"Del parripollo al uber" por Alejandro Bercovich | Editorial en Pasaron Cosas
Radio Con Vos - 24/7/2025 - Duracion: 11:53
Transcripción
00:00:13En los años 90 se dio una transformación
00:00:16económica muy profunda que dejó afuera
00:00:20del trabajo formal a muchos empleados
00:00:23que antes estaban en una empresa pública
00:00:27o que tenían un trabajo bajo convenio.
00:00:30en el sector privado. Esa gente eh
00:00:33muchas veces cobraba una indemnización.
00:00:36le pasó a mi viejo, por ejemplo, en
00:00:38Entel, que él era médico de la obra
00:00:39social, y con esa indemnización eh ponía
00:00:43un negocito, hacía algo. Claro, eran
00:00:47miles y miles los empleados que se
00:00:49quedaban sin laburo eh en medio de esa
00:00:53reconfiguración
00:00:55y todos los que cobraban una
00:00:56indemnización o un retiro eh tenían
00:01:00ideas bastante parecidas. En algún caso
00:01:03ponían un parripollo, en otro caso un
00:01:06kosco, en otro caso un remís. Después
00:01:10estuvieron de moda las canchas de
00:01:12paddel. En todos los casos eh la ilusión
00:01:16era con esto safo, con esto me salvo.
00:01:19Después de, bueno, años de trabajo
00:01:21asalariado que eh ellos mismos en
00:01:24algunos casos consideraban que ya estaba
00:01:28agotado.
00:01:30Ahora hay un nuevo fenómeno que son las
00:01:33plataformas de empleo. Hay algunos
00:01:36economistas y sociólogos que sostienen
00:01:38que no hay desempleo hoy, que el
00:01:42desempleo no está aumentando tanto como
00:01:45podría estar aumentando si uno tomara en
00:01:48cuenta la cantidad de empleo que se está
00:01:50destruyendo, porque muchos van y se
00:01:53anotan en rapi con la bicicleta,
00:01:55reparten rápidamente, eh, con una moto
00:01:58mejor todavía
00:02:00se meten en Uber eh con su auto, llevan
00:02:03y traen gente, algunos otros otros lo
00:02:05hacen en otras plataformas, también está
00:02:07Cabifa y también está Didi o que se
00:02:10ponen a vender cosas en las redes
00:02:12sociales. Esto es un fenómeno muy
00:02:15extendido, cada vez más extendido, el de
00:02:17los manteros digitales. la gente que en
00:02:20su cuenta de Instagram ofrece algo que
00:02:22revende eh para tener un ingreso, un
00:02:26ingreso como cuenta propista o a veces
00:02:29un ingreso complementario que muchos de
00:02:31los que están escuchando seguramente eh
00:02:34viven en carne propia, un ingreso
00:02:36complementario a su trabajo principal.
00:02:40Yo me di cuenta de esto cuando el año
00:02:42pasado un guardavidas amigo me dijo, "Yo
00:02:45salgo del turno en la pileta en el club
00:02:48y meto cuatro horitas de Didi." Me
00:02:50pareció rarísimo, muy llamativo. Fue a
00:02:53principios del año pasado cuando los
00:02:54sueldos empezaban a quedarse atrás del
00:02:56salto inflacionario que eh marcó al
00:03:00final del gobierno anterior, pero
00:03:01también al principio de este con la
00:03:03evaluación de Caputo y ese fogonazo del
00:03:0625% en diciembre, 20% en enero. En fin,
00:03:10después empezó a ser común y ahora eh me
00:03:14enteré el otro día, de hecho, por un
00:03:17chófer de aplicación que me contó que
00:03:18era maquinista de tren, me enteré que eh
00:03:22los maquinistas de tren, que
00:03:24históricamente eran gente que laburaba
00:03:26eh por muy buenos sueldos, están ganando
00:03:29un palo 100 y en la mayoría de los casos
00:03:32están reforzando ingresos manejando en
00:03:35alguna de estas plataformas. Claro, esto
00:03:38incluye eh un conlleva un riesgo para
00:03:41los usuarios tanto del tren como del
00:03:45auto de plataformas que es la sobrecarga
00:03:47de trabajo, la autoexplotación a niveles
00:03:50que pueden hacer peligroso que un tipo
00:03:53cansado, mal dormido, maneje el tren en
00:03:56el que estás o maneje el auto que te
00:03:58pediste por la aplicación. Pero la
00:04:01verdad que no se sabe bien cuánta gente
00:04:05labura en aplicaciones, cuánta gente
00:04:07labura en eh plataformas. Eh, y tampoco
00:04:11se sabe bien cuánto ganan. Hubo un
00:04:14estudio que hizo la consultora PQ hace
00:04:17un par de años que decía que los chóeres
00:04:20de aplicación ganaban muy bien. Claro,
00:04:23lo que no incluye en general el cálculo
00:04:25que hacen los chóferes de aplicación
00:04:27cuando piensan en cuánto ganan, eh lo
00:04:29que no incluye es la amortización de su
00:04:31propio auto. Ellos están poniendo el
00:04:33capital en ese caso. Entonces, puede
00:04:35parecer que estás ganando buena guita,
00:04:38pero en realidad tendrías que ganar una
00:04:39guita como para mantenerte y para
00:04:41garantizar que en 5 años vas a poder
00:04:44comprarte un auto nuevo. Yo no sé si los
00:04:47ingresos de todos los que hacen
00:04:48plataformas garantizan la reposición de
00:04:51ese bien de capital, pero lo seguro es
00:04:55que con los ingresos de los laburantes
00:04:58en niveles históricamente bajísimos,
00:05:02hay un montón que o buscan el ingreso
00:05:04adicional o pasan a el trabajo cuenta
00:05:08propista en estas plataformas escapando
00:05:10de los sueldos miserables que paga la
00:05:13actividad laboral tradicional Como no
00:05:16hay datos estadísticos, como no se
00:05:18pregunta esto específicamente desde el
00:05:20INDEC, como el propio Ministerio de
00:05:22Trabajo tampoco lo sigue y como las
00:05:24plataformas son recontraopacas, no
00:05:26transparentan nada de su información en
00:05:28parte porque no quieren que los
00:05:30empleados precarizados que tienen sepan
00:05:34eh cuánto mueven, cuánto facturan,
00:05:36cuánto ganan eh y no les exijan mejores
00:05:39condiciones de trabajo. Lo que hay que
00:05:41ver son aproximaciones y acaba de salir
00:05:45una aproximación buenísima del Centro de
00:05:48Estudios sobre Trabajo y Desarrollo,
00:05:51el SETID, que es un Centro de Estudios
00:05:54que funciona en la UNSAM, en la
00:05:57Universidad de San Martín y que siempre
00:05:59tiene datos muy piolas eh sobre empleo y
00:06:02sobre trabajo, eh que eh bueno, intenta
00:06:06salvar esta falta de estadísticas e
00:06:08intenta llegar a ¿Cuántas personas o
00:06:13cuántos laburantes se están metiendo en
00:06:16las plataformas para, bueno, o
00:06:19complementar su ingreso o reemplazar su
00:06:22laburo principal? Claro, eh no se sabe
00:06:26eh cuánto hay como stock, eh pero lo que
00:06:30sí se sabe eh es que aumentó mucho el
00:06:34trabajo eh independiente en determinados
00:06:37sectores que son los más vinculados a
00:06:39las plataformas. Eh, y también se sabe
00:06:42esto por estadísticas oficiales, que la
00:06:45proporción de trabajadores que tienen
00:06:47más de un empleo subió muchísimo eh
00:06:50entre eh el 2013 y el 2024. En los
00:06:53últimos 10 años aumentó eh un 50%. Pasó
00:06:58del 8% de la gente al 12%
00:07:02eh quienes eh están pluriempleados.
00:07:05Históricamente era muy raro eh y ahora
00:07:07se está volviendo cada vez más común. no
00:07:09es mayoritario, es el 12%, pero es un
00:07:11montón de gente más que la que había
00:07:14hace 10 años. Eh, lo que dice el informe
00:07:17es que esta alternativa accesible y
00:07:19rápida para generar ingresos eh se está
00:07:22expandiendo y que la expansión del
00:07:24trabajo en las plataformas asociadas a
00:07:27la gastronomía y a la movilidad se
00:07:29expresa en el crecimiento de la dotación
00:07:32de trabajadores informales e
00:07:34independientes en esos sectores, en los
00:07:37sectores de hoteles y restaurant.
00:07:39transporte y otros vinculados a las
00:07:41plataformas. En esos sectores, detecta
00:07:44este trabajo, hay un marcado aumento,
00:07:47tanto en el número de trabajadores
00:07:49independientes que aumentan 90,000 en el
00:07:53último año, como en el de asalariados
00:07:56informales, que son eh más de 110,000
00:08:00más que los que había antes. Claro, al
00:08:03mismo tiempo eh eh se destruyeron
00:08:05200,000 puestos de trabajo, con lo cual
00:08:08el resultado es eh prácticamente neutro.
00:08:11Eh, y esto es consistente con el hecho
00:08:14de que la estadística puede categorizar
00:08:16a los trabajadores de plataformas como
00:08:18cuentapropistas independientes o como eh
00:08:21negrados, como precarizados, como
00:08:23informales. Claro, en todos los casos
00:08:25las plataformas los registran falsamente
00:08:28o como monotributistas o como autónomos,
00:08:31eh, cuando no lo son, cuando son
00:08:33laburantes, básicamente a los que no les
00:08:36reconocen eh los derechos. el aumento
00:08:40del del número de trabajadores
00:08:41independientes en el comercio, que suman
00:08:44más de 160,000 en el último año. Eh,
00:08:48también dicen ellos en los autores de
00:08:50este estudio, Matías Mati y otros, eh
00:08:53que podría obedecer a quienes eh se
00:08:55convirtieron en manteros digitales, a
00:08:57quienes se involucraron en la venta de
00:08:59servicios o de bienes en estas
00:09:01plataformas que a veces son las redes
00:09:03sociales comunes, a veces son algunas
00:09:05específicas. En conclusión, dicen estos
00:09:08especialistas, no toda la demanda
00:09:10insatisfecha de trabajo y de ingresos
00:09:13que se registra en la actualidad puede
00:09:16ser cubierta por este tipo de empresas o
00:09:19de actividades. Eh, primero porque el
00:09:23crecimiento del trabajo en aplicaciones
00:09:25no tiene el mismo ritmo que la expansión
00:09:28de los mercados, del consumo y de las
00:09:30ventas en la economía de plataformas.
00:09:32Eh, las plataformas pueden proveer eh
00:09:35más viajes, por ejemplo, con eh la misma
00:09:38cantidad de conductores, pero además
00:09:42porque esos eh mismos mercados se
00:09:44saturan en un momento. El que tenía un
00:09:47laburo en relación de dependencia y se
00:09:49pedía un Uber, ahora que no tiene más el
00:09:52laburo en relación de dependencia, no
00:09:54tiene guita para pedirse el Uber y no va
00:09:57a poder hacerlo en la medida en la que
00:09:59siga sin tener guita o siga teniendo un
00:10:01ingreso recortado. Lo mismo pasa con los
00:10:04que son a su vez eh empleados y eh
00:10:07consumidores en el mundo digital. En
00:10:10definitiva, dicen eh estos
00:10:13especialistas, puede terminar pasando
00:10:15como pasó con el Parripollo en los 90,
00:10:18como pasó con el remis también en los 90
00:10:20o como pasó con los kioscos que en un
00:10:23momento proliferaron a lo loco y en un
00:10:25momento tuvieron que ajustarse. Eh, si
00:10:28existe un fenómeno de refugio laboral en
00:10:30la economía de plataformas, dicen estos
00:10:33especialistas,
00:10:34tiene límites muy claros. no alcanza ni
00:10:37podría alcanzar para contener toda la
00:10:40búsqueda de ocupación y de ingresos
00:10:42adicionales. amortigua la desocupación,
00:10:46pero solo transitoriamente
00:10:48y por último, consolida y profundiza la
00:10:51precariedad de un mercado de trabajo que
00:10:54puede parecer más dinámico o más copado
00:10:56porque te deja elegir tus horarios, pero
00:10:58que en definitiva te deja sin ingresos
00:11:00cuando no laburás, sin vacaciones, sin
00:11:02aguinaldo, sin obra social y sin todos
00:11:05los derechos que estaban asociados al
00:11:07empleo, sea en el estado o en una
00:11:09empresa privada. El parripollo ya lo
00:11:12vimos en los 90. Ahora la lógica del
00:11:15trabajo cambió, pero no todos los que se
00:11:19quedan sin laburo en la metalúrgica van
00:11:22a poder eh suplir ese ingreso con lo que
00:11:26ganen en una plataforma. No todos los
00:11:28que escupe el estado a medida que pasa
00:11:31mi ley la motosierra van a poder
00:11:33refugiarse ni en el mundo de la
00:11:36programación ni pedaleando en rapi. El
00:11:39empleo lo sigue generando una economía
00:11:42que crece y eso por ahora seguimos sin
00:11:46verlo.
00:11:47Pasaron cosas. Alejandro Verkovic en
00:11:50radio con vos. pasaron. Có