UN MAESTRO DESTILADOR DE GIN | BEJARANO EN ESTILO VIERNES
Radio Con Vos - 27/6/2026 - Duracion: 20:05
Transcripción
00:00:00de de los bloques. Eh, vamos a hacer la
00:00:02presentación ya con nuestro amigo
00:00:04nuestro nuevo amigo Daniel Vejarano.
00:00:07Sí, por supuesto.
00:00:09En este ciclo de hacedores de que los
00:00:10queremos todos acá somos muy fanáticos
00:00:12de Shin. Dani Sabelo,
00:00:13buenas noches. ¿Cómo? Sí, fanático de
00:00:15Entonces viene el lugar indicado.
00:00:16Exactamente. Acá el Shin Tonic es una
00:00:18fruta noble. El Negroni es otra fruta
00:00:21noble. El Shin Solo también es otra
00:00:23fruta noble.
00:00:24Son todas es una frutería de noblezaas.
00:00:26Todas frutas nobles. Sí, sí. Todas
00:00:28frutas nobles.
00:00:29Eh, yo juego con frutas, eh, juego mucho
00:00:30con frutas.
00:00:31Sí, también hacemos malabares con
00:00:32naranja, limones. [risas]
00:00:34Bueno, lo único que quiero acotar es que
00:00:36él es, por supuesto, eh, maestro
00:00:38destilador, creador junto a sus amigos
00:00:40de Eleven Street,
00:00:41amigos que hay que tener siempre en la
00:00:43vida.
00:00:44Ventilator en la vida hay que tener
00:00:45siempre.
00:00:46Y bueno, vino prepara el mejor sin de la
00:00:48plata. Mínimo, mínimo. Yo por la plata
00:00:50hoy.
00:00:50Igual tuvo muchos, muchos premios.
00:00:52Después nos va a contar también. Bueno,
00:00:53Daniel, bienvenido y contanos un poquito
00:00:55la historia.
00:00:56¿En qué parte de la plata estás? Estamos
00:00:57en calle 22, 64 y 65.
00:01:00Ah, mira. Bueno, muy bien, muy bien. Eh,
00:01:02bueno,
00:01:03¿cómo es la historia? ¿Cómo este?
00:01:05Yo soy Daniel Viejarano, soy socio
00:01:07fundador y master de steel en estilería.
00:01:10Sí.
00:01:10Eh, nosotros somos de estilera artesanal
00:01:12de la Plata.
00:01:13Sí.
00:01:14Nos presentamos como marca del 11 del 11
00:01:15del 22. Y yo siempre digo que como
00:01:18maestro destilador yo voy redoblando
00:01:19apuestas porque nos llamamos case 11,
00:01:22destilamos en case 22 y todos nuestros
00:01:25destilados tienen 44% de alcohol.
00:01:27Todos multiplon 44 gr.
00:01:29Mira,
00:01:29muy bien, muy bien, perfecto. Muy bien.
00:01:32Bueno,
00:01:33son números que no te olvidas. 11 22 44
00:01:35y de 11 para arriba. Quedó, nos quedó un
00:01:38bachecito ahí que es el 33. 33. Y lo
00:01:42estamos por solucionar porque vamos a
00:01:44sacar una línea de Ready to drinks que
00:01:46vía siendo tragos prearmados
00:01:48e con 33 gr de alcohol
00:01:49que diga diga y el título diga 33
00:01:53[risas]
00:01:54el segundo te lo cobro acá en braorming
00:01:57en segundo yo te lo cobro acá que más
00:01:58lento bajo una vestu al trotter bueno e
00:02:01cómo empieza la la historia esta de de
00:02:03la de de hacer el chin
00:02:05bien allá por 2022 eh haciendo un
00:02:08proyecto de recuperación de bagazo de
00:02:09cerveza con unos amigos Eh, a mí me
00:02:12viene a ver por la parte técnica, yo soy
00:02:14muy de la parte técnica, eh, para hacer
00:02:17un diseño de una máquina que se cara
00:02:18bagazo de cerveza.
00:02:20Que se cara
00:02:20vagazo de cerveza.
00:02:21¿Y qué es el bagazo de
00:02:22El bagazo de cerveza? Es la malta que se
00:02:24maceró para hacer el mosto.
00:02:25Ajá.
00:02:26Esa malta se macera, entrega lo que
00:02:29tiene, que son los almidones convertidos
00:02:31en azúcar.
00:02:32Sí.
00:02:32Y después se desecha. en general va a
00:02:34parar al campo, se lo dan de comer a los
00:02:36animales van a uno, eh, para generar gas
00:02:39de efecto invernadero y todo eso,
00:02:41eh, porque terminan pilas en el campo,
00:02:43se pudre y son gases de efecto
00:02:45invernadero.
00:02:47Pero bueno, como había que secarlo, el
00:02:49bagazo de cerveza sale del macerador
00:02:51empapado.
00:02:52Okay.
00:02:53Entonces, antes de secarlo había que
00:02:54escurrirlo.
00:02:55Ah,
00:02:55y ahí viene la revelación. Claro,
00:02:58hicimos una prensa de tornillo. Cuando
00:02:59lo empezamos a escurrir, estábamos todos
00:03:01parados mirando cómo salía el líquido.
00:03:04Y yo los miro a mis amigos y le digo,
00:03:05"Muchachos, ¿ustedes saben lo que está
00:03:07cayendo ahí?" Sí. Me dice, "Es agua."
00:03:10No, no es un mosto.
00:03:12El mosto es fermentado.
00:03:14Es mosto. Eh, todavía no fermentado
00:03:16porque recién salió del macerador.
00:03:17Ah, claro, recién esterado.
00:03:19Incluso eso ni siquiera tiene lúpulo
00:03:20porque el lúpulo se se echa en una en
00:03:23una otra etapa
00:03:24en una etapa posterior, por supuesto.
00:03:26Eh, entonces,
00:03:28bien, empezamos a elocubular qué se
00:03:30podía hacer con ese mosto.
00:03:31Todo para ayudar al medio ambiente, ¿no?
00:03:33Todo para ayudar al medio ambiente. El
00:03:34alcohol es muy ecológico.
00:03:36Claro. [risas]
00:03:38Todo
00:03:40que tomar mucho.
00:03:41De hecho, de hecho ahí hay ahí
00:03:42estadísticamente está comprobado que
00:03:45cuando hay intoxicaciones masivas, la
00:03:47gente que tomó menos alcohol es la que
00:03:48menos se intoxica,
00:03:49que tomó más alcohol,
00:03:50que tomó más alcohol.
00:03:52Ah, con razón yo estoy lejos de las
00:03:53intoxicos
00:03:55no nos sorprende nunca.
00:03:56A mí no me agarró ni coronavirus a esa
00:03:57vez. No, nada. Tenía mucho por afuera y
00:04:00mucho alcohol por dentro. No me nunca no
00:04:02me llegó el coronavirus ni golpeó la
00:04:04puerta de mi casa. Mira lo que te di.
00:04:05Daniel, contabas que vas el 30 vas a
00:04:08presentar en Pinamar un nuevo, bueno,
00:04:11nuevo jein. ¿Qué características tiene
00:04:12este señor? Es nuestro último jein y
00:04:15digamos que el más premium de la marca.
00:04:17To gama. ¿Por qué es premium con
00:04:18respecto a los otros? Contanos un poco.
00:04:20Bien, este jein nace de una maceración
00:04:22de hongos de pino y hongos negros en un
00:04:24vino pinoar.
00:04:26Después, cuando se va a destilar, eh, se
00:04:28separan el vino y los hongos, pero el
00:04:31vino va a parar el alambique, o sea, que
00:04:32ese vino yo también lo voy a destirar. Y
00:04:34los hongos van a parar a otra parte de
00:04:37alambique que se llama canasto de
00:04:39infusión o de arrastre de vapor.
00:04:40Ah, okay.
00:04:41Entonces,
00:04:42primero destilase el vino y después
00:04:44pasamos por los
00:04:44Sí. Sucede todo en el mismo momento,
00:04:46pero yo primero le hice la extracción a
00:04:48los hongos en el vino.
00:04:50Ah.
00:04:50Y después con el vapor le hago la
00:04:53extracción a los hongos finalmente.
00:04:55Sí. Entonces es como como quedarnos con
00:04:57todo el periguano, nos contaste esto el
00:04:59hongo, la historia esta encontraste el
00:05:02mostro este Maceral y ¿cómo terminó
00:05:04siendo Jin eso?
00:05:05Bien, eh empezando a elocurar qué
00:05:08podíamos hacer con ese mosto,
00:05:10eh contratamos un curso de elaboración
00:05:12de whisky.
00:05:13Ah, ¿qué era?
00:05:14¿Y cómo terminaste en teas para el
00:05:17whisky? ¿Cómo terminaste?
00:05:18Vamos a suponer que el curso de de
00:05:19whisky era caro porque duraba un día,
00:05:21sabía porque era bueno que el otro
00:05:23[risas]
00:05:24y
00:05:24está muy bien, está muy bien.
00:05:25Entonces yo digo, yo no quiero ir a un
00:05:27curso caro con preguntas baratas, ¿qué
00:05:30digo? Vamos a buscar algo,
00:05:31un curso, un curso barato con salida
00:05:33cara,
00:05:34vamos a buscar algo que incluso en elque
00:05:36funcionando, por lo menos para no una
00:05:37pregunta tonta. O sea, ¿cómo funciona en
00:05:39elque?
00:05:40Se lo voy a preguntar al maestro
00:05:42destillador del whisky pudiendo saberlo
00:05:44un poquito antes, digamos. O sea, quería
00:05:46sacarle jugo al al curso, digamos.
00:05:49Literalmente le quería sacar a las
00:05:50frutas algo sacar algo le ibas a sacar
00:05:53de jugo. Entonces conseguimos un curso
00:05:56dein de capacitaciones en el molino que
00:05:58se hacía en el pato en una quinta que se
00:05:59llamaba el Molino,
00:06:00que además recordemos también lo venimos
00:06:01hablando en todo el ciclo durante este
00:06:03mes, eh el consumo de shin en la
00:06:05pandemia empezó a multiplicarse. Fue la
00:06:07única además del vino que se empezó a
00:06:10aumentar, pero además que se sostuvo.
00:06:11Claro. Sí, sí. Y empezaron a ver muchas
00:06:14productos de shin nacionales como como
00:06:16el caso de ustedes que empezaron a a
00:06:18hacer reemplazo de otros jein
00:06:19extranjeros que eran mucho más caros.
00:06:20Sí, sí. Hoy debe haber más de 1000
00:06:22etiquetas, 1 y pico en el país.
00:06:24Es nosotros hemos tomado mucha eso.
00:06:25[risas]
00:06:26Yo también tengo. Tengo unael con unos
00:06:28cuantos también.
00:06:28Sí.
00:06:29Eh, bueno, y
00:06:32vamos al curso de elaboración de Shin.
00:06:34El curso de elaboración de Shin viene la
00:06:36revelación. La revelación es que al
00:06:38mediodía nos dieron de comer bondiol al
00:06:40disco.
00:06:40Uh, qué rico.
00:06:41Y tomamos el shin que habíamos destilado
00:06:43en la mañana.
00:06:45Uh. Ah,
00:06:46noto, noto la expresión de su cara.
00:06:49Claro. ¿Cómo quedaron después el culo
00:06:50para el norte? Quedaron tremendos.
00:06:53¿Qué pasa? Si yo puedo destilar una una
00:06:55bebida a la mañana y tomármela al
00:06:57mediodía,
00:06:57¿sí?
00:06:58La puedo destilar al mañana y venderla a
00:07:00la tarde o venderla al otro día o
00:07:01venderla dentro de una semana. Claro,
00:07:03si yo destilo whisky hoy, yo no lo voy a
00:07:06vender hasta que no pase el periodo
00:07:07dejamiento.
00:07:08Claro,
00:07:09mucha espera y mucha plata.
00:07:12Y además es otra como otra mano, te lo
00:07:13dicen los estiladores whisky, hacer el
00:07:15whisky es como tenés que tener una mano
00:07:16muy particular, muy especial. Bien,
00:07:18bien. Yo tuve un buen mentor que es
00:07:20Ricardo Satulovski de Whisky Cazares.
00:07:22Ah,
00:07:22que de hecho nosotros con nuestras dos
00:07:25expresiones de whisky
00:07:27el año pasado tuvimos dos medallas, una
00:07:30con uno tuvimos una medalla de bronce y
00:07:31con el otro medalla de plata.
00:07:33Sí, está está tremenda.
00:07:35Y ahí empezaron con la producción. ¿Qué?
00:07:37Empezaste con la el primer año de
00:07:39producción fue el 22.
00:07:40Claro.
00:07:41¿Cuántas botellas hice?
00:07:4211 del 11 22. Vosotros yo.
00:07:44Ah, todas fechas empezaron el 11 del
00:07:46112. Ah, qué maniáticos.
00:07:48Hay alguno de signo de Virgo en ese en
00:07:51el perdón,
00:07:51no yo
00:07:52por lo realizado y lo ordenado los
00:07:53fanáticos, los numeritos. Yo soy de
00:07:55Escorpio y a mi heredía la dice de
00:07:57Escorpio.
00:07:57Claro, soy del 16.
00:08:01Madre de Dios. Bueno, y y ¿cuántas
00:08:04botellas hiciste primer año? ¿Y de qué
00:08:06de qué jein?
00:08:06Bueno, nosotros hicimos yo diseñé dos
00:08:10dos recetas de jein. Sí.
00:08:11Una que se llama Citroflower y la otra
00:08:12que se llama especie que andan por ahí
00:08:14en una caja.
00:08:15Ahora, ¿qué serviste? Vamos a tomar,
00:08:16vamos a hacer la degustación.
00:08:18Porque estoy con el pico seco y me está
00:08:20agarrando un poco de es elo programa.
00:08:22Nico, nuestro operador la primera vez
00:08:23que nos opera. Mira est chupan así todos
00:08:25los viernes cínico
00:08:27siempre siempre porque para no quedarnos
00:08:28con el agarreo seco y además porque
00:08:30ahora hay mucha bacteria, mucho virus en
00:08:32el invierno, por eso estamos haciendo el
00:08:34ciclo dein en junio. Entonces es el
00:08:36último del ciclo, pero el último los
00:08:39últimos serán los mejores. Bueno,
00:08:40contaros qué estamos tomando algo para
00:08:42la gente que nos está viendo.
00:08:43Sí, quiero hacer un poquito de nariz
00:08:45justamente.
00:08:47Muy rico.
00:08:48¿Gustó?
00:08:49Peligroso.
00:08:49Peligroso. Es de lo que termina en
00:08:51Narnia. cuenta. Yo terminan todos los
00:08:53descuentos de después de tomar estas
00:08:55cosas.
00:08:55Eh, escúchame. ¿Y qué estamos cuál es el
00:08:58shin que estamos tomando?
00:08:59Este se llama Fun Fun Shenguine
00:09:02por esto de los hongos y el vino.
00:09:05Sí. Y después en la receta de se
00:09:08encuentra con una nota distintiva de
00:09:10avellanas tostadas, que es una cosita
00:09:12que anda característica distinta tiene,
00:09:16que [carraspeo] no es alguna cosa que
00:09:17habitualmente los productores de jein le
00:09:18pongan allí,
00:09:19¿no?
00:09:20La avellana tostada no es uno de los
00:09:22uno de los
00:09:23no no es uno de los bot preferidos, eh,
00:09:25es un toque, digamos, porque en realidad
00:09:28no es que sale a brillar, de hecho, en
00:09:30un shin nadie debería brillar por sobre
00:09:33el nebro.
00:09:33Sí. Entonces, bueno,
00:09:35sí, la negro es la es la es la la
00:09:37elemento, ¿no? Botánico, madre, pero
00:09:39después cada uno le pone su toque
00:09:40distintivo.
00:09:41El trabajo del destilador de Gin es casi
00:09:43como el de un perfumista, o sea, es
00:09:46construir un buquet.
00:09:47Claro. Tal cual. Dale su su aroma, su su
00:09:49nariz. Exactamente. Tal cual. Siempre
00:09:52cuidando de que el enebro sea el
00:09:55protagonista, porque si no deja de ser
00:09:56shin
00:09:57y ya se convierte en otra cosa.
00:09:58Totalmente.
00:09:59Daniel, justamente ya probamos porque
00:10:01toma poco.
00:10:02No, no, no. Ya probamos tres eh
00:10:04distintos jeines de este y esto es muy
00:10:06distinto.
00:10:06Sí, completamente distinto.
00:10:07Muy distinto. Eso creo que la que lo que
00:10:09caracteriza este gine. Eh
00:10:10eh este eh este es el de el de el de
00:10:13vino y hongos y los otros que tenés que
00:10:15hacer, ¿cuáles son?
00:10:16Bien, a nosotros yo arranqué con dos
00:10:18recetas. Con esas dos recetas nos
00:10:20presentamos como marca que fueron
00:10:21Citroflower.
00:10:22Sí.
00:10:23Que es un shin citro floral que tiene un
00:10:24giro cítrico que se lo dan cáscaras de
00:10:26mandarina y lemon gras
00:10:27y un giro floral que se le dan rosa
00:10:29persa, rosa mosqueta, jazar. [carraspeo]
00:10:31Sí,
00:10:31también anda por ahí. Después podemos
00:10:33hacer, muy bien.
00:10:34Eh, y después el segundo fue special,
00:10:39que es un shin especiado. Y
00:10:41lo seguís haciendo esos dos.
00:10:42Esos dos sigos dos y este estar.
00:10:44El tercero que saqué lo tuve que
00:10:46descontinuar porque no era tanoso, pero
00:10:48vamos, vamos por paso. Especial es un
00:10:51shines especiado y con un toque de
00:10:52madera.
00:10:52Ajá.
00:10:53Toque de madera que no pretendía hacer
00:10:55añajamiento, sino que pretendía
00:10:56completar el buquet de la receta. Okay,
00:10:58como esto que hablaba recién de
00:11:00construir un poquito. Claro, tal cual.
00:11:03Eh, y yo siempre hago el chiste de que
00:11:06Citroflower es el shin rico y especie de
00:11:08Lok es mi shin favorito.
00:11:10Porque a Citroflower lo hice pensando en
00:11:11los demás y sobre todo en el público
00:11:12femenino. Imagínate que tiene flores y
00:11:14además para que tené que ganar plata
00:11:15porque si hacés el shin que a vos te
00:11:17gusta pero no lo vendés, estamos en
00:11:18problema. Claro. Y después me queré
00:11:21asegurar de tener el que se vende y
00:11:22tener el que me gustaba a mí.
00:11:23Y como la destilería nació pensando en
00:11:25whisky, yo quería que uno de los mis
00:11:27primeros shin tuviera un anclajecito
00:11:29ahí, aunque no fue un añejado, o sea, no
00:11:32tenía la intención de ser un añejado,
00:11:35¿eh? Sí tenía la intención de que
00:11:36estuviera esa notita de madera dando
00:11:38vueltas.
00:11:38¿Y el primer año, ¿cuántas botellas
00:11:40hiciste y por año y cuántas estás
00:11:42haciendo ahora?
00:11:42Creo que
00:11:44es muy divertido porque todos los
00:11:45productores arrancaron con una
00:11:47producción muy chiquita. Olvídate la
00:11:49presentación de la marca. Creo que para
00:11:51la presentación de la marca habré hecho
00:11:5250 botellas de cada uno.
00:11:54Claro.
00:11:55Eh, que lo hicimos como como una fiesta,
00:11:58nos juntamos los amigos.
00:12:00Sí, claro.
00:12:01Hicimos todo
00:12:01y si no lo prueban los amigos no tienen
00:12:03lo que los amigos, ¿quién te lo va a
00:12:04dar? No son son los que te van a hablar
00:12:05con más franqueza, por
00:12:06después de eso, por alguna razón tengo
00:12:07más amigos, pero sí que lástima no la
00:12:11conocimos antes.
00:12:11No, ahora sí ya estamos. Ahora ya somos
00:12:13nuevos, amigos. Ahora ya somos nuevos,
00:12:15amigos. Escúchame, Dani, estamos acá con
00:12:16Daniel Vejano, elaborador Gin. Eh, eh,
00:12:20Eleven, ¿cómo? ¿Cómo es el gin de la
00:12:22marca?
00:12:22Eleven Street.
00:12:24Y así Street, estás en Instagram.
00:12:26Sí, Eleven Street oficial.
00:12:28Eleven Street oficial. Perfecto. Em,
00:12:31¿qué precio el público tiene?
00:12:33Bueno, unin de los nuestros. Eh,
00:12:35nosotros tenemos en este momento una
00:12:37gama de siete siete expresiones de shin.
00:12:41Hubieran sido ocho, pero hubo uno que lo
00:12:44descontinuamos porque no fue el más
00:12:45popular.
00:12:46Terminó siendo ese era una fusión de
00:12:48shinigrapa.
00:12:50Mira, para hacerlo traía que han hecho
00:12:52solo la grapa. Te hab dejado solo la
00:12:54grapa. La grapa es muy rica, es una
00:12:55bebida muy noble también, pero que no
00:12:57tiene y un público muy particular. Noble
00:12:59fruta la grapa, noble fruta que viene de
00:13:01otra noble fruta que es la uva de la
00:13:03viene de otra noble fruta que es el
00:13:05vino.
00:13:05Exactamente. Otra noble de fruta. Bueno,
00:13:08entonces me decí tenés siete productos.
00:13:10Siete de
00:13:11y en qué rango de precios van.
00:13:14Arrancamos en 18000 pesos al público
00:13:17con citroflower especie al eh muy buen
00:13:21precio.
00:13:21Redberry que tiene frutillas, frambues y
00:13:22vallas de goji y no tiene color porque
00:13:24es 100% destilado. Después Stroberry que
00:13:26es la misma receta de Redberry pero con
00:13:28un pozmaado de pulpa de frutilla.
00:13:30Sí.
00:13:30Eh, y después ya pasamos
00:13:34en el quinto lugar hicimos el London
00:13:36Dry. Claro, es caballito batalla.
00:13:39London. Arrancamos con todas las
00:13:40depresiones de Shin
00:13:41para Shin Tonic y para el Negroni. El
00:13:43London Drive lo necesitas me dijo un
00:13:45amigo
00:13:46un martini Drive también.
00:13:48Claro, un DVE Martini también este para
00:13:51Drive Martini. Estoy estoy ahí
00:13:53elocubando la la formulación de un
00:13:57Bermud Drive
00:13:58para hacer un D Martini con vos
00:14:00con nuestro.
00:14:01Bueno, bien.
00:14:01No duerme Daniel Velajano. No, para.
00:14:03Bueno, y este año, ¿cuánto hiciste de
00:14:04producción entonces? Arrancaste con 50.
00:14:06¿Y este año más o menos, ¿cuánto tenés
00:14:08contemplado? Eh, venimos, venimos
00:14:11remando.
00:14:12Somos somos un proyecto chiquito.
00:14:15Estás en un país de remadores,
00:14:17pero remando enin
00:14:18claro noos remar en sh yin que reman en
00:14:20dulce de leche. A mí déjame remar enin.
00:14:22Bueno, yo siempre digo que yo arranqué
00:14:24remando en dulce de leche, pero ahora ya
00:14:26por fin estoy remando en dulce de leche
00:14:27repostero.
00:14:29[risas]
00:14:32Estás dulce. Estás dulce como policía de
00:14:34banco. Eh,
00:14:36mira, mirá.
00:14:37No se entendió,
00:14:38¿eh? Aquí remando dulce derecha y ahora
00:14:40estoy remando dulce dereche. Repostero.
00:14:42El dulce dereche se puso pedo.
00:14:43Se puso [risas]
00:14:45está duro el dulce
00:14:49costado con la boca. Me planta no vale.
00:14:51Bueno, bien.
00:14:52E aquellos que quieran conseguir el
00:14:54este, ¿dónde lo pueden conseguir?
00:14:56Tiendas oficiales, tienda online.
00:14:57Bien, tenemos nuestro Instagram y
00:14:59también estamos en varias bibliotecas la
00:15:01plata. Nuestro nuestro
00:15:03tírate un par de bob bibinotecas. Hay
00:15:04varias bibinotecas. Como que no tenemos
00:15:06a mis amigos de Alcapone, estamos en
00:15:09Bnker Platense, estamos en Alma y vino.
00:15:11Te atienden a los tiros.
00:15:12Alma y vino. Un
00:15:14Alma y vino. Bastión, un bastión. Vino.
00:15:17Y próximamente en Villa Way, nuestra
00:15:19amiga
00:15:19en Vill con
00:15:20que inauguró hace poquito, hace unos
00:15:22días,
00:15:24inauguró hace unos días también. Lo que
00:15:25pasa que está medida en estrella, vende
00:15:27mucho, hace muchos eventos, no nos da ya
00:15:30no nos da bola. es amiga, es amiga de de
00:15:32Emiliano, de alma y vino. Así que por
00:15:34ahí yo creo que por ahí por ahí creo que
00:15:36la vamos a convencer. So Villa, este
00:15:38sole Villamor le mandamos un beso grande
00:15:40y le pedimos volver que te perdonamos
00:15:42que venga un día de La Plata con la con
00:15:43la chata cargada. Salud. Muchas gracias,
00:15:47Dani, Daniel Vejarano y Leven Street
00:15:49oficial, ya saben, lo piden, lo
00:15:51encargan, lo piden, lo tienen que tener
00:15:53en este invierno, lo tiene que tener
00:15:54para el D Martini, para el Shintonic,
00:15:57para tomarlo solo, para el Negrón y para
00:15:59la cartera la del caballero, para la
00:16:01dama de
00:16:02de la plata.
00:16:02La de la plata, eh,
00:16:03la dama de la plata.
00:16:04La plata para la dama de la para todos.
00:16:06Para todos. Para grandes y
00:16:08¿Tienes un vasito por ahí en el que le
00:16:09puede servir un traguito de algo
00:16:11distinto.
00:16:11Sí, sí, por supuesto.
00:16:12Sí, sí. Estamos
00:16:13Bueno, habíamos hablado del Citro Flower
00:16:15y el y el especie de Lck.
00:16:18Sí, igual que había más b
00:16:19todos los frutales. Y después vinieron
00:16:21la línea más premium que son edición
00:16:23limitada.
00:16:24Sí.
00:16:24Y después vino un shine. Edición
00:16:26limitada que tiene este particular color
00:16:28azul profundo.
00:16:30Cambia ese color eh se lo damos
00:16:32macerando una flor que se llama clitoria
00:16:34ternatea o butterfly pe.
00:16:36Me mataste. No la tenía la a la
00:16:39climateria. Bien esa eh y tiene la
00:16:42particularidad que varía según el pH del
00:16:44medio, el color este. Entonces cuando
00:16:45uno le pone la tónica, el color tiende a
00:16:47a
00:16:48ah es como caballito del clima. Te
00:16:50depende que le ponte marca colorita. A
00:16:53mí se te mamá.
00:16:54Según la tónica se puede poner violeta
00:16:55hasta color casi rojo.
00:16:57Yo conozco gente cuando se enoja se pone
00:16:58violeta. Mira vos.
00:16:59Bien. Y después
00:17:02este señor.
00:17:03Sí. ¿Quién es la botella?
00:17:05Eh, hablamos hablamos de que teníamos
00:17:07algunos algunos premios. Oh, un triple
00:17:09sec. Mira qué rele
00:17:11versión del cuatro. Eh,
00:17:13claro.
00:17:14Bien, nosotros eh nos presentamos en
00:17:17marca como 11 22.
00:17:19En junio del 2023 sacamos nuestra
00:17:21primera medalla, nuestro primer
00:17:22reconocimiento con Citro Flower que fue
00:17:24medalla de plata en Copa Argentina de
00:17:27Chin.
00:17:28La del amigo Boan,
00:17:30qué grande le mandamos un abrazo grande
00:17:32al amigo
00:17:33a Martín. Ya le vamos a ir a molestar
00:17:35allá a a
00:17:37después
00:17:38Javier Live.
00:17:38Segundo año,
00:17:39Humberto Primo 670,
00:17:41Corazones Santelmo.
00:17:43Segundo año, eh, medalla de plata con
00:17:46especial, o sea, se hizo justicia y la
00:17:47dieron a mi favorito.
00:17:48Justicia. Vamos,
00:17:50vamos.
00:17:50Tercer año 2025, eh, sacamos medalla de
00:17:54bronce con Strawberry con el golpe este
00:17:57de frutilla.
00:17:58Bien.
00:17:59Y bueno, yo venía con toda la ilusión.
00:18:01Digo, bueno, medalla de plata, medalla
00:18:02de plata. Este año, este año capaz que
00:18:04voy un poquito más arriba. Medalla de
00:18:06bronce me dejó como digo,
00:18:09bueno, estamos para más, ¿no?
00:18:12Bien, ¿qué hicimos? [música] Nos
00:18:14inscribimos en Argentina Spirit Awards.
00:18:17Se hizo en Mendoza el 25 de octubre.
00:18:19Ganaron
00:18:20el 25 de octubre del 2025. Eh, el en el
00:18:24certamen participaron 680 etiquetas.
00:18:26Sí. Nosotros mandamos ocho productos,
00:18:28nos trajimos siete medallas y quedamos
00:18:30quinto.
00:18:32Dale, campeón.
00:18:33Entre esas,
00:18:34coronas
00:18:35medalla de oro con nuestro querido sec.
00:18:38Qué gran bebida triple sec para hacer
00:18:39los tragos. También
00:18:40siempre digo que este es muy pero muy
00:18:41platense porque para hacer triple sec
00:18:44con el método original
00:18:45se destilan cáscaras naranja dulce y
00:18:47amargas.
00:18:48Y las cáscaras naranjas amargas acá son
00:18:49las de la calle de la Plata.
00:18:51Ah, mira, no pasa naranja.
00:18:52Pero de gimnasia o de o de estudiantes.
00:18:55¿De qué lado? Yo soy de Boca. Porque yo
00:18:58estoy más allá de
00:18:59Estamos estamos con visitas de la Plata
00:19:01acá con el amigo. Una noche muy platense
00:19:03esta que teniendo esta. Mira
00:19:04eh
00:19:05yo estoy másando y viene mal. O sea, tú
00:19:08not se te nota, se te nota. Está con
00:19:10categoría imputable. Ya
00:19:11sos de del pincha o del lobo. Yo soy de
00:19:14chascomú. [risas] Chacú
00:19:18y soy de Boca. Bueno,
00:19:19tira la caña, tira la caña.
00:19:21Buenísimo. Bueno, Dani Vejarano, lo
00:19:22escuchaste hacedor de este
00:19:26eh, ¿cómo te
00:19:27street?
00:19:28Elen Street official. Así lo buscan.
00:19:30Bueno, y a ver,
00:19:31se nos quedó ahora preparando la tanda.
00:19:33Se nos queda ahora preparando la tanda.
00:19:34Un día est terminar saliendo en bendita
00:19:36escaveando todo el tiempo, ¿no? Yo ya sé
00:19:38cómo termina esto.
00:19:41Espectacular. Muy bien. Muchas gracias,
00:19:42Dani. Gracias por habernos visitado acá.
00:19:44un gusto, un un un placer, un placer
00:19:47también por ser productores de por
00:19:49remarla en dulce leche aunque no esté
00:19:51este oxidado este y mamado. Pero bueno,
00:19:54la verdad muchas gracias por haberte
00:19:55sumado acá al equipo de de amigos estilo
00:19:57viernes. Nico, vamos a una tandita. Ya
00:19:59venimos con todos los otros amigos acá
00:20:01en la continuidad de Radio con vos.
00:20:02Estamos hasta las 10. Después hay unos
00:20:04amigos de Ciudad.