A VER SI ME PONGO A COCINAR GRACIAS A PAULINA COCINA en MIRÁ QUIÉN VINO con JULIA MENGOLINI
Mirá Quien Vino - 10/4/2026 - Duracion: 52:18
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Transcripción
00:00:00Bueno, un aplauso. Estoy muy contenta
00:00:01que esté acá. Por fin. ¿Hace cuánto que
00:00:03estamos buscando esta nota?
00:00:05Ella es una estrella. Es Paul en la
00:00:06cocina.
00:00:08No, pero gracias. Yo sé que haces muchas
00:00:11cosas todo el tiempo.
00:00:12Sí, hago muchas cosas todo el tiempo
00:00:13y que a veces es difícil. Lo sé.
00:00:15Sí, pero tenía ganas de ver.
00:00:16Sí, qué bueno. Eh, poder coordinar
00:00:18también. Sí, es un rato que uno dice,
00:00:20"Bueno, voy a ir a hablar con esta
00:00:21persona."
00:00:22No. Y me encanta. Soy consumidora de
00:00:24Mirá quién vino.
00:00:25Ah, qué bueno. Claro.
00:00:26Bueno, entonces eh empecemos no más.
00:00:29Arranquemos.
00:00:30¿Sabes que ya que sos consumidor del
00:00:32Mirakin vino, anteayer vino Pedro
00:00:34Lambertini.
00:00:35Ay, no lo escuché.
00:00:36Bueno, y con las chicas que chicas nos
00:00:38quedaron como dos concilios en una
00:00:40semana que
00:00:41Sí. Y bueno, pero igual estamos como en
00:00:43tema,
00:00:44¿eh? No, con Pedro hablamos mucho como
00:00:46de los o por lo menos lo que más me
00:00:49quedó fue como de los de los elementos
00:00:52de los alimentos, de la de los esos
00:00:54procesos, ¿viste? Y yo creo que ayer
00:00:56hablaba con amigas como chicas, ¿qué?
00:01:00¿Por qué les gusta Paulina cocina? Y en
00:01:02realidad es el tip.
00:01:04¿Qué te dicen? Conta, cuéntame tú. Ahora
00:01:06que yo la que tiene que hablar sos vos.
00:01:08Ctame, contam. No, mira, por ejemplo,
00:01:10Sabri me dijo, "Yo necesito hacer pastel
00:01:12de papas y puedo entrar al YouTube de
00:01:15fulanito, fulanito, fulanito
00:01:16y googleo
00:01:18No, pero pero en realidad si yo quiero
00:01:19que me salga a lo que yo puedo hacer,
00:01:22entro a ver cómo lo hacé para la
00:01:24cocina."
00:01:25¿Entendés? Como
00:01:26ese es el secreto de mi éxito, que salen
00:01:29bien las cosas. Sí,
00:01:30¿no? Y que me parece que vos mostraste
00:01:32una cosita que es más accesible para
00:01:34hacer. Es eso también una popular
00:01:36también, porque si no me sale no lo
00:01:37publico también. Tipo como sabes la
00:01:40cantidad de de crudo que tiré de cosas
00:01:43que no publicas.
00:01:44Sí, muy cada tanto, pero muy cada tanto
00:01:47me pasa, ¿viste? Que hago algo, grabo
00:01:49todo, no sé qué y de repente digo, "No,
00:01:52pero que no te salió rico e s para qué
00:01:56les voy a contar algo que no sé bien,
00:01:57¿no? A veces probas recetas y no te
00:02:00gustan como no te gusta." Hace poquito
00:02:03mostré una una receta que vi en
00:02:05internet, no sé qué, que se ponía la
00:02:07frutilla acá, que arriba una torta,
00:02:08quedaba horrible. Digo, la puedo la
00:02:11puedo
00:02:13maquillar y hacer una toma desde acá y
00:02:15mostrar que sale así, que se vea una
00:02:17parte linda, tirarle una crema y que se
00:02:19vea Sí. Bueno, pero después yo sé que la
00:02:21gente lo hace después, ¿eh?
00:02:23Y le va a salir fea.
00:02:25Y le va a salir fea. Entonces,
00:02:26bueno, esa como la ética de de tu forma
00:02:30de actuar.
00:02:31Sí, sí, sí. Porque yo yo sé que lo
00:02:33hacen, ¿eh? Y después me preguntan, ¿no?
00:02:35Y después si no le sale te lo dicen
00:02:37también.
00:02:38Bueno, entonces también tiene que ver
00:02:39con no rifar tu propio prestigio.
00:02:41Claro, claro, claro.
00:02:42Es tu cuidar un poco tu credibilidad.
00:02:44Claro, claro. Sí, sí.
00:02:46Eh, y que bueno, yo te escuché que vos
00:02:48salchichas, por ejemplo, no promocionas.
00:02:50¿Dónde más está la ética?
00:02:51No, un montón de
00:02:53No, de marcas. Con marcas no tengo
00:02:55ningún problema. de productos. Hay
00:02:57algunos productos,
00:02:59eh, de hecho,
00:03:01a veces hay algunos productos que digo,
00:03:03esto será una depende un poco también el
00:03:05contexto. Por ejemplo, yo te puedo decir
00:03:07salchichas no promociono, fantástico. No
00:03:09tengo ningún problema con una gaseosa o
00:03:12con un alfajor porque no se trata de
00:03:14bueno malo, se trata de, bueno, la
00:03:16salchicha es una comida de todos los
00:03:18días, ¿entendés? Es como che,
00:03:20se pone,
00:03:22le estás diciendo
00:03:22rompebolas, ¿entendés? Con la gaseosa no
00:03:24tengo problema, pero en la mesa no te la
00:03:26voy a poner. Con el alfajor no tengo
00:03:28problema, pero esto me pasó. No me hagas
00:03:30decir que a la gente que desayune un
00:03:32alfajor. A mí me encanta el alfajor. Me
00:03:34como un alfajor, pero desayuno no.
00:03:37Claro. En tu caso te pedirían vender
00:03:38salchichas para la mesa del hogar.
00:03:40Claro.
00:03:40Ocisticha es un [ __ ]
00:03:42Claro. Claro. Un [ __ ] Un [ __ ]
00:03:46No, un [ __ ] en Constitución. Claro,
00:03:48Pachito en Plaza miseres.
00:03:50Claro,
00:03:51pero de comprar salchichas para la mesa
00:03:53ahí donde no.
00:03:54Y sí,
00:03:56eh. Bueno, y también el secreto de esto
00:03:58y también porque porque requiere no
00:04:00cocinar y yo enseño a cocinar. ¿Cuánto
00:04:02voy a hacer? ¿Qué voy a hacer? Te hago
00:04:04el puré al lado. Qué rica la salchicha
00:04:06con puré. Igual
00:04:06es rica la salchilla con puré, pero
00:04:08tienes que poner un montón de ketchup y
00:04:09otro tipo de cosas que
00:04:12Pero su mejor estado es el [ __ ]
00:04:14Sí, sí, sí. Yo creo que sí. Eh, no, te
00:04:16estaba diciendo que pensaba como también
00:04:18hablábamos como de la clave del éxito,
00:04:20de tu éxito, yo pensaba, voy a citar a
00:04:22Maquiabelo porque ya que ahora todo el
00:04:24mundo,
00:04:25un poquito de mezcla de virtud con
00:04:27fortuna, en el sentido en el que vos
00:04:29misma decís, "Bueno, hay algo como de
00:04:31suerte de incluso haberme dado cuenta un
00:04:32día, che, voy a hacer videos en YouTube
00:04:34cuando nadie lo hacía y mucha
00:04:37Yo sigo sintiendo que tengo la suerte de
00:04:40principiante no puede fallar, te cito al
00:04:42indio de repente,
00:04:44eh, Pero también la virtud, porque vos
00:04:46estudiaste mucho, sobre todo eh cómo
00:04:50funcionaba internet en ese momento y lo
00:04:52seguís haciendo, ¿no?
00:04:54Sí, pero mira, yo siempre digo lo mismo.
00:04:57Yo no considero que yo sepa mucho más
00:05:01que eh otra gente que hace lo mismo que
00:05:04yo.
00:05:06¿Más de cocina o de internet? de cocina
00:05:08ni en pedo. Así te lo digo. Y de
00:05:10internet tampoco. De internet yo sé un
00:05:13montón y lo que tengo es que soy
00:05:15metódica
00:05:16y eso sí sé que no lo tiene todo el
00:05:18mundo. Yo soy muy metódica. Soy
00:05:21Te sentas sos estudiosa.
00:05:22Sí, sí. Eh, y soy curiosa y me gusta,
00:05:26pero no considero que sepa mucho más que
00:05:29mis compañeros eh sobre algoritmos,
00:05:33sobre cómo hacer las cosas en internet.
00:05:36Eh, lo que pasa es que yo cuando me
00:05:39mareo y no sé para dónde ir, el lugar
00:05:42seguro a donde yo voy son datos como,
00:05:44bueno, me siento no sé qué y y ordeno y
00:05:47entonces se me ordenan un poco los
00:05:49patitos, pero después
00:05:52los que más o menos nos va bien y tal,
00:05:55sabemos más o menos todo lo mismo.
00:05:58Se supone, bueno, eh, no sé, porque todo
00:06:00el tiempo todo el mundo está tratando de
00:06:02buscarle la vuelta.
00:06:03Déjame esta falsa modestia. No, sí, pero
00:06:07yo creo que además socióloga,
00:06:10al sociólogo le gusta el dato.
00:06:12Ahí se te ve la la socióloga también.
00:06:14A mí me encanta.
00:06:15Los sociólogos son estudiosos, ¿viste?
00:06:18Como eh no hay hay algunas otras
00:06:20humanidades que son un poco más ladri,
00:06:22pero la sociología es como estadística,
00:06:24¿no?
00:06:24Sí, a veces
00:06:27ponele, ponele. Dale.
00:06:29Decí que tiene más chamullo la
00:06:31sociología del que le estamos. Hay de
00:06:32todo. Hay de todo,
00:06:33pero hay un poquito de chamullo.
00:06:34Entonces,
00:06:35hay un poquito de chamullo y también hay
00:06:38un poco mucho de ganas,
00:06:41eh, hay que ser de de ganas de que los
00:06:45datos den como vos querés que den,
00:06:46¿entendés? está la hipótesis y alrededor
00:06:49de la hipótesis todo me dirá que sí.
00:06:50Claro, como ay, viste a veces o meter
00:06:53este dato dentro de hay que ser muy
00:06:55honesto con con uno mismo, digo, no con
00:06:58para que las cosas para estar abierto,
00:07:01¿viste? Como esta cosa de bueno, yo
00:07:03estoy abierto a ver qué me da como en
00:07:06general ya vas queriendo comprobar algo.
00:07:09Pero entonces me estás desmitificando un
00:07:11poco o por ahí. No, no, no estoy
00:07:14diciendo, no, no, no estoy diciendo, eh,
00:07:17ah, vos podés llevar las cosas para
00:07:19donde querés, no, no, no, realmente no
00:07:21es así. Eh, lo que digo es que también
00:07:25es como el corazón, me acuerdo la parte
00:07:29el momento de mi vida en el que yo
00:07:30ejercí el corazón de uno va para un
00:07:33lugar, ¿entendés? Entonces, vos
00:07:35planteas, ¿por qué estoy hablando de
00:07:37dónde está la cámara? ¿Por qué estoy
00:07:39hablando de esto, chicos? Háblame otra
00:07:42cosa.
00:07:42Miro,
00:07:44eh no, el corazón de uno va
00:07:47eh hacia
00:07:51hacia lo que querés demostrar, hacia
00:07:53hacia aquello de lo que te interesa
00:07:54hablar. Después en pequeñas cosas
00:07:57empiezan eh te dejas como aparecer eh
00:08:02datos que que por ahí te contradicen un
00:08:04poco, que por ahí realmente descubrís
00:08:06algo, realmente te encontrás con, "Ah,
00:08:09mira, esto en realidad era así.
00:08:11Eh, y eso es como lo más interesante.
00:08:13Cuando vos hablas de corazón, ¿hablas
00:08:15como de una intuición también o de una
00:08:17pasión o del deseo?
00:08:19Sí, de te lo voy a poner con ejemplos de
00:08:22lo que yo trabajaba cuando yo trabajaba.
00:08:25trabajaba sobre un tema rejodido que es
00:08:28campos de internamiento para migrantes.
00:08:31Eh,
00:08:32y bueno, yo sabía que ahí pasaban cosas
00:08:36muy feas y
00:08:38digo, de alguna manera
00:08:41vas esperando encontrarte eso y es
00:08:44pequeño el margen. Te encontrás eso, por
00:08:47supuesto,
00:08:48pero es pequeño el margen para que
00:08:50surjan otras cosas. En ese pequeño
00:08:52margen surgen cosas que son
00:08:53reinteresantes. Lo que digo es que la
00:08:56cabeza del cientista social como un
00:08:58lienzo así que está esperando, ay, a ver
00:09:01qué pasa. Es medio difícil de lograr
00:09:03eso.
00:09:04Claro.
00:09:05Uno tiene que intentarlo permanentemente
00:09:07partir de alguna idea que de algún lugar
00:09:08sale.
00:09:09Claro, claro. Tenés que intentar
00:09:10permanentemente estar en esa posición
00:09:12de, bueno, a ver qué
00:09:13Sí, se me abrieron un montón de temas
00:09:15porque cuando yo te hablé de la del
00:09:16deseo de la intuición, la pasión, estaba
00:09:17pensando más bien en tu canal de YouTube
00:09:19y en tu en tus redes y en la cocina y
00:09:22vos te quedaste con la socióloga.
00:09:24Claro, sí, sí, me quedé con eso.
00:09:25Eh, no. Y ahí también me reinteresa como
00:09:28eh
00:09:30la sociología de las migraciones. Vos
00:09:31estuviste en eso que que complicadísimo.
00:09:33Sí, es es bastante difícil.
00:09:35Y también te escuché decir que por ahí
00:09:37tus directores de tesis, porque además
00:09:39Hm. Vos fuiste académica, así de
00:09:40maestría, doctor.
00:09:41Me decían que cambie,
00:09:42¿no? Porque no hay datos de eso.
00:09:43Claro, porque no hay datos y es difícil.
00:09:46Es
00:09:46Y ahí más te gustaba.
00:09:49No, me parecía, a mí me parecía que
00:09:51investigar otros temas era el pedo,
00:09:53¿viste? Cuando decís, "Che, está pasando
00:09:55esto, hay un elefante en el cuarto, hay
00:09:57gente que la están encerrando de no
00:09:58cometió ningún delito, la están privando
00:10:00de la libertad." Eh,
00:10:02expliquemos de vuelta tu objeto de
00:10:03estudio. Vos, por ejemplo, cuando
00:10:06deportan gente,
00:10:07¿sí
00:10:07es es por ejemplo eso? Quiero aclarar
00:10:09que hace
00:10:11sí
00:10:1110
00:10:12que no hablaba de esto,
00:10:1314 años que, o sea, no sé cómo está la
00:10:16cosa porque no, pero después venís,
00:10:17decís esto y después te empiezan a
00:10:18llamar, hola, ¿podés hablar un minuto de
00:10:20este tema? No, chicos, hace 15,
00:10:22me va a contar a mí solamente una cosa y
00:10:23después vamos al otro.
00:10:24Por lo general, pagas por los contenidos
00:10:26que consumís. Si querés ver una
00:10:28película, pagas la plataforma. Ahora, si
00:10:30querés leer una nota, casi siempre
00:10:31también tenés que estar asociado al
00:10:32medio. Bueno, los contenidos de Futur
00:10:34Rock se pueden ver todos gratis en
00:10:37nuestro canal de YouTube, pero a
00:10:38nosotros nos sale mucha plata. Por eso,
00:10:41ahora en este preciso momento, te estoy
00:10:43pidiendo a vos que te asocies de una
00:10:45buena vez, así nosotros podemos seguir
00:10:47contando lo que tenemos que contar.
00:10:48Asóciíate en futurrock.fm/comunidad
00:10:51o bien en el QR este que está en
00:10:54pantalla. Cada socio nuevo Futur Rock
00:10:55nos hace más fuertes. Así de simple, así
00:10:58de poderoso.
00:10:59Eh, no, pero es que el objeto de estudio
00:11:01es cuando, por ejemplo, deportan a
00:11:02alguien que queda en una especie de
00:11:03limbo legal,
00:11:05en un lugar donde no lo devuelven a su
00:11:07país, en el país a donde viajó. Es eso.
00:11:09La intersección con el derecho está
00:11:11buenísima de ese tema porque es un limbo
00:11:13legal de verdad. es como una medida de
00:11:15excepción que quedó fija y entonces no
00:11:20hay, o sea, en en una persona
00:11:22indocumentada es un es como no tener eh
00:11:26carné de conducir, como se dice,
00:11:28registro.
00:11:29Sí, sí,
00:11:30es una cosa así, ¿entendés? es una falta
00:11:32administrativa, no es una delito no
00:11:36tener documentos,
00:11:37es una falta administrativa, pero tiene
00:11:39como una especie de medida dedicada al
00:11:42delito. Entonces es una cosa bastante
00:11:44compleja de analizar.
00:11:45Claro. Y que pasa alrededor de todo el
00:11:47mundo muchísimo más de lo que todos
00:11:48pensamos.
00:11:49Sí, sí, sí. En el momento en el que yo
00:11:50investigaba, ahora no sé cómo es, en el
00:11:52momento en el que yo investigaba, había
00:11:53300 centros en toda Europa. Yo
00:11:55investigaba en Europa.
00:11:56Sí. Mira cómo te agarró la parte de la
00:11:59académica que se que no le gusta hablar
00:12:00sin saber, ¿viste?
00:12:03Sí, claro
00:12:03que es el académico. No, yo esto no sé.
00:12:05Bueno, un poco. Claro, claro. Un
00:12:09cachito, en un Estamos en un asado.
00:12:11Si cada uno, pero cada uno opina.
00:12:14Sí, sí, sí.
00:12:15Pero eso hay como un prurito de la
00:12:17academia. Bueno, vos contás que vos te
00:12:18fuiste de ahí también por la falta de
00:12:20sentido, el humor de relajo, un toque,
00:12:23¿no?
00:12:23Sí, me pasaba a mí, yo que sé, me sigue
00:12:26pareciendo espectacular eh la labor de
00:12:31la gente que estudia. Me da mucha pena
00:12:32que no se
00:12:34que no traspase,
00:12:36¿viste? A veces siento que no traspasa,
00:12:38a veces ves que se discuten algunas
00:12:41cosas que para la gente que estudia
00:12:44ciencias sociales son básicos, ¿viste?
00:12:46que ya tenés recaro que es así todo lo y
00:12:50no como que no traspasa. Para mí debería
00:12:52haber como algún tipo de
00:12:55de intersección para que todas esas
00:12:57cosas que se saben terminen operando en
00:12:59la realidad, ¿viste? Si no queda una
00:13:02paja ahí mental de mi paper to paper,
00:13:05eh my paper to paper.
00:13:08Eh eh pero además sí, yo creo que tarde
00:13:11o temprano a veces pasa, pero además
00:13:13estamos en una época donde se está
00:13:15rediscutiendo lo obvio porque medio que
00:13:17hasta la ciencia está, viste, como
00:13:20aparte
00:13:20quedando fuera de moda,
00:13:22¿no? Pero aún quitando eso, aún é hace
00:13:2515 años, digo, siempre fue así esto. Te
00:13:28encontrás todo el tiempo con discusiones
00:13:31que decís, "Bueno, los sociólogos ya
00:13:33sabemos que tal cosa nos lleva tal otra
00:13:38y acá estamos discutiendo."
00:13:40No, pero a mí me parece que tipo, no,
00:13:42boludo, hay 500,000 estudios en todo el
00:13:44mundo. ¿Por qué no hay alguien ahí que
00:13:46pueda decir, "No, no."
00:13:49Sí, sí, sí, sí. Bueno, estoy pensando,
00:13:50por ejemplo, como con la idea de tener
00:13:53armas, eh, viste que hay un sentido
00:13:55común. Yo lo escutía con mi papá, ¿no?
00:13:57Porque yo necesito tener un arma en mi
00:13:59casa para defenderme. ¿Sabes qué? Como
00:14:01es estadístico, es más peligroso tenerla
00:14:03que no tenerla.
00:14:04Claro.
00:14:05No, pero me siento un sh
00:14:06ni siquiera por la sociedad, por los
00:14:08accidentes.
00:14:08Para vos es más peligroso que vos te
00:14:11hagas el sherifff si entra alguien.
00:14:12Sí, sí, sí.
00:14:13Aunque sepas tirar.
00:14:14No, no. Y simplemente con los
00:14:15accidentes, eh, sí
00:14:17también. Bueno, claro, esos datos no, a
00:14:19veces no importa, ganan sentimientos o
00:14:22yo quiero, a mí me parece. Siempre
00:14:23contaba que tipo eran muy la época que
00:14:27yo estudiaba estos temas en Barcelona,
00:14:29que era donde yo vivía, eran temas muy
00:14:31candentes. Se hablaba todo el tiempo de
00:14:33las migraciones, de esto, del otro, no
00:14:34sé qué. Por ahí estábamos en un asado y
00:14:36yo dira, bueno, pero es que el no sé
00:14:38cuánto por Y esto te pasa todo el tiempo
00:14:41cuando sabés datos de la realidad
00:14:43y entonces saltaba, no sé, alguno de los
00:14:46pibes, alguno de mis primos, no sé qué,
00:14:49¿no? Bueno, pero para mí que no.
00:14:51Mira la [ __ ] que te parió, boludo. Estoy
00:14:54yendo 60 horas a la universidad,
00:14:57para mí que no
00:14:59tengo dos maestrías,
00:15:02pero bueno, nada, está muy bien también,
00:15:05¿eh? Sí, está bien el primo boludo, eso
00:15:07me está diciendo.
00:15:09Em, me interesa mucho, sabes que
00:15:11hablando de sociología y de todo esto,
00:15:14esta el aceite de abajo. Siento que me
00:15:16hablás a mí.
00:15:18Ah, me le fue muy bien esa serie. que
00:15:20hay algunos que todavía estamos
00:15:23Sí, sí, sí, porque
00:15:24muy atrás. El aceite de abajo me me
00:15:28habla a mí realmente
00:15:29eh hay un par de datos en la cocina.
00:15:32Eh, yo voy entendiendo, ¿viste? Va
00:15:35pasando.
00:15:35Hay algunos que todavía no podemos
00:15:36cocinar, solamente estamos alimentarnos
00:15:38de una manera que no sea eh accidental.
00:15:41Y yo voy entendiendo también que la
00:15:42gente no necesita como la gente hashag
00:15:47la gente mi gente
00:15:48mi gente latino no necesita como
00:15:52recet recetas hay en todas partes,
00:15:54¿entendés? La gente necesita como
00:15:56organizarse
00:15:58pues me pasa a mí también entendés
00:16:00es vas al supermercado
00:16:01llega llega a la 1 del mediodía, estoy
00:16:03así laburando, boludo, no sé qué comer,
00:16:05yo que sé, no me hagas pensar,
00:16:08¿eh? No, y lo mismo pasa con saber
00:16:11cocinar, no pasa con ver una receta,
00:16:13sino que hay como un paso previo que es
00:16:16como el que aprende a cocinar, quizás
00:16:18como aprendí yo con mi vieja que te va
00:16:20diciendo, "No ves acá esto así, no ves,
00:16:22si le tiras sal a la cebolla se va a
00:16:25poner transparente más rápido."
00:16:27Son principios generales.
00:16:28Claro, claro. Son principios generales
00:16:30que yo puedo explicar, ¿entendés? Porque
00:16:32a mí si me decís reacción de no sé qué,
00:16:34yo qué sé, no tengo idea, pero sí te
00:16:36puedo decir, "Che, mira,
00:16:38corta, poné así." Eh, igual me hago
00:16:41bastante la boludad, tengo bastante más
00:16:43idea de lo que
00:16:45de lo que creo que tengo. Me parece
00:16:47yo me anoté una frase que me gustó
00:16:50mucho. En algún momento entendí que en
00:16:51mi ignorancia había un valor porque sigo
00:16:53entendiendo la ignorancia del otro.
00:16:56Está
00:16:57muy profunda, Julia, muy profunda.
00:16:59Sos vos. Te estoy citando a vos. Yo dije
00:17:01esto.
00:17:01Sí, te estoy citando. Te dije
00:17:02dónde, boluda.
00:17:04En algún momento entendí que en mi
00:17:05ignorancia había un valor porque sigo
00:17:06entendiendo la ignorancia del otro.
00:17:08Copié y pegué porque me gustó la frase,
00:17:10me pareció brillante.
00:17:11No, mal ese chat. Estás usando GPT. No,
00:17:13te pasaste a CL.
00:17:14No, está en una nota que te hizo Natalia
00:17:16La para la Rolling Stones.
00:17:18No me acuerdo para nada.
00:17:20Le mandamos un beso a Natalia La que no
00:17:21se pierde. Mira quién viene.
00:17:24Acordé. Ya me acordé. Ya me acos.
00:17:27Ya me acordé. Era inteligente antes,
00:17:29loco.
00:17:30Cada año más boluda.
00:17:33Eh, eso pasa, me pasa a mí también. Sé
00:17:36que una vez con Andy Chango estábamos
00:17:37viendo sus videos de cuando era
00:17:40rapidísimo ahí en, ¿te acordas? El por
00:17:42supuesto Lucho.
00:17:43Sí, sí, sí. Y
00:17:44entonces lo ponemos juntos y dice, "Qué
00:17:46bien que estaba del bocho"
00:17:49diciendo, "¿Qué funcionaba la sinapsis?"
00:17:52Esa la frase.
00:17:54Claro, por ahí me parece la adornó un
00:17:56poquito. Ella
00:17:57escribe muy bien Natalia.
00:17:58Claro, claro. Me parece la Yo creo que
00:18:00lo que quise decir es tipo, "Che, yo
00:18:02aprendí a cocinar hace 4 días, me
00:18:04acuerdo
00:18:05de lo que a vos te pasa porque porque yo
00:18:09me porque yo soy soy medio
00:18:11eh los buenos periodistas que que
00:18:14escriben buenas notas a veces te
00:18:15traducenar
00:18:17mejoran la idea. Vos la decís medio
00:18:19así."
00:18:19Gracias, Natalia.
00:18:22A mí Natalia me hizo una nota sobre mi
00:18:23libro y me acuerdo de haberla leído y
00:18:24decir, "Natalia, me mejoró muchísimo el
00:18:26discurso. Yo no hablo así."
00:18:28Así que le mandamos entre las dos que un
00:18:30beso grande,
00:18:31un beso enorme.
00:18:32Bueno, pero para hay algo de eso que
00:18:33está buenísimo, que es como volver un
00:18:35poco al Yo tengo que entender que esta
00:18:38persona corta zanahorias y no sabe bien
00:18:40qué hacer para que no le para que le
00:18:41salgan bien.
00:18:42Sí, sí, sí. Totalmente, totalmente. Sí.
00:18:45y y
00:18:46y volver a ese lugar a vos te inspira un
00:18:48montón de
00:18:49Y también entender que
00:18:52eh hay gente que no aprende, ¿entendés?
00:18:54Hay gente que hace un montón de recetas,
00:18:57siempre sale mal,
00:18:58¿no? Que por ahí no le sale mal, pero
00:19:00viste, la cocina es una cosa práctica,
00:19:01es una cosa que tenés que estar eh ten
00:19:05que cocinar todos los días, digo, no
00:19:06digo todos los días, pero si vos hacés
00:19:08un día una receta,
00:19:10tipo, la cocina es un tema de práctica,
00:19:12¿viste? y vas aprendiendo todo el
00:19:14tiempo. Yo cocino, si no todos los días,
00:19:17día por medio, o sea, cocino casi todos
00:19:19los días yo. Eh, todavía a mí me siguen
00:19:23pasando cosas, ¿entendés? Me sigue
00:19:24pasando.
00:19:25Pero vos además por ahí, por ahí para
00:19:27algunas, sobre todo para la repostería,
00:19:28¿no? Como te dijas, dos tazas de algo.
00:19:30Sí.
00:19:31Pero comer
00:19:33no no
00:19:34es armar lo que lo que con lo que tenés
00:19:36en un punto.
00:19:37Ahora tengo una serie que me encanta. Me
00:19:39estoy como muy entusiasmada con con eso
00:19:42que es son unos videos de YouTube que no
00:19:44lo dejo a mi editor editar.
00:19:46Ah, que editas vos con tus propias
00:19:47manitos. ¿Cuál serie?
00:19:49Pero después de, no sé, 12 años hará que
00:19:51no edito un video,
00:19:53eh, no son unos videos nuevos que se
00:19:56llaman modo tranquilo, en los que
00:19:58muestro,
00:19:59sí,
00:20:00cómo cocino en casa de verdad, porque
00:20:02una cosa es
00:20:03es como en tiempo real. Es es el de cómo
00:20:05cocinar pescado, es de esa serie,
00:20:06¿no? No, cocinar pescado es bueno, ahí
00:20:09me planeo, me hago un guion, digo, voy a
00:20:10hacer esto, les voy a enseñar lo otro,
00:20:12les voy a enseñar cómo hacer para hacer
00:20:13el pescado al horno, cómo hacerlo en no
00:20:15sé qué, cómo hacerlo no sé cuándo, no.
00:20:17Esto es muestro, hasta me muestro como
00:20:20así mirando la heladera, como, ¿qué le
00:20:22pongo?
00:20:22¿Qué le pongo? Y salen unos platos medio
00:20:24deformes, no son unos platos que decís,
00:20:27eh, uy,
00:20:28pero es eso, es la verdadera cocina,
00:20:29pero es la verdader la forma en la que
00:20:32yo cocino en mi casa, que a mí me gusta
00:20:34como cocino. Digo, no es que digo, esto
00:20:36es un
00:20:38Te esperábamos que vinieras con un
00:20:39taper,
00:20:40¿eh? Ay, en todos lados, chicos. Sepan,
00:20:42no llevé tapper nunca a ningún lado. A
00:20:46ningún lado llevo Taper. Eh,
00:20:48yo te frio ahí porque lo que yo te puedo
00:20:51traer a vos acá, que lo tengo en mi
00:20:53casa, es lo que le mando el lunes a mi
00:20:55hija a la escuela. Entonces,
00:20:56una buena vianda.
00:20:57Claro. Entonces, lo tengo ahí frisado.
00:21:00Mira, Julia, si querés pasar,
00:21:03me preguntabas por mis amigas. Ayer fui
00:21:04a cenar a la casa de Sabri y me dice,
00:21:07"Bueno, por ejemplo, yo tengo este caldo
00:21:09y tenía un tapper adentro del freezer
00:21:11que vos habías enseñado a hacer caldo."
00:21:14Ah, sí,
00:21:14claro.
00:21:15Sí, sí, sí. Es el mejor invento del
00:21:17planeta.
00:21:18Eh, y ahí es donde digo, bueno, claro,
00:21:19eso
00:21:20porque un caldo es muy importante para
00:21:22cocinar, tener caldo parece una
00:21:24estupidez, pero no viste, te haces un
00:21:26arroz, no es lo mismo ponerle agua que
00:21:29ponerle caldo,
00:21:30¿eh? Pero a su vez
00:21:32el cubito que uno compra debe ser medio
00:21:34El cubito es medio
00:21:36está ahí al borde.
00:21:36Sí. Eh, no, al borde no se cae
00:21:39directamente, ¿no?
00:21:40Es un cacho de plástico con gusto de
00:21:41algo.
00:21:42Eh, sí tiene mucho químico, mucha sal,
00:21:45eh, y muy poca verdura.
00:21:47Sin embargo, ¿quién [ __ ] tiene caldos
00:21:50en la heladera o el tiempo para hacerte
00:21:52un caldo, no sé qué? No, su
00:21:55me gustaría hacerme mi caldo.
00:21:57Me gustaría tener mi caldo.
00:21:58Yo te enseño.
00:21:59Me vas a enseñar.
00:22:01con la bandejita de verdura de la de la
00:22:04de la panadería
00:22:06con esa misma la ha le pones un montón
00:22:08de esas y te queda un caldo que sacas un
00:22:10poquito y te hace Es como el caldito. Es
00:22:13como el caldito
00:22:14y vengo robando con esta receta hace 10
00:22:17años más o menos. Tengo otro el Vos te
00:22:20refritas, me imagino, porque no
00:22:22poco.
00:22:23Siempre estás inventando cosas nuevas.
00:22:25Sí, sí, sí, sí. Tengo, no llego a hacer
00:22:27todo lo que quiero hacer. como medio
00:22:29compulsiva e haciendo recetas.
00:22:32Bueno, tenés, pero eso tenés muchas
00:22:33ideas ahora, pero también vos buscá como
00:22:38recetas de otras personas y las traducís
00:22:40de alguna manera.
00:22:41Depende, depende las inventá vos.
00:22:43Si la saco tal cual, tal cual. Bueno,
00:22:45ayer publiqué una torta que la saqué
00:22:47calcada de Bueno, digo en el video esta
00:22:51la saqué de acá. Es una cita. Es como
00:22:52una cita de autor. No la afané. Digo, la
00:22:55fanilmente
00:22:56no es una cita, es una fan,
00:22:57está en persona porque está entera
00:22:59igual, pero y si no, si si es una receta
00:23:04de algún lugar que no está en
00:23:06castellano, ya considero que puedo
00:23:08hacerla porque la estoy pasando al
00:23:10castellano.
00:23:11Ah, eso es una traducción es entonces.
00:23:12Eh, claro, esa ya oficia de traducción y
00:23:15si no eh cambio cosas. Al final siempre
00:23:18termino cambiando cosas. Cambiaste,
00:23:21siempre acabo cambiando algo, ¿entendés?
00:23:24Eh, de las recetas.
00:23:26Fuiste cambiando tu alimentación, por
00:23:28ejemplo, cuando fuiste mamá, como
00:23:30un montón.
00:23:31¿Y qué en qué andas ahora?
00:23:33No, cuando fui mamá, ¿no? Cuando fui
00:23:34mamá las madres comemos escondidas. Eso
00:23:36les digo, alfajores.
00:23:38No, yo, claro, ¿sabes por qué te lo
00:23:39digo? Porque vos siempre comiste bien,
00:23:41pero
00:23:43hay muchas mamás que cuando somos mamás
00:23:45decimos, "Ah, no se puede seguir
00:23:47comprando salchicha."
00:23:48Claro, claro, claro. No, yo siempre
00:23:50comía.
00:23:50Ahí y ahí vas a la verdulería un día y
00:23:52decís, "¿Qué se hace con una calabaza?
00:23:53Claro,
00:23:53hay gente que somos así.
00:23:56Entonces, por eso ser madre a veces te
00:23:57obliga a a
00:23:59Yo me estoy absteniendo de chivear
00:24:01porque tengo un producto para cada
00:24:03necesidad. Tengo un libro que se llama
00:24:05Verdurísima, que te lo llevaba así a la
00:24:08verdulerí. ¿Qué se hace con calabaza?
00:24:10Ahí tenés ordenado. Tengo un menú
00:24:12semanal, todo, todo. Me estoy
00:24:14absteniendo.
00:24:14Pero, ¿por qué te abstenés? Pero
00:24:16porque cada no te voy a salir con una
00:24:18publicidad con cada cosa que decís,
00:24:20digo, ah, mira qué bien pensado el menú
00:24:22semanal que te resuelve la receta de la
00:24:24semana.
00:24:24Qué bien que hice todo yo, porque Julia
00:24:26no me hace más caso, de hecho tengo
00:24:28soluciones para todo.
00:24:30Eh, sí, bueno, pero pasa eso que una por
00:24:33más que sabe que las soluciones están
00:24:34escritas en un libro, cuando sos inútil,
00:24:36inútil,
00:24:37sí, por ahí también. Y es reválido, por
00:24:41ahí no interesa, ¿viste? Por ahí no te
00:24:43interesa. Te tiene que interesar. Tenés
00:24:46que comer. A mí me empieza a interesar
00:24:48cuando fui mamá para que el bebé no se
00:24:49muera.
00:24:50Claro.
00:24:50Y perdón que estoy un poco estoy
00:24:52reiterativa con esto. La gente que
00:24:54escucha ya sabe. Yo tengo algo que se
00:24:55llama cibom.
00:24:57¿Sabes de esto?
00:24:57Sí, sí, sí.
00:24:59Me obligó a saber lo que lo que estoy
00:25:00comiendo. Me obligó a que no puedo
00:25:02desayunar doritos con Coca-Cola. Claro,
00:25:04claro, claro.
00:25:05Bueno, entonces tengo que desayunar un
00:25:06huevo. Entonces, por ejemplo, como no
00:25:09llego a desayunar en mi casa, no me
00:25:10puedo hacer el huevo acá hasta que vi un
00:25:12video de Paulina cocina que te podés
00:25:14hacer un huevo en el microondas.
00:25:16Sí, te puedes hacer un huevo en el
00:25:17microondas, no hay ningún problema, no
00:25:19queda igual. Pon un poquito de aceite de
00:25:20oliva,
00:25:21sí,
00:25:21eh, pero te lo puedes hacer
00:25:23perfectamente.
00:25:24Ese tipo de cosas, ¿viste? Necesitas en
00:25:26un momento alimentarte. Te vas haciendo
00:25:28de yo te ayudo con esto. Aldana, mi
00:25:32amiga, soy amiga de Aldana, la mejor
00:25:34columna de esta radio.
00:25:37Aldana me soluciona crianza.
00:25:39Crianza soluciona Aldana.
00:25:40Sí, sí. Bueno, está bueno eso de sentir
00:25:45el servicio de verdad, ¿no? Además de
00:25:47que la pegaste, te va rebi, te divertís
00:25:49con lo que haces. Sí, está rebueno. De
00:25:52hecho, te diría que
00:25:55es lo único que me que de lo que me hago
00:25:59cargo, ¿entendés? Lo único de lo que me
00:26:02hago cargo es,
00:26:04yo sé que hay gente que se enganchó con
00:26:07la cocina a partir de
00:26:10algunas cosas que por ahí vio o gente
00:26:12que cocina o que aprendió a hacer. Vos
00:26:15me puedes decir, "Ah, genia, no sé qué.
00:26:18Eso es recapaz." Pero si me decís, "Oh,
00:26:20aprendí a hacer la tortilla de papa."
00:26:23Ay, me agarra como, "Ay, es un montón.
00:26:25Esto es mi responsabilidad que tortilla
00:26:28de papas."
00:26:28Claro, claro. Después lo la otra no me
00:26:30la creo, ¿entendés? Como la otra es como
00:26:32bueno, gracias.
00:26:33¿De cuál es la de que no te haces cargo?
00:26:35¿Qué parte?
00:26:36No, bueno, siento
00:26:36te da más pudor que te digan que como
00:26:39no siento que hay cosas que que van y
00:26:42vienen, ¿entendés? Cuando vos mirás como
00:26:45el ecosistema digital o ni siquiera te
00:26:47digo digital, digital y no digital,
00:26:50a lo a lo lejos, bueno, hay gente que
00:26:53que hoy es muy conocida, mañana no,
00:26:56gente que hoy le va re bien, mañana no,
00:26:59eh y a todos nos puede pasar eso.
00:27:01Entonces, cuando vienen y me dicen, "Eso
00:27:03todo lo que está bien, no sé, yo no me
00:27:05hago cargo de eso. Yo qué sé, soy como
00:27:08bueno, no sé qué, alguien que pasa por
00:27:10ahí."
00:27:11Eh, sin embargo, cuando alguien me dice,
00:27:14"Ay, gracias a vos me sale rebién la
00:27:17tortilla de papa". Digo, "Ah, no me va a
00:27:19olvidar nunca más en su vida. Soy eterna
00:27:22para ti."
00:27:23Claro, claro. Ahí te ha puesto el
00:27:24narcisismo yo.
00:27:25Claro, claro. Ahí digo, "Loco, esto es
00:27:26importante, esto no te lo olvidas."
00:27:29Sí. Y vos haces una tortilla decente
00:27:30porque tortilla. Esa tortilla.
00:27:34Sí.
00:27:34Y y algo de haber sido pionera también,
00:27:36¿o no? Un poquito de orgullo, digo.
00:27:39No, me rego cargo, ¿eh? Sí, sí, me hago
00:27:41cargo hm con lo bueno y con lo malo
00:27:44también porque
00:27:46eh haber sido de las primeras también un
00:27:50reme enorme,
00:27:53una persistencia ahí, ¿no?
00:27:55Sí, hormiguita sin esfuerzo, eh, como
00:27:58pero de hormiguita.
00:27:59Sí, de hormiguita, pero quiero decir
00:28:00porque es lo que me sale, porque es lo
00:28:02que me gusta. Entonces, algo que hago
00:28:04con mucha alegría, como
00:28:06creo que no
00:28:09sabría hacer las cosas de otra manera,
00:28:11¿entendés? Si en cuanto me aburro me veo
00:28:13a la [ __ ]
00:28:15Se te nota que disfrutas cada cosa y que
00:28:18siempre estás buscando algo.
00:28:19Por eso ahora estoy con estos videos que
00:28:21te decía, estoy como super enganchada y
00:28:24a los videos no les va espectacular. Me
00:28:26encantaría que le vaya espectacular,
00:28:28¿entendés? Y yo estoy como nada importa
00:28:31nada
00:28:31es la historia de mi vida. Voy a seguir
00:28:33editando estos videítos de 20 minutos en
00:28:36los que muestro la la cena desordenada
00:28:39porque me encanta cómo quedaron,
00:28:42que hay un montón de gente. Lo que pasa
00:28:43que vos estás acostumbrada a unos
00:28:44números.
00:28:46Pero bueno, a mí me ponele, a mí me pasa
00:28:47con algunos, mirá quién vino, tipo vino
00:28:49Rinés y hablamos de Shakespeare y fue
00:28:51una de las charlas más espectaculares y
00:28:54sí, sí
00:28:55y al mismo tiempo le digo fe, ¿viste?
00:28:57Ocho lucas, me dice, igual ocho lucas
00:28:59para Rinési su un montón también,
00:29:01¿viste? Es como no para sino porque
00:29:04bueno, qué s yo son conversaciones que
00:29:05para ahí no son exactamente para
00:29:07YouTube, ¿viste?
00:29:08O o sí, pero en esa medida
00:29:10igual para mí uno construye desde todos
00:29:13lados, ¿viste? Yo cada vez entiendo más
00:29:18cómo funciona y uno no construye desde
00:29:22los éxitos nada más o desde uno
00:29:27construye desde todo. Es como
00:29:31más 360, ¿viste?
00:29:34Sí, sí, sí. Uno construye desde todos
00:29:36lados. Por ahí podés tener el video de
00:29:39los 10 las 10 millones de views y no sé
00:29:42qué, no sé cuánto, pero si vos no
00:29:43laburás en otra cosa, en en una
00:29:46construcción como más
00:29:50pesada que la view,
00:29:53eh tiene corto aliento para mí.
00:29:57Eh si vos no
00:29:59como
00:29:59si no hay algo de verdad,
00:30:01¿sí? Si no hay algo de verdad, si no
00:30:02afianzas
00:30:04eh lo que hacés,
00:30:05sí. Eh, es como es medio inestable.
00:30:09Claro, porque en lo en lo verdadero de
00:30:11última también terminas estableciendo
00:30:13algún vínculo real, alguna lealtad y eso
00:30:17que mi amiga me dice, "Si yo quiero
00:30:18hacer pastel de papá,
00:30:20no me voy a poner a a ver qué me dice
00:30:22Paulina, cocina ya al grano, ¿entendés?"
00:30:24Porque ya hay una confianza establecida.
00:30:26No tengo, le voy a decir a la amiga,
00:30:28sí,
00:30:28no estoy conforme con ninguna de las
00:30:30recetas de pastel de papa que saqué. Sí.
00:30:32Y mi primer receta fue pastel de papa.
00:30:34Sí, claro. V te inauguraste con el
00:30:37pastel de papa para Y cuántos pasteles
00:30:40de papa pensass que tiraste en la web.
00:30:42Hice tres pasteles de papa. Este está el
00:30:45primer pastel de papa que me olvido la
00:30:47mitad de los ingredientes.
00:30:49Eh,
00:30:49¿cómo qué te olvidas la mitad de
00:30:51Me olvido, me olvido. No le pongo
00:30:52aceitunas, no le pongo huevo picado. Una
00:30:55tonter.
00:30:55Pero que en la en el video,
00:30:56en el video, en el primer video que
00:30:58grababa está hecho en una cos. Yo estoy
00:31:01con una ruana, tipo un poncho. Hacía
00:31:04frío en Barcelona. Hacía frío las casas
00:31:06en Barcelona no tienen gas. No tienen,
00:31:09no tienen gas. No, no tienen. Claro, no
00:31:10tienen gas. Tienen bombona, le dicen la
00:31:13garrafa,
00:31:15¿eh? Y no teníamos bombona. Es
00:31:18[ __ ] de frío,
00:31:20eh, estaba [ __ ] de frío. Bueno, no sé,
00:31:22estaba grabando el video y ahí quedó. Y
00:31:24después cuando llegué al millón de
00:31:26seguidores en YouTube,
00:31:28volví a hacer pastel de papa.
00:31:31Y también me olvidé de algunas cosas y
00:31:32tampoco me gusta como salió y tengo que
00:31:35hacer un buen pastel de papa como lo
00:31:36hago en mi casa. Tal cual.
00:31:38Y no hay un tercero,
00:31:40uno vegano. Uno vegano, viste, hay
00:31:42épocas.
00:31:42Bueno, hay cosas raras.
00:31:44No, no, pero quedó muy bueno el vegano.
00:31:46Quedó muy bueno.
00:31:46No tengo dudas para veganos.
00:31:48Sí, sí, sí. Con soja texturizada.
00:31:51Tendría que hacer un pastel de papa para
00:31:52tu amiga pobre que confía en mí. Yo le
00:31:55estoy pagando con dos pasteles de papa.
00:31:57¿Qué es lo que te tiene mal de ese
00:31:59pastel de papá que no tiene aceitunas,
00:32:01por ejemplo?
00:32:02Sí, claro. No tiene aceitunas, no tiene
00:32:04huevo picado, no tiene No, no. ¿Qué
00:32:06tiene tu pal de papa?
00:32:08Y de tenía la carne con no sé qué.
00:32:10Bueno, mira, no me juzgues, Julia, no me
00:32:12juzgues.
00:32:12Pero, ¿cómo no le pusiste aceituna
00:32:14desubicada?
00:32:16No, desubicadísima. Yo pens que sé,
00:32:18estaba más pendiente de la cámara,
00:32:19¿entendés?
00:32:21Ah, bueno. Y y de ahí, ¿qué qué fuiste
00:32:24aprendiendo?
00:32:26Te escuché alguna vez también como que
00:32:28hay que mostrar la comida en internet,
00:32:29no la tanto la cara de del cocinero.
00:32:31Claro.
00:32:32Pero esto es distinto de la tele de si
00:32:34no pone el gourmet.
00:32:35Todos los errores que yo cometí en
00:32:37Paulino Cocina
00:32:41son cuando me dejé ganar, cuando me creí
00:32:43que yo era más importante.
00:32:45Qué interesante
00:32:46que la cocina, el contenido. O sea,
00:32:50siempre que creí que yo era más
00:32:52importante,
00:32:54la [ __ ]
00:32:56Nunca no se nota porque cuando tenés
00:32:59números grandes
00:33:01el el que te vaya a una baja pero
00:33:04siempre la cago siempre. No solo estoy
00:33:08hablando con mostrarme a mí, eh, estoy
00:33:09hablando de hacer las cosas con el, "No,
00:33:12yo quiero que este inicio sea así porque
00:33:15me encanta como queda." Ay, no, mira, te
00:33:18encanta, pero no funciona, amor. Eh,
00:33:20siempre la cago con Y me sigue pasando.
00:33:23Eh,
00:33:23sí. Vos la cagás cuando pensás que te
00:33:25corres de la comida.
00:33:27Sí, cuando me corro, no de la comida,
00:33:29cuando me corro de lo que el otro vino a
00:33:31ver. El otro no me vino a ver a mí. Si
00:33:33yo le aporto espectacular,
00:33:36¿eh? Vos aportaás, obviamente.
00:33:38Sí, si le aporto genial.
00:33:40Sí,
00:33:40pero si estoy yo sol, si yo hago mi
00:33:43cl y yo lo veo porque a mí me divier me
00:33:44me causas gracias, la verdad.
00:33:46Sí, me lo dicen un montón, pero
00:33:48no es que después la verdad que casi no
00:33:50aplico nada de lo que
00:33:51un montón me dicen. Yo lo veo a
00:33:53aplico los tips más no las recetas. No,
00:33:55pero por ejemplo veo, bueno, mira. Ay,
00:33:57cuando el Claro, el tomate que se te
00:33:59pone feo, tocas a la salsa. No la hago,
00:34:02amiga.
00:34:03Se pone feo hasta que en un momento
00:34:05digo,
00:34:06se pone feo. Para y lo seguís dejando
00:34:07ahí
00:34:08y sigue esto.
00:34:10Dije, esto va a volver a la heladera
00:34:13hasta que no pueda más.
00:34:15Hasta que tiene una colonia de
00:34:16bacterias, hasta que tenga una colonia
00:34:18de seres.
00:34:18Claro. Así, así. Así es la vida.
00:34:20A vos también te pasa eso? Eh, por
00:34:21supuesto que me pasa eso.
00:34:24A sentir bien, ¿eh? Sí, sí. Aparte, no,
00:34:27no lo tires, no lo tires, pero mira que
00:34:30ya se va. No lo tires porque se puede
00:34:32comer. Lo vas a comer ahora. No,
00:34:34no, claro, el tema es que no se pueda
00:34:36comer.
00:34:36Apenas ves el tomate más o menos, ahí
00:34:38haces la salsa porque
00:34:39sí, sí, sí.
00:34:40Después ya no va a ser posible,
00:34:42¿no? Y después tiene gusto a culo.
00:34:43Aparte no va a ser comida.
00:34:45Después te enfermás, matas a la nena,
00:34:48que era lo que no querías. No, no, no,
00:34:51claro. ¿Cómo sos con la alimentación?
00:34:53¿Viste cómo es nuestra amiga Aldana?
00:34:54Sí.
00:34:55Con los nenes.
00:34:56¿En qué sentido?
00:34:57Que vos vas al cumpleaños de Galita y en
00:35:00vez de poner chisitos te ponen palitos
00:35:03de zanahoria.
00:35:04Sí. Eh,
00:35:05yo nos reímos. Digo, "Yo voy a llevar
00:35:07una bolsa de chisitos y si le voy a
00:35:08traficar a los nenes. Tengo chisito.
00:35:10Tengo chisitos."
00:35:11Eh, para mí lo importante es lo que se
00:35:14come todos los días.
00:35:16No en el cumpleaños.
00:35:17No, en el cumpleaños no. Igual tampoco
00:35:19te pongo 6 kg de chisito, ¿eh? También
00:35:21te pongo el palito de zanahoria, tengo
00:35:23que decirlo. Por ahí al lado pongo los
00:35:24chicitos que a mí me encantan. Aparte
00:35:27son mi snack muy favoritos.
00:35:28Mira, es tu placer culpable.
00:35:30Sí, sí.
00:35:31Y ni tal culpable. Es un snack [ __ ]
00:35:34El chisito. Igual
00:35:35es bueno el chisito.
00:35:36Yo sabes que como mucha porquería y
00:35:40tiene un olor, ¿viste? El chisito.
00:35:42Y te da acá, ¿viste? Te da te estalla el
00:35:45cerebro. Pero igual yo no yo no como eh
00:35:48posta, no
00:35:49no no como, después me duele la panza,
00:35:51como tres, me duele la panza, no eh pero
00:35:54digo, no tengo problema, pero para mí lo
00:35:56importante es como lo que se come todos
00:35:57los días. todos los días, pero no. Y y
00:35:59en eso vos como de de
00:36:02porque por lo menos en el canal no hay
00:36:03la palabra saludable no creo haberla
00:36:05visto. Digo, no vendes esa.
00:36:06No, no, ni en pedo.
00:36:08No vendes esa
00:36:09ni en pedo. Pero también es una decisión
00:36:11consciente eso, eh, porque me molesta
00:36:13mucho.
00:36:15Para mí, por ejemplo, las verduras para
00:36:18mí están rebenas. Entonces, me rompe las
00:36:21bolas que se lo mande al lado de tenés
00:36:24que comer porque es saludable. Dale,
00:36:26boludo, tenes que comer porque está
00:36:27buenísimo. Y sí, hay veces
00:36:29porque si lo preparas bien,
00:36:32eh, vale la pena comerlo por el sabor,
00:36:35por las texturas, porque también pasa
00:36:38que cuando te alejas un poco de los eh
00:36:42de los chisitos, empezas a sentir otro
00:36:44sabor. Claro, vos te comés un chisito y
00:36:46después te comés una ensalada que
00:36:48aprece. No tiene gusto a nada la
00:36:50ensalada. Claro.
00:36:51Pero cuando te alejas un tiempo las
00:36:53cosas empiezan a tener gusto y son
00:36:55gustos más complejos, más adultos, más
00:36:58Sí. Ahora, ¿no sentís que mucha comida
00:37:00está viniendo con menos sabor?
00:37:01Sí, obvio.
00:37:02O sea, eso también está pasando por
00:37:04cuestiones de,
00:37:06no sé, eh, intervención genética. Sí, no
00:37:09tengo mucha idea,
00:37:10eh, pero sí,
00:37:12pero sí te a veces te cortas un tomate y
00:37:14decí ch o al revés, compras algo
00:37:16orgánico y decís, "Ay, te acordas del
00:37:18tomate, boludo. No me acordaba
00:37:21que tenía este gusto."
00:37:22Sí, sí, sí.
00:37:23Y hay semanas que viene con gusto y hay
00:37:24semanas que viene sin gusto.
00:37:25En hay época. Sí, porque eso tiene que
00:37:27ver eso tiene que ver con que todo el
00:37:28tiempo queremos comer. Por ejemplo, yo
00:37:31me reago cargo, yo como todo el año
00:37:34tomate, tomate con gusto y tomate sin
00:37:35gusto. Y viene con gusto cuando está de
00:37:37época y viene y si no viene sin gusto,
00:37:41salvo que lo saques de un hidropónico de
00:37:43no sé dónde, no sé, no accedo a eso.
00:37:45Sí, no, claro. Y además también ahí
00:37:48a dónde haces las compras, ¿vas al
00:37:49mercado? A mí me gusta ir mirar y tocar.
00:37:55Que me dejen tocar.
00:37:56No me gusta que me manden la cosa y eh
00:38:00No, a mí me gusta ir, mirar. Tengo a mi
00:38:03verdurero, se llama Walter, le mando un
00:38:04beso a Pilar también. Y a Juan Carlos
00:38:07también.
00:38:07¿Qué es lo que no te gusta? Esas bolsas
00:38:08que te mandan con lo que pinta.
00:38:10Eh, eh, eso me encanta. Una vez después,
00:38:14la segunda vez me mandaste tres paquetes
00:38:17de acelga. ¿Qué hago, amor? ¿Qué hago?
00:38:19Ya no sabía qué hacer con los primeros.
00:38:21El segundo bolso no está de temporada.
00:38:23Bueno, fantástico.
00:38:24El el primero es un desafío.
00:38:26Sí, sí, el primero está buenísimo,
00:38:28pero ya como un hábito es
00:38:29el segundo te empiezas a meter la celga
00:38:32en el
00:38:33en el tuje.
00:38:34Algo hay. El primero es un desafío. El
00:38:36segundo es Me estás obligando a comer
00:38:38algo que no me gust.
00:38:38Claro, claro. Y aparte quería cebolla,
00:38:41boludo. Yo no como sin cebolla. Mandame
00:38:43cebolla porque si no tengo que ir a la
00:38:44verdulería a comprar cebolla. Igual
00:38:46aguanta el bolsón. Digo, cada tanto
00:38:48compro.
00:38:49Eh, pero a mí me gusta ir a la
00:38:51verdulería, me encanta ir a la
00:38:52verdulería, me encanta ir a la
00:38:53pescadería. Entonces, voy haciendo como
00:38:56Bueno, es parte del proceso.
00:38:58Sí, sí. Y ver que está bueno, con qué te
00:39:01tentas. Yo me yo empiezo a pensar
00:39:03recetas en la verdía y en la pescadería
00:39:05y en la carnicería.
00:39:07Sí, yo estoy ahí, tengo un mono adentro
00:39:08que hace así con los
00:39:10comprá algo distinto. Alguna vez
00:39:13te voy a dar, vos sabés que hay cinco.
00:39:16Te voy a te voy a dar verdurísima. Te
00:39:17voy a dar el celu para que vayas y
00:39:20y voy cuando vaya a la verdulería voy
00:39:21con tu con tus
00:39:25y el aceite de abajo también lo hiciste
00:39:26el libro, ¿no? En curso
00:39:29todo acá todo lo que va bien termina en
00:39:31un ebook. Acá el que es, pero todavía no
00:39:34salió, pero va a salir es el de
00:39:36ese tiene que ser como el número uno,
00:39:38el no, el aceite abajo,
00:39:40el soy el soy solito, soy solito que son
00:39:43recetas para cuando estás solito y no
00:39:45queres cocinar y no queres gastar en
00:39:47delivery, que es tipo una papa que no sé
00:39:49qué.
00:39:49Sí, sí. Igual cuando soy solito, para mí
00:39:52gente como yo, se hace más una galleta
00:39:53con queso
00:39:55con y con un cacho de tomate. Yo
00:39:57Ah, y ahí está.
00:39:58Sí. Y ahí me la y un chorrito de aceite
00:40:00y un poquito de orégano seco. El solito.
00:40:02Sí,
00:40:03yo soy esa solita. Un pan, tomate y
00:40:05aceite.
00:40:06Sí, sí. Em,
00:40:07huevo duro. Poner si estoy [ __ ] de
00:40:10hambre. Huevo duro.
00:40:11Claro, pero ahí ya eso implica pasar una
00:40:13cosa de una fase a otra.
00:40:14Sí, ya tenés que prender la cocina. Pero
00:40:16claro, cambiarle el Pero por el
00:40:18microondas,
00:40:19¿no? Pero hay solitos que son solitos
00:40:20todos los días, ¿eh? Y le fue muy bien
00:40:23esa serie. Le fue muy bien. Entonces,
00:40:25ahora estamos preparando el ebook. Pues
00:40:26yo empiezo intuitiva, pero después me
00:40:28agarra Business Woman. Entonces digo,
00:40:30"Bueno, paremos la serie, vamos a hacer
00:40:32el debook y después seguimos con la
00:40:33serie."
00:40:34Claro, claro. Eh, Business Woman in a
00:40:37Business World,
00:40:38vos seguís estudiando también tus
00:40:40algoritmos, tus redes, dónde te va bien,
00:40:42te va mal y todo eso. Todo el tiempo.
00:40:44Todo el tiempo. ¿Y qué cuáles son tus
00:40:45últimas conclusiones?
00:40:48Eh, me va espectacular.
00:40:51Bueno, eso sin duda,
00:40:53¿eh?
00:40:55No,
00:40:55bueno, pero me acabas de decir una muy
00:40:57linda que es también va primero tu
00:40:59propia pasión, ¿no? Como ahora estoy
00:41:02haciendo esta que son 20 minutos que
00:41:03miro la ladera.
00:41:04Sí. Y ahora más que nunca aparte porque
00:41:06es como
00:41:06Ya estás grave también.
00:41:07Sí, claro. Como tapo te jun
00:41:11eh
00:41:12grande en un sentido profesional. Te
00:41:15juro que sí. Te juro que sí. Bueno, hay
00:41:17muchos que ganés,
00:41:20no sé, ir a la reunión. Ah, ¿qué
00:41:23reunión, chicos? Yo quiero editar el
00:41:24videíto. No me hinchen las bordas.
00:41:26Claro, quiero estar Bueno, ya estás en
00:41:28un lugar donde podés elegir exactamente
00:41:30lo que hacer. Hay tanto, pero sí, eh,
00:41:34como
00:41:36estoy en un lugar que si no no es solo
00:41:40poder elegir.
00:41:42Si puedo elijo lo que más me da placer
00:41:45hacer, si puedo. A veces no puedo. Mil
00:41:48cosas yo laburo todo el día. Hay un
00:41:50montón de tiempo que hago cosas que no
00:41:52me encantan.
00:41:54Eh, pero si puedo no me saco esas cosas,
00:41:58incluso del laburo, ¿viste? de decir,
00:41:59"Ay, no, es que esto, bueno," me dicen
00:42:02por ahí las chicas de laburan conmigo,
00:42:03"Esto, bueno, lo subí, no lo voy a subir
00:42:05yo, no, boluda, pero lo subí, no lo voy
00:42:07a subir yo." Y pero los No, los voy a
00:42:11mirar yo los comentarios
00:42:12lo voy a subir yo y voy a mirar los
00:42:13comentarios y voy a hablar con la gente
00:42:15que me comenta
00:42:17y después me trenzo con alguno.
00:42:18Claro. Y estás ahí dos horas de tu vida
00:42:21haciendo eso y volviste a editar,
00:42:23además, pero bueno, ya te la reciendo.
00:42:25tipo de video. Guille, tranquilo,
00:42:27Guille, Guille, mi editor que me dice,
00:42:29"Bueno, cuando lo seguiste yo le digo,
00:42:31Guille, no, de momento no te voy a dar
00:42:33porque la paso
00:42:34Bueno, es que empezaste así, además,
00:42:36empezaste haciendo absolutamente todo."
00:42:37Sí, sí, sí.
00:42:38Entonces, conocés todos los puntos del
00:42:40proceso.
00:42:40Volv eso. Claro, volví a eso y me
00:42:41comenta mucha gente, "Qué lindos estos
00:42:43videos, me hacen acordar a
00:42:46Ah, sí, claro
00:42:47que soy yo la que
00:42:48tienen eso."
00:42:49Sí, sí, sí.
00:42:50Eh, sí. Cuando conocés todos los puntos
00:42:51del proceso, puedes estar encima de todo
00:42:54también, ¿no?
00:42:54Sí. Sí, sí, sí.
00:42:57Debe ser debe ser medio,
00:42:59sí,
00:43:00mucha chapelotas
00:43:02o exigente, pongámosle un nombre más
00:43:04lindo.
00:43:05No me g por ahí no lo tengo que decir.
00:43:08Soy medio rompebolas con algunas cosas y
00:43:11con otras no. Por ejemplo, me
00:43:13recontrabanco el error, no tengo ningún
00:43:15problema con los errores, tengo todo el
00:43:17problema con la decidía,
00:43:19¿entendés? Como
00:43:23che, lo hiciste así no más. Claro,
00:43:25claro.
00:43:25Una cosa, te equivocaste. Sí, claro.
00:43:27Me enfermo,
00:43:28me doy cuenta que te la sacaste de
00:43:29encima.
00:43:29Claro, claro, claro. Y con el error no
00:43:32pasa nada. Bueno, no es que ta ta ta y
00:43:35yo como, bueno, no pasa nada. La próxima
00:43:37lo hacemos bien. Listo. Eh, y me parece
00:43:41que tengo problema con la decida porque
00:43:42yo a veces soy así, ¿entendés? Yo a
00:43:45veces como que digo,
00:43:47eh,
00:43:48sí,
00:43:50a veces a veces pinta hacer las cosas
00:43:53así no más. Tampoco.
00:43:54Bueno, sí, a veces que hay poco tiempo,
00:43:55pero me parece que ya el hecho de que
00:43:57tengas la noción hace que no sea tu
00:44:00regla.
00:44:00Sí, sí. Y después no soy hinchapelota,
00:44:04soy organizada. Soy rompebolas.
00:44:07Es como la gente que dice, "Soy
00:44:08frontal." Ah, sos una frontal.
00:44:11Una cosa, por ejemplo, yo trabajo con
00:44:13mucha anticipación.
00:44:14Ah, mira. Ya mayo yo ya sé todo lo que
00:44:18va a salir en mayo. No siempre digo lo
00:44:20mismo.
00:44:22No soy paramédica, no estoy salvándole
00:44:25la vida a nadie y a la gente que labura
00:44:27conmigo le digo y usted tampoco.
00:44:29Entonces no vamos a estar corriendo. El
00:44:31video tiene que salir y va a salir
00:44:34a como sea, pero lo vamos a laburar con
00:44:36dos meses de anticipación. Why not?
00:44:38Mira. Bueno, pero es que se te nota
00:44:40también ese metodismo, ¿eh?
00:44:42Sí, sí, sí.
00:44:45Ahora hacer eso en un país como
00:44:46Argentina
00:44:48es
00:44:49Sí,
00:44:50rarísimo.
00:44:51Sí, sí, poca gente labura así,
00:44:53pero también es lo que me permite eh
00:44:57poca gente labura así. Yo me me enfermo,
00:44:59me viste cuando por ahí cosas que no
00:45:02puedes rechazar porque son trabajos y no
00:45:05sé qué. Bien una marca, no sé qué esto
00:45:08para pasado mañana. La [ __ ] que te
00:45:09parió, tenía todo armado. ¿Cómo te
00:45:12entiendo que no lo quieras hacer para
00:45:13dentro de dos meses, pero pasado mañana
00:45:15posta? Pero también laburar así
00:45:18tranquila es lo que me permite decir,
00:45:21"Okay, dale, pasado mañana, che, paremos
00:45:23todo." Total, lo que estamos haciendo es
00:45:24para dentro de dos meses y hagamos esto
00:45:27y aceptemos este trabajo.
00:45:28Totalmente. Claro, totalmente. Es que
00:45:29sí, re, nosotras este año estamos
00:45:32organizando, mira quién vino así, ¿sabes
00:45:34qué es? Mira qué menor. Ah, este. Ay, es
00:45:36verdad que quedamos en esta fecha hace
00:45:39como un mes y medio. Sí,
00:45:42pero porque el año pasado era todo más
00:45:43pa porque salió el programa salió así y
00:45:47este año para la eh
00:45:49tranquilidad mental.
00:45:50Tranquilidad mental tenemos que saber lo
00:45:52que pasa de acá un mes, saber todos los
00:45:54mira quién vino tener los
00:45:55también. Está grande Julia. ¿Querés?
00:45:58¿Querés?
00:45:59Yo también. ¿Viste?
00:46:01entrando como tem.
00:46:03Sí, totalmente. Poder preparar bien las
00:46:05cosas mucho mejor las cosas. Sí, claro.
00:46:08Re hay algunos que llegas un poco más a
00:46:10los ponchazos, pero pero y también un
00:46:12poquito más de claridad mental te da la
00:46:14organización.
00:46:16Salen mejor las cosas y la gente no
00:46:18corre aparte. ¿Por qué hay que correr
00:46:20para laburar?
00:46:21Bueno, también hay tema cuando
00:46:23trabajamos con las noticias,
00:46:25¿no? Las noticias es otra cosa cosa, no
00:46:27te queda otra. Eso es otra cosa. Y con
00:46:28el mundo loco como está.
00:46:30Sí, sí.
00:46:31Eh, no te queda otra.
00:46:33No, no. Y eso, eso es otra cosa. Eso sí
00:46:35requiere eh una redacción que por ahí
00:46:38esté no sé qué. No sé si se dice
00:46:40redacción a vos. El no, algo parecido.
00:46:42El el frenecí del mundo de alguna manera
00:46:46entra en tu casa, en tu forma de pensar,
00:46:49en de ver.
00:46:50No, para nada.
00:46:51Vos estás ahí en un
00:46:53que no.
00:46:54Pero, ¿cómo de qué manera? Y yo tengo un
00:46:56como un fantasmita que está acá que yo
00:46:59la estoy pasando bien o me está yendo
00:47:01bien con algo y me dice, "¿Estás segura?
00:47:04¿Estás segura que queres estar
00:47:05contenta?"
00:47:06Ay, fantasmita.
00:47:08Claro. ¿Estás segura? Me desgraciares.
00:47:11Ah,
00:47:13y me va susurrando así cositas. Y bueno,
00:47:16está bien. Es una persona con conciencia
00:47:17social, eso se nota,
00:47:19¿no? Por supuesto. No, pero me refería,
00:47:21eso se nota, eh, incluso has pagado
00:47:23precios y todo por te lo preguntaba como
00:47:26si en pensando en una en una persona que
00:47:28es muy profesional en lo que hace,
00:47:30que trabaja así e
00:47:33bueno, anticipándose,
00:47:36programando y demás,
00:47:38si el frenecí de un mundo loco también
00:47:41te termina por, no sé, molestar tu
00:47:45propia actividad. Sí, por supuesto. Sí,
00:47:47sí, porque
00:47:50voy a decir algo que para mí es un
00:47:52privilegio, me molesta mi ánimo,
00:47:54¿entendés? Porque la verdad es que eh
00:47:58no
00:48:00o sí lo veo reflejado en mi alrededor,
00:48:02pero si voy a lo a lo íntimo, personal,
00:48:06no sé qué. Bueno, sí pasan un montón de
00:48:09cosas con el frenecí del mundo, pero
00:48:12ninguna me está tocando super
00:48:15directamente al lado. Sin embargo,
00:48:18bueno, uno está en este mundo, ¿viste?
00:48:20No, yo por lo menos no puedo correrme
00:48:22del todo, ¿eh?
00:48:25Y yo qué sé, la actividad tampoco es eh
00:48:30la digo, yo tengo un montón de, no sé,
00:48:32trabajo con marcas que están como medio
00:48:34ahí como eh vamos a esperar a ver qué
00:48:37pasa en la vida. Digo, no trabajo
00:48:39aislada del mundo, no. Yo no gano dinero
00:48:42con las views, gano dinero con otras
00:48:45actividades, con una tienda que tengo,
00:48:48con no sé qué y eso se ve afectado como
00:48:50cualquier
00:48:51Sí. Vos toda esa economía, claro,
00:48:52paralizada también termina notándose.
00:48:54Sí, por supuesto, por supuesto.
00:48:57Eh, sí, está todo complicado, de verdad.
00:49:00Y además, ¿sabes qué? Bueno, el Vos
00:49:02nunca tuviste restaurant. No,
00:49:04no, ni tendría.
00:49:05No tendría ni en pedo. Ni
00:49:06en pedo.
00:49:07Es un quilombo para meterse
00:49:10ni en pedo. Primero porque posta no soy
00:49:12gastronómica, o sea, no, yo nunca
00:49:14trabajé en una cocina de un restaurant.
00:49:17Sin embargo, sí existen algunas
00:49:19posibilidades que por ahí te dicen,
00:49:21"Bueno, ¿querés poner el nombre? ¿Y
00:49:23quién va a cocinar?" No, ni en pedo.
00:49:26No, claro, el No, que sea tu nombre y
00:49:28alguien más cocina.
00:49:29Sí, sí, yo que sé, cuando tenés llegada,
00:49:32esas cosas pasan.
00:49:34Sí, sí, sí. Te lo habrán ofrecido.
00:49:35Eh,
00:49:37así como super ofrecimiento, ¿no? Pero
00:49:39sé que está la posibilidad. Claro,
00:49:41claro.
00:49:42Eh, pero no no me lo mío es el
00:49:44contenido, es la cocina, pero es el
00:49:46contenido y es la cocina de las casas.
00:49:48Bien. Y ahora, además, te te estás dando
00:49:50el gusto de hacer un ciclo como con
00:49:52gente famosa que se ponen a cocinar ahí
00:49:54divina. Eso por mí no. Iba a decir, te
00:49:56está dando gusto vos y nos le das un
00:49:58poquito gusto a nosotros,
00:50:00pero es es un poco eso.
00:50:02Y las recetas esas las deciden entre los
00:50:04dos. Me imaginé que había algún
00:50:07involucramiento. A
00:50:08veces, a veces hay eh invitados que les
00:50:11gusta cocinar, que saben y que dicen,
00:50:14"Yo quiero cocinar esto." Eh, y a veces
00:50:18hay otros invitados que por ahí están
00:50:20promocionando un dico y te dicen, "No
00:50:22sé, elegí vos, me da igual." Y entonces
00:50:24ahí cebollita ahí al lado
00:50:26en general.
00:50:27Te hago de Juanita.
00:50:28Sí, sí, sí.
00:50:29¿Cuál es tu libro de cocina favorito?
00:50:31Mi libro de cocina favorito, ¿mi? Eh, de
00:50:35estaba pensando en de otro, pero podemos
00:50:37decir las dos.
00:50:38De otro. A mí me parece un libro muy
00:50:40completo, Ñam ñam, de Narda. Me parece
00:50:44un libro como con un concepto así como
00:50:47wow, ¿viste?
00:50:49Como un concepto muy global. Es un libro
00:50:52de Narda, para quienes no lo conozcan,
00:50:53sobre la alimentación de niños.
00:50:56Eh, me parece un gran libro de cocina.
00:51:01Y después, bueno, el Petrona heredado de
00:51:05mi heredado, no, porque todavía lo tiene
00:51:07mi madre, pero bueno, eh, es como el
00:51:10libro de la cocina,
00:51:11es el libro de la cocina. Eh, hablamos
00:51:12de ese libro con Pedro Lambertini,
00:51:15eh, y también me dijo que había, este
00:51:18dato es espectacular, que hay más doñas
00:51:22Petronas en las casas que biblias en
00:51:23este país.
00:51:24Sí, sí, sí, sí, sí.
00:51:25Es buenísimo eso.
00:51:26Es buenísimo. Gran país, eh. Gran país.
00:51:28Gran país. Gracias por haber venido. Pas
00:51:31bien. Bueno, muchas gracias de verdad.
00:51:33Eh, te digo Caro, te digo cómo te dice
00:51:35la gente en la vida real.
00:51:36¿Quién es Caro?
00:51:39O sea, que nada que ver.
00:51:40Muchísimas gracias.
00:51:41Gracias. Pasó Paulina Cocina por acá.
00:51:43Bien. Paulita Artigo estuvo en la puesta
00:51:45del aire. Juan Pip Parolo estuvo en la
00:51:46puesta eh de cámaras. Valori y Conicí en
00:51:49la producción. Yo soy Julia Mengolini. E
00:51:53muchas gracias otra vez a vos. La pas
00:51:55muy lindo.
00:51:55Me vas a pasar el
00:51:57Sí, te voy a pasar un
00:51:58montón de cosas que necesito en realidad
00:52:00y yo me voy a comprometer. Buena, Juli.
00:52:02Yo me voy a comprometer. Para mí este
00:52:05encuentro fue un parteaguas.
00:52:08Ojalá.
00:52:09Bueno, se queda la buena compañía de
00:52:11Fero Soriano, José Amores y todo el
00:52:12equipo. Buen fin de semana.
00:52:15de luz.