poder corregir el tiempo
01:44:02perdido en boxes.
01:44:04¿Y qué pasa ahora, Kevin?
01:44:07Y ahora yo creo que esto no se va a
01:44:08definir en el una carrera. Yo creo que
01:44:11tiene margen. Demostró que tiene
01:44:14potencia, demostró de que puede hacerlo
01:44:17bien. Era un gran premio complicado
01:44:19también, no permitía demasiados
01:44:21sobrepasos y a Gasli tampoco le fue
01:44:24bien.
01:44:24Sí, justo te iba a leer que en el chat
01:44:26decían eso. Es verdad.
01:44:28Gasli terminó un puesto por debajo de él
01:44:30también,
01:44:30lo cual demuestra que claramente hay
01:44:32problemas con la escudería porque si los
01:44:33dos pilotos salen en los últimos dos
01:44:35puestos,
01:44:36pero tuvo una sanción el otro.
01:44:38Sí, pero termina. Bueno, entonces
01:44:39digamos todo
01:44:41termina abajo. IG
01:44:42vos estás a favor de G.
01:44:43No, no, yo tampoco puedo ahora caer. No
01:44:45le voy a caer ahora a los
01:44:47a los pobres pib y piva que cambian los
01:44:49neumáticos. No, no como ustedes.
01:44:51Pero es su trabajo, ganan fortuna, ¿no?
01:44:53Sí, con la pinto de adonoren. Dale,
01:44:56escúchame. ¿Qué está cruzada contra
01:44:57Colapa?
01:44:58No es contra Colapa. Yo lo quiero y lo
01:45:00sigo y quiero que lo vaya bien.
01:45:02Inticcia.
01:45:02Sí, es contra la injusticia.
01:45:04Quiere
01:45:05y márachamos. Hoy a las 4 de la tarde
01:45:06nos vemos todos en la plaza por los
01:45:07chicos que cambian gomas en Alpine.
01:45:09Yo creo que hay eh un par de eh
01:45:10problemáticas sociales más urgentes para
01:45:13marchar, pero lo podemos armar.
01:45:15Elegí tus batallas, Nachi.
01:45:17Así que en lo que refiere al
01:45:20automovilismo, eso fue lo que le quedó a
01:45:23Franco de este fin de semana. Ahora que
01:45:25esperar la próxima carrera. La largada
01:45:27fue linda, ¿no?
01:45:29Tuvo una, repito, fue una buena un buen
01:45:32fin de semana sacando esta cuestión de
01:45:34los box,
01:45:35¿no? Pero más allá de Franco, la largada
01:45:37fue
01:45:38en ese gran premio. Es interesante la
01:45:40largada por todo box. Sí, todo junto, e
01:45:42la posibilidad de que haya algún
01:45:44accidente. Eh, fue una alargada intensa
01:45:48y bueno, y sigue el 1 ahí de McLaren
01:45:51entre Norry y Piastri. se van
01:45:53alternando. Esta vez le tocó a Norris.
01:45:56Eh, creo que va a ser un año en los que
01:45:59los McLaren van a ganar sobradamente.
01:46:01Quizás el otro dato de color fue el fin
01:46:03de semana de Lewy Hamilton
01:46:05para el olvido.
01:46:06Para el olvido. Ya lo había dicho la
01:46:08previa de la carrera de que era el
01:46:10problema no era de Ferrari, no era del
01:46:12auto, era de él. un problema de piloto
01:46:14que quizás tuviera que cambiar Ferrari
01:46:16de piloto. Terminó el puesto 12 y ni
01:46:18siquiera en en puestos de puntos para el
01:46:23EPTA campeón que no viene teniendo un
01:46:25buen año en este cambio de escudería.
01:46:27Recordemos que el año pasado venía de
01:46:30una gran trayectoria, pero dentro de
01:46:33Mercedes.
01:46:34¿Qué más tenemos en el ámbito deportivo,
01:46:36Kevin?
01:46:37Nos vamos a ir al mundo de la pelotita
01:46:39para hablar de
01:46:40La pelotita,
01:46:41la pelotita. cabecita de pelota para ir
01:46:44a hablar de la Copa Santa Fe femenina.
01:46:47Ayer se jugaron las idas de semifinales
01:46:50de la Copa Santa Fe femenina. Por el
01:46:53primer partido nos vamos a ir al norte
01:46:56norte de nuestra provincia, donde
01:47:02Unión sacó un triunfo clave eh frente a
01:47:06Defensores de la costa de Avellaneda. El
01:47:08equipo de Santa Fe ganó por 3 a 1 la
01:47:11ida. Los goles para Unión lo hicieron
01:47:13Dayara Plee, Nayara Sosa y Noral Servim.
01:47:18Leo como para no errarle con los
01:47:20apellidos. Eh, el gol de Defensores lo
01:47:24hizo Kiera Sánchez. Un resultado que le
01:47:27da una cierta ventaja a Unión, eh,
01:47:30teniendo en cuenta que la vuelta se va a
01:47:31jugar en la tatenguita, en el predio eh
01:47:35eh albirrojo justamente y Unión que
01:47:39bueno, tiene, no diría la difícil eh
01:47:45o el difícil objetivo de defender el
01:47:48título porque es un equipo muy fuerte
01:47:50que hoy quizás hasta es de los más
01:47:52fuertes en la BDFA y de los que más
01:47:56chance tiene ascender, pero sí tiene que
01:47:59luchar nuevamente por retener el título
01:48:01obtenido el año pasado frente a uno de
01:48:04los rivales que estaba en la otra llave
01:48:07que la llave Rosarina.
01:48:09Bien.
01:48:10Y por la llave Rosarina, Social Luxleó
01:48:14de manera sorpresiva, si se quiere, a
01:48:18Adur por 6 a0.
01:48:21un social look que y Adi que se vienen
01:48:25enfrentando en el ámbito rosarino muchas
01:48:28veces en el último tiempo. El año pasado
01:48:30en la primer fase justamente Social
01:48:33quedó eliminado a mano de Adiur que fue
01:48:35el finalista. La final pasada Adiur ganó
01:48:38de local frente a Unión 3 a 1 en la
01:48:40final de ida. En la vuelta cayó por 5
01:48:45a1.
01:48:47Ahí fue donde eh se dio, bueno, el
01:48:50título de Unión de Santa Fe, pero bueno,
01:48:52ahora se dio sorpresivamente una goleada
01:48:55que no estaba
01:48:56aero una banda,
01:48:57no estaba en los papeles, realmente no
01:48:59estaban los papeles. Eh, son dos equipos
01:49:01muy parejos. Adió viene ser el último
01:49:04bicampeón de los torneos de Rosarina el
01:49:07año pasado. Ganó los dos torneos. social
01:49:10había ganado los dos anteriores, por lo
01:49:12tanto estamos hablando de dos equipos
01:49:13que vienen siendo los más importantes de
01:49:15la liga local. Se encontraron en
01:49:17semifinales esta vez y se dio un
01:49:21resultado totalmente abultado
01:49:24en un trámite de partido. Yo estuve ahí
01:49:26en un trámite de partido en donde eh
01:49:29realmente Adiur no compitió.
01:49:32Bien, famoso social [ __ ] dicen acá en
01:49:34el chat. Bueno,
01:49:35eh no no sé si se pudo cargar.
01:49:39Estuvimos viendo algunas imágenes del
01:49:41del partido. Eh, ¿querías ver todos los
01:49:43goles? Ah.
01:49:45Ah, bueno, ahí hay alguno de los goles.
01:49:47El primero como para mencionarlo un
01:49:49poquito, eh, Juliana Nebuloni.
01:49:53El partido se abre tarde, se abre cerca
01:49:54de los 20 minutos. Acá tenemos el
01:49:57segundo de Brisa Cortés. Cada tiempo
01:50:01cada tiempo dura 40 minutos en Copa
01:50:03Santa Fe, por lo tanto
01:50:05cortan para que los chicos jueguen en el
01:50:06arenero ese que hay en el área.
01:50:09¿Por qué hoy te viniste los penales?
01:50:11Desgracia.
01:50:12Bueno, porque me me da cosa que las
01:50:14pivas juegan en ese campo de juego tan
01:50:16tan malestado.
01:50:17Sí, sí.
01:50:18es la realidad primero del de la liga.
01:50:21Sabemos de que a veces las canchas no
01:50:23están en las mejores condiciones, pasa
01:50:25no solamente en Liga Rosarina. Y bueno,
01:50:27y también se da esta situación de que a
01:50:29veces es difícil después de la lluvia
01:50:33que se terminan de reponer estos campos.
01:50:36El cuarto gol lo hizo Irina Carruchers,
01:50:37el quinto gol lo hizo Negerina
01:50:39Carruzers.
01:50:40Empatizo mucho con esa arquera como
01:50:41bueno, ya en un momento basta. Alguien
01:50:44tírese al área, gente. Quinto gol. El
01:50:47quinto gol ya en el tiempo de la arquera
01:50:50porfa, que se termine.
01:50:51Y sexto gol también Melisa Alfonso. 6-0
01:50:55fue el resultado a favor de Social que
01:50:59ahora debe
01:51:01confrontar nuevamente esta vuelta en
01:51:04cancha de Di el próximo fin de semana.
01:51:08Una semana que quizás será un poquito
01:51:10más complicada
01:51:12eh para Diur que para Defensores de la
01:51:14costa. ¿Cómo das vuelta al 6 a0? Un
01:51:16montón.
01:51:17Es un montón, pero esto es fútbol y
01:51:20tranquilamente si tiene un inicio como
01:51:22el que tuvo Social en el primer tiempo y
01:51:26se fue 3 a0 el descanso, tranquilamente
01:51:28Adur, tiene armas.
01:51:30Podemos, sí, podemos, podemos, no hay
01:51:32nada.
01:51:33Vos sos Adur
01:51:34morí de chiquito,
01:51:34pero bueno, Social, yo creo que sacó una
01:51:37ventaja considerable y tiene un paso
01:51:39dentro de la final del torneo.
01:51:40Te va a tragar tus palabras. Te va a
01:51:42tragar tus palabras. Y para cerrar, ya
01:51:44metiéndonos en lo que va a ser el
01:51:47próximo fin de semana, vuelve el torneo
01:51:49de primera división profesional de
01:51:51femenino y vuelve el fútbol profesional
01:51:55masculino. También recordemos que este
01:51:57fin de semana no se jugó, hubo todo Copa
01:52:00Argentina, eh, a mitad de la semana
01:52:02pasada quedó eliminado Central Córdoba
01:52:06Rosario frente Independiente Rivado.
01:52:08Sí, ojo con lo que decí.
01:52:09Ah,
01:52:10y contra Tigres, ¿cómo salió? Eh, ¿qué
01:52:13equipo?
01:52:13Tigre.
01:52:14Tigre,
01:52:17no sé, no me acuerdo.
01:52:18Actores, qué gran acting.
01:52:21No me acuerdo. Creo que queda eliminado
01:52:22un equipo de Buenos Aires que estaba muy
01:52:24inhibido, pero
01:52:25uh
01:52:26no no sabría no no sabría bien,
01:52:29eh, pero no no no quedó eliminado San
01:52:32Lorenzo también, eh,
01:52:34no lo miraba.
01:52:35eliminado San Lorenzo.
01:52:37Eh, este fin de semana vuelve el torneo,
01:52:40juega Central, juega News.
01:52:42Tengo fecha ya.
01:52:43Sí, Central juega frente a Atlético
01:52:45Tucumán el sábado 20:45
01:52:49horas. News,
01:52:51creo que hace lo propio el domingo de
01:52:53local. Lo confirmamos a
01:52:55O sea, que Central viaja a Tucumán.
01:52:57Central viaja a Tucumán. Justamente
01:53:00News lo va a hacer como local el día 8.
01:53:05A ver, vamos a repasar pues el día
01:53:08viernes, perdón,
01:53:09bien,
01:53:09a las 21 horas aquí en el coloso del
01:53:12Parque frente a Central Córdoba de
01:53:14Santiago del Estero. Eh, Newuls, en
01:53:17búsqueda de revertir esta situación y
01:53:20poder empezar a sumar de a tres. Central
01:53:23de la misma manera de poder reencausarse
01:53:26porque no viene teniendo un buen torneo
01:53:28pese a los resultados obtenidos. Gracias
01:53:30Kevin.
01:53:31Muchísimas gracias a ustedes.
01:53:32Son bárbaro Kevin.
01:53:33Nos encontramos el lunes que viene.
01:53:35Te defendés por momentos bien, momentos
01:53:37más o menos.
01:53:37Bien,
01:53:39me quedo con eso.
01:53:40Me quedo con eso, dice. Gracias Kevin.
01:53:42Bueno,
01:53:45perdón, pero me llamó la atención. Eh,
01:53:47sigue participando el chat por la gift
01:53:50card de Branch y dicen que hagan una
01:53:52merienda Carlito y Monumento y que el
01:53:54Monumento sea un vigilante delicioso y
01:53:56tenés dulce y salado. 10 puntos. Denme
01:53:59el voucher. Bueno,
01:54:01es momento de hacer el sorteo. Entonces,
01:54:03tenemos un ganador. Male,
01:54:05lo vamos a hacer en vivo, pero bueno, no
01:54:07quería dejar de eh retomar a los
01:54:10participantes. ¿Quiénes son?
01:54:12Rememoremos.
01:54:13Puedo decir algo a los participantes,
01:54:14Male, porque hay algunos que no hablan
01:54:16nunca o que quizás son esporádicos.
01:54:19Vengan, quédense, no vengan, no charlen.
01:54:22Solo cuando hay regalitos les pedimos
01:54:24que si miran el programa no participan
01:54:26en el chat. Si no lo miran y vinieron
01:54:28solo por branch, quédense porque estamos
01:54:30todos los días de 10 a 12.
01:54:32Sí, si sos esporádico, cualquier
01:54:33religión no no discriminamos en ese
01:54:35sentido. Esporádico, algo intermitente.
01:54:37Vamos con todo.
01:54:39Alexa no dijo de que te se demora 6
01:54:41meses en salir la masa de la mano,
01:54:43¿verdad? No dijo nada respecto a
01:54:44Lo que pasa que eso no es masa de
01:54:45verdad. Y sí, claro. Y lo hice yo
01:54:47artísticamente. Bien, perfecto. Eh,
01:54:50Rodri había propuesto un nombre loco de
01:54:53Sauber, el Sauber Dot. Rodri empezó con
01:54:56mala onda, pero se copó.
01:54:57Después se recopó mal,
01:54:59llegó con la peor y se recopó el
01:55:01lo pudimos dar vuelta.
01:55:02Jimena que propuso pacucito así como que
01:55:05no quiere la cosa, no dijo mucho más la
01:55:07facturaito.
01:55:09Evan había dicho pedacito de cielo.
01:55:11Ese me encantó
01:55:12más. Luego Martín propuso la minado de
01:55:13abuela.
01:55:14No, no, Martín ya ganó la picada
01:55:16paladini. No se puede ganar ahora.
01:55:18Gori propuso la estrella de cinco puntas
01:55:21con dulces de membrillo en forma de
01:55:22culito que se llame Patricio. Muy a tono
01:55:24con el tema de la semana. Mucha agenda
01:55:27Gori.
01:55:28Eh, Renzo dice, "Yo le pondría sueca."
01:55:30Ah, la habíamos leído. Si hay una danesa
01:55:31tiene que haber una sueca. Y más luego
01:55:34participó la muchacha. Ah, Juan se dice
01:55:36nuevo nombre de factura tipo piola sería
01:55:38lo opuesto al vigilante, es decir, una
01:55:40factura circular en lugar de alargada y
01:55:42con dulce de batata en lugar de
01:55:44membrillo. Lindo.
01:55:45Y cerramos con Leila que eh propone la
01:55:48merienda carlitera. Así que por favor,
01:55:50señor, un montón de Leila, pues tenés
01:55:52dulce y salado.
01:55:53Acá tenemos, confirmamos a los
01:55:55participantes. Por favor, fírmame la
01:55:57pantalla. Ojalá gane, Juan.
01:55:59A ver, a ver. A ver, a ver. 10.
01:56:04o
01:56:06se
01:56:08está la escribula Campos en vivo para
01:56:10ver que es todo legal, todo leal
01:56:13todo lealte
01:56:16ganaste,
01:56:18te queremos ver en el chat todos los
01:56:20días Renzo.
01:56:22Renzo, comunícate con las redes de
01:56:23Brindy para coordinar con esa tarjetita.
01:56:2615 lucas de panadería pegó
01:56:2715 luas. Tremendo.
01:56:28Qué rico, Male, eh, ya denunciamos de
01:56:31que vos no nos dejaste comer en vivo
01:56:34y bueno,
01:56:35está la dictadura de Male.
01:56:37Lo siento, yo igual comí comí un pedazo
01:56:39gigante esa superma masa que vos hiciste
01:56:41y nos diste.
01:56:41Qué rico.
01:56:43Eso es plastimaza. Si alguna vez fueron
01:56:44al jardín de infanta y tuvieron la
01:56:46suerte de
01:56:46Juan no fue, por eso no comparte.
01:56:48Espero que no hayas comido de verdad
01:56:49porque eso tiene 1 kil de harina por
01:56:50medio kilo de sal.
01:56:53Y ustedes lo manoaron en el estudio.
01:56:55Eleca, Juanito
01:56:58pegó el vielazo. Juan
01:57:00tengo que ir al baño.
01:57:02Tremendo, tremendo. El otro día se comió
01:57:03un bigote, ahora se comió. Bueno,
01:57:05pasó.
01:57:06Se comía cualquier cosa.
01:57:07Nada, tengo miedo por tu salud, Juanete.
01:57:08Bueno,
01:57:09no sabía que no se podía comer eso.
01:57:10Estamos llegando. ¿Comiste en serio?
01:57:12Un pedacito.
01:57:13Llegamos al final del programa. Gracias
01:57:15a todos los que están del otro lado.
01:57:17Gracias a todos los que participaron.
01:57:19Los invitamos también eso, a que estén
01:57:21el resto de los días, si les gustó el
01:57:23programa, eh, participen y saluden en el
01:57:26chat que nos encanta.
01:57:28E así es, nos vemos mañana en otro eh
01:57:32programa de Carlito y Monumento a las 10
01:57:34de la mañana. Nos vemos.
01:57:37[Música]