¿Por qué SanCor está en QUIEBRA? | ALFREDO SAINZ
Radio Con Vos - 18/4/2026 - Duracion: 10:41
Transcripción
00:00:00Eh, la quiebra de una marca muy querida.
00:00:03Eh, yo por lo menos Sebas es muy joven,
00:00:05pero lo que no.
00:00:06Yo soy muy joven. Es cierto, pero falta
00:00:08que sus manos se junten porque juntas
00:00:10trabajan y juntan
00:00:13vos te acordas, CL.
00:00:14Sí,
00:00:15el jingle de Sancor de la década del 70,
00:00:18802.
00:00:21Para mí es de los mejor, para mí de los
00:00:2380s, por lo menos de mi memoria emotiva,
00:00:26de los que más me quedaron.
00:00:28Sí, si un hit llegó. se llevó a las
00:00:30canchas todo. Una época de las
00:00:32publicidades eran largas. Hoy la te
00:00:34escuché hoy en la radio
00:00:35larg era la edad de oro las publicidades
00:00:37también.
00:00:37Sí, sí, pero muy largas. Hoy no hubiera
00:00:39resistido ninguna tanda diciendo pará un
00:00:41minuto y medio y sigue. Paren, paren.
00:00:43Hay canciones con músicos de 2 tr
00:00:45minutos en las tandas. Claro.
00:00:47Sí. Total. Como que tenían como una
00:00:49breve historia, ¿no? La historia era un
00:00:53todo con los empleados en la planta,
00:00:55unidos más. Eh, bueno, sanco, estamos
00:00:58hablando de Sanco para la cooperativa
00:00:59LCIA Santa Fe Córdoba que decretó la
00:01:02quiebre, que es una empresa láctea muy
00:01:05enraizada, ¿no? En el en el en el centro
00:01:08productivo de
00:01:09centro productivo y en todos los
00:01:11argentinos. Es una es una marca sigue
00:01:13siendo una marca superquerida y super
00:01:16reconocida y que resiste. Me contaban
00:01:19gente de la industria láctea que aún
00:01:20ahora cuando está muy golpeada, que
00:01:23venimos golpeada hace varios años, vamos
00:01:24a hablar cuando lanzan la marca con
00:01:27alguna tanda, algún tipo de producto,
00:01:29casi hoy estuve recorriendo góndolas,
00:01:31casi no hay nada de Sancor en las
00:01:33góndolas, solamente algunos quesos leche
00:01:35queda más.
00:01:36Yo hoy no encontré nada y estuve
00:01:37recorriendo un montón. ¿Sabes que
00:01:38encontré queso Mendy Cream? que es una
00:01:40marca, ese sí, el producto
00:01:41Mendicrimen es de Sanco.
00:01:42Es de Sano, ¿no? Tiene unas marcas
00:01:44increíbles
00:01:44y que va a dejar de existir. Ah, eso
00:01:46después vi hoy alguna cosa en redes
00:01:48sociales de decir qué va a pasar con el
00:01:50mendicrm. Obviamente lo nada. Eh,
00:01:52ahora vamos a contar, contamos un
00:01:54poquito la situación. Sancor,
00:01:56cooperativa
00:01:57líder de Láctea de Sudamérica. De
00:02:00momento llega a ser la empresa láctea
00:02:01más grande de Sudamérica. Sancor es
00:02:04Santa Fe Córdoba. son productores
00:02:06cooperativos de Santa Fe Corda que se
00:02:08unieron en la década del 30 del siglo
00:02:10pasado y crearon la mayor empresa
00:02:13cooperativa de la región, la mayor
00:02:16láctea de la región y una marca de las
00:02:18más prestigiosas de Argentina. Eh, más
00:02:22de casi 90 años de historia, venía muy
00:02:25golpeada en el último tiempo y ahora la
00:02:28el Consejo Directivo de la Asamblea
00:02:30pidió su autquiebra.
00:02:33Eh, esto tiene que ser ratificado por la
00:02:35Asamblea de Cooperativistas que va a ser
00:02:37el 30 de abril, pero todo indica que
00:02:40está
00:02:42en retroceso y en los últimos días de la
00:02:45compañía
00:02:46que tiene muchos trabajadores, no hay
00:02:48una la
00:02:4813 trabajadores que no cobran hace 8
00:02:51meses, con lo cual images
00:02:54de dólares, tiene patrimonio neto
00:02:55negativo, está golpeadísimo por las
00:02:57deudas, tiene una participación de
00:02:59mercado muy pequeña, casi no tiene
00:03:01producto Ahora en Buenos Aires, que es
00:03:03la plaza más importante, casi no hay
00:03:06productos de Sanco. Tenés algún
00:03:07remanente encontrar en supermercados de
00:03:09Mendy Cream, los que el queso crema. Eh,
00:03:11después nada,
00:03:13le quedan seis plantas, 1300
00:03:15trabajadores, eh un algunas marcas
00:03:19importantes. Ahora vamos a la marca
00:03:21Sancor sí la sigue teniendo para algunas
00:03:24categorías, para otros no. En queso es
00:03:25más o menos fuerte. Mendy Cream, que es
00:03:27una es un marcón, digamos, es otro que
00:03:29sobrevive. Tuvo que vender marcas
00:03:31importantes. Tuvo que vender Jimmy era
00:03:33de ellos, los postrecitos.
00:03:34Mira,
00:03:34eh la leche las tres niñas también era
00:03:37de ellos.
00:03:37Las le las tres niñas eran
00:03:39esa se reconsigue, era muy cara. Ahora
00:03:41volvió. Lo que pasa que
00:03:43ahora no es de ellos, por eso está
00:03:44fuerte.
00:03:45Era la top, la premium. Mi tío, vos
00:03:48sabes que mi mi Alejandro Odonel, que
00:03:50era un médico este nutricionista, los
00:03:52primeros nutricionistas, desarrolló la
00:03:55la digamos las cualidades nutricionales
00:03:57de las tres niñas y era carísima y como
00:04:00él había sido como trabajaba para las
00:04:02tres niñas, nos traían cuando iba a la
00:04:03casa de mis primos estaba como tenían
00:04:06cantidad de la leche, era la leche
00:04:08cheta,
00:04:08era la leche chetísima.
00:04:09Eh, Sancor BB3 es una marca ¿Quién es
00:04:12Sancor BB3? tengo marcas que las fue
00:04:15vendiendo, son mayoría ya casi no las
00:04:17tiene, eh, pero siguen teniendo un peso
00:04:20muy importante y un valor importante,
00:04:22porque ahora que la empresa todo indica
00:04:24que va a la quiebra, pues si está
00:04:25pidiendo la propia comisión directiva
00:04:27y que le pueden comprar las las
00:04:29instalaciones que
00:04:30y esto la serie va a ir a la justicia y
00:04:31la justicia seguramente va a salir a
00:04:33vender lo que tiene la empresa que son
00:04:35acreedores que deben querer cobrar,
00:04:37claro. Por lo cual vendés las plantas
00:04:39productivas y venderé las marcas, las
00:04:41marcas que son realmente fuertes.
00:04:43La empresa tiene 13 empleados que ya
00:04:45hace 8 meses que no cobran, digamos, con
00:04:47lo cual lo veía algo se veía venir.
00:04:50¿A qué viene la situación? Te digo,
00:04:53primero, digamos, si vemos de vamos de
00:04:55ahora hacia atrás, el golpe final vino
00:04:57con la caída del consumo de lácteos, que
00:05:01en los últimos dos años es muy fuerte y
00:05:03que este año solamente en lo enero
00:05:06febrero cayó 4,9%, casi 5% comparado con
00:05:10el primer bimestre del año pasado, sea
00:05:12malo, con lo cual el 5% en un mercado
00:05:14maduro como la leche, como los lácteos,
00:05:16es
00:05:16muchísimo número gigante y además de se
00:05:19había desprendido de la crema tema de
00:05:21los negocios más importantes. Ahora
00:05:23dependía mucho de los más básicos, los
00:05:25productos de valor alto valor agregado
00:05:27casi no los tiene, digamos, le quedó
00:05:28algo de queso, le quedó algo de
00:05:29menticam, pero el negocio más fuerte que
00:05:32lo ganás con lo el los postres, con los
00:05:35yogures, con los quesos más los quesos
00:05:38duros, eso ya venía en retroceso, ya
00:05:41venía mal. Es el primer situación. Dos,
00:05:43lo que te dice hablar con gente del
00:05:44sector y tenía problemas del management,
00:05:47manejado muy mal con un conflicto
00:05:49sindical muy grande con el sindicato
00:05:51Atilra que es el sindicato de lácteos
00:05:53que ha sido acusado por otras empresas
00:05:55lácteas, la pachenachense, Luz Azul debe
00:05:58ser muy
00:06:00tiene un aporte sindical altísimo, eh no
00:06:03muy poco amable con la patronal,
00:06:07digamos, generar muchos problemas
00:06:09internos que son varias empresas láctas
00:06:11dicen, "Che, estos tipos No, no, no
00:06:14ayudan a la superencia de empresa. Y
00:06:16también viene el conflicto de lo que fue
00:06:19el gobierno de Kisner, el el negocio, la
00:06:22idea cuando Argentina, el gobierno de
00:06:26Néstor busca deudas en deudas,
00:06:28sale el Fondo Monetario Internacional,
00:06:29se empieza a endeudar con el chavismo y
00:06:31a partir de ahí Venezuela estaba en un
00:06:33momento de boom, de petrolero, eh, pero
00:06:36no produce nada de alimentos. Entonces
00:06:38hubo una idea de que Argentina
00:06:40estableciera una especie de cooperación
00:06:42para la producción de alimentos o la
00:06:44exportación de alimentos a Venezuela que
00:06:46terminó en unos negocios.
00:06:48Sanco fue de la empresa que lideró esa
00:06:50movida de argentinos invirtiendo en
00:06:52Venezuela. Vamos a hacer proyectos
00:06:53conjuntos apoyados por los dos
00:06:55gobiernos. Puso mucha plata en
00:06:57Venezuela, la tarde toda, nunca le
00:06:59pagaron. Tiene deudas eh que le deben de
00:07:02la época de de Chávez. Pues pasó Maduro,
00:07:04ahora de él se anda a cobrar. eh una
00:07:06situación que ya venía golpeada y además
00:07:09hay otro tema que es con Rodo lo lo
00:07:11conoce mucho, que es como el mapa lácteo
00:07:14cambió un montón. Cuando nosotros éramos
00:07:15chicos, hace [música] 30 años tenías
00:07:18tres grandes jugadores, la Serenísima,
00:07:20Mastelone, Nestlé y y Sancor. Hoy de
00:07:24esos tres, Nestlé sigue estando, pero
00:07:26mucho más chico, se achicó. La
00:07:28Serenísima se vendió, se terminó de
00:07:30vender, se empezó a vender hace mucho y
00:07:32ahora es Danone y Harcor Sancor está
00:07:34quebrada. Y la empresa número uno hoy
00:07:36por hoy del del mercado es una empresa
00:07:38llama lo que era el negocio de Zaputo
00:07:41que lo compró una empresa peruana. Ese
00:07:43es el jugador número uno. El número dos
00:07:44esencia.
00:07:46Eh, La Paulina es como el La Paulina y
00:07:49Molfino son como marcas importantes.
00:07:50Pues es el mayor procesador de leche de
00:07:52la Argentina.
00:07:53La Paulina.
00:07:54Sí. Ahora es un grupo peruano, digamos,
00:07:55se llama Gloria, que es un que compró
00:07:58hace poquito, que puso,
00:07:59tenos en cuenta que cuando una marca es
00:08:00fuerte en quesos, la la el consumo de
00:08:03leche que utiliza es mucho más alto que
00:08:04cuando no hace queso, ¿no? Pero 1 kg de
00:08:05queso son 10 L de leche. La polina es
00:08:07muy fuerte en queso, con lo cual la
00:08:08producción de leche, digo, no no tiene
00:08:10tanta leche fluida como otras marcas,
00:08:12uno lo ve menos en góndola, porque la
00:08:13leche fluida es una punta de góndola
00:08:15reimportante en la comunicación, porque
00:08:17digo, todos conocemos la leche que es
00:08:18barata y la comprás y
00:08:19es el producto que los supermercados
00:08:21ponen más lejos de la línea de caja para
00:08:23que vos cruces todo porque vas a comprar
00:08:24la leche,
00:08:25pero es el que menos le sirve al
00:08:26productor porque no tieneado
00:08:29y eso es como que te dice la regla
00:08:30básica de poner al fondo porque la gente
00:08:32tiene que ir. Ah, pero en el que voy yo,
00:08:34efectivamente está en el fondo.
00:08:36En los que voy yo también
00:08:37está en el fondo.
00:08:38Claro. Es como digamos, ¿por qué va la
00:08:40gente? Claro, ¿por qué va la gente al
00:08:41supermercado todos los días? Vas por la
00:08:43leche o digamos ahora tenés leche larga
00:08:45vida, pero consumo más barato.
00:08:47Yo siempre fondo para que lo atravieses
00:08:49enter que vayas hasta ahí y en medio te
00:08:51tientes, te lleves a otra cosa.
00:08:52Me siento muy mal. Bueno, caí,
00:08:56me siento muy claro, me siento que que
00:08:59fácil que me que me atrapan. Bueno,
00:09:01y ahora vos tenés eh tenés por un lado
00:09:03esos grandes jugadores nuevos y tenéis
00:09:05jugadores más chicos nuevos, entregar
00:09:07que vos lo conocés y otras empresas más
00:09:09pequeñas que le también le comieron
00:09:11mucho a las grandes en negocios de alto
00:09:14valor agregado compitiendo con precio,
00:09:16pero que terminan siendo que el negocio
00:09:19del mapa lácteo
00:09:20y a m me apena esa cosa, ¿no? Como que
00:09:22eran como contabas también, ¿no, Alfred?
00:09:25Una empresa cooperativa con mucho
00:09:27arraigo en muchas localidades, ¿no? El
00:09:29interior de Córdoba.
00:09:33Santa Fe en Córdoba y la publicidad lo
00:09:34reflejaba bien a eso. Tenía como una
00:09:36cosa el pequeño productor, o sea, esas
00:09:39empresas que nacen de cooperativas y
00:09:41nació Sanor Seguros que no tiene nada
00:09:43que ver. es una empresa que está muy
00:09:44bien económicamente, ellos se encargan
00:09:46todo el tiempo de diferenciar la
00:09:47situación porque tiene nada que ver te
00:09:50dicen todo el tiempo, no tengo no tengo
00:09:51nada que ellos mismos son los primeros
00:09:52te dice el banco rural que después lo
00:09:54termina comprando el banco macro tenía
00:09:56frigorífico, tuvo
00:09:58bueno también un negocio cooperativo,
00:09:59¿no? banco, la el banco, el Credicop, la
00:10:02idea de cómo se llamaba el de la ropa eh
00:10:06deportiva, la de la prouría, lauría
00:10:09deportiva,
00:10:10la proveeduría deportiva, digamos,
00:10:11era una era otra argentina, pero otras
00:10:13empresas que sí son el Banco Credopo,
00:10:15bancos seguros, sí están bien manejadas
00:10:17y funcionan bien, digamos. Esto no es no
00:10:19no es sol creo que hay también problemas
00:10:22particulares propios de Sanor, no del
00:10:24modelo de cooperativo de Sanor. Esto más
00:10:28cuando hablas con el sector te dicen,
00:10:29eh, hubo problema de management.
00:10:30Muy bien, Alfredo S y el pedido de
00:10:33quiebra de Sancor.
00:10:36Tarde para nada, María Odonel, radio con
00:10:39vos. Yes.