Un GIN argentino y de ALTA GAMA | SUR GIN EN ESTILO VIERNES
Radio Con Vos - 13/6/2026 - Duracion: 17:56
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Transcripción
00:00:02Bueno, seguimos acá en la continuidad de
00:00:04Estilo Viernes y hoy vamos a hacer el
00:00:07lado B delin. En realidad estamos
00:00:08haciendo el lado B del del shin de todo
00:00:12el mes, ¿no? ¿Quién tenemos hoy, Fabi?
00:00:13Exactamente, porque justamente los
00:00:15chicos fueron invitados por el por el
00:00:17día internacional del gin. Sí. Vamos.
00:00:19¿Cuándo es el día internacional de?
00:00:21El segundo sábado.
00:00:23Mañana. Mañana. 12. 12 o 13. Sí. Bueno,
00:00:2513.
00:00:26Bienvenidos alumnos. Preséntense eh
00:00:29colegio, procedencia y grado en el que
00:00:32están grado de participación que tien la
00:00:34empresa ya hace tiempo. Franco,
00:00:37grado alismo
00:00:38grado de alcoholismo. 43 siempre está
00:00:40muy bien, está muy bien.
00:00:42Franco Dangelo,
00:00:43el negro Pisornó.
00:00:45Ah, mira usted. Muy bien.
00:00:46Bueno, y haciadores de este, ¿hace
00:00:49cuánto tiempo?
00:00:50Estamos cumpliendo 10. Este año
00:00:51cumplimos 10 años. Este, desde que se
00:00:54nos ocurrió
00:00:56nada. ¿Cómo empezó la historia de
00:00:57Surgin?
00:00:58Y la historia empezó con la idea de de
00:00:59de romper un paradigma que estaba un
00:01:01poquito instalado en la industria de
00:01:03destilados, de de que generalmente los
00:01:05destilados nacionales apuntaban a un
00:01:06segmento un poquito más estándar y los
00:01:08buenos eran los importados, ¿no?
00:01:11Eh, veníamos de la industria de bebidas
00:01:13espirituosas y de vino y habíamos visto
00:01:15un poquito como el camino que recorrió
00:01:16el vino de cantidad a calidad y dijimos,
00:01:19¿cómo no se puede replicar en lo que es
00:01:21la industria de destilados teniendo tan
00:01:23buena calidad de materias primas? Y así
00:01:25fue como en marzo del del 16 nos
00:01:28embarcamos con un alambique muy
00:01:30chiquitito de 3 L en la cocina del negro
00:01:33en Devoto.
00:01:34Hace 10 años cuando remontémonos hace 10
00:01:36años cuando había Tato Giovanoni con
00:01:39príncipe de los apóstoles, un par de
00:01:41marcas más y nosotros dos tratando.
00:01:44Sí. Y aparte nunca aparecieron en las
00:01:46noticias con una alambique que voló al
00:01:47demonio, así que tan malo le fue.
00:01:49Éramos cinco socios al principio, pero
00:01:50bueno.
00:01:51Cinco socios y una alambique.
00:01:53Y yo era rubio.
00:01:54Y yo era rubio.
00:01:55Te iba a preguntar si tenías pelo, pero
00:01:57era muy fuerte.
00:01:58No, eso nunca.
00:02:00Pero además ustedes tienen una
00:02:01declaración de principios que la voy a
00:02:02leer. Facta non verba, ¿verdad?
00:02:04Totalmente, totalmente. Que no es poco,
00:02:06no significa este hechos, no palabras. Y
00:02:10un poco fue lo que nos marcó, ¿no?
00:02:13El primer shin de Alta Gama de Argentina
00:02:15y fue ese esa guía que tuvimos siempre.
00:02:18Tardamos casi 2 años en desarrollar la
00:02:19receta en ese interín. La verdad fue un
00:02:22proceso de mucho aprendizaje. Probamos
00:02:24muchos jeans de todas partes del mundo.
00:02:26Definimos un estilo y fuimos en búsqueda
00:02:28de ese estilo. Buscamos qué botánicos
00:02:30nos podían dar ese estilo, que
00:02:31básicamente queríamos que fuera fresco,
00:02:33complejo aromáticamente, que tuviera
00:02:35mucha tomabilidad, este, que no
00:02:37empalague eh esa complejidad y que
00:02:40tampoco sea alcohólico. Entonces nada,
00:02:42estuvimos dos años hasta que llegamos a
00:02:43una receta que realmente nos gustó y la
00:02:45empezamos a dar de probar algunos
00:02:46bartenders este conocidos y empezamos a
00:02:49tener, la verdad muy buenas devoluciones
00:02:51y uno nos dijo, "Che, esto lo tienen que
00:02:53mandar a un concurso y a fines del 2017
00:02:56eh lo mandamos a International Wes and
00:02:57Spirits, que es un concurso muy
00:02:59prestigioso, se hace en Inglaterra,
00:03:01que a principios del 2018 eh publicaron
00:03:04eh los puntajes y sur, nuestro sur
00:03:06clásico, fue el primer shin argentino en
00:03:08sacar una medalla de bronce. Parece,
00:03:10para que sea una idea, arrancamos una
00:03:12cocina en Devoto, nos mudamos a un
00:03:13quincho en Nurlingham, hasta ahí muy
00:03:15artesanal,
00:03:15nos van echando de todos lados, ¿no?
00:03:16Obamente
00:03:18no. Y ese premio nos dio un empujoncito
00:03:20para decir, "Bueno, hagamos las cosas
00:03:21bien, hagámoslas en serio, buscamos un
00:03:24galponcito en San Martín, este, y lo
00:03:27habilitamos como destilería y ahí empezó
00:03:29la historia de Sur. 2 años después
00:03:31volvimos a recibir en el mismo concurso
00:03:33una medalla de plata. En el 2024,
00:03:35International Wines and Spirits, que es
00:03:37el concurso independiente de ginestras
00:03:41de 35 países, eligió a Sur los 12
00:03:44mejores jeans del mundo. Tenón
00:03:48este la verdad que sí. Y hace dos
00:03:49semanas el mismo concurso de vuelta nos
00:03:52eligió como mejor shin de Argentina,
00:03:54dentro de los 12 mejores del mundo y
00:03:56eligió por primera vez a Naranja de
00:03:58Barrio y Frutos Silvestres también con
00:03:59medalla de bronce. Así que,
00:04:00¿qué son los otros dos brides que
00:04:02trajeron? ¿Te parece que mientras vayan
00:04:06para ir entrando en calor?
00:04:07Pero para Negroni, ¿por qué tienen
00:04:09preparado Negroni?
00:04:12Trajimos, no lo trajimos para
00:04:14desestacionar desestacionalizar un poco
00:04:16el gin, ya que uno siempre está
00:04:17acostumbrado a tomarlo en Shinonic.
00:04:19Estamos en invierno, en un trago más
00:04:21calórico, este, sin faltarle respeto a
00:04:23los amigos de 878 que hoy están
00:04:26cumpliendo 22 años. Este, hicimos un
00:04:28Negroni prebacheado porque acá sería un
00:04:31lío hacerlo paso por paso, este, así que
00:04:34nada, así nos tomamos unos negronis la
00:04:36semana.
00:04:37El viernes que viene ten que venir así
00:04:40sucesivamente todos los viernes.
00:04:41Mientras nos cuenta, mientras van
00:04:43sirviendo Calnero, e nos cuentan cómo
00:04:45surgió la idea de hacer los otros dosin.
00:04:47Este, los de colores,
00:04:48bueno, nosotros tien una pinta.
00:04:50En realidad nunca quisimos hacer no
00:04:53queríamos hacer un montón de productos,
00:04:54queríamos hacer un jein y hacerlo muy
00:04:56bien.
00:04:56Sí. Lo que sucedió después fueron dos
00:04:58cosas. Primero que la categoría fue
00:05:01creciendo, fueron apareciendo otras
00:05:03marcas que también fueron sacando varios
00:05:05productos y también pasó que nuestro
00:05:06consumidor eh fiel de sur ya quería
00:05:09probar algo más de la marca mientras te
00:05:11voy pasando este elixis del amor.
00:05:15Este que están sirviendo, ¿cuál es?
00:05:17No, no, el negroni.
00:05:19Ah, este es el
00:05:20está preparado con naranja de barrio.
00:05:22Naranja de barrio.
00:05:22Qué fruta noble el negroni muy
00:05:24salud. Eh,
00:05:25salud,
00:05:26saludos.
00:05:27Y más los negrones que prepara el negro.
00:05:29El negro con el negroni perfecto.
00:05:32Curencia acá los negros nos encanta el
00:05:34negroni. Qué fruta noble realmente es el
00:05:36negrón y qué bajativo, ¿eh? Que es el
00:05:39negrón.
00:05:39Parece el gaucho. Qué fruta.
00:05:42Lejano de Horacio Guaraní. Yo creo en
00:05:43otra vida tuvo algo que ver con Horacio.
00:05:46A ver.
00:05:46Bueno, nada. Y así siempre buscamos
00:05:48hacer productos que nos gusten, que nos
00:05:50representen, que tengan botánicos
00:05:52locales. Por eso nos inspiramos en las
00:05:55naranjas amargas que están en cada
00:05:57cuadra de cada barrio y en toda la
00:05:58Argentina para hacer naranja de barrio.
00:06:01Es un macerado con las pieles de esas
00:06:02naranjas
00:06:03y y para mí siempre nos peleamos con el
00:06:05negro. A él le gusta más el clásico. A
00:06:06mí me gusta un poquito más el de
00:06:07naranja.
00:06:08Bueno, no pasa naranja,
00:06:09no pasa naranja,
00:06:10pasa nada. Eh,
00:06:12linda pelea esa.
00:06:13Sí, claro. U, qué problema. ¿Cuál? ¿Y
00:06:15cuál abrimos? Vos te gusta
00:06:18para quedar bien. Ahí está. E
00:06:20pero es es uno que la verdad que sur es
00:06:22un producto muy versátil, muy fresco.
00:06:25Está en algunas ferias a veces van
00:06:26estamos vamos a todos lados.
00:06:28¿Estuvieron en alguna pasar por por
00:06:30caballito?
00:06:32Creo que estuv.
00:06:33Puede ser puede ser puede ser. Hemos
00:06:35estado muchas desde las primeras
00:06:37masticar mercado mapa.
00:06:38Sí, sí. Pero feria de vino los he visto
00:06:40ustedes
00:06:41también. También estamos. Sí. Así que
00:06:42tratamos de estar en todos los lugares
00:06:43donde podemos, ¿no?
00:06:44Eh, y el primer año este con el que,
00:06:47¿cuántas e eh cuántas botellas hicieron?
00:06:49Generalmente preguntamos eso a todos los
00:06:51pequeños productores. ¿Cuántas hicieron
00:06:52el primer año y a ver cuántas están
00:06:54haciendo ahora?
00:06:54En cada destilación hacíamos tres
00:06:56botellas y media, tres la guardábamos,
00:06:58media la tomábamos,
00:06:59la tomamos. Y eso cada cuánto tiempo o
00:07:01sea, por mes. Al mes. Y el primer año,
00:07:02¿cuántas botellas más?
00:07:03Hasta juntar 40. cuando juntamos 40
00:07:05botellas
00:07:05en el mes,
00:07:06eh, sí, no, más o menos, ¿no?
00:07:09Empezamos a destilar muy seguido, o sea,
00:07:11la etapa, la etapa de
00:07:12Eso quiere decir que estaban tomando muy
00:07:13segulación,
00:07:15porque la media media media media
00:07:17se tomó se tomó
00:07:18se tomó,
00:07:19pero fue un lindo proceso porque fue
00:07:21también entender desde los botánicos,
00:07:22¿no? ¿Qué perfil de Shin podía andar?
00:07:24Sí.
00:07:25Y la etapa de formulación destilamos
00:07:26cualquier cantidad de veces y después,
00:07:28como dice el negro, dijimos, "Bueno, una
00:07:30vez que llegamos a la receta, dijimos,
00:07:32hagamos 40 botellas y salimos a
00:07:34venderlas a ver qué onda, ¿no?
00:07:36Este, pero nada, después pasamos a una
00:07:38alambique de 40 L, para que sean una
00:07:40idea, eran más o menos 40 botellas por
00:07:42lote. Son lotes realmente muy
00:07:44chiquititos, ¿no? Después pasamos a otro
00:07:46de 40 L, destilábamos todos los días dos
00:07:49con los dos alambiques. Sacábamos en
00:07:52total casi 10000 botellas por mes.
00:07:53Era como se sentía como Brian Craston
00:07:55ustedes.
00:07:56No, no sé quién es, pero el actor de
00:07:59¿cómo se llama?
00:08:00De Breaking Bad.
00:08:00El de Breaking Bad.
00:08:01Ah, bueno. Sí.
00:08:02Gran serio. Gran serio. Gran serio.
00:08:04Se sentía como en Breaking Bad.
00:08:07La verdad que era como mucho más este
00:08:09divertido que Breaking Bad, ¿no? Porque
00:08:11íbamos probando por ahí, dejábamos
00:08:12muestras que no nos gustaban y volvíamos
00:08:14a probarlas en un tiempito y veíamos que
00:08:16había evolucionado. Así que
00:08:18y fueron dejando muestras los primeros
00:08:20años como para ir comprobando cómo
00:08:21fueron eh evolucionando, por lo menos el
00:08:23clásico.
00:08:24No tantas, no tantas,
00:08:25pero hay algunas. Sí, hay algunasun
00:08:27cuesta, les cuesta dejar.
00:08:28¿Cuánto tiempo se, por ejemplo, el shin
00:08:30clásico, ustedes según lo que fueron
00:08:32armando, ¿cuánto tiempo aguanta el shin?
00:08:34digo, con el mismo cuerpo, con los
00:08:36mismos botánicos, con la misma nariz,
00:08:38nunca le dimos tiempo.
00:08:40La realidad, la realidad es que un
00:08:42producto con esta grabación alcohólica,
00:08:43generalmente y cerrado herméticamente
00:08:46siempre es fundamental que esté bien
00:08:47cerrado.
00:08:47Totalmente. No, no, no se modifica
00:08:49mucho. Los spirits no se modifican tanto
00:08:52como el vino, digamos,
00:08:53a diferencia del vino,
00:08:54que por eso también lo tomamos, solo lo
00:08:55tomamos rápidamente.
00:08:56Me parece perfecto. Me parece perfecto.
00:08:58Se evapora y se se pudre, se hace se
00:09:00pone feo.
00:09:01Totalmente. No le damos tiempo. No le
00:09:02damos tiempos
00:09:03no le damos tiempo.
00:09:04Este y bueno y después justo antes de la
00:09:07pandemia pudimos traer una alambique un
00:09:09poquito más grande. Siempre igual
00:09:10manejamos de afuera o
00:09:11lo trajimos de afuera.
00:09:12De China,
00:09:13mira.
00:09:14Sí, de China. Este y la verdad que ahí
00:09:17cambiamos mucho, ¿no? Porque no era nada
00:09:18más eh la cantidad que podíamos
00:09:20destilar, sino la tecnología. Antes era
00:09:22una alambique de destilación simple, de
00:09:24cobre por
00:09:25O sea, el proceso ya fue distinto.
00:09:27Sí. Sí. Nosotros generalmente hay muchas
00:09:29maneras de hacer un shin. Nosotros por
00:09:31las características de sur hacemos un
00:09:32macerado en frío
00:09:34de 3 días muy prolongado para que la
00:09:36extracción de los botánicos sea lenta.
00:09:38Este y no después y no destilamos con
00:09:41los botánicos adentro del alambique.
00:09:43¿Por qué? Porque de esa manera podemos
00:09:44tener un shin bien fresco, este bien
00:09:47delicado. Cuando uno cocina o o destila
00:09:50con con los botánicos dentro del
00:09:51alambique puede quemar algunos aromas y
00:09:54sabores, ¿no?
00:09:55Claro, porque no todos tienen misma
00:09:56intensidad. Totalmente. Y aparte, vos
00:09:58fíjate, si vos extraés de manera
00:10:00delicada durante mucho tiempo, es como
00:10:02un saquito de té que lo dejas en agua a
00:10:05temperatura ambiente 3 días. Va sacando,
00:10:07pero va sacando poquito. Si vos le
00:10:08agregas agua hirviendo, extrae como muy
00:10:11rápidamente. Entonces, no queríamos que
00:10:13por las características de sur, digamos,
00:10:15se sobreextraigan. Aón,
00:10:17acá nos están diciendo en en el en el
00:10:19YouTube, "Regalen un shin." Qué bueno
00:10:21están. Aguanten los chicos de shin.
00:10:22Están como locos. Dejaron de hablar
00:10:24cosas importantes del programa María y
00:10:26empezaron a hablar de sa que le falta
00:10:27para en
00:10:30todoin siempre tienen la base importante
00:10:33que es que es el enro pero además del
00:10:34enebro qué botánicos nos pueden contar
00:10:36que tiene cada uno de los tres
00:10:39lo importante de nuestro nebro nosotros
00:10:41fuimos de los primeros en trabajar con
00:10:43el nebro patagónico. Trabajamos con
00:10:45cooperativas del Bolson y de cholila que
00:10:47nos proveen ese botánico en particular
00:10:50que es el botánico troncal de cualquier
00:10:51shin.
00:10:52Claro.
00:10:52El nebagónico tiene una expresión, una
00:10:55concentración realmente espectacular y
00:10:58aparte trabajamos con rosa mosqueta y
00:11:00Sauco también de la comarca Andina y
00:11:02Claro, son muy de sur Sauco también es y
00:11:04la rosa mosqueta también.
00:11:05También
00:11:06y qué cantidad de botánicos tiene cada
00:11:08uno de los tres que laboran más o menos
00:11:10la base de los tres es sur el clásico
00:11:12que tiene más de 15 botánicos.
00:11:14Sí. Y y nos gusta mucho a ustedes que
00:11:16son bebedores de vino traer conceptivos,
00:11:17pero también somos muy bebedores de
00:11:19gine.
00:11:19Bueno, me parece bárbaro.
00:11:20Yo en casa tengo como 10 botellas de
00:11:21jeinos
00:11:22de todos los colores y sabores.
00:11:24Me parece muy bien. Ahora va a ser yo
00:11:25tengo muchoicroni.
00:11:29¿Y este qué te pareció? Muy rico, la
00:11:31verdad que está entrenador peligros,
00:11:32pero aparte de la categoría peligroso.
00:11:35No te digo no suave, pero está muy
00:11:37tomado
00:11:38porque el negro tiene un secreto para
00:11:39ser negrón. No sé si lo podemos revelar
00:11:42contal
00:11:44media parte de un almíbar con piel de
00:11:47pomelo.
00:11:49Un almíbar de pomelo.
00:11:50Exacto.
00:11:50Mira,
00:11:51tienes esa parte cítrica al final es
00:11:53increíble.
00:11:53Pero también está hecho con este que es
00:11:55el de naranja. Entonces también le
00:11:57aporta algo.
00:11:58Ah. Ah. Ah. tiene ese toquecito de
00:11:59medio, poner la rodajita de naranja
00:12:00arriba, le obtenita ya viene exactamente
00:12:04y en la toma de decisiones son ustedes
00:12:05dos exclusivamente
00:12:06en la toma de decisiones, en la no toma
00:12:08de decisiones, la toma de todo, toma de
00:12:11todo.
00:12:12La tiraron y le salió toma todo.
00:12:14¿Ves? Hay que tener más amigos así en la
00:12:16vida que no te que no tengan perju vamos
00:12:19a tomar quedar.
00:12:20Teníamos muy pocos amigos cuando
00:12:21arrancamos se fueron sumando después.
00:12:22Pero bueno,
00:12:23desinteresadamente,
00:12:24desinteresadamente para ser catadores.
00:12:26Totalmente. Totalmente. No, siempre por
00:12:27suerte tuvimos muchos amigos.
00:12:28Bueno, chicos, ¿y qué valores tienen
00:12:30cada una de las de los tres inin? Mir,
00:12:34más o menos un sugerido de 25,000 pes.
00:12:37Sí, estamos en eso. La idea nuestra saca
00:12:39una pizza de porquería sale 15 20 lucas.
00:12:42No, pero la idea siempre fue hacer un
00:12:43producto.
00:12:43Yo con la misma comparación. Está bien.
00:12:45Nosotros queríamos hacer un producto de
00:12:47muy buena calidad, de calidad
00:12:49internacional, a un precio, digamos,
00:12:51honesto.
00:12:52Y con el tema de la distribución, ¿cómo
00:12:53lo hacen? La comercialización, la
00:12:55tenemos trabajamos con distribuidores,
00:12:57este, que la verdad que son socios super
00:12:59importantes porque
00:13:00podés contarlo, si puedes decir, no,
00:13:02no, pero y gracias por por darnos el
00:13:03pie, porque la verdad que los
00:13:04distribuidores para nosotros juegan un
00:13:06rol fundamental. Es muy fácil vender
00:13:08marcas internacionales y reconocidas
00:13:11cuando hay que vender marcas donde hay
00:13:12que contar una historia y hay que buscar
00:13:14a quién se la vas a vender y hay que
00:13:16tener la paciencia de insistir ahí. La
00:13:18verdad que nuestros distribuidores son
00:13:20fundamentales, eh, y nos ayuda muchísimo
00:13:23a ser conocida la marca, a tenerla
00:13:24disponible para el consumidor en el
00:13:26momento de decisión de
00:13:27Puedes agradecerles y nombrarlo. No, acá
00:13:29no pasa nada, acá no se
00:13:30son varios, son varios porque la verdad
00:13:31que no me quiero olvidar de ninguno,
00:13:33pero bueno, la gente de Balquers que va
00:13:35más al canal de vinotecas, la gente de
00:13:36Servimaros
00:13:38servicios, empezamos hace poco con la
00:13:40gente de Cabeza, que es una distribuora
00:13:42también s seria que va más al canal en
00:13:44premis de Varias Restaurants. Tratamos
00:13:46de cubrir todos esos canales. La gente
00:13:48de Diswine que que aparte con la
00:13:50vinoteca Ozono hacen un laburo,
00:13:54hacen una curaduría espectacular. Sí,
00:13:57sí.
00:14:01y y que se respeten, ¿no? Y después en
00:14:02el interior también trabajamos con
00:14:04muchos distribuidores, Redigrama en
00:14:06Rosario, Córdoba Drinks en Córdoba, este
00:14:08Mendoza Drinks obviamente en Mendoza,
00:14:11este Patagonia con
00:14:13las repetidoras, ¿no? Bueno, y eso me da
00:14:16pie para preguntar cómo cómo ustedes
00:14:18vieron en la evolución, porque el
00:14:19consumo de gin desde la pandemia para
00:14:21acá se multiplicó, a ver, corríjame si
00:14:23me equivoco, tres, cuatro veces. Sí,
00:14:25creció una bar.
00:14:26Eh, ¿cómo se replica eso en el interior?
00:14:28¿Se dio el mismo fenómeno?
00:14:30Yo creo que sí. Yo creo que hay una gran
00:14:32avance de la coctelería en general y el
00:14:34jein se sumó, se acopló a ese creciento.
00:14:37Lo único que creo es que como suele
00:14:38pasar a veces con algunas categorías o
00:14:40con algunos productos,
00:14:43explotó la categoría más rápido de la
00:14:45capacidad del consumidor de entenderlo.
00:14:47Claro, ustedes no podían creer como la
00:14:48gente pasó de tomar tres, cuatro veces
00:14:49má de lo que consum,
00:14:50¿no? Y y tampoco podíamos creer cuando
00:14:52cuando de repente éramos cuatro o cinco
00:14:55marcas. Este, sin darnos cuenta, más
00:14:58allá de querer crear un producto,
00:14:59terminamos ayudando a crear una
00:15:00categoría que que realmente no existía y
00:15:03de repente hoy se calcula que hay más de
00:15:06400 marcas. Entonces, yo no sé si el
00:15:08consumidor de golpe está preparado para
00:15:10esa cantidad de marcas.
00:15:11Y ahí creo que la categoría hoy lo está
00:15:14sufriendo un poquito, ¿no? Que que el
00:15:16consumidor se aturdió un poquito y está
00:15:18volviendo algunas marcas más
00:15:19tradicionales, importadas
00:15:22y la verdad que es es una lástima.
00:15:23Bueno, es la típica comparación con el
00:15:24mundo del vino, ¿no? Que también, o sea,
00:15:26no parás de descubrir bodegas todos los
00:15:28días. Eh, bueno, como decía, ustedes no
00:15:30estuvieron en la copa, pero también ahí
00:15:32tenías una mesa
00:15:33totalmente,
00:15:33no sé, 50, pero me quedó muy corto, ¿no?
00:15:36Como dira un amigo Galeano Pablo que les
00:15:38mandamos un saludo. Esto es Disney,
00:15:39dijo.
00:15:40Sí,
00:15:41lo dijo en la Sí, lo tuvimos que sacar
00:15:43después de
00:15:44participamos generalmente de de
00:15:46concursos internacionales. Participamos
00:15:48acá por primera vez el año pasado de los
00:15:51Argentina Spirits Awards que se hizo en
00:15:52Mendoza.
00:15:53Sí. Siempre nos preocupamos por entender
00:15:56cómo es cómo es el proceso de cata, ¿no?
00:15:58Que sea una cata donde sea completamente
00:16:01que no esté influenciada por nombres,
00:16:02por etiquetas, que la gente que cate,
00:16:06sea gente que que conoca el tema, que
00:16:08sepa,
00:16:09eh, y bueno, cuando se dan esas
00:16:11condiciones nos gusta participar. Está
00:16:12buenísimo.
00:16:14Sí, sí, sí.
00:16:15Así que bueno, ese es un poquito la
00:16:17historia de Sur. Eh, ojalá que la gente
00:16:20se anime a probarlo. Eh, la verdad que
00:16:24va a encontrar un shin de muy buena
00:16:25calidad, de calidad internacional hecho
00:16:27acá en Argentina. De entrada nosotros
00:16:29queríamos comunicar eso, el escudo de
00:16:31Argentina destilado en Argentina. No nos
00:16:33quisimos parecer en nada una marca de
00:16:34afuera
00:16:35para tomar tranquilamente con alguno de
00:16:36los partidos Argentina, sobre todo los
00:16:38horeros. El del martes es un momento
00:16:40real 10 de la noche
00:16:41para tomar un
00:16:43Sí, es espectacular. Siempre decimos que
00:16:45sur es un producto. Yo me acuerdo, yo
00:16:47trabajé.
00:16:48Usted está hac las copas también, tiene
00:16:49las copas tunaditas, todo eso también lo
00:16:50vendí que dejamos uno todo,
00:16:52¿no? Pero además lo venden en el
00:16:53packaging. Eso
00:16:54nuestra web
00:16:55en nuestra web.
00:16:55En la web. Perfecto. Está bueno eso. A
00:16:57mí me gusta mucho la las copas tuneadas,
00:17:00todo el merchandise lo que tiene que ver
00:17:02con el mundo de los vinos, los vestiles.
00:17:04Está bueno, está bien, está piola. Es
00:17:06una otra manera también de acercarse el
00:17:08posabaso. Todos esos pequeños detalles
00:17:10están buenos. Totalment totalmente
00:17:12hasta hasta que las remeras me gustan.
00:17:13Mir las remeras tuneadas. Hay todo un
00:17:16público que comprar que compramos
00:17:17remeras tuneadas de vino, de bebida, de
00:17:19chupi, que están bueno. Ojo, se la dejo
00:17:22picando. Ustedes no sé si tienen referen
00:17:25tenemos.
00:17:25¿Qué pasó? ¿Dónde está? ¿No las
00:17:26trajeron? ¿Qué pasó?
00:17:27No, vos sabemos
00:17:30qué pasó.
00:17:30Vinimos de civil. Vinimos de civil.
00:17:33¿Y cuánto está la remera? Pues no la
00:17:34venden por
00:17:34No, no la vendemos. No la vendemos. para
00:17:36los amigos, los amigos, amigos de la
00:17:39radio.
00:17:41Bueno, chicos, les agradecemos mucho.
00:17:42Igual que vamos a seguir tomando, vamos
00:17:43a andar haciendo, metiendo un par de
00:17:44notas en vivo,
00:17:46¿no? Acá no nos vamos nada que nos
00:17:47saquen la trompada, como dice la
00:17:48canción, Charlie López, Víctorel,
00:17:50metemos tandita y de música. Ahí está la
00:17:52invitación acá la maro de fondo.